Bubur gandum dengan dada ayam dan cendawan tiram

Bubur gandum dengan dada ayam dan cendawan tiram

Kategori: Hidangan dari bijirin dan produk tepung

Dapur: Belarus

Bahan-bahan
dada ayam	0.5 keping.
tunduk	1 PC.
lobak merah	1 PC.
cendawan tiram	100-150 g
gandum gandum (bijirin penuh)	1 gelas berbilang
rempah untuk daging	rasa
garam	rasa
minyak sayuran	3-4 sudu besar. l
mentega	20-30 g
air (air mendidih)	2 gelas berbilang

Kaedah memasak

• Bilas parut gandum dengan baik dan rendam selama 30-50 minit.
• Sementara bijirin basah untuk menyiapkan baki bahan.
• Kupas bawang dan potong dadu. Parut wortel pada parut kasar. Potong daging menjadi kepingan, potong kecil.
• Tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker dan panaskan. Goreng dada ayam pada mod "menggoreng", masukkan bawang, wortel dan cendawan tiram, potong besar. Goreng semuanya bersama-sama selama 15-20 minit dengan penutupnya terbuka. Musim dengan garam, tambah rempah. Masukkan mentega pada akhir menggoreng.
• Masukkan bijirin ke dalam mangkuk, tambahkan air, tutup penutup dan masak bubur dalam mod "rebusan" selama 2 jam.

Hidangan direka untuk

3

Program memasak:

menggoreng, merebus

Catatan

Buburnya sangat sedap dan sangat memuaskan. Kebetulan inilah komposisi produk, jadi ia berubah menjadi resipi baru.

Kedua-duanya sedap dan memuaskan. Dan betapa berguna. Saya akan mencari gandum seperti itu di pasar esok.

Dan memang begitu.
Saya ingin menambah bahawa anda boleh mengambil cendawan, tidak semestinya cendawan tiram. Saya berpendapat bahawa cendawan dan cendawan hutan ada.
Anda juga boleh beku.
Saya hanya perlu melekatkan cendawan tiram, yang dibeli beberapa hari yang lalu. Oleh itu, saya datang dengannya.

Setakat ini saya tidak dapat membeli sebiji gandum. Sebelum Krismas dan Tahun Baru Lama selalu dijual. Kita mesti mempunyai bubur seperti itu untuk malam yang suci. Tetapi dia memasak manis. Saya memasak sekali, dan memberi makan merpati dengan sisa makanan. Sekiranya saya tidak menemuinya, saya akan memasak bubur dari nasi yang belum dipotong mengikut resipi anda dan terus mencari. Oleh itu, terima kasih untuk resipi ini, Galina. Saya menonton program di mana mereka memberitahu bahawa bijirin berguna dari bijirin dengan biji. Dan sekarang saya sering memasak dari millet, barli mutiara. Tetapi untuk sebutir gandum dia tidak akan memikirkannya.

Untuk Malam Krismas, saya juga memasak kutya dari groats gandum dengan biji poppy, madu, menambah walnut, kismis, aprikot kering, epal kering dan sirap ceri. Anak saya sangat suka bubur seperti itu dan makan sisa-sisanya, sebagai peraturan, sendirian. Cuma tidak ada yang mempunyai masa. Letakkan kuali di hadapannya dan
Dan sisa-sisa bijirin disimpan lebih awal hingga Krismas berikutnya.
Setelah saya memutuskan untuk memasak bubur gandum untuk lauk, saya menyukainya. Kami memakannya dengan senang hati. Kali ini idea muncul untuk menggabungkan hidangan daging dan lauk dalam satu hidangan. Ini adalah bagaimana resipi ini dilahirkan.

Terima kasih sekali lagi, Galina, atas idea dan sebaiknya seberapa banyak yang mungkin. Ngomong-ngomong, bubur dengan nasi yang belum dipotong ternyata sangat enak. Saya sekarang akan menggabungkan semua bijirin dengan cara ini.

[Galina]

Galina, Saya rasa pilaf mengingatkan ... tidak? hanya dengan cendawan ... sedap!

Ia menyerupai pilaf dan disiapkan dengan cara yang sama. Tetapi saya lebih suka gandum untuk rasa.
Untuk beberapa ketika sekarang saya mula memasak pilaf dengan gandum. Rasanya lebih sedap untuk saya

dengan gandum, seperti yang diajarkan oleh Mikhaska kepada kami, ternyata benar sejarah memasak pilaf!

Oh! Saya tidak tahu. Sambungkan pautan tempat membaca, pliiiz

https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=413068.0

Gandum gandum - adakah itu bermaksud bulgur?

Tidak, bulgur sedikit berbeza.Bulgur dibuat dari gandum hancur, dikukus dan diproses dengan cara yang istimewa. Saya tidak ingat bagaimana sebenarnya. Tetapi saya membaca mengenainya.
Dan bijirin ini dibuat dari bijirin gandum utuh, hanya tempurung yang dikeluarkan. Secara luaran sangat mirip dengan barli mutiara. Anda langsung tidak dapat memberitahu jika anda tidak tahu.
Ada gandum hancur, ini keseluruhan.

[Galina]

Galina, Saya sedar terima kasih

Dan saya juga memasak gandum semasa rebus di florochka, dan pilihan ini hanya meminta pinggan.

Cubalah, anda pasti suka. Sangat sedap