Mezeshkalach - roti halia madu Hungary

Liza, saya akan datang lagi kepada anda dengan roti halia - hari ini anak perempuan saya dan saya cuba membuat ais Hungaria berwarna. Mereka benar-benar ingin menjadi biru, tetapi kuning telur, jika digabungkan dengan biru, tentu saja "hijau". Tetapi warna hijau, warna merah, kuning berbeza dengan baik. Untuk bola, saya cuba mencampurkan sedikit kandurin - saya fikir ia akan bersinar - saya salah, ia tidak bersinar lagi, tetapi ketika memanggang di dalam oven pada roti halia ini, sayu membengkak. Tetapi pada yang siap sudah ditutup dengan kandurin (bahagian atas bola). Hari ini saya melancarkan roti halia lebih tebal, muncul dengan baik, merasakannya dengan segera - sangat lembut dan enak! Saya rasa ia tidak akan dilukis sepenuhnya - kita akan memakan semua roti halia sebelumnya
Nah, inilah yang memanjakan kami, saya rasa di tangan yang mampu - hanya sayu ini yang dapat mencipta karya yang sebenar!

Natasha, anda dan Dashulya adalah eksperimen pintar! Saya sangat gembira kerana anda makan dan gembira)))
Saya di FB di sini melihat satu karya wanita roti halia Hungary yang luar biasa, dia melukis keseluruhan gambar plot dengan sayu pelbagai warna dan lapisan putih. Saya tidak tahu bagaimana memasukkannya. Tetapi saya tidak boleh berhenti melihat!

Rumah roti halia saya dari adunan yang enak ini))
mungkin ada sesuatu yang tidak kena ... tetapi ia adalah rumah sulung) saya tidak pernah melakukannya sebelum ini)
Saya meletakkan lampu suluh diod ke dalam))

di sini dalam proses mengambil gambar

) adunan dibaringkan selama 3-4 hari di dalam peti sejuk, saya memotong sepotong, ini adalah struktur doh yang saya ada

Saya memuat turun corak di rangkaian dan mencetaknya)

dipanggang semua minit dalam 5-7 maksimum

Saya merekatkannya dengan karamel, kerana saya tidak tahu apa yang boleh dilakukan dengan coklat, saya belum mencampurkan ais, dan tangan saya sudah menggaru untuk mengumpulkan ...

Liz, beritahu saya, adakah anda perlu mengumpulkannya dengan bahagian depan atau sisi yang salah? jika tidak saya bekerja lama dan tidak tahu bagaimana melakukannya dengan betul ...

Olya, rumah anda indah !!! : bravo: Anda perlu mengumpulkannya dengan bahagian depan, iaitu, mereka akan menjadi gemuk. Sudah tentu, lebih baik menghias panel dengan lapisan ais, dan kemudian memasang kediaman, dalam keadaan apa-apa, anda perlu terlebih dahulu memeriksa dan memasukkan semua butiran pada ukuran sendi, supaya kemudian senang melekat rumah bersama.

Dan berapakah ukuran rumah dan pendirian? sesuatu yang banyak anda lakukan))) dan beritahu saya lebih banyak mengenai LED, saya sendiri mahukannya.

[Vei]

Vei,
berikut adalah corak seperti yang dicetak pada A4, tidak mengukur pendirian, mungkin panjangnya 25 cm.
Saya memesan diod dengan OK, kotak plastik berukuran cm 2 dan 2 bateri di dalamnya, pada Ali entah bagaimana saya juga terserempak, jika saya dapati saya akan membuang pautan tersebut

Sekarang saya melihat bahawa rumah itu kecil, anda membuang pautan OK, jika tidak, saya tidak sabar untuk tahun ini.

[Olka Saya]

Olka Saya, Olya, adakah anda membakar sebuah rumah mengikut resipi Hungary ini? Kacak. juga menyala! Saya tertanya-tanya bagaimana strukturnya, roti halia itu lembut ?! Seorang pelanggan meminta saya menjadikan rumah itu lembut. Saya tidak akan mengambil risiko. Tiba-tiba ia akan runtuh!

Liza, adakah depot lokomotif anda juga dari ujian ini?

Abah tepung! Senang di tangan. Bau
Saya katstsa, dari situ anda boleh dan butuhkan benang itu. Saya tidak mempunyai ketuhar, saya telah membakar roti bakar untuk 3 pokok Krismas. Tetapi saya perlu memberikannya esok, jika tidak, saya akan berkunjung pada hujung minggu, saya akan banyak memasak di dalam oven di sana.
}

Liza, adakah depot lokomotif anda juga dari ujian ini?

tidak, depot saya dari ujian Gerdin. Dari ini, rumah akan tahan dengan sempurna, terutamanya jika ia dibuat tidak setinggi selebar. Walaupun perkara utama adalah melancarkan lebih dari 5mm. Dan anda perlu memahami bahawa bentuknya akan melayang sedikit, secara umum, masukkan soda dalam 1 sudu teh, dan semuanya akan berjalan lancar. Hanya untuk menjaga kelembutan perlu disimpan di dalam beg.

Saya katstsa, dari situ anda boleh dan butuhkan benang itu.

Varya, anda mempunyai kuki roti halia yang comel dan indah! Seperti yang saya faham, anda tidak boleh melakukan tanpa pembantu yang dikasihi? ini adalah kegemaran baru Tahun Baru!)))
Saya sangat gembira kerana anda menyukai adunan ini, sangat senang bekerja. Untuk membuat sesuatu timbul, soda mesti dikurangkan menjadi 1 sudu teh.

[Mengenai bagaimana ia dibakar ...]

Phew! Nah, entah bagaimana saya merangkak dengan roti halia saya ... Saya datang untuk bersumpah !!!! Saya tidak mempunyai cukup kuki !!! : girl_cray: Maaaalloooooo keluar dari kumpulan ... Dan kerana seluruh apartmen berbau sepertisaboteurs naik dari semua celah, ada percubaan untuk makan tanpa izin !!!! Disimpan, hanya itu Saya melawan dengan penggulung , Saya terpaksa menginjak kafe, SAYA MEMILIKI ANAK DENGAN ARMY DATANG !!!!
Lisa, segala sesuatu yang tidak dimakan dipanggang dengan jujur, tiga hari yang lalu .. Ia ditutup dengan sayu, dan semalam ia dihiasi dengan "pelarian di seluruh Eropah" ...
Baiklah, mengenai doh, sudah lama semua orang tahu bahawa saya jatuh ke dalam ekstasi, menjadi ketagih.
Mengenai bagaimana ia dibakar ...
10 minit tidak cukup untuk saya, kerana alasan ini saya mengeluarkan helaian pertama, (ketika saya memecahkannya, tidak ada adunan bakar), bahagian atas kue roti halia pertama cemberut ... tetapi ini tidak menghalang beberapa spesimen daripada dengan berani mencuri produk ini dari saya !!! Saya menyimpan semua yang berikutnya selama 15 minit, ia adalah sedutan !!! Secara jujur ​​saya menunggu dua hari sebelum menghias, kekeringan yang anda nyatakan tidak kelihatan, walaupun hari ini ketika saya mengemasnya, mereka lembut ... Saya tidak tahu, betul, mungkin tidak cukup tepung? Tetapi saya tidak akan menambah, saya suka juga !!!
Sayu.
Perkara yang luar biasa !!! Oleh kerana saya mempunyai tujuan minimum pewarna, saya menambahkan jus bit, koko dan safron ke kuning telur. Saya menyebarkan safron dan koko melalui organza sehingga terdapat sedikit zarah dan biji-bijian padat, semuanya diwarnai dengan indah, warnanya bit ternyata agak lemah, kerana semua yang saya masih belum tepu dengannya, saya rasa jika anda cuba menguap sedikit cecair dari jusnya, akan lebih baik, namun, suami saya mengatakan bahawa roti halia itu merah jambu, walaupun saya tidak perasan warna merah jambu
Icing.
Ini adalah kali pertama saya menggunakan aising untuk mencampurkan sebahagian penuh! Keshey pada kelajuan kedua dengan muncung berbentuk K (saya melihatnya dari Luda Husky, terima kasih atas arahan khusus kepada Kenwood) .. Apa yang boleh saya katakan? Saya fikir saya selalu mendapat lapisan gula yang sempurna, saya gembira, kerana saya membaca bahawa gadis mempunyai masalah dengan ini ... Ternyata saya salah ... Apa yang saya buat semalam adalah langit dan bumi dengan semua percubaan saya yang lalu !!! Urrryayayaya, sekarang saya tahu APA ITU SEMPURNA ICE !!!!! Ngomong-ngomong, saya menyemai serbuk saya melalui organza - ternyata saya mempunyai serbuk berkualiti baik, ternyata, dari 455 gram. hanya satu sudu teh biji-bijian ...
Kesimpulannya.
Saya gembira sekarang saya mempunyai resipi lain. yang akan kerap digunakan!
Oh tidak, tidak ada dua resipi, juga sayu ...
Terima kasih Liavetta!

[Matanya]

Matanya, tidak, baik, begitu pintar, menyombongkan diri di sini selama setengah halaman, meracuni jiwa, dan menunjukkan ??? !!!

[Nansy]

Nansy, Saya akan menulis perkara yang sama!

Sial, saya mahukan gambar roti halia setelah dibakar dan aising, tetapi saya tidak memilikinya, saya berada di telefon saya, tetapi sekarang saya naik, tetapi mereka tidak
Baiklah, saya akan buat kumpulan berikutnya (oh, mengapa? Saya tidak memberitahu anda bahawa saya akan pergi sekarang jatuh ke serangan lain yang tidak dapat dikawal kumpulan seterusnya, adakah saya sudah mempunyai bahagian dua? ... Saya akan pergi, saya akan menambahkannya dan segera !!!) Saya akan mengambil gambar semuanya ...
Tetapi sudah siap. Jangan buang selipar anda, kerana itu hanya waktu malam, dan untuk roti halia dan kek ... Saya tergesa-gesa, ...
Apa, menyembunyikan kasut itu ??? Tady look ...

Fsyoyoyo, dan anda fikir akan ada banyak? Tidak, itu saja, kecuali 5 keping, yang merupakan jahitan kurang ajar oleh populasi lelaki ... (Itulah sebabnya saya bersumpah pada awalnya) Dan ini sudah berangkat ke Vladivostok hari ini, sebagai hadiah untuk gadis manis saya

tidak, baik, begitu pintar, menyombongkan diri di sini selama setengah halaman, meracuni jiwa, dan menunjukkan ??? !!!

Saya akan menulis perkara yang sama!

Apa untuk marah? 8) Tunggu akan ...

Oh, apa itu? Tidak ada seorang pun, lebih dari itu mereka marah ...
Ali apa? Pengsan semua dari keindahan yang sangat teruk kreativiti saya?

[Matanya]

Matanya, Yeah.
Kecantikan yang luar biasa! Adakah anda membungkusnya dengan baik? Dan kemudian saya baru saja menghantar, jadi di pejabat pos tikus menggerogoti kotak, mereka mahukan sesuatu yang sedap dan buruk.

Adakah anda membungkusnya dengan baik?

Mereka pergi ke saya secara individu, di pos)))) Saya mempunyai rakan yang berkeliaran di Vladivostok-Moscow, secara berkala, jadi dia bertanya kepadanya, lebih cepat daripada melalui surat))))

Ali apa? Semua orang pengsan

betul-betul! Di sinilah arus terbangun! Tan, adakah ini pengalaman pertama anda melukis roti halia? Sangat mudah!

betul-betul! Di sinilah arus terbangun!

Ya lannnoo, dia bangun ... jangan berbuih

Tan, adakah ini pengalaman pertama anda melukis roti halia?

Koneshno, pertama, adakah anda melihat saya di tempat lain? Saya seolah-olah tidak menunjukkan di sini ...

Apa, menyembunyikan kasut itu ??? Tady look ...

oh apa roti halia .. yang luar biasa ... dan lukisan apa ... terpegun !!! kecantikan !!! jadi ternyata saya menjadikannya terlalu kurus - dan ia bukan roti halia seperti itu ... tetapi ternyata lebih banyak kuki! dan anda mempunyai roti halia! dibesar-besarkan seperti itu! dan cantik !!!

Ya lannnoo, dia bangun ... jangan berbuih

tidak, tapi bagaimana? Saya tidak dapat menyiarkan dari cepat
Tanyukha, anda hanya bakat! Tidak, saya tahu bahawa anda bekerja dengan baik dengan aising, tetapi semuanya sama, roti halia pertama dan kecantikan seperti itu, menjadi gila!

roti halia pertama dan keindahan itu,

Terima kasih, tentu saja, saya sangat tenang untuk jiwa saya, tetapi mari kita melakukan banyak kesilapan dan kualiti yang menderita ... Masih belajar dan belajar ...

sangat subur ...

Terima kasih, Lyaila! Mereka benar-benar bengkak, dan saya menggulungnya seperti Lisa dan menulis-0,8 cm

tetapi mari kita mempunyai banyak kesalahan dan kualiti merosot ... Masih belajar dan belajar ...

Saya tidak mahu mendengar apa-apa! Saya sebenarnya MENYUKAI biskut roti halia anda!

Terima kasih, tentu saja, saya sangat tenang untuk jiwa saya, tetapi mari kita melakukan banyak kesilapan dan kualiti yang menderita ... Masih belajar dan belajar ...

apa maksud anda ... di mana terdapat banyak kesilapan ... baik, yang seterusnya mungkin akan menjadi ... karya !!!
dan saya membaca sesuatu yang salah ... Saya kemudian membakar sendiri - saya hanya membentangkan 3-4mm ... jadi mereka ternyata rata untuk saya ... baik, atau lebih tepatnya, mereka berkembang dengan baik ... saya fikir mereka bersama saya gemuk .. tapi ternyata roti jahe ini yang anda perlukan lebih tebal !!! Baiklah saya akan mencuba lagi !!! jom belajar bersama !!!

Saya tidak mahu mendengar apa-apa

Gulungkan doh setebal 3-4 mm,

Oh, Lyaila, saya salah ... Dan anda melakukan semuanya dengan betul

[Matanya]

Matanya, Tanayayayaya !!!! Cantiknya! dalam tradisi Hungary terbaik !!!
Cuma saya keluarkan kira-kira 5mm dari saiz ini, tetapi saya menjadikan hati setebal 30 cm sekitar 8 mm, sebab itulah anda memanggang begitu lama)))
Tetapi mereka tidak hanya cantik, malah kelihatan sedap!
Saya juga menganggap bahawa anda sedang melihat kecantikan sekarang, tetapi seperti itu! walaupun saya berbohong, saya tahu dan menunggu kecantikan !!!
Tanya, awak membuat saya lebih bahagia

Dan saya sendiri menggulung mereka, (di sini mereka gemuk untuk saya) dan saya mengajar anda fikiran ... Dan tunggu, saya pergi dan melihat, dan ada -3-4 mm

Tanya, awak membuat saya lebih bahagia

Dan awak saya !!! Terima kasih atas pujian, saya sangat gembira !!!

Baiklah, sejujurnya, pengarang resipi ini, Marty dari Hungary, menulis kepada saya kira-kira 3-4 mm, dan saya sering memanggang mereka lebih berisi, kerana penonton kami tidak memahami kuki, mereka memerlukan pai yang dicat!

penonton kuki kami tidak faham, mereka memerlukan pai yang dicat!

Tidak, dia tidak faham ... Saya lebih menyukainya

Oh, Lyaila, saya salah ... Dan anda melakukan semuanya dengan betul

ya ... walaupun anda dan saya mungkin membaca sesuatu yang sama sekali berbeza .. tetapi yang utama ialah yang lain ternyata sama !!! kami masih akan melatih !!!!

Vei, Elizabeth, terima kasih atas resipi. Semuanya berfungsi dengan baik dengan doh, ia berlangsung selama kira-kira seminggu, perlu membersihkannya dengan tepung semasa menggulung, tentu saja. Saya mempunyai roti halia kecil, jadi ketika saya memotong lebih dari 3-4 mm, angka-angka itu melayang, jadi dalam kumpulan berikut saya membuatnya mengikut saranan. Agar permukaannya lebih kurang sama rata, saya membalikkannya (saya juga membersihkan papan, jika tidak, doh akan melekat) dan juga berjalan di atasnya dengan besi. Yang besar, dengan cara itu, lebih baik diselaraskan, walaupun mereka sendiri.
Tetapi saya mempunyai masalah dengan sayu, semuanya berjalan dengan baik, semuanya baik-baik saja, tetapi masih lembap, tetapi sekarang kondensasi telah muncul di atasnya, yang tidak mahu kering. Dan anda tidak boleh meletakkannya di bawah lampu, ini menjimatkan tenaga. Saya fikir mungkin menghantarnya ke ketuhar selama beberapa minit?

Tetapi saya mempunyai masalah dengan sayu, semuanya berjalan dengan baik, semuanya baik-baik saja, tetapi masih lembap, tetapi sekarang kondensasi telah muncul di atasnya, yang tidak mahu kering.

Apa jenis sayu yang kita bicarakan di sini - gula merah atau gula protein (aising)?

Mengenai Hungarian merah

[shoko11]

shoko11, kami sapukan glasir Hungaria merah ke roti halia yang dipanggang dan hantarkan ke suhu yang dipanaskan hingga 140-150C selama 3-4 minit sehingga kering. Selepas itu, tidak ada yang dapat mengalir lagi, kuning telur dipanggang, mengapa mesti mengalir? Saya tidak faham apa yang berlaku kepada anda.

Saya melihatnya dari Luda Husky, terima kasih atas arahan khusus untuk Kenwood) .. Apa yang boleh saya katakan? Saya fikir saya selalu mendapat lapisan gula yang sempurna, saya gembira, kerana saya membaca bahawa gadis mempunyai masalah dengan ini ... Ternyata saya salah ... Apa yang saya buat semalam adalah langit dan bumi dengan semua percubaan saya yang lalu !!! Urrryayayaya, sekarang saya tahu APA ITU SEMPURNA !!!!! Ngomong-ngomong, saya menaburkan serbuk saya melalui organza - ternyata saya mempunyai serbuk berkualiti baik, ternyata, dari 455 gram. hanya satu sudu teh biji-bijian ...

Tatyana, sila kongsi pautan ke cadangan Lyudmila, di mana untuk membaca mengenai percampuran?
Walaupun saya bukan Kenwood, saya rasa saya akan belajar banyak perkara berguna

Saya membakar mengikut kehendak resipi. Kuning saya tidak menetes, tetapi sayu "menangis", kerana kadang-kadang berlaku dengan mastic selepas peti sejuk. Saya basah dengan tuala kertas semasa penerbangan seperti biasa. Dan "air mata" berminyak ketika disentuh, walaupun sedikit pewarna berpindah ke serbet

Tatyana, sila kongsi pautan ke cadangan Lyudmila, di mana untuk membaca mengenai percampuran?

Di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.0
Baca dengan penuh perhatian))))

tetapi sudah tentu hasilnya tetap sama ... untuk pemula ... secara amnya, ambil roti halia saya juga!
Wow - roti halia untuk pemula! Saya ingin menghias roti halia saya. Saya rasa dengan ngeri bahawa sebelum Tahun Baru saya akan menghiasi mereka dengan lapisan gula. Tetapi setelah saya memutuskan, jadilah ia. Walaupun bagaimana ia akan berubah /

Di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.0
Baca dengan penuh perhatian))))

terima kasih!
Saya ingin melihat berapa kelajuan putaran 2 kenwood anda ... sehingga saya menjumpainya di youtube. Saya mahu membandingkan dengan Bosch saya.
tetapi, tugasnya, sama saja, saya tidak mempunyai lampiran k (
masih ada percubaan

Liza, saya minta maaf atas soalan bodoh - bolehkah anda mengganti gula tepung dengan gula?

Liza, saya minta maaf atas soalan bodoh - bolehkah anda mengganti gula tepung dengan gula?

soalan itu sama sekali tidak bodoh. Secara teorinya, ia boleh diganti, hanya biji-bijian gula yang memerlukan lebih banyak masa untuk larut, dan oleh itu suamkan gula dengan madu, dan kemudian tambahkan minyak di sana (maka akan memakan waktu lebih lama untuk memanaskan madu, yang tidak baik) sehingga biji-bijian menyebar dan tidak menggosok gigi. Kadang-kadang gula sangat baik sehingga larut dengan cepat, tetapi kadang-kadang tidak mahu.

Lisa, terima kasih! Oleh itu, saya akan meletakkan serbuk dengan lebih baik)

Lisa terima kasih kerana resipi! Doh sedap! Kami akan membakar bukan hanya untuk tahun baru, keluarga saya suka roti halia

[elena-ena]

elena-ena, Elena, saya sangat gembira kerana anda mencuba resipi ini dan anda menyukainya! Selamat memasak!

Liza, dan saya membawa bayi dari ujian anda ke Temko anda. Setelah dibakar, bahagian-bahagiannya terbaring selama seminggu, mungkin sedikit kurang. Segala-galanya tersekat dengan sempurna)) Saya membakar pintu, tetapi tidak meninggalkan tempat untuknya)) untuk pertama kalinya saya gembira dengan kesilapan saya dan memakannya)))) Saya mengumpulkannya dengan cepat, tidak membiarkannya kering.