Sup spetzle (Steba DD2)

Sup spetzle (Steba DD2)

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
Mana-mana kuah (lebih baik ayam) dalam kes saya, kuahnya setelah dimasak daging babi.
Spetzli
Tepung	300g
Susu (air boleh digunakan)	75ml
Telur	3 keping
Garam	3/4 sudu kecil

Kaedah memasak

• Campurkan tepung dan garam dalam mangkuk yang terpisah, tambahkan susu dan telur yang dipukul ke tepung, campurkan dengan sudu kayu dan pukul sehingga adunan memperoleh permukaan yang berkilat (semua ini dapat dilakukan dalam pemproses makanan)
• Tutup doh dan biarkan pada suhu bilik selama 30 minit
• Saya merebus buku jari itu, ternyata kuahnya sangat indah sehingga suami saya tidak membiarkan saya mencurahkannya, diputuskan untuk memasak sejenis sup sederhana, lebih mudah untuk shpetzli (atau ladu), atau apa-apa.
• Memasak Stebiane 2, dengan penutup terbuka, pada mod Sup.
• Rebus kuahnya dan masukkan spezli ke dalam kuah mendidih, kali ini saya membuatnya dengan penekan khas, untuk membuat mie buatan sendiri, tetapi boleh dibuat dengan pisau dan papan kayu, "grater" khas, dan anda juga boleh menggunakan colander atau penekan kentang.

Catatan

Spetzli, ladu sangat sedap, saya sering menambahkan keju parut ke dalam adunan. Boleh digunakan sebagai lauk, untuk memanggang atau sebagai hidangan bebas dengan sos.

Kaedah memasak untuk lauk.
Rebus air, garam.
Taburkan air di papan pemotong, letakkan doh di atasnya dan dengan pisau panjang yang tajam "potong" doh menjadi jalur panjang nipis ke dalam air.
Masak secara berkumpulan, tangkap yang pertama dengan sudu berlubang dan teruskan ke yang berikutnya, rebus setiap batch selama 3-5 minit
Terdapat alat khas untuk membuat spezli, saya melakukannya dengan "parutan" atau akhbar saya, tidak senang bagi saya di papan tulis. Anda juga boleh melakukannya melalui colander atau penekan kentang.

Oh, Tanyul, saya yang pertama untuk sup)))) Bagaimana anda meletakkan resipi tepat pada masanya? Saya terus melihat belanjaan beberapa hari kebelakangan ini. Menanda beberapa resipi. Sekarang saya pasti akan memasaknya)) Terima kasih atas resipi yang disediakan untuk saya tepat pada masanya

Olga, terima kasih !!! Membantu diri anda! Dan pastikan untuk memasaknya, sedap dan tidak memberi tekanan.

Tanya, di mana anda membeli akhbar mi!

Di Alishka, tetapi di kedai-kedai Internet Rusia saya melihat perkara yang sama.

Dan di mana anda melihat, anda boleh membuang pautan))

Mash, membuangnya secara peribadi.

Tanya, bolehkah saya mempunyai pautan? Atau sekurang-kurangnya dengan "nama" apa untuk mencari akhbar ini pada Ali. Terima kasih!

Tanya, dan saya memerlukan rujukan

🔗
🔗
🔗

Terima kasih Tanya !!!

[Tatyana]

TatyanaTerima kasih banyak - banyak. Sangat sukar untuk merakam semuanya dengan jelas, indah dan enak.

Selamat petang, Tatiana. Saya sangat menyukainya, saya membawanya ke penanda buku. Dan jangan beritahu saya mengenai jenis parut yang anda lakukan. Sesuatu dengan emoji-press ini saya sebenarnya tidak berkawan

[Dana15]

Tatiana, terima kasih
Dana15, terima kasih. Inilah yang saya buat.

Gadis, saya boleh hantar ini ...


Saya minta maaf, jika tidak ada dalam subjek ... jika ada sesuatu yang dapat dikeluarkan .. tetapi ia adalah perkara yang sangat berguna ...

Sudah dapat, terima kasih

[susika]

susika, jika Tatiana tidak memesan, saya pasti akan memanfaatkan tawaran anda. Terima kasih.

Gadis, saya boleh menghantar satu ...

Saya minta maaf, jika tidak ada dalam subjek ... jika ada sesuatu yang dapat dikeluarkan .. tetapi ia adalah perkara yang sangat berguna ...

Sesungguhnya, perkara yang sangat berguna, saya suka membuat spezle!

Memang, perkara yang sangat berguna, saya suka untuk membuat spezle!

Saya memasak sup-100 liter ... di sekolah.
Tukang masak itu kelihatan ragu-ragu pada awalnya .. tetapi sangat gembira dengan hasilnya. Ladu cepat dan cantik ternyata. Jika tidak, anda harus berdiri dengan sudu selama setengah jam .. atau lebih lama lagi