Kaldu sayur - sekali lagi mengenai yang terkenal

[walaupun matlamat ini tidak]

Kaldu sayur - sekali lagi mengenai yang terkenal

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
Untuk kuah ringan:
Lobak	½ pcs.
Bawang yang dikupas	½ pcs.
Daun	½ bahagian putih
Akar pasli (atau sekeping ubi saderi seberat 50-70 g atau parsnip kecil) sedikit
Seledri yang dibuntuti	½ batang
Batang adas atau hirisan biji
Tomato kecil	½ pcs.
Herba segar atau kering, atau kedua-duanya: pasli, dill, thyme (sangat diinginkan) pada ranting dengan daun
Bawang putih yang tidak dikupas	1 ulas
Lada hitam	5 keping.
Kacang polong	5 keping.
Daun bay kecil	1 PC.
Garam laut kasar secukup rasa
Wain putih kering (atau cuka wain putih)	1 sudu besar l.
Lemon	kepingan
Air yang disucikan
Untuk kaldu gelap:
Lobak yang dikupas	½ pcs.
Bawang yang tidak dikupas	½ pcs.
Daun	½ bahagian putih
Minyak zaitun	1-2 sudu besar l.
Sos soya	1 st. l.
Cuka balsamic	1 sudu besar l.
Akar pasli (atau / dan sekeping ubi saderi seberat 50-70 g atau / dan ubi kecil)
Seledri yang dibuntuti	½ batang
Sebarang cendawan kering atau segar	2-4 pcs. (Dari saiz)
Batang adas (atau biji)	sehelai / 8 pcs.
Tomato kecil	½ pcs.
Herba segar atau kering, atau kedua-duanya: pasli, dill, thyme (sangat diinginkan) pada ranting dengan daun
Bawang putih yang tidak dikupas	1 ulas
Lada hitam	5 keping.
Kacang polong	5 keping.
Daun bay kecil	1 PC.
Garam laut kasar secukup rasa
Biji lemon
Air yang disucikan

Kaedah memasak

• Pengenalan:
• Kami bercakap mengenai kaldu "untuk perniagaan". Sup adalah pilihan lain. Merebus sayur juga. Nampaknya ada perkara seperti itu - untuk memasak sup sayur. Saya sudah mengambil periuk dan membuka peti sejuk / peti sejuk untuk mula menyapu sayur-sayuran yang saya ada. Dan kemudian ... dan bagaimana memasak kaldu yang benar-benar nyata dan enak. Tangan meraih komputer riba ... dan pergi ...
• Setelah membaca banyak perkara di internet, saya menyedari bahawa saya harus memutuskan kaldu mana yang saya perlukan - terang atau gelap. Tidak menyelesaikan dilema ini, saya terpaksa memasak kedua-duanya. Ia menarik! Oleh kerana telah menyiapkan dan merasakan hasilnya, saya menyedari bahawa saya perlu segera memberitahu anda tentangnya! Lagipun, kuahnya ternyata menakjubkan dan rasanya, jangan percaya (tetapi saya sendiri tidak percaya), ... .. daging !!!! Sangat sedap dan beraroma! Kaldu cahaya ternyata benar-benar keruh, walaupun matlamat ini tidak dan saya menggunakan banyak ramuan kering.
• Dan gelap ... itu hanya rasa ilahi! Dan untuk semua kegelapannya, pada dasarnya, tidak ada kekeruhan.
• Saya tidak menjangkakan hasil seperti itu. Oleh itu, semuanya teratur!
• Mengenai ramuan:
• 
• Keseluruhan senarai produk dapat dikurangkan dengan ketersediaannya, tetapi saya tidak mengesyorkan menggantinya dengan yang lain (penggantian ditunjukkan). Ini adalah kisah yang sama sekali berbeza. Jangan cuba mengubah perkadaran - semua bahan (kecuali garam dan ramuan) mestilah kira-kira dalam perkadaran yang sama.
• Jangan pergi ke kaldu:
• Bit (difahami), kekacang, lada manis, kentang dan kubis (tidak ada). Mereka dominan di alam semula jadi. Mereka menyumbat rasa kaldu dan hidangan yang dimaksudkan.
• Sangat penting dalam kaldu: saderi (dalam bentuk apa pun). Lobak. Bawang mentol. Daunnya sangat bagus, tetapi bahagiannya berwarna putih. Bahagian hijau akan memberi kekeruhan kuahnya. Lebih baik meletakkan bawang putih tidak dikupas - jika tiba-tiba dicerna, ia juga akan berkongsi kekeruhan.
• Adas bermain dengan sangat baik. Sekiranya tidak kelopak, maka bijinya. Tomato - sedikit sahaja, ia memberikan masam semula jadi. Daripada ramuan tersebut, thyme sangat diperlukan - tangkai segar atau kering, dan tentu saja ramuan lain. Nah, daun salam kecil, sebiji besar akan memberi kepahitan.
• Namun, semua bahan boleh: segar, beku atau kering (kecuali tomato).Saya juga membakar kepingan beku setelah mencairkannya.
• Garam. Garam kaldu sayur dengan segera: garam membantu mengeluarkan aroma dan rasa dari sayur-sayuran.
• Mengenai asid. Bahagian ini hanya untuk citarasa anda. Sebiji lemon tidak akan menyakitkan, tetapi wain / cuka adalah pilihan. Tetapi !!!! Asid mempercepat peralihan aroma dari sayur ke cecair, dan menghidupkan kembali rasa!
• Anda tidak boleh memasak kaldu untuk masa yang lama. Lebih baik tidak memasak sedikit. Biasanya mereka dipandu oleh lobak merah - pisau masuk dengan mudah, tetapi bukan bubur. Lebih kurang 30 minit dari mendidih. Selama ini, sayur-sayuran mempunyai masa untuk memberikan segalanya yang enak dan aromatik kepada cecair.
• Sedia kuah SEGERA !!! tapis ayak dua kali, perah sayur sedikit. Atau terus ke perniagaan, atau membekukan. Kaldu yang disejukkan di dalam balang kaca, tertutup rapat di dalam peti sejuk dalam keadaan sangat panas, disimpan tidak lebih dari 5 hari. Pada musim sejuk, seminggu. Maka tidak sama ...
• Mengenai air. Nah, kloro aromatik akan membunuh segalanya. Saya rasa itu boleh difahami.
• Ya, lebih baik memasak dalam mangkuk enamel. Saya tidak mengatakan - Internet. Prinsip memasak adalah mendidih dengan baik, mengurangkan panas hingga minimum, buka penutupnya.
• Tentang simpanan. Sayuran selebihnya dikeluarkan dari semua batang, lada dan tumbuk. Pure base yang indah untuk sup, sos dan banyak lagi!
• Itu sahaja. Saya seolah-olah tidak melupakan apa-apa. Dalam prosesnya kami akan menyelesaikannya bersama! Baik?
• Penyediaan kaldu ringan:
• Semuanya mudah di sini. Potong sayur menjadi kepingan sederhana. Anda boleh membuat sayur hijau. Masukkan semuanya ke dalam periuk dan tuangkan 2/3 air yang baru disucikan ke atas lapisan sayuran. Maksudnya, sayur-sayuran adalah 1/3, dan air adalah 2/3.
• 
• Garam lebih kurang, kemudian masukkan secukup rasa. Tuangkan wain (cuka) dan masak. Setelah mendidih yang baik (aktif mendidih selama 10 saat), kurangkan api hingga minimum dan masak selama kira-kira 30 minit sehingga wortel lembut (tidak lembek). Buka penutup. Setelah siap, saring dua kali melalui ayak halus (baik, atau cara yang berpatutan). Sejukkan. Atau segera bertindak. Atau untuk simpanan.
• Membuat kaldu gelap - kegemaran!
• Panaskan ketuhar hingga 230 darjah. Potong sayur dengan kasar. Sayuran hijau, cendawan, rempah dan biji. Taburkan dengan minyak zaitun, masukkan garam dan kicap. Bakar sayur sehingga penyepuhan ringan (jangan terlalu masak !!!)
• 
• Lebih baik dibakar dalam mangkuk enamel. Saya membakar foil - maaf. Jus yang dikeluarkan semasa membakar di atas dulang boleh dibilas dengan air dan ke dalam kuahnya. Dalam proses penaik, ada baiknya menghidupkan sayur-sayuran. Tuangkan air ke dalam periuk (nisbah 1 bahagian sayur dengan 2 air), masukkan sayur panggang, ramuan, rempah, rempah, cendawan kering yang dipotong tipis dengan gunting (atau pecah).
• 
• Garam dan masak selama kira-kira 30 minit setelah mendidih secara aktif (10 saat mendidih). Kami memeriksa kesediaan lobak merah. Terikan panas dua kali. Kemudian kami menggunakannya seperti yang dikehendaki.
• 

Hidangan direka untuk

di atas periuk 1.5-2 liter

Masa untuk menyediakan:

lebih kurang sejam

Program memasak:

dapur gas

Catatan

Nampaknya itu semua. Cubalah - idea sup sayur sepele berubah dengan luar biasa! Selepas penyediaan pertama, anda akan memahami bahawa ramuan yang dinyatakan bukan milik anda. Dan pilih senarai ramuan yang paling didambakan! Nikmati hidangan anda!

[Ira]

Ira! Anda hanya seorang yang baik, anda melakukan kajian seperti itu. Maklumat yang sangat menarik dan berguna, terima kasih!

Kerja apa !! Irinka, anda hebat! Maklumat yang sangat berguna, dan benar-benar baru bagi saya! Penanda halaman dan cetakan dengan jelas! Terima kasih sayang!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishechka, anda seorang gadis yang pintar!
Program pendidikan seperti itu, nampaknya (tetapi sepertinya semasa, misalnya, saya tidak pernah mendapat kaldu yang enak dari sayur-sayuran, jadi bagi saya ia seperti matematik yang lebih tinggi) ke hidangan ringkas, tetapi di sini semuanya dicat seperti itu !! !
Di sini, sekarang saya pasti akan mencubanya, dan saya harap saya juga mempunyai sup sayur!
TERIMA KASIH !!!!

[Irishka]

Irishka, tema penunjuk yang baik, kaldu bersih dan terang
Kaldu yang bersih dan netral sangat sesuai untuk hidangan sayur-sayuran, udang, ikan yang dimasak dengan jeli - untuk produk yang tidak mempunyai rasa yang jelas (seperti daging) dan tidak mempunyai gelatin sendiri
Saya menggunakan kaldu ini untuk memasak aspic dari otak dengan kacang hijau - hasil yang sangat baik diperoleh

[Irishechka]

Irishechka, oh baik! Apa resipi penting! Kerana, pertama, sangat indah, kedua, sangat teliti dan mencerahkan, dan ketiga ... Ketiga, seperti banyak resipi tempatan, kemalasan menang! Kerana begitu, dalam kehidupan biasa, entah bagaimana semuanya sekali dan enggan. Dan apabila anda telah melihat cukup banyak kelas induk yang memberi inspirasi, tangan anda menjangkau untuk memotong, memanggang dan memasak semuanya dengan segera. Entah bagaimana saya akan duduk hingga akhir hari bekerja dan pergi ke tong sampah, mengambil akar umbi, memasak kuah yang enak dan membeku! Dan akhirnya saya akan membuat risotto yang lazat, yang saya ketepikan kerana tidak ada kaldu

[Ireland!]

Resipi yang bernas Ireland! Wangi - bagaimana!

Kadang-kadang saya memerlukan sup sayur untuk satu sup sejuk, tetapi saya mencurahkan apa-apa ke dalamnya, selalunya saya menggantinya dengan whey. Sekarang saya akan tahu dengan tepat apa yang saya perlukan. Saya akan memasak dan membekukan juga. Terima kasih, Irinka.

[Tricia]

Tricia, Nikusya, Trishka, Pentadbir, Ikra, Mikhaska, TATbRHA dan semua orang yang berminat dengan resipi saya! Saya sangat berterima kasih kepada anda atas maklum balas dan penilaian anda. Ini sebenarnya bukan hanya resipi, melainkan hasil karya saya yang terdiri daripada lebih daripada satu kaldu! Terima kasih semua. Saya akan sangat gembira jika ia berguna dan menggunakannya!

[Ireland,]

Ireland, Saya hampir terlepas keajaiban seperti itu!

[Ireland,]

Ireland, Saya hampir terlepas keajaiban seperti itu!

Semuanya mudah di sini! Lemparkan penanda buku - ia akan sangat berguna!

[Irishka]

Irishka, kelas Atau lebih tepatnya kelas induk
terima kasih

[Irishka]

Irishka, kelas Atau lebih tepatnya kelas induk
terima kasih

Lelchik, ini bukan sekadar resipi - ini adalah epik yang tidak dapat dipisahkan! Ia bermula dengan mudah, dan kemudian bagaimana ia bermula
kadang-kadang membawa saya .. Saya mahu mengetahuinya dan mendapatkan yang ideal! Terima kasih kerana menghargai!
Perkara yang paling sukar dalam resipi ini adalah bahawa pada masa kaldu diperlukan, jangan lupa bahawa anda mempunyai resipi seperti itu!

[Orang Ireland]

Orang Ireland, itulah yang menarik perhatian saya tanpa daging dan sos gelap.
Saya membaca buku-buku saya, di mana-mana sahaja untuk tulang sos gelap, dibakar di dalam ketuhar dan ..., pendeknya, kerumitan
Dan anda hanya mempunyai lagu, bukan kaldu

Irisha, ini hanya mimpi, bukan kuah! Betapa baiknya anda kerana berkongsi rahsia anda dengan kami. Terima kasih!

Dan anda hanya mempunyai lagu, bukan kaldu

ia hanya mimpi, bukan kuah!

Bawa gadis-gadis itu ke penanda buku anda! Berikut adalah beberapa nasihat yang sangat baik. Stokkan kadangkala, beku dan nikmati! Rasa hidangan berubah banyak dari rasa kuahnya, sama ada sos, aspic atau sup.

apa yang menarik perhatian saya adalah tanpa daging dan gelap

yang paling gelap adalah yang paling sedap!

Dalam buku nota Internet, apabila diperlukan, tidak ada

Dalam buku nota Internet, apabila diperlukan, tidak ada

orang miskin .. sungguh mengerikan. Sekiranya resipi tidak dibuka, saya marah. Saya secara beransur-ansur memindahkan semua buku nota dan nota saya ke dalam bentuk elektronik - ruang dapur terlalu sedikit.

[Irina]

Irina, dibuat kaldu, ringan (cendawan tidak digalakkan untuk kanak-kanak kecil sehingga 3 tahun). Baunya ada di seluruh apartmen. Tidak dapat dinafikan, kami akan melakukan lebih banyak lagi!

[Irina]

Irina, dibuat kaldu, ringan (cendawan tidak digalakkan untuk kanak-kanak kecil sehingga 3 tahun). Baunya ada di seluruh apartmen. Tidak dapat dinafikan, kami akan melakukan lebih banyak lagi!

Natasha, terima kasih sayang kerana menggunakan resipi saya! Saya tidak pernah menyangka bahawa sup sayur biasa boleh menjadi enak. Saya dengan tulus menasihati anda untuk mencuba yang gelap.

IRA, berapa lama kaldu tersebut boleh disimpan di dalam peti sejuk?

IRA, berapa lama kaldu tersebut boleh disimpan di dalam peti sejuk?

di dalam peti sejuk? oh, saya tidak tahu ... sejak sekian lama. mengapa persoalannya? adakah anda akan menyimpan?

Saya mula memasak kuahnya yang gelap dan persoalannya - bila dan di mana hendak mencurahkan sudu itu?

Dihantar pada Isnin 10 Okt 2016 02:19 PM

Hasilnya, taburkannya dengan sayur-sayuran semasa membakar. Irin, terima kasih untuk kelas induk memasak sup sayur. Ternyata rasa yang sangat menarik dan kaya.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irochka, terima kasih banyak atas kerja yang dilakukan :) Saya mengesahkan: kuahnya sangat sedap. Cahaya yang dimasak

Ira, ambil laporan! Dimasak dalam periuk tekanan Shteba pada program "Sayuran" selama 15 minit, tekanan 0.7. Saya sangat suka kaldu yang dibuat dari sayur-sayuran mentah, seterusnya dari roti bakar. Saya menggunakan sayur-sayuran berikut:
daun bawang, bawang merah, bawang putih, akar dan saderi batang, akar parsnip, setengah adas, lada belanda, 2 lobak, tomato, wortel, ketumbar, pasli, dill, cuka beras



Dan rasa terima kasih yang besar untuk kerja yang dilakukan !!!

Kaldu sayur gelap.

Wataknya sama + beberapa shiitake kering dan cendawan putih, kicap, minyak zaitun untuk membakar sayur-sayuran. Shteba, mod "Sayuran", membiarkan kuahnya sejuk di periuk tekanan hingga pagi, saring pada waktu pagi dan dapatkan kuah yang telus dan cantik!
Sayuran selepas dibakar:


Terdapat sedikit lebih daripada 2 L kaldu dalam mangkuk.


Saya tidak dapat mengatakan kaldu mana yang lebih saya sukai, kedua-duanya baik !!!

[Stafa]

Stafa, Kinglet, Cvetaal, perempuan! terima kasih kerana mengambil masalah. terima kasih kerana menilai! Saya akan gembira jika ia berguna

Irina, terima kasih, sangat menarik, entah bagaimana saya tidak begitu suka sup sayur, tetapi sekarang saya terpikat. Saya akan memotong thyme dan meletakkan kaldu ringan sehingga mendidih, semua ramuan ada.

Irina, terima kasih, sangat menarik, entah bagaimana saya tidak begitu suka sup sayur, tetapi sekarang saya terpikat. Saya akan memotong thyme dan meletakkan kaldu ringan sehingga mendidih, semua ramuan ada.

terima kasih sayang! biar sedap

Wow, dan bagaimana saya merindui kuahnya. Ira, saya minta maaf.
Kelas induk yang hebat!
Bolehkah saya menambah beberapa perkataan sendiri? Dan hakikat bahawa terdapat sedikit ulasan, adakah mereka takut kepada tukang roti untuk memasak kaldu yang begitu cantik !?
Apabila masa hampir habis dan saya tidak mempunyai masa untuk memanaskan ketuhar, saya menggoreng sayur-sayuran dalam sepotong kecil mentega tepat di dalam periuk yang sama di mana saya akan memasak kuahnya, sehingga keadaan yang sama dengan Ira menunjukkan yang dipanggang, seperti ini

Atau saya bakar, tetapi tidak semestinya di dalam ketuhar, terutamanya ketika sedang panas. Bagaimanapun, kami mempunyai banyak peranti yang berbeza: kapal terbang, pelbagai kapal terbang, pemanggang kontak. Ia akan lebih cepat pada mereka dan pada waktunya. Berikut adalah sayur-sayuran dari AF Philips

Irochka, saya minta maaf, tetapi saya mahu kuah ini dikunjungi ramai kerana sangat sedap. Anak-anak saya tidak makan daging dalam kursus pertama mereka. Dan ketika suami saya bekerja, saya memasak sup dalam kuah seperti itu: tidak ada daging untuk anak-anak, tetapi sepertinya saya memilikinya, mengikut citarasa saya.

[Stafa]

Saya mula memasak kuahnya yang gelap dan persoalannya - bila dan di mana hendak mencurahkan sudu itu?

Oh Stafa-Svetik, saya tidak perasan soalannya ... anda melakukan perkara yang betul. mereka perlu taburkan sayur

Cvetaal-Svetochka, kegemaran gelap saya! Anda ternyata sangat cantik!

Ksyushk @ -Plushk @, terima kasih sayang! Sudah tentu, peranti membenarkan. Tetapi apa yang ingin saya sampaikan. Siapa di antara kita yang belum memasak kuahnya? Adakah sukar? Resipi dipanggil - sekali lagi mengenai yang diketahui. Saya menyediakan resipi ini untuk pertandingan. Pada hari yang panas. Dan saya akan sedar untuk menggorengnya. Tetapi bagaimanapun, ia lebih dekat dengan rasa yang ideal. Tidak hairanlah saya telah membaca semula dan mengunyah begitu banyak maklumat. Bagaimanapun, dia membakarnya, termasuk kompor. Jadi ada perbezaan.
Dan mengenai mentega. Ia pasti akan memberi kesan minyak. Dan kuahnya adalah UNTUK PERNIAGAAN! Saya menulis mengenai sayur - taburkan sayur. Lebih banyak untuk sayur-sayuran karamel, bukan untuk rasa.
Dan untuk menjadikannya lebih mudah, anda sama sekali tidak boleh bersusah payah memproses awal - memasak semuanya bersama-sama. Jadi dan akan berubah menjadi gelap.

[Irochka]

Irochka, anda mempunyai semua yang dijelaskan dengan sempurna, semuanya betul.
Maksud saya, orang nampaknya tidak takut dengan pergerakan badan yang tidak perlu ini. Sudah tentu, jika ia sesuai, maka anda mesti mengikuti cadangan anda.
Tetapi apabila masalahnya berlainan, dan misalnya saya mempunyai kaldu seperti itu "di mana sahaja", maka mungkin perlu sedikit untuk mempercepat prosesnya.
Sekarang saya mempunyai bekalan cahaya dan gelap di dalam peti sejuk

untuk tiga! hidangan yang berbeza. (Tidak peduli seberapa keras saya cuba mengambil gambar, semua bank kabut.)
Lebih ramai orang, BUKU BOUQUETS TERSEBUT, ANDA TIDAK AKAN MENDAFTAR!
Maafkan saya, Irochka, sekali lagi, sho masuk.

[Irochka]

Irochka, anda mempunyai semua yang dijelaskan dengan sempurna, semuanya betul.
Maksud saya, orang nampaknya tidak takut dengan pergerakan badan yang tidak perlu ini. Sudah tentu, jika ia sesuai, maka anda mesti mengikuti cadangan anda.
Tetapi apabila masalahnya berlainan, dan misalnya saya mempunyai kaldu seperti itu "di mana sahaja", maka mungkin perlu sedikit untuk mempercepat prosesnya.
Sekarang saya mempunyai bekalan cahaya dan gelap di dalam peti sejuk

untuk tiga! hidangan yang berbeza. (Tidak peduli seberapa keras saya berusaha mengambil gambar, semua bank sedang kabur.)
Lebih ramai orang, BUKU BOUQUETS TERSEBUT, ANDA TIDAK AKAN MENDAFTAR!
Maafkan saya, Irochka, sekali lagi, sho masuk.

Terima kasih kerana tidak lewat! penerangan yang sangat besar selalu menakutkan

[Irishkin]

Irishkin,

penerangan yang sangat besar selalu menakutkan

Anda sia-sia, saya membaca semuanya dengan senang hati, saya suka, saya sangat suka resipi dengan penjelasan terperinci tentang bagaimana dan apa, terutamanya kerana anda telah melakukan banyak persiapan, terima kasih!

[Irishkin]

Irishkin, Anda sia-sia, saya membaca semuanya dengan senang hati, saya suka, saya sangat suka resipi dengan penjelasan terperinci tentang bagaimana dan apa, terutamanya kerana anda telah menghabiskan banyak persiapan, terima kasih!

Sekian, terima kasih! Saya dengan sukacitanya!

[Tumanchik]

Tumanchik, semuanya, Irinka, telah menyediakan ...

tidak menyinggung perasaan, sangat menarik untuk menggali lebih dalam dan memasak kaldu sekali ... kerana saya hanya mempunyai sup sayur seperti itu ... mereka suka sup tumbuk, tetapi ia mengandungi kubis, kacang / kacang polong, lada, dan zucchini .. anda tahu ...
Saya makan siang dari kapak atas nasihat anda

dan saya akan terus mencari perniagaan yang memerlukan kaldu yang betul
terima kasih untuk sains

Irina, saya akan datang dengan kaldu dan terima kasih. Mempunyai seorang vegetarian dalam keluarga saya, saya tahu di mana untuk menyesuaikan kuahnya, dalam risotto, dalam lentil dan sup.

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, dan terima kasih! Dan untuk laporan itu, dan untuk kepercayaan!

Komposisi kaldu sangat mirip dengan kaldu ayam ringan dari Heston Blumenthal. Maksudnya, kaldu sayur ini dengan mudah berubah menjadi ayam atau daging lembu, jika anda merebus sayap ayam atau bahu sapi sebelum memulakannya, dan kemudian masukkan sayur di sana, seperti dalam resipi ini. Entah bagaimana, semua orang dalam keluarga kami dibentuk oleh pemangsa, dan makna suci kaldu sayur tanpa lemak tidak akan jelas bagi pemakan saya. Tetapi mengenai tangkai adas - ini menarik, anda harus mencuba - Saya baru saja membeli beberapa mentol adas, dan saya memikirkan di mana meletakkan tunggul dan tunggulnya yang menonjol ... Terima kasih, Puan!

Komposisi kaldu sangat mirip dengan kaldu ayam ringan dari Heston Blumenthal. Maksudnya, kaldu sayur ini dengan mudah berubah menjadi ayam atau daging lembu, jika anda merebus sayap ayam atau bahu sapi sebelum memulakannya, dan kemudian masukkan sayur di sana, seperti dalam resipi ini. Entah bagaimana, semua orang dalam keluarga kami dibentuk oleh pemangsa, dan makna suci kaldu sayur tanpa lemak tidak akan jelas bagi pemakan saya. Tetapi mengenai tangkai adas - ini menarik, anda harus mencuba - saya baru sahaja membeli beberapa mentol adas, dan saya memikirkan di mana meletakkan tunggul dan tunggulnya yang menonjol ... Terima kasih, Puan!

Seperti yang mereka katakan, apa yang boleh saya lakukan ...

Ditambah pada hari Khamis, 09 Mac 2017 7:36 PTG

serupa dengan kaldu ayam ringan dari Heston Blumenthal

prankster pengintip

Kaldu yang baik, ambil perhatian !!!! , terima kasih!

[Irina]

Irina, terima kasih banyak atas perhatian anda terhadap karya saya! Ini adalah resipi yang sangat baik, bijaksana)))