Wafel madu dieja - "Swabian groats" (Dinkelwaffeln)

Kategori: Alat Manisan
Dapur: jerman
Wafel madu dieja - Groats Swabian (Dinkelwaffeln)

Bahan-bahan

Tepung yang dieja kasar 300 g
Telur 2 keping.
Sayang 100 g
Mentega 50 g
Serbuk penaik (serbuk penaik) 1 sudu kecil
Garam 1/4 sudu kecil
Susu suam 500 ml
Kayu manis 2 sudu kecil
Lemak untuk melincirkan acuan
Gula tepung untuk dihidangkan

Kaedah memasak

  • Ejaan adalah budaya bijirin kuno yang berasal dari dua jenis gandum yang lebih kuno - satu biji dan dua biji. Oleh kerana ejaan tumbuh di hampir semua tanah, tidak mudah diserang penyakit dan bertolak ansur dengan iklim yang paling keras, ia meluas di kawasan pergunungan.
  • Di Jerman, ia mendapat populariti tertentu di Franconia Tengah dan di Württemberg, yang digelar "Swabian groats".
  • Seorang abbess, mistik dan penyembuh terkenal abad ke-12, Hildegard of Bingen dianggap dieja sebagai "bijirin terbaik", baik untuk tubuh, peredaran dan pencernaan. Dia juga menyatakan bahawa bijirin "memberikan sikap ramah dan menanamkan kesenangan." Cukup dengan semangat ungkapan Latin bersayap: "Fikiran yang sihat berada dalam tubuh yang sihat!"
  • Penyelidikan moden telah menunjukkan kebenaran penyembuh kuno. Ejaan adalah juara di antara tanaman bijirin dalam kandungan asam amino: mengandungi 7 dari 8 "protein bangunan", mengatasi gandum. Kandungan asid silikat yang tinggi, yang memberi kesan positif terhadap kemampuan intelektual, kesihatan kulit dan rambut, menjadikan budaya ini unik.
  • Ejaan sering dan senang digunakan untuk memanggang kerana kandungan gluten tinggi dan rasa kacang dari produk jadi. Jadi dieja adalah produk yang benar-benar berguna dan unik!
  • Harga tepung dieja agak tinggi, tetapi berpatutan jika digunakan sebagai bahan tambahan. Ini disebabkan oleh proses pengeluaran yang kompleks.
  • Tetapi di Jerman, dan juga di Rusia, permintaan untuk tepung dieja semakin meningkat. Akhir sekali, untuk satu harta yang paling berharga - tepung dieja boleh dicampurkan dengan tepung bebas gluten.
  • Saya mengajak semua orang untuk merasakan wafel yang terbuat dari tepung dan madu yang dieja tulen mengikut resipi Jerman yang murni! Mungkin ini akan membantu kita menjadi lebih baik, lebih bijak dan sihat!
  • Kami sangat menyukai wafel, suasana bertambah baik, yang bermaksud kami juga menjadi lebih baik dan sihat! Wafel bakar dalam seterika wafel FRIFRI pada sisipan "Wafel Brussels"
  • Penyediaan
  • Semua produk yang digunakan mestilah pada suhu bilik, lebih baik memanaskan susu sedikit hingga 35-40 gram.
  • Pukul mentega, telur dan madu hingga kembang, homogen dengan garam.
  • Wafel madu dieja - Groats Swabian (Dinkelwaffeln)
  • Masukkan serbuk penaik dan kayu manis ke dalam tepung yang telah diayak, campurkan. (Saya menambah setengah sudu teh lemon - ternyata sangat berguna)
  • Wafel madu dieja - Groats Swabian (Dinkelwaffeln)
  • Tuangkan susu yang sedikit suam ke dalam bekas dengan tepung, terus menguli, tambahkan campuran minyak di hujungnya. Kacau rata dan biarkan selama lima hingga sepuluh minit. Konsistensi doh cukup cair, seperti pada pancake nipis, menuangkan dari sudu dalam jisim tebal.
  • Pada masa ini, kami memanaskan seterika wafel sehingga lampu merah padam, menyalakannya sepenuhnya (Dalam besi wafel saya, ini adalah kedudukan 9).
  • Taburkan dengan baik di atas hidangan penaik wafel atau minyak.
  • Saya menggunakan semburan ini - Saya boleh mengatakan bahawa ini adalah satu perkara!
  • Wafel madu dieja - Groats Swabian (Dinkelwaffeln)
  • Tuangkan bentuk penuh ke sisi dengan senduk sos. Saya suka mencurahkannya ke dalam cawan pengukur seperti ini.
  • Wafel madu dieja - Groats Swabian (Dinkelwaffeln)
  • Wafel madu dieja - Groats Swabian (Dinkelwaffeln)
  • Tutup dan pusingkan besi wafel ke seberang. Kemudian anda boleh membalikkannya sekali lagi. Kami bakar selama lebih kurang 4 minit.
  • Wafel madu dieja - Groats Swabian (Dinkelwaffeln)
  • Kami mengambil dan menghias secukupnya.Kali ini kami menggunakan sedikit krim berat disebat dengan krim masam dan setetes minyak vanila.
  • DAN SEKARANG PERHATIAN !! Trik membalik disediakan tepat dalam besi wafel FRIFRI, yang dilakukan dalam satu gerakan mudah. Ini memungkinkan untuk mengedarkan dan membakar doh dengan lebih baik.
  • Sekiranya anda berfikir untuk membuat wafel dengan alat pembakar wafel yang anda gunakan, rujuk pengalaman dan arahan peribadi anda.

Hidangan direka untuk

12 keping. saiz 8x14 cm.

Catatan

Wafel ternyata sangat enak, dengan rasa pekat yang dalam, tidak terlalu manis, dengan kerak renyah dan lembut di dalamnya. Madu dan tepung dieja secara umum, dan resipi ini sesuai. Pada masa yang sama, mereka sama sekali tidak berat, tidak berminyak, tetapi sebaliknya, sihat dan sensasi. Kami makan banyak - dan kami tidak mendapat apa-apa!
Mereka kelihatan sedikit "kecokelatan", tetapi ini adalah ciri kamera saya pada waktu malam dengan ketiadaan pencahayaan yang betul, dan kehadiran madu juga sangat mempengaruhi warnanya. Bagaimanapun, mereka berubah sedikit lebih gelap dari tepung dieja. Saya menambah garam dan semangat untuk resipi.
Nikmati hidangan anda ! Kami berusaha untuk makan lebih ringan - makanan sihat dan pelbagai, yang kami doakan anda semua!

Tumanchik
Cantik sekali. Saya akan mencuri sekeping
Elena Tim
Saya pergi mencari besi wafel ...
Masinen
Jadi, adakah anda membeli semburan di Moscow?
Puan
Petikan: Masinen

Jadi, adakah anda membeli semburan di Moscow?

Mash, ada perkara seperti itu di Moscow, walaupun saya belum melihat kotani, saya mengambil syarikat lain, tetapi tidak begitu penting. Botolnya terkenal, harganya juga. Di profil saya, cari mesej terkini, saya memberikan pautan ke sebuah kedai berhampiran bulan Ogos, ada tin penyembur yang serupa. Sekarang mereka mempunyai harga kuda, tetapi anda boleh mencari pilihan yang lebih murah. Saya mengambil wang saya dengan harga 500 rupee, tetapi ini masih tahun lalu.

Orang moden akan mengejar kita, bagaimana minum ...

gembira, pergi mencari ejaan. Saya mahu sedap dan ringan !. Dan walaupun dengan madu!
Rada-dms
Puan, mengapa ia akan dihapuskan !? Semua mengenai wafel! Terima kasih! Dan beritahu saya nama analognya?
Inilah maklumat untuk semburan yang ditunjukkan dalam foto:

Semburan ini sesuai untuk menggoreng dan memanggang. Ia disembur di lapisan nipis di atas permukaan kuali atau penaik dan mempunyai faedah berikut:
• mengurangkan jumlah lemak yang masuk ke dalam makanan semasa menggoreng dan membakar (berbanding dengan minyak sayuran lain);
• mengurangkan kandungan kalori akhir hidangan (kerana sedikit dos yang diperlukan untuk memasak);
• semburan boleh digunakan untuk mengganti salad dan makanan "kering", seperti dada ayam dan soba, sehingga produk "masuk lebih mudah", tetapi tidak meningkatkan kandungan kalori;
• mengekalkan rasa makanan semula jadi (semburannya tidak berbau dan tidak sedap, dan tidak bercampur dengan makanan);
• hampir menghilangkan pembakaran makanan ke permukaan yang dipanaskan (petunjuk daya tahan semburan terhadap pembakaran jauh lebih tinggi daripada minyak sayuran lain);
• semburan stabil pada suhu penaik, tidak berkarbonat, dan tidak meninggalkan deposit jelaga hitam;
• sesuai untuk memanggang BATTLE KIT putih telur pasteur;
• digunakan oleh koki profesional, dan yang paling penting - oleh atlet.

Oleh kerana jumlah produk yang sangat kecil diperlukan untuk satu semburan, satu tabung 500 ml cukup untuk 2-3 bulan penggunaan (tetapi semuanya bergantung pada intensiti dan kekerapan penggunaan).

Semburan ini sesuai untuk menyediakan makanan rendah lemak dan membantu mengekalkan rasa dan bau mereka.

Penyembur itu dihasilkan di Austria dan mempunyai semua sijil dan izin yang diperlukan yang memenuhi kehendak Kesatuan Eropah (syarat mereka untuk keselamatan produk kebanyakannya lebih ketat daripada di Rusia).

Bahan-bahan: minyak sayuran (rapeseed, bunga matahari, kelapa), lemak sayuran (kelapa), gas propelan (propana, butana, karbon dioksida), serbuk penaik: lilin eter, lesitin.
Nilai pemakanan: 898 kcal, protein - 0 g, karbohidrat - 0 g, lemak - 99.8 g.
Jangka hayat adalah 2 tahun.
Berat bersih: 500 ml.
Jangka hayat: 18 bulan.
Harga: 449 rubel

Di sini anda boleh membeli dengan harga kurang dari 500 rubel, tetapi maklumatnya tidak dapat disahkan.

Order spray menggunakan borang pesanan 🔗memasak-semburan /, atau hubungi

Di Moscow, semburan boleh dibeli dengan pengambilan sendiri di Sportivnaya, juga ketika memesan protein dengan penghantaran.

Pemindahan ke bandar lain adalah mungkin


Di Amazon, harganya rata-rata 5 euro. Oleh itu, masuk akal untuk membuat pesanan dari sana hanya sebagai produk yang berkaitan.
Rada-dms
Masinen, Saya tidak membeli di Moscow. Tetapi dia pasti ada di syarikat tempat saya membeli tambahan. borang untuk wafel dengan pengisian.
Rada-dms
Elena Tim, lihat! Saya nasihatkan! Ia sesuai dengan anda dalam reka bentuk! Bentuk yang sangat baik dan padat, ada borang untuk sandwic, untuk wafel dengan isi - baru-baru ini saya membeli yang ini, saya akan mengujinya pada hari yang lain. Dan membalikkannya adalah keseronokan! Tidak ada yang keluar! Dan reka bentuknya umumnya melebihi pujian - ia dikembangkan oleh seseorang yang dikenali di sana.
Saya akan pergi ke topik yang akan saya tulis, saya melihat gadis-gadis itu menunjukkan minat di sana.
Tumanchik
Petikan: Rada-dms

Masinen, Saya tidak membeli di Moscow. Tetapi dia pasti ada di syarikat tempat saya membeli tambahan. borang untuk wafel dengan pengisian.
Saya rasa Ali melihat sebotol mentega seperti itu. Nampaknya tidak terlalu mahal. Saya juga perhatikan, tetapi ada tujuan carian lain
Elena Tim
Petikan: Rada-dms
Ia sesuai dengan anda dalam reka bentuk! Bentuk yang sangat baik dan padat, ada borang untuk sandwic, untuk wafel dengan isi - baru-baru ini saya membeli yang ini, saya akan mengujinya pada hari yang lain. Dan membalikkannya adalah keseronokan! Tidak bocor! Dan reka bentuknya umumnya melebihi pujian - ia dikembangkan oleh seseorang yang dikenali di sana.
Saya akan bunuh awak!
Saya mempunyai besi wafel, saya memilikinya! Saya tidak memerlukan apa-apa, APA SAJA, adakah itu jelas ?!
Aaaaaaaaaa, betapa hebatnya dia, jangkitanaaaaaa !!!!!
Rada-dms
Elena Tim, sudahkah anda melihat videonya ??? Bagaimana ia berfungsi di sana, dan bagaimana ia diserahkan !!! (dengan suara pengganas ular ....)
Elena Tim
Petikan: Rada-dms
adakah anda telah melihat video tersebut ???
Saya melihatnya! Wafel madu dieja - Groats Swabian (Dinkelwaffeln) Sebab itu saya duduk marah!
Lan, sekurang-kurangnya saya hanya perlu mencuba membuat wafel anda dengan besi wafel saya, dan kemudian menari dari sana. Tiba-tiba, sesuatu yang baik akan muncul untuk saya ...
Rada-dms
Elena Tim, wafel sangat asli dan lazat pada pendapat kami! Tetapi saya mempunyai resipi yang sukar dimenangkan, saya sendiri menghasilkan banyak. Tidak lama lagi saya akan menunjukkan bagaimana saya akan melakukannya - saya selalu memanggang di segi empat tepat Soviet!
Elena Tim
Adakah anda mengatakan bahawa saya juga memerlukan besi wafel untuk wafel nipis?
Lihat ke mata anda!
Rada-dms
Elena Tim, Yavol !!!!!!!

Anda lihat, Lenochka, saya dulu ragu-ragu dengan wafel dan barang-barang seperti itu! Sehingga saya menyedari keseluruhan muslihat! Contohnya, anda mengadakan majlis makan malam Ahad. Anda boleh memanggang jerami renyah, sangat wangi dan kaya pada waktu petang, dan saya tidak peduli dengan pengisiannya, bagaimanapun mereka entah bagaimana kehilangan strukturnya daripada pengisiannya, tetapi saya melakukan perkara yang sama pada waktu petang seperti krim Bavaria atau krim kegemaran dan hidangkan dan bukannya kek!
Memandangkan bahawa, sebagai peraturan, suami membakar wafel (dia suka perniagaan ini !!!), maka saya keluar dari situasi itu dengan gula-gula tanpa ketegangan sama sekali.
Sudah tentu, saya membakar kuih juga, tetapi kadang-kadang tidak demikian atau saya tidak mahu, saya tidak boleh main-main. perkara utama adalah memilih sendiri tiga resipi yang baik - ragi (mereka sedap dengan pengisian), pasir dan ringan.
Ringkasnya, besi wafel diperlukan, kerana muncung Frifri ini mempunyai tambahan. untuk yang kurus, saya belum membelinya, tetapi saya akan melakukannya.
Gala
Rada, adakah anda memerlukan besi wafel khas untuk wafel ini? Atau saya tidak faham?
Ejaan dan semua yang lain yang saya ada.
Rada-dms
+ Gala +, tidak, besi wafel biasa diperlukan, resipi dari buku ini tidak menunjukkan bentuk wafel, tetapi saya menganggap bahawa ia harus seperti yang ada di Brussels. Tetapi jika dilihat dari tepi kering dan kerak bumi, saya rasa agak mustahil untuk memanggang yang nipis (sederhana).
Saya tidak suka semua biji-bijian dan hal-hal seperti itu, tetapi saya suka wafel ini kerana rasa "bajak" mereka, jadi saya tidak dapat mencari perkataan ...
By the way, saya rasa mungkin untuk menambahkan tepung sederhana dalam bahagian tepung, saya akan ikuti. kali saya akan buat 50x50.
Gala
tidak, kita suka semua biji-bijian, rai, dieja ...
Rada-dms
+ Gala +, Saya sangat suka rai, tetapi saya tidak dapat berteman dengan roti gandum - saya lebih istimewa pada ciabatta, dan makan dan bakar!
Maka anda akan menyukainya, saya belum mengubah resipi, cubalah! Pendapat anda menarik!
Gala
ya, mungkin saya akan mencuba esok
Rada-dms
+ Gala +, Saya harap anda menyukainya, pilihannya bukanlah yang paling berbahaya!
Puan
Rada-dms, menemui analog saya. Saya mempunyai orang Perancis. Harga terbitannya adalah sekitar 500 rubel. Sekarang saya tidak dapat menjualnya, nampaknya stok lama telah dijual, dan yang baru ... baik, sekatan ZhO ...

Wafel madu dieja - Groats Swabian (Dinkelwaffeln)

Bahan-bahan: minyak sayuran, lilin sayur-sayuran (untuk binatang seperti itu?), Pengemulsi, lecithin E322 rapeseed, propana (betapa ngeri, tetapi nampaknya marah)

Saya dapati maklumat bahawa ia juga boleh digunakan dalam salad. Entah mengapa saya tidak memikirkannya, saya biasanya menaburkannya ke atas pembakar pinggan. Saya belum mencubanya dengan besi wafel, saya akan mengambil kesempatan
Masinen
Saya mempunyai semburan seperti itu, hanya orang Amerika, tetapi ia sudah lama berlalu, dan saya juga tidak mencarinya daripada kami, kerana saya tahu bahawa saya tidak.
Dan ternyata ada orang Astria, tetapi di St Petersburg.
Ranting
Gadis-gadis, bagaimana semburan ini disembur?
Saya mempunyai minyak zaitun dengan botol penyembur, ia mengocok tipis, tidak sesuai untuk acuan, semuanya sama maka saya harus menggunakan sikat.
Puan
helang, semburan seperti semburan butana / propana. Semakin jauh dari kepala, semakin luas semburan. Bukan menetes, tetapi awan. Saya rasa seperti deodoran. Saya tidak berhati-hati untuk mencuci acuan silikon di mesin basuh pinggan mangkuk ... Selepas itu, apa-apa barang bakar mula melekat padanya. Sekarang, sebelum dibakar, saya menyemburkan semburan ini - ia habis dengan kuat. Terutama baik ketika bentuknya bergelombang, semburan ini menyentuh semua kemurungan / lebam. Anda tidak perlu selesai menggunakan berus.

Saya telah menggunakan semburan ini selama lebih kurang satu tahun, separuh daripadanya tinggal. Tetapi saya tidak menggunakannya secara aktif. Sekarang saya dapati terjemahan petunjuk yang biasa, ternyata boleh digunakan dalam salad dan secara umum untuk menggoreng. Satu-satunya perkara adalah bahawa jika anda menyimpannya terlalu jauh dari tempat yang disembur, anda boleh menyembur di sekitar, baiklah, kami akan mengelapnya dengan kain ...
Pchela maja
di mana untuk mencari dieja di St. Petersburg? bagaimana dia kelihatan?
resipi yang sangat sedap, saya sangat ingin mencubanya !!!
Rada-dms
Pchela maja, yang satu ini di Moscow dijual di Metro, dan di kedai lain, anda juga boleh mencarinya melalui Internet.

Wafel madu dieja - Groats Swabian (Dinkelwaffeln)
Rada-dms
helang, itu bagus kerana semasa anda menyembur, anda tidak perlu mengoleskan apa-apa, ia diedarkan oleh lapisan yang tidak kelihatan, tidak ada yang perlu dihapuskan, ia tidak akan terbakar ketika dibakar. Saya ragu-ragu semasa membeli, tetapi sekarang saya tidak menyesal - ia menjimatkan dan mempunyai jangka hayat 2 tahun.
Tiada perbandingan dengan semburan minyak sayuran! Ini istimewa. bermaksud, dan ia akan membenarkan dirinya jika anda sering membakar.
Saya masih berfikir untuk menggunakan marshmallow untuk pengeringan!
Gala
OlyaHari ini. Saya tidak membakarnya hari ini.
Tetapi saya pasti akan memanggang mereka dan datang kepada anda dengan laporan
Rada-dms
+ Gala +, Tanda semak! Jangan tergesa-gesa! Kita akan melihat bagaimana keadaannya! Tertanya-tanya, saya ingin memahami apa yang menjadi selera saya setelah melakukan banyak eksperimen masakan
Rada-dms
Masinen, Masha, di Moscow ada, tapi harganya sudah naik!

🔗

Pulisyan
Olgawafel apa yang sedap dan sihat !!! Kita juga mesti mencari siksaan seperti itu ...
Sudah tiba masanya untuk saya mengambil besi wafel juga! Cukup mewah!
Rada-dms
Pulisyan, Sasha! Anda mesti membeli Frifree atau Cloer! Saya memilih resipi untuk wafel dengan pengisian - saya membeli sisipan baru!
Lerele
Sebaik sahaja saya gembira, terima kasih Tuhan, saya tidak mempunyai besi wafel tebal, tetapi seseorang membawakan keseluruhan topik untuk membacanya, dan ternyata bagus untuk yang nipis. Dan saya mahu menjalani diet (saya membakar pai hanya untuknya)
Rada-dms
Lerele, Saya telah membuat sandwic dengan suluguni dalam bentuk untuk wafel yang diisi dengan roti pita, dan suami saya telah mengubah saya menjadi bentuk dengan bunga - Saya berjalan dan berfikir, kacau sekarang atau tunggu sehingga esok ...
Saya belum membakar roti nipis dari adunan ini, tetapi saya tidak melihat sebab mengapa mereka tidak boleh berfungsi - pada hari kedua bahagian nipisnya adalah renyah dan paling sedap. Wafel tebal, hampir semua resipi wafel tebal lembut hanya berbunyi pada hari pertama, dalam keadaan panas terik!
Dan epal hilang, hati angsa sudah direndam - bagaimana untuk hidup lebih jauh?
Lerele
Dan malas untuk saya membuat wafel, semasa anda memanggang, anda akan diseksa.
Baiklah, anda seperti Cinderella, sial, saya akan mati untuk memasak begitu banyak
Rada-dms
Lerele, jadi yang tebal dibakar untuk satu atau dua!
Esok saya akan memberitahu suami bahawa saya adalah Cinderella - biarkan kereta berubah untuk saya !!!

Semua resipi

© Mcooker: Resipi Terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti