Mezeshkalach - roti halia madu Hungary

[Saya mahukan roti halia]

Saya mahukan roti halia, YULIA, terima kasih! Saya akan cuba!

Larissa, tolong! Saya akan gembira jika ia berguna. Hanya tambah sedikit pewarna. Ia jauh lebih sedikit daripada pada glasir kuning telur yang anda perlukan.

[Saya mahukan roti halia]

Saya sangat jeli, hanya tanpa cat dan, mungkin, lebih nipis, saya menutup pai dan kadang-kadang roti semasa mereka masih panas.
Saya mahukan roti haliaAdakah anda memerlukan roti halia yang panas juga? Atau disejukkan? Atau sebelum membakar?

[Olga VB]

Olga VBsudah sejuk. Mereka dipanggang dengan cepat, saya hanya mempunyai cukup masa untuk memotong sebilangan besar. Ya, dan saya berpendapat bahawa tidak rasional untuk menutup lebih panas dengan pernis, kerana seluruh permukaannya mempunyai suhu yang berbeza, di suatu tempat ia akan meraih, dan di tempat lain ia tidak dioleskan. Di samping itu, untuk menarik tepi yang cantik dan rata tanpa noda, anda perlu memutar roti halia di tangan anda. Panas tidak berguna. Secara umum, video mengenai Maria Balatsinova memberi inspirasi kepada saya untuk menggunakan teknik ini. Dia jelas berwarna sejuk di sana. Dan saya bereksperimen dengan varnis selama beberapa bulan. Itu tidak melekat di meja, tidak mengalir, lut sinar, dan sebagainya.
Kerana, seperti dalam video itu, terdapat beberapa tin pernis. Saya ragu jika ini kuning telur.

[Saya mahukan roti halia]

Saya mahukan roti halia, terima kasih, saya akan mencubanya sekali lagi.

[Saya mahukan roti halia]

Saya mahukan roti halia, Julia, terima kasih banyak untuk resipi peretasan dan pernis baru, tidak pernah terpikir oleh saya untuk memasak pes))
Saya pasti akan mencuba!

Selamat hari! tetapi jangan masukkan garam ke dalam adunan?

Selamat hari! tetapi jangan masukkan garam ke dalam adunan?

jangan masukkan garam

jangan masukkan garam

Terima kasih atas jawapan anda, saya membuat dua kali ganda semalam, biarkan di dalam peti sejuk selama seminggu.

Gadis, saya rasa soda!
Adakah masih pudar atau semuanya?
Jisim hangat dipadamkan dengan baik. Doh dibasuh dalam keadaan sejuk selama 24 jam.

[leoalla]

leoalla, tidak akan hilang, bersifat alkali, ia tidak mempunyai cukup asid untuk tindak balas. Sekiranya anda menggunakan madu, masukkan lebih sedikit soda. Sekiranya anda memasak sirap terbalik, jangan padamkan dengan soda, tetapi masam terus ke dalam adunan.

Sekiranya anda melakukannya pada madu,

Pada madu. Terima kasih untuk jawapan! Berapa banyak anda boleh mengurangkan baking soda lain kali? Mungkin 1 sudu teh atau 1.5 cukup?

Ahli teknologi menulis bahawa soda adalah 0.5 sudu teh setiap 1 kg tepung. Tetapi dalam resipi ini, anda memerlukan lebih banyak, tentu saja, untuk kemegahan yang lebih besar) Anda boleh menentukannya hanya dengan menguji, semuanya bergantung pada keasidan madu. Saya akan mencubanya dengan satu sudu teh. Atau tambah sedikit asid sitrik.

Selamat Malam! Apa yang perlu dilakukan jika adunan sudah dicampurkan, dan saya baru membaca mengenai keperluan mengurangkan jumlah soda. Adakah mungkin untuk menyelamatkannya atau adakah itu semua?

jumlah soda harus dikurangkan

jangan risau, semuanya akan baik-baik saja, mereka menulis di atas:

soda ialah 0.5 sudu teh setiap 1 kg tepung. Tetapi resipi ini memerlukan lebih banyak

Saya sangat gembira membuat roti jahe, terima kasih banyak kepada penulis!
Saya akan menulis pengalaman saya, mungkin ia sangat berguna bagi seseorang - jangan meletakkannya di atas loyang dengan tebal, mereka berukuran besar, saya terpaksa membelah banyak selepas itu. Tetapi kerana "untuk diri sendiri" - semuanya teratur), perkara utama adalah bahawa ia sangat lazat!
Diurapi (sudah disiapkan) dengan kuning kuas + sesudu krim + sesudu jus bit + setetes vanillin (sekiranya berlaku, supaya bit tidak terasa) Warna dan kilauan yang sangat baik. Kemudian masukkan ke dalam ketuhar selama 5 minit. Kemudian sikat dengan putih telur disebat dengan gula tepung dan jus lemon. Saya menunggu ia kering, ternyata agak lucu, tetapi sangat comel))
Dibuat dengan memotong teskomovskaya untuk kuki, no besar (Separuh adunan ditinggalkan di dalam peti sejuk.Saya menambah satu sudu teh soda tanpa slaid dan serbuk penaik Jerman "buckpulver" yang sama, soda tidak terasa, roti halia lembut, lembut, tumbuh sangat banyak di dalam ketuhar. Soda membuka pek untuk masa yang lama, pengeluar Bashkiria kelihatan. Dan kami nampaknya berbeza dan tidak menjual soda ..

Gadis-gadis, saya sedang menulis tambahan), meningkatkan masa pembakar, kumpulan kedua hingga 12 minit, untuk selera saya - mereka menjadi lebih baik. Saya tidak akan mempunyai masa untuk pesta ini dan tidak akan menutupnya dengan apa-apa, kami akan melancarkannya seperti ini))
Terima kasih banyak untuk resipi!

Terima kasih banyak untuk resipi !!!
Saya memasaknya untuk pertama kalinya, semuanya kelihatan hebat.
Dari nota: pertama, saya mengalahkan kuning telur dengan sikat silikon, terdapat banyak gelembung kecil, seperti busa. Saya pergi dan membeli sikat rata untuk mewarnai rambut - sempurna, kuning telur disapu dengan cat dan air serta-merta ke dalam cecair tebal yang licin, senang digunakan, tidak ada gelembung, tidak ada goresan.
Semua resipi roti halia mengambil 4 kuning telur, tidak apa-apa?
Selepas pengeringan, pernis lembut seperti parafin, sangat mudah untuk segera memotong tetesan yang berlebihan (saya memilikinya).
Warnanya sangat terang, saya membeli AmeriColor 119 dan 120 khas, satu lebih gelap, yang lain lebih terang (jantung dan kepingan salji di tengah)

atas sebab tertentu saya tidak dapat memasukkan gambar ke dalam mesej sebelumnya, hasil akhirnya

[syringa]

syringa, Apa keindahannya !! Anda seorang artis !!!

Selamat Pagi! Saya membaca keseluruhan topik dan pemikiran - sekarang saya akan membakar roti halia kelas pertama .. yeah, schazz Roti jahe ternyata enak, tetapi mereka naik dengan gelembung .. Saya memanggang puteri selama 3 minit. Dan saya membuat glasir dengan satu sendok teh air dan ia adalah cairan lurus, roti halia di bawahnya bersinar ((Tolong, hantarkan foto roti halia dengan pulut yang digunakan sebelum pengeringan. Bolehkah anda memberitahu saya apa yang salah? Saya mahukan roti halia yang cantik)

[alena40]

alena40, terima kasih! Tiada apa yang istimewa. Pokok Krismas telah lama belajar melukis dengan tiga kaki, sangat sederhana. Dan semua yang lain, jika anda melihat dengan teliti, ia adalah kraftangan. Oleh itu, saya menggunakan prinsip - jangan mengacaukan lukisan.

Mindalka, kuki roti halia sama persis sebelum pengeringan, bukan hanya berkilat, tetapi matte. Lakuer muncul selepas pengeringan. Keamatan cat hampir sama.

[syringa]

syringa, roti halia hebat !!!

Gadis-gadis, apa yang baik anda, roti halia yang indah!
Terima kasih kerana menggunakan resipi dan menulis maklum balas dan kesan anda.
Saya sangat gembira.

Saya mempunyai soalan, maafkan saya, saya belum membaca keseluruhan topik, saya tidak mempunyai masa ... Saya mempunyai soalan mengenai pernis. Adakah perlu untuk memoles kuki roti halia panas, atau boleh / adakah yang sudah disejukkan dipernis dan kemudian dikeringkan?
Saya belum menggunakan varnis, tetapi saya merancang untuk.

[Venera007]

Venera007, pada suhu panas akan lebih cepat dan kelihatan lebih baik, walaupun mungkin disejukkan

[Elya_lug]

Elya_lug, Elya, terima kasih, saya faham, saya akan mencuba ini dan itu)) untuk melihat perbezaannya dengan mata saya sendiri)