Muffin coklat dengan pengisian dadih untuk kaleng Wear Nordic ("Harvest")

Muffin coklat dengan pengisian dadih untuk kaleng Wear Nordic ("Harvest")

Kategori: Produk Bakeri

Dapur: Orang Amerika

Bahan-bahan
tepung premium	180 g
serbuk koko)	60 g
Soda	0.5 sudu kecil
mentega (dilembutkan)	180 g
gula pasir (dalam resipi 350 g)	300 g
telur	4 perkara.
coklat pahit	100 g
gula vanila	1 sudu kecil
kefir (mengikut resipi 1/2 cawan + 2 sudu besar. l.)	130 g
yogurt rendah lemak (dalam resipi 1/8 cawan, saya hanya menambah jumlah kefir)
pengisian
keju kotej (keju krim)	170 g
telur	1 PC.
gula serbuk	1 sudu besar l.
gula vanila	0.5 sudu kecil

Kaedah memasak

• Dalam mangkuk yang terpisah, satukan tepung, koko dan baking soda. Cairkan coklat.
• Pukul mentega pada suhu bilik dengan gula hingga kembang.
• Masukkan telur sebiji demi sebiji sambil memukul campuran mentega.
• Masukkan coklat cair dan gula vanila.
• Secara beransur-ansur masukkan campuran tepung dalam tiga langkah, bergantian dengan kefir.
• Campurkan semuanya sehingga sebati.
• Siapkan pengisian.
• Satukan keju kotej, telur, gula aising dan gula vanila hingga rata.
• Masukkan sebahagian adunan ke dalam acuan koko yang sudah berminyak dan berdebu sehingga menutupi semua bahagian acuan yang menonjol, kemudian letakkan pengisian, lebih baik di bahagian tengah, pastikan pengisiannya tidak menyentuh dinding acuan. Masukkan baki doh di atas. Doh yang diisi memenuhi keseluruhan acuan. Ia naik semasa pembakar, tetapi tidak ada yang keluar. Kami bakar pada suhu 180 darjah. dalam masa 60 - 70 minit, periksa kesediaan dengan lidi kayu, jika perlu, tingkatkan masa pembakar.
• Kek cawan selepas ketuhar Kami membuat kesimpulan: borang mesti diisi tidak mencapai ketinggian 1-1,5 cm ke atas.
• 

Masa untuk menyediakan:

1 jam 30 minit

Program memasak:

bergantung pada ketuhar.

Catatan

Cupcake untuk pencinta coklat, terlalu coklat untuk selera saya, lain kali saya akan mengurangkan jumlah koko. Tetapi pengisian curd berubah menjadi souffle yang paling halus. Pengisian keju kotej buatan sendiri, lembut dan homogen, tanpa biji-bijian.

Nikmati hidangan anda

PS Resipi kek ini dilampirkan pada borang "Harvest", cadangkan sos karamel:
1/3 cawan krim berat (untuk sebatan)
1 cawan karamel (menghancurkan)
1/2 cawan pecan cincang

Cairkan karamel bersama krim dalam mandian wap, sajikan kek yang telah disediakan, tuangkan dengan sos karamel dan hiaskan dengan kacang cincang

Resipi serupa

Kek curd lapang (Masinen)

Muffin keju kotej dengan biji poppy dan tepung gandum (Podmosvichka)

Kuih curd "Tangan ibu" (zalina74)

Betapa indahnya !!!! Dan dengan pengisian !!! Hebat! Terima kasih kerana resipi!

Dan saya juga memotong koko separuh dari hampir semua resipi - rasa dari segala yang lain kemudian muncul, seperti yang kita rasa.

Saya bangun pada waktu malam, pergi melihat Pembuat Roti kesayangan saya! Dan inilah kecantikan !!!
Ringan, tiada kata! Keindahannya luar biasa. Saya membawanya terus ke penanda buku! Terima kasih! Dan saya bangun awal, memberi makan roti masam. Saya akan membakar roti semasa menuai. Ya, sekarang saya ragu adakah kek cawan seperti itu boleh dibuat cantik? Terima kasih kerana resipi !!!!!

Ringan, sangat cantik !!! Saya juga mempunyai idea untuk memanggang dalam bentuk ini. Tetapi borang itu tidak sampai kepada saya. Kek cawan ini harus dibakar selepas akhir catatan ... Terima kasih atas resipi!
Dan semalam saya membakar roti coklat di GIRLAND.

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetochka, terima kasih untuk resipi yang menarik dan perwujudannya, dengan keju kotej yummyoooo

Gadis, terima kasih, sayang! Tetapi, sekali lagi, rasanya terlalu coklat untuk saya, lain kali saya akan menambah separuh norma koko. Namun, dalam resipi, dituangkan dengan sos karamel, yang semestinya melembutkan "coklat"

Masukkan sos karamel dan kacang ke dalam resipi

Apa yang melayan! Saya semua suka coklat-coklat, dan kemudian dengan pengisian, dan potongan yang indah. Svetlana, terima kasih untuk resipi asal.

Saya mempunyai karamel ... Dan koko .. Dan saya suka coklat-hitam .. Dan bentuknya .. Dan muffin keju kotej hampir selesai ...

Ini akan menjadi yang seterusnya! Potongannya sangat baik. Saya akan buat sos. Terima kasih, Sveta!

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetik, mengapa dia meletup seperti itu? Di sini kacang labu saya juga pecah sedikit di tengah. Mungkin saya buka awal? Apa khabar?

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetik, mengapa dia meletup seperti itu? Di sini kacang labu saya juga pecah sedikit di tengah. Mungkin saya buka awal? Apa khabar?

Oksana, retakan telah terbentuk tepat di sepanjang kontur pengisian, tetapi tidak luput. Nampaknya, pengisiannya mulai pecah, kerana ini ada keretakan, dan adunan masih terlalu banyak, saya memasukkan semuanya ke dalam acuan, tetapi saya harus menentukan beberapa sudu dalam acuan lain

[Cvetaal]

Cvetaal, Sveta! karya agung! Saya berbaring dengan patstal ... baiklah, kita juga dapat merasakan kek seperti itu, tetapi kita tidak dapat melihat keindahan itu di sana. seperti telinga anda.
Oooh .. Saya mungkin akan menempah sekurang-kurangnya satu borang untuk diri saya, walaupun harganya sangat mahal. Tetapi anda harus memilih dari pelbagai jenis.
boo mana yang paling anda suka?

[Mirabel]

Mirabel, Vika, terima kasih! Sekiranya anda suka pastri coklat, maka bakarlah

Daripada persenjataan yang saya miliki, saya paling suka bentuk "Hadiah", tetapi anda akan mempunyai lebih banyak pilihan, daripada milik anda, saya akan membeli bakul besar untuk pai jeli dan karangan bunga Natal, tetapi dari log saya biasanya

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, terima kasih untuk resipi, dibakar, sejuk, menunggu petang, tetapi saya benar-benar ingin melihat jenis potongannya

[Olga]

Olgaapa keindahan, kelegaan yang indah! Terima kasih kerana menggunakan resipi, saya harap anda menikmati kek cawan!

Olga, saya juga sangat berminat dengan apa yang ada di dalamnya, adakah anda akan menunjukkan kepada saya?

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, saya pasti akan menunjukkan kepada anda dengan saya



Cvetaal, Svetochka, di sini dipotong

Saya juga mengurangkan gula dan koko, lain kali saya akan menambahkan gula, dan saya akan membuat lebih banyak pengisian

Olga, terima kasih untuk gambar potong! Lukisan menarik ternyata, tetapi pengisiannya, saya setuju, tidak mencukupi. Mungkin, bentuk "Rose" lebih besar dari segi jumlah "Harvest".

Svetochka, dan saya dengan kek cawan, bagaimanapun, tidak memotong panas, dan kemudian tidak ada apa-apa untuk menembak

Semua orang menyukainya Terima kasih atas resipi

[Ekaterina]

Ekaterina, terima kasih kerana gambar, kek cawan yang indah! Saya tidak mempunyai bentuk seperti itu. Saya gembira kerana semua orang menyukainya!

[Cvetaal]

Cvetaal, Sveta, saya mengucapkan terima kasih sekali lagi, kek cawan saya adalah penyelamat yang menjadikan suami saya kek mousse menjelang 23 Februari, tetapi dia tidak membeku dan saya harus melakukan sesuatu dengan cepat

semua orang gembira

Olya, saya sangat gembira kerana anda sering menggunakan resipi! Terima kasih kerana gambar. Kek cawan itu cantik, sangat berkesan!