Oven Elektrik Konveksi dengan Pembuat Roti SK-A20 (elektrik VES)

Tidak lama dahulu, saya menjadi pemilik mesin roti ketuhar SK-A20 (elektrik VES) yang gembira

Saya rasa saya bernasib baik, kerana hanya Delongi yang mempunyai analog ketuhar ini, tetapi dengan harga yang terlalu tinggi.

Seperti yang diminta oleh gadis-gadis di forum, saya akan menerbitkan resipi dan gambar ciptaan saya dalam alat yang hebat ini.





Gadis-gadis yang mempunyai dapur ajaib ini, hantarkan resipi anda !!!

[Natalia Alekseevna]

Natalia Alekseevna, Tahniah pada pembantu anda. Cantik, ajaib, menunggu foto roti

[CEPAT KELAS]

Segera dalam pencarian panas - roti. Ketuhar ini mempunyai 6 program automatik untuk pembuat roti: menguli, membakar, membakar, doh mentega, roti cepat klasik dan klasik. Dan, ada juga program - baguette / bun.

Saya mulakan dengan resipi roti cepat klasik dari arahan

CEPAT KELAS

Bahan-bahan
Tepung - 250 g
Susu - 125 g
Gula - 20 g
Garam - 3 g
Minyak sayuran - 20 g
Telur - 1 keping
Ragi - 7 g

Tuangkan susu, mentega, gula, garam, telur dan tepung ke dalam mangkuk.
Buat kemurungan dalam tepung dan tambah ragi.
Hanya masukkan bahan mengikut pesanan di atas.

Kemudian kami menggunakan program Menguli adunan dan Membekalkan doh
Pilih program 2 dan bakar dengan ringan
dan berat 1.5 LB (680 g)

Inilah dia, kacak:



dan di bahagian, lebih tepat - dalam kesalahan:

[Natalia Alekseevna]

Natalia Alekseevna, Sangat bagus, di atas kerak ringan bumbung yang layak, program 2 berapa lama?

Pada waktunya 2 jam 25 minit. Program "fast classic". Tempoh masa ini merangkumi menguli dan menaikkan adunan.

Juga senang ada butang jeda. Maksudnya, pada akhir pengulian, anda perlu menambahkan kacang, kismis atau biji bijan ke dalam adunan - berhenti sebentar, ambil keluar, tambahkan, dan - kacau lebih jauh.

[Natalia Alekseevna]

Natalia Alekseevna, Model menarik, kami sedang menunggu lebih banyak foto dan pandangan sisi roti

Bahan-bahan
1 helai pastri puff
6 biji epal
1 cawan gula + sedikit gula untuk ditaburkan
1/2 sudu besar kayu manis
1/2 cawan kismis (pilihan)
1/2 cawan ghee untuk mengoles strudel
Sekiranya doh beku, biarkan cair. Kupas epal, potong inti. Potong epal setebal 5 mm. Satukan gula dan kayu manis, masukkan kismis dan epal yang telah dicuci. Biarkan campuran menjadi lembut selama 2 jam. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Taburkan sehelai perkamen dengan tepung, letakkan di atasnya
adunan. Gulungkan doh dengan ukuran 40 x 45 cm. Sikat doh dengan mentega cair. Tiriskan epal. Letakkan epal di atas adunan secara beransur-ansur di bahagian pendek dan bungkus strudel dari anda.



Angkat strudel dengan memegang perkamen dan letakkan di atas loyang yang sudah berminyak.
Pastikan jahitan pada gulungan berada di bahagian bawah. Sikat strudel dengan mentega yang tinggal dan taburkan dengan gula. Bakar selama 40 minit pada suhu 200 darjah.
Dalam VESK saya, saya memilih mod WAKE - baking

Keluarkan strudel dari ketuhar, biarkan sejuk selama kira-kira satu jam untuk membolehkan pektin epal "merekatkan" strudel.
Selesai!

Sazalexter, saya minta maaf, tetapi saya tidak sempat mengambil gambar roti di sisi, mereka sudah memakannya, hal yang sama berlaku untuk strudel

[Natalia Alekseevna]

Natalia AlekseevnaStrudel yang luar biasa! Saya memastikan bahawa seperti ketuhar VES, HP yang bergaya

[Tulang rusuk:]

Baiklah, dan untuk keyakinan terakhir - tulang rusuk !!!

Perap:
4 sudu minyak sayuran,
- 2 sudu gula,
- dua sudu cuka sari apel,
- dua bawang,
- Daun bay,
- 4 sudu mustard yang telah disediakan
- lada tanah, garam meja.
satu.Campurkan gula, cuka sari apel, lada, mustard pekat, minyak sayuran, garam.
2. Tulang rusuk babi, dibasuh dan dikeringkan dengan tuala, salutkan dengan perapan masak.
3. Masukkan bawang cincang dan daun salam yang dicincang ke dalam mangkuk yang dalam ke tulang rusuk babi yang dilapisi perapan. Perap dari 2 jam

Tulang rusuk:
Berat keseluruhan - 500 g (lebih baik diambil dengan lemak)
Ketebalan tulang rusuk - 5 cm
Kami memasak di atas loyang pada fungsi Fry selama 1 jam pada suhu 200 C (Ini di dalam ketuhar mini VES SK-A20 saya), saya jelaskan, kerana di dalam ketuhar gas, kerana isinya besar, anda menetapkan suhu hingga 200 C, memasak akan menjadi lebih perlahan.





Jadi ya, kedua-dua HP dan ketuharnya cantik!

[Natalia Alekseevna]

Natalia AlekseevnaKelas yang sedap!

Apa keajaiban !!! Dan akan ada bentuk cess standard seperti Nordic?

Jumlah kompor keajaiban adalah 26 liter, saya tidak tahu berapa ukuran bentuk Nordik, tetapi saya rasa ia akan sesuai, ia luas ...

Karya baru di Veska saya.



Pizza dengan terung dan kembang kol.

Hanya membual. Sekiranya ada yang memerlukan resipi, tulis dalam catatan peribadi.

[Natalia Alekseevna]

Natalia Alekseevna, beritahu saya, dimensi dalaman penyihir anda, saya tertanya-tanya apakah borang dengan parameter berikut akan sesuai dengannya:
Tinggi - 12 Panjang - 38 Lebar - 32

Tidak faham, adakah anda menetapkan mod 2 dengan segera atau adakah anda mencampuradukkan dahulu? Saya juga mempunyai mesin seperti itu, tetapi roti tidak berfungsi. Saya tidak faham apa yang saya buat salah. Saya menuangkan dan menuangkan segalanya dan menghidupkan mod. Di pintu keluar, roti tidak naik, tidak dipanggang dan tidak ada ketulan dalam adunan. (((