Lozenges telur dengan keju kotej (Biskuitschoeber - Suppeneinlagen) - resipi dengan foto di Mcooker: resipi terbaik

Lozeng telur dengan keju kotej (Biskuitschoeber - Suppeneinlagen)

Kategori: Resipi masakan

Dapur: jerman

Wiskuitschöberl adalah sup sup yang cepat dibakar, yang disebut Suppeneinlagen. Saya sudah memperkenalkan anda di sini dengan sebegitu Pengisian sup Jerman. Schöberl di Vienna sangat popular. Dalam buku masakan lama mereka disebut "Pflanzel".
Komponen utama adalah kuning telur, protein, garam dan tepung, bahan tambahan - hati, ham, ikan, pelbagai bijirin, cendawan, semua jenis sayur-sayuran, keju cottage.
Schöberl disajikan hanya dengan kuahnya.
Pukul putih dengan secubit garam ke dalam busa yang kuat. Ayak tepung ke dalam mangkuk, masukkan serbuk penaik, kuning telur, keju kotej, garam secukup rasa. Campurkan campuran dengan busa protein
Lumurkan campuran ke atas loyang yang sudah berminyak. Saya menggunakan tikar silikon. Taburkan dengan keju parut dan herba di atasnya, tambah rempah secukup rasa. Saya memutuskan untuk menguli keju dan ramuan ke dalam adunan, ditaburkan dengan rempah di atas. Menurut resipi, kami memanggang dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180g selama 15 minit, tetapi doh tidak mahu berwarna coklat, jadi saya menasihati anda untuk memanggang selama 10 minit, dan kemudian hidupkan panggangan dan bawalah kesediaan. Potong berlian kecil. Mereka tidak kering, lembut. Tidak pernah sampai kaldu .... mereka memakannya seperti biskut makanan ringan, tetapi suami saya menyukainya dengan bir.