Bagel Benih Labu Kuerbiskernkipferl

Kategori: Alat Manisan

Dapur: orang Austria

Bahan-bahan
Tepung	300 g
Mentega beku	250 g
Gula	100 g
Biji labu	200 SM
Kuning	3 keping.
Garam dalam adunan	1/3 sudu kecil
Serbuk penaik	1 sudu kecil
Gula atau ekstrak vanila	1 pek
Untuk hiasan, aising coklat

Kaedah memasak

- Kisar biji labu (segar) dalam pengisar atau cincang.
- Dalam mangkuk besar, campurkan semua bahan kering, tambahkan biji di sana.
/ pusat]
- Dalam mangkuk ini, kita gosokkan mentega beku, masukkan kuning telur. Kami menguli doh. Pada mulanya tidak akan terjadi, tetapi begitu mulai terbentuk dalam benjolan, kami memasukkannya ke dalam beg plastik, memasukkannya ke dalam beg dalam pancake tebal untuk digulung lebih lanjut atau dalam sosis untuk dicetak tangan dan dimasukkan di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 3 jam, mungkin semalaman.
- Kami mengeluarkan sedikit adunan, gulungkannya ke lapisan dan potong bagel dengan acuan.
Atau anda boleh melakukan seperti yang saya lakukan. Saya membentuk sosej di dalam beg, kemudian mengeluarkannya dari peti sejuk dan memotongnya menjadi bahagian yang sama rata. Dari pusingan, saya menggulung bagel secara manual, lebih kurang sedikit daripada jari kelingking. Oleh itu, saya lebih menyukainya, kerana ia tidak rata, cembung dan kelihatan lebih menarik.
- Bakar di atas kertas pada suhu 165 gr. 10-12 minit. Saya bakar lebih lama.
Pindahkan dengan berhati-hati - rapuh. Apabila sejuk, celupkan separuh bagel dalam lapisan gula coklat (saya mengolesnya dengan berus) dan biarkan sehingga pulut mengeras. Coklat menghiasi kuki ini. Ia adalah coklat pahit 65% -75%.
Semua orang suka bagel. Untuk beberapa sebab, terutama pada hari kedua. Longgar, kacang dengan nota baru yang menarik, tidak biasa, kehijauan. Sekiranya biji dikeringkan sebelum dihancurkan, maka kehijauan akan hilang.
Buat dari biji berkualiti tinggi, bukan basi!
Sangat sedap!
Dibakar separuh bahagian.

Catatan

Saya membakar separuh bahagiannya, jadi saya menggunakan satu kuning telur dan satu telur puyuh.

Tashenka

Bagus, sihat dan pastinya sangat sedap! Olya, terima kasih untuk resipi.

NataliARH

Saya suka biskut biji labu, terima kasih untuk resipi lain!

Chuchundrus

Bagel comel apa. Gadis-gadis glamor seperti itu suka duduk di sini dengan secawan latte: girl_in_dreams: dan gunung !! Gunung bagel seperti itu !!!

Mikhaska

Anda adalah pencipta saya! Saya tidak akan terlepas idea bahawa anda boleh memanggang sesuatu yang enak dari biji labu!
Bagus, Saya gembira! Anda tahu bagaimana mengejutkan dan menyenangkan!
Foto - tiada komen, kerana, seperti biasa, dalam sekejap!

vedmacck

Apa kelazatan!

Albina

Olga, bagel apa yang hebat Dan walaupun dengan biji labu.