Turki dengan sepupu (Multicooker "tagine")

[Kaserol]

Turki dengan sepupu (Multicooker "tagine")

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
fillet kalkun (paha) - kepingan sederhana	1.5-2 kg
bawang - cincang sederhana	2 keping.
lobak merah - potong dadu	1 PC.
saderi (batang) - dalam kepingan pepenjuru	3 keping.
bawang putih - cincang halus	2 gigi
lada manis - dadu	1 PC.
lada panas - dalam cincin separuh nipis tanpa biji	1 PC.
tomato dalam s / s - cincang pilihan	1 sudu besar (220 ml)
buncis dalam tin (atau campuran kekacang atau kacang)	1 b. (400 g)
zira (jintan) - tumbuk	2 sudu kecil
garam kasar	rasa
minyak zaitun (sayur)	ke bahagian bawah mangkuk
sepupu	65 g untuk 1 hidangan

Kaedah memasak

• Aktifkan Kaserol dengan penutup terbuka (pegangan dalam kedudukan ditutup).
• Tuangkan minyak ke bahagian bawah mangkuk dan, sambil diparut, tambahkan sayur, kacang, jintan, daging ke dalam mangkuk, kacau sekali-sekala.
• 
• 
• (Saya mempunyai 5 lagi biji okra di dalam peti sejuk yang bosan, saya juga memasangnya)
• 
• (toskan cairan dari kacang sebelum diatur; bukannya lada panas dan tomato, saya menggunakan sos tomato panas, tetapi tidak ada yang lain kecuali tomato dan lada panas)
• 
• Garam daging sambil dikacau dengan sayur rebus
• 
• Sekiranya sayur-sayuran tidak cukup jus semasa proses menumis, tuangkan 50 ml air sehingga periuk tekanan dapat dengan mudah meningkatkan tekanan di kemudian hari (saya memercikkan sedikit putih; baik, saya tidak suka menambahkan air).
• Kami mendedahkan Jeli pada pukul 1:20. Jangan lupa bahawa pemegang penutup sebelum ini berada pada kedudukan yang betul ditutup!
• 
• Pada akhir program, kami membuka penutup, pingsan dengan kebahagiaan dan aroma, kemudian kami berkumpul entah bagaimana dan beralih ke sepupu.
• 
• Sepupu - dari lauk-pauk siri "Lebih mudah memotong roti". Pada masa anda mula menyiapkannya, orang yang anda sayangi atau tetamu anda sudah seharusnya mencuci tangan, membongkar pinggan dan meletakkan tempat di meja. Anda hanya perlu menyediakan air mendidih dan hidangan yang besar (atau tidak terlalu banyak, bergantung pada jumlah pemakan) untuk dihidangkan. Di dalamnya kita akan mengeluarkan kukus.
• Timbang sepupu atau anggarkan dengan mata berdasarkan jumlah berat yang ditunjukkan pada bungkusan. By the way, segelas kartun penuh 130 g.
• Tuangkan sepupu terus ke dalam pinggan.
• 
• Masukkan sedikit garam (jika sos "India" cukup masin, maka anda boleh membuang garam)
• Tuangkan sos kalkun yang dikumpulkan dari atas, minyak merah oren sangat dialu-alukan, maka anda tidak perlu musim dengan zaitun. Jangan ragu untuk menuangkan beberapa sudu besar ke dalam kuskus, diisi dengan air mendidih (bahagian sepupu / air - 1 bahagian sepupu hingga 1-1.5 bahagian air).
• Campurkan dan tutup (dengan penutup / kerajang / kerajang / piring dengan ukuran yang sesuai), biarkan selama 5-7 minit.
• 
• 
• Pada akhir masa, kendurkan kuskus dengan garpu, letakkan daging di atas dan tuangkan sos dengan murah hati dengan sayur-sayuran dan kacang.
• 
• 
• Kami berkhidmat di atas meja di bawah penampilan orang ramai yang bersemangat!

Catatan

Hidangan ini diilhamkan oleh kenangan perjalanan Maghreb kami.
Secara semula jadi, tagine ini dapat dimasak dalam pelbagai cara dan cara memasak cepat pada mod yang hampir habis, rebusan.

Betapa sedap !! Dan ditulis dan dipersembahkan!
Kami akan mencubanya apabila saya menjumpai kacang !!! Terima kasih !!!

Terima kasih, Rada!
Secara semula jadi, anda boleh menggunakan bukan sahaja kacang bendi kalengan, campuran atau kacang, tetapi juga kering yang direndam di dalam air.

Sedap bagaimana. Cuma di sini adalah kekacang, saya lebih suka merebus terlebih dahulu dengan semua langkah berjaga-jaga yang sekarang kita ketahui untuk mengelakkan kesan gas.
Idea untuk menggunakan couscous untuk lauk sangat hebat! Saya hanya mempunyai otak yang cukup dalam pantang larang

Nenek pantang larang apa?

Baiklah ....: penyair: Sho-o-sesuatu dengan ingatan saya menjadi ...
Ini adalah ketika anda memasukkan sekumpulan sayur-sayuran, pamidor, dan lain-lain ke dalam sepupu: mail1: sepertinya tabouleh makanan ini dipanggil. Tetapi saya mnu,: rahsia: jika saya berbohong, ada alasan untuk orang tua dan malas. Periksa kemalasan lama

Untuk mati untuk tidak bangun - betapa sedapnya !!!!! Dan sekarang kami akan membongkarnya untuk bahagian - sepupu anda berharga seperti kapal terbang, anda melihat harganya - dan selera anda akan hilang sekurang-kurangnya tidak jauh. Buncis itu habis dijual sama sekali, dan seekor rama-rama memakan bekalan saya. Kami tidak banyak meraikan ayam belanda. Selebihnya semuanya ada. Daging babi - Saya akan mengganti leher kacang buncis dengan kacang atau kacang polong, dan sepupu anda - dengan nasi biasa (walaupun harganya hampir dengan harga dalam tin kaviar merah). Secara umum, resipi anda, tetapi hanya saya

Secara umum, resipi anda, tetapi hanya saya

Yeah)))
Sangat bagus bahawa resipi itu berguna))))))
Dengan perbelanjaan sepupu, ia sangat luar biasa. Kemudian lakukan pada kaviar, masih banyak penyimpangan. Berjalan, jadi berjalan!
Bagaimana dengan pasaran? Atau kelihatan di kedai-kedai oriental? Di kedai kami harganya agak mahal, tetapi di kedai harganya boleh diterima. Dari pek 500 g, saya mendapat ~ 7 hidangan. Tetapi saya tidak memasak mengikut arahan pada bungkusan. Saya mengambil 65 g kuskus setiap hidangan dan rebus ~ 90 ml air mendidih. Jadi keluar dari bungkusan untuk 3 hidangan lebih banyak daripada mengikut arahan.

Kami tidak mempunyai kedai seperti itu, sebelum kacang buncis, kacang hijau, lentil dan barang ini dibawa oleh orang-orang yang menjual rempah-rempah di pasar. Permintaannya tidak begitu baik, tetapi ada. Dan sekarang mereka mengatakan bahawa harga belian menjadi tidak realistik. Sial, anda tidak akan membeli apa-apa dengan harga kami - semalam saya mengambil ketat - 85 hryvnias, dan ini bukan yang paling mahal - dengan gaji purata di bandar 1300-1400 hryvnias. Kami tidak pernah menjimatkan makanan, tetapi sekarang setiap perjalanan ke kedai membawa kegoncangan
Ngomong-ngomong, belum lama ini saya berfikir bahawa saya boleh memasak sendiri sepupu ini, malah saya berusaha mencari kelas induk, malah meninggalkan idea

[Scarlett]

Scarlett, kita boleh mengambil bubur gandum dengan lebih baik. Baik, atau dieja: -X yang belum pernah saya lihat, tetapi saya diberitahu bahawa ia kelihatan seperti

[Chuchik,]

Chuchik, ya jodoh dengannya - kami akan menguruskannya, tidak akan menjadi lebih buruk

Tanya, semuanya akan baik-baik saja. Kami telah melalui dua revolusi dan tidak lagi memperhatikan kadar pertukaran dolar. Ini menakutkan pada kali pertama dan kemudian anda membiasakannya.

Ini pasti, anda terbiasa, sayangnya. Kami mengalami penurunan setiap tahun. Benar, tanpa revolusi, kita semua disembuhkan dengan baik dari pemikiran revolusioner pada awal pemerintahan Radiant.

anda boleh mencuba memasak sendiri sepupu ini

Oh, dan ini adalah perniagaan yang suram ... Sekiranya hanya pada malam musim sejuk yang panjang.
Sekali dalam siaran saya melihat bagaimana, di suatu tempat di Maghreb, wanita, hampir seluruh dunia, menggulung gelembung ini dengan tangan mereka, kemudian menyaringnya melalui dua penyaring. Melalui yang kecil, zarah-zarah yang terlalu kecil kembali berfungsi, melalui zarah-zarah yang kecil - yang terlalu besar. Jadi ada makna emas, yang dikeringkan. Dan mereka sibuk dengan yang lain lagi.
Tetapi dalam program lain saya melihat beberapa jenis koki, seorang petani yang, dalam beberapa cara, membuat sepupu dari semolina dalam tiga saat.

Terkejut! Saya, sobssno, boleh berhenti di peringkat pra-rasa! Cairkan makanan yang lazat ini dengan kuskus!

Oh, dan ini adalah perniagaan yang suram ... Sekiranya hanya pada malam musim sejuk yang panjang.

Sho ya - ya! Saya juga menonton video itu