Parfait Apple (Apfelparfait)

Parfait Apple (Apfelparfait)

Kategori: Alat Manisan

Dapur: jerman

Bahan-bahan
sos epal	150 ml
jus epal	100 ml
kuning telur	3 keping
krim 35%	200 ml
gula	70 g
minuman keras Calvados	1 meja. l.
vanila

Kaedah memasak

• Untuk sos epal, bakar epal di dalam ketuhar dan gosokkan melalui ayak.
• Pukul kuning telur dengan gula dan vanila.
• Panaskan jus epal dan haluskan hingga mendidih. Satukan dengan kuning telur dan gula. Gaul sebati. Masukkan campuran ke dalam tab mandi air dan panaskan hingga pekat, kacau selalu. Masukkan minuman keras. Sejukkan.
• Sapu krim dan gaulkan dengan telur dan kastard epal.
• Masukkan acuan dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 3-4 jam.
• Hidangkan dengan karamel dan hirisan epal bakar dan pai manis.
• Nikmati hidangan anda.
• 
• 

Catatan

resipi dengan 🔗

Saya sangat berminat dengan resipi, anda boleh menjelaskan epal mana yang lebih disukai - hijau dan masam atau

[nar-din]

nar-din, terima kasih! Saya dapat bayangkan betapa sedapnya. Saya membawanya ke penanda buku saya.

epal mana yang disukai

Saya menggunakan epal manis dan masam, kami memanggilnya "bermusim"))) jika epal masam, pada peringkat terakhir, semasa menambah krim, cubalah campuran dan jika tidak cukup manis, tambahkan gula tepung) dan rasa parfait epal menyiratkan sedikit dengan masam, nampaknya saya begitu