Pai "Wanita kehendak" dengan hiasan aprikot (Damenkaprizen)

[Damenkaprizen Für 1 Backblech]

Pai "Wanita kehendak" dengan hiasan aprikot (Damenkaprizen)

Kategori: Alat Manisan

Dapur: jerman

Bahan-bahan
Tepung Gandum	300 gr.
Susu	200 ml.
Ragi segar	30 gr.
Gula gula	2 keping.
Mentega atau marjerin	150 gr.
Gula	30 gr.
Sebiji lemon
Kuning telur	5 keping.
PENGISIAN
Aprikot jem	200 gr.
Putih telur	5 keping.
Gula serbuk	200 gr.
Walnut	80-100 gr.

Kaedah memasak

• Larutkan ragi dalam tiga sudu susu suam. Masukkan 2 ketulan gula dan satu sudu tepung. Letakkan di tempat yang hangat.
• Basuh telur, bahagikan kepada putih dan kuning telur.
• Pukul mentega lembut dengan kuning telur dan gula. Masukkan kulit lemon, adunan, sisa susu dan uli semuanya dengan tepung.
• Gulungkan doh di papan tepung hingga ketebalan 5 mm. dan pindahkan ke loyang yang disapu dengan mentega. Tutup dengan tuala dan biarkan di tempat yang hangat untuk naik.
• Bakar dalam oven yang telah dipanaskan hingga +180 C hingga separuh masak (lebih kurang 15 minit).
• Pukul putih dengan pengadun dengan secubit asid sitrik hingga kembang dan pekat. Pada akhir proses, masukkan gula tepung dan gula vanila sedikit demi sedikit.
• 
• Keluarkan loyang dari ketuhar, gris permukaan doh yang panas dengan lapisan aprikot. Letakkan putih telur yang disebat di atasnya, ratakan dengan kulir yang tidak lekuk dan taburkan dengan kenari di atasnya.
• Masukkan ke dalam ketuhar dan bakar sehingga protein memperoleh warna keemasan yang ringan.
• 
• Setelah siap, potong pai dengan pisau basah dan sejukkan sehingga sejuk.
• Letakkan dalam piramid di atas pinggan besar. Taburkan dengan gula tepung.
• Semuanya! Selamat mencuba! )))
• 
• 

Catatan

Bahagian kacang boleh ditingkatkan menjadi 100-120g.
Bagi pencinta buah sitrus, saya menasihatkan anda untuk mengambil semangat dari 1.5 lemon.
Doh tidak terlalu pekat. Saya tidak melancarkannya di papan, tetapi segera meletakkannya di atas loyang yang ditutup dengan lembaran Teflon. Sebarkan dengan mudah ke seluruh kawasan dengan spatula.
Doh naik dan membakar dengan cepat. Perhatikan ketuhar supaya anda tidak ketinggalan. Sebelum saya dapat berkedip, pai itu sudah digoreng.

Sebaiknya memakannya pada hari yang sama, kerana kek yang dihiris cepat kering di sekitar tepinya.
Sama ada tutup tanpa akses udara, atau tidak memotong keseluruhan kek.

Semasa saya membahagi menjadi beberapa bahagian, ada kelebihan di tepi. Oh, dan saya memakannya!

Ini adalah sesuatu yang sangat lapang! Doh hampir tidak terasa!
Kek meleleh di mulut saya. Aroma lemon ringan, rasa jem aprikot yang enak, kekacang sedikit kacang panggang!
Mereka sangat panas!

Saya membeli jem blueberry. Saya rasa ia juga sedap! Walau bagaimanapun, terdapat banyak pilihan! )))
Sumber: Jurnal Memasak
TORTEN DI BAWAH GEBÄCK. 1987.

Damenkaprizen Für 1 Backblech

300 g mehl
2/10 l milch
30 g hefe
2 würfel zucker
150 g mentega oder marjerin
30 g zucker
1 skala zitronen
5 eigelb

200 g marmelade aprikosen
5 eiweiß
200 g puderzucker
80-100 g walnüsse

Hefe mit 3 eßlöffel lau warmer milch und dem würfel zucker aufgehen lassen, mit etwas mehl einen sauerteig daraus bereiten.
Butter mit zucker und eigelb schaumig rühren, die abgeriebene schale der zitrone, den sauerteig sowie die restliche lauwarme milch dazugeben und alles mit dem restlichen mehl gut verarbeiten.
Auf bemehltem backbreet etwa 5 mm ausrollen und ein gebuttertes, bemehlten backblech damit ausfüllen.
Mit einem geschirrtuch bedecken und an einem menghangatkan ort etasas gehen lassen.
Im vorgewärmten backofen bei 200-220 C halbfertig backen.
Aus dem ofen nehmen, die oberfläche des teiges mit aprikosen marmelade bestreichen, das mit puderzucker steif geschlagene eiweiß vorsichtig darüber geben, mit grob gehackten nüssen bestreuen, in den bis backofen zurück stellen, und de lange.
Noch warm mit einem nassen Messer aufschneiden und auf dem Backblech erkalten lassen.
Auf einer platte pyramidenform ig anrichten.
Es ist überflüssig, den kuchen mit Puderzucker zu be streuen, da dieser den Nuß-Schaum verdecken würde.

Herrlich anzusehen und schmeckt ausgezeichnet!

Saya terkejut gastronomi, budaya dan apa lagi yang ada !!!!
Ia cantik, sangat cerdas, konsisten, tiada tandingannya !!!
Dan bagaimana difilemkan!

Ajar saya bagaimana bekerja dengan meringue, jika tidak, saya akan menembak diri sendiri!

[Ira,]

Perawan, mempunyai hati nurani! Saya bosan pengsan hari ini! Saya hanya akan sedar semula, saya hanya akan melihat HP dengan satu mata ... Ira,

Gembira, terima kasih, sayang! Senang mendengar pujian
Mari mula belajar sekarang? Saya sedia membantu
Di mana kita bermula?

[Manka]

Oh, Manka, jangan cakap
Sejak beberapa hari kebelakangan ini, saya hanya dapat melihat bagaimana resipi baru mengalir satu demi satu!
Dan semakin hampir ke garisan penamat, semakin kerap dan lebih kerap ... ya, lebih rumit ... dan lebih sedap !!!
Dan juga melihat malam. Apa jenis saraf yang perlu anda miliki ?! Kehodohan! Semua mengalir keluar ...

Dan sekurang-kurangnya saya menulis "Wanita 'kehendak" dengan gigitan. La ...

: girl_cleanglasses: Saya juga ingin belajar, melakukan muslihat seperti itu
: girl_mad: Saya tidak ada apa-apa untuk digigit, apalagi beberapa, sebab itulah saya iri hati
: bravo: Penciptaan cantik

Ajar saya bagaimana bekerja dengan meringue, jika tidak, saya akan menembak diri sendiri!

Olk, gerakkan batang tubuh anda! Saya akan mengambil bazooka di sebelah saya!
Saya tidak benar-benar menjauh dari "salju", tetapi dia sudah "nakal" dengan bunga kuning airnya!

Olk, gerakkan batang tubuh anda!

Sekiranya dua batang tubuh kita bertembung secara tidak sengaja, maka BIG HIGGS akan timbul!

Keindahan yang tidak dapat diluahkan
Saya tidak mempunyai kata-kata.

CHAMOMILE-ah-ah-ah Irina hanya mengalihkan pandangan kita dari chamomile dan sekali lagi betapa sedapnya!

Terima kasih, anak dara! Anda sangat senang membaca!
Ia sungguh sedap! Dengan lembut! Meleleh di mulut anda
Saya mula mencicipi ketika masih panas dan tidak dapat berhenti
Kerak protein kemerahan yang menyenangkan digabungkan dengan pusat yang lapang, rasa aprikot dan nipis
nota sitrus

Pada mulanya saya berfikir bahawa saya akan pergi merawat jiran agar tidak pecah.
Kemudian saya memutuskan bahawa kita dapat mengatasinya sendiri: jiran-jiran akan menunggu (iaitu, "fig you")

Sangat baik dan lembut!

Terima kasih, anak dara! Anda sangat senang membaca!
Ia sungguh sedap! Dengan lembut! Meleleh di mulut anda
Saya mula mencicipi ketika masih panas dan tidak dapat berhenti
Kerak protein kemerahan yang menyenangkan digabungkan dengan pusat yang lapang, rasa aprikot dan nipis
nota sitrus

Pada mulanya saya berfikir bahawa saya akan pergi merawat jiran agar tidak pecah.
Kemudian saya memutuskan bahawa kita dapat mengatasinya sendiri: jiran-jiran akan menunggu (iaitu, "fig you")

JADI APA? ketawa lebih banyak
Kek habis terlalu cepat Kami tidak kenyang
Walaupun keseluruhan kepingan adunan itu

Saya teringat ... dan sekali lagi saya mahu makan

Sayang sekali bahawa saya bukan jiran! Nampaknya mereka jatuh .... Apabila hati nurani anda bangun!

Jatuh jarang
Seseorang sudah menolak ... Dia bilang dia takut gemuk

Baunya seperti musim bunga :-) :-) bunga aster yang indah !! Terima kasih kerana kecantikan dan resipi !!!

[Natalia]

Natalia, masak dengan senang hati dan rawat orang tersayang!

Dan saya bakar serupa. Hanya adunan roti pendek dengan quince rebus. Resipi itu datang dari seorang rakan pada zaman Soviet. Saya boleh meletakkannya di sini. Atau sudah dianggap resipi lain?

Gabungan roti pendek dan quince semestinya sangat sedap!
Lenochka, jika resipi anda tidak ada di forum, pastikan untuk mengeluarkannya!
Mari tunggu dengan senang hati!

Irina, saya mengucapkan terima kasih atas resipi! Untuk mengatakan bahawa pai itu lazat adalah tidak mengatakan apa-apa. Ia sangat sedap !!! Terima kasih banyak-banyak!

[Merri]

Merri, Irinakek yang menggoda!

[Irina]

Irina, dia juga dalam mawar! Apa artis anda!
Nikmati hidangan anda!

Marusya, jangan terkejut! Ambil makanan dan buat! Awak tidak akan menyesal!

[Irina Dolars]

Irina Dolars, Irina, Saya tidak terkejut, saya mengagumi Entah bagaimana saya terlepas resipi ini lebih awal, sekarang ada di penanda buku, saya pasti akan membuatnya Terima kasih!

["Ladies Caprice Pie"]

"Ladies Caprice Pie"

Semuanya dipanggang mengikut resipi, seperti Irina.



Opara



Doh siap.
Dia membakar 4 keping dalam bentuk sedemikian. Satu 50 g doh, selebihnya 3 60 g doh
Doh dalam acuan sesuai selama 10-15 minit.
Yang pertama dibakar untuk sampel pada 180 * 15min, selebihnya 3pcs. 12 min pada 180 *











Isi bahagian tengah dengan jem aprikot 10g



Selebihnya adunan dibentangkan dalam acuan 19X27cm, diratakan. Saya memberinya jarak 15-20 minit.
Bakar pada suhu 180 * 20 minit
Tingginya kek ternyata 3.5 cm dalam bentuk siap.







Saya hanya mempunyai satu gambar untuk krim. (Saya tidak mengambil gambar protein yang disebat, saya lupa)
Saya mempunyai 5 protein (C1) yang ditarik sebanyak 166g.
Krim siap.





Krim itu dimasukkan ke dalam acuan menggunakan muncung bulat dengan diameter 1.5 cm. Untuk acuan dengan diameter 8 cm, tentu saja muncungnya terlalu besar.Ternyata bukan chamomile, tetapi bunga yang sama sekali berbeza.
Dalam bentuk segi empat tepat, krim itu disimpan di seluruh kawasan dengan muncung yang sama, selepas itu saya merancang untuk menerapkan corak menggunakan pengikis bergigi. Tidak berjaya. Sekiranya saya tidak hadir, cucu saya menyusun barang. Saya tidak dapat menjumpai pengikis.
Saya fikir bahawa saya sudah meletakkan semuanya di tempatnya setelah tiba ... ternyata tidak.
Diluruskan dengan palet, ditaburkan dengan kacang. Di tepi saya menanam dahlia dengan muncung. Krim itu terentang di belakang muncung dan saya tidak boleh mengatakan bahawa saya berpuas hati dengan cara ia mengekalkan bentuknya.





Saya mewarnai semuanya sekaligus. Pada 250 * 12 minit, di bahagian kedua dari bahagian atas.







Sekarang mengenai rasa !!
MMMMM! Seperti kata menantu saya, ilahi !!
OOO Sangat lembut. Pai itu lurus tanpa berat, lapang, dengan kerak luar yang ringan, tetapi serbuk yang sangat rapuh dan halus.
Sekiranya anda menjumpai bahagian pai, di mana ia hanya dilumurkan dengan krim dan tidak ada hiasan dalam bentuk bunga, maka rasa pai yang tidak manis dan lembut dengan sedikit lemon + lapisan krim manis memberikan rasa yang sangat seimbang. Sekarang, jika juga terserlah dengan bunga, sudah tentu ternyata manis.
Secara amnya, Ira, saya percaya bahawa anda makan hampir keseluruhan kek sekaligus. Saya memotongnya dan memakannya masih tidak terlalu sejuk. Dan dia makan sebiji bunga dan dua keping pai yang dihiris.
Saya cuba memasukkan selebihnya dengan cepat ke dalam bekas dan menutupnya agar tidak tergoda.

Ira, terima kasih, terima kasih, terima kasih !!! Saya pasti akan mengulanginya, tetapi dengan penambahan kurang gula ke krim.

[Maroussia]

Maroussia, cepat tergoda, sebelum anda terlupa! Semua orang di Tadika gembira!

[Merri]

Merri, Irina, ya saya sudah tergoda Dan saya pergi ke kelas persediaan, dikagumi. Boleh dibakar esok, kecuali kalau tidak ada kacang di rumah.Jadi saya berfikir - beli kacang atau cuba tanpanya dan juga tidak ada gula dalam kepingan. Adakah dua keping kira-kira dua sudu teh?

Sudah tentu, dua sudu teh
Ia ditulis di sana seakurat mungkin dari penterjemah

Dan lakukan yang terbaik seakurat mungkin mengikut resipi dengan membaca semua makanan tambahan.
Akan ada satu set rasa lengkap dengan kacang!

[Irina]

Irina, sangat kagum dengan resipi!
Mengambil penanda halaman
Adakah saya faham dengan betul bahawa adunan hanya sesuai sekali dalam acuan?

[Tatyana]

Tatyanaia hampir dilakukan pada kali pertama.
Tetapi dengan jem dan krim, ia mencapai keadaan yang diperlukan sepenuhnya

[Irina]

Irina, Saya hanya mempunyai stereotaip bahawa adunan ragi semestinya sesuai, dan kemudian diamkan, maksud saya proses sebelum memanggang, selepas - krim dan krim, jelas

Ya. Doh yis. Ini bermaksud bahawa anda perlu menanganinya dengan sewajarnya: tunggu sehingga ia muncul dan pergi.
Saya melakukan seperti yang dijelaskan dalam resipi, dan ia juga berjaya

[Irina Dolars]

Ambil makanan dan buat!

tergoda segera sebelum anda terlupa

Tidak lupa, membeli kacang dan mencipta





Irina Dolars, Irina, terima kasih kerana kek lazat yang luar biasa! Dohnya lembut, masam lemon yang menyenangkan, aroma aprikot - gabungan yang cantik! Saya menulisnya sebagai kegemaran!

Nikmati makanan lazat untuk kesihatan anda!
Satu demi satu pai saya

Gadis, pai sedap! Doh halus, masam yang menyenangkan dan warna yang indah.
Irina, terima kasih khas untuk mewarnai, melihat foto itu, tetapi tidak tahu bahawa ia sangat mudah dilakukan.

[Alla]

Alla, kek hebat! Dan rasanya sedap!

[Irina Dolars]

Irina Dolars, Irina! Inilah percubaan saya # 2))) kali ini saya melakukannya seperti yang diharapkan, tanpa meninggalkan resepinya. Menguli doh lebih lama. Tetapi ia masih jatuh ((tumbuh di dalam ketuhar .. kemudian, setelah mengeluarkannya, jatuh ... Pada masa itu saya menyimpannya pada suhu 180 g selama 25-30 minit ... semua sama ..) Tetapi ternyata lebih lembut daripada yang pertama, rapuh .. dan saya mengoleskannya lebih nipis, tetapi tidak 5 mm. Secara umum, saya membuat dua dulang (untuk pesta teh besar), saya hanya merasakan tepinya sahaja setakat ini)


Terima kasih sekali lagi untuk resipi!

[Yasmina]

Yasmina, terima kasih atas kesabaran dan melakukannya lagi!
Apa-apa resipi baru perlu membiasakan diri. Dan ketuhar setiap orang berbeza
Tetapi wajar menjadikan doh lebih pekat. Nasi cepat digoreng.
Jangan lekapkan bentuknya, tetapi ratakan dengan ringan.