Acar kubis merah dengan plum (Marinierte rotkraut dengan plum)

Acar kubis merah dengan plum (Marinierte rotkraut dengan plum)

Kategori: Kekosongan

Dapur: jerman

Bahan-bahan
kubis merah	500 g
plum	100 g
pengasam:
air	1 l
gula	200 g
garam	80 g
cuka wain	200 ml
kacang manis, bunga cengkih	rasa
lada hitam
daun lobak, ceri, kismis
bawang putih	1 gigi.

Kaedah memasak

• Saya meneruskan barisan resipi dengan kubis merah. Saya berkenalan dengan resipi hebat dan memasak acar kubis merah dengan plum yang menggunakannya. Bagaimana lagi anda boleh membeli plum dengan harga yang berpatutan, dan sediakan kosong ini untuk cuti Krismas dan Tahun Baru? Ia sesuai dengan angsa panggang atau ayam belanda sebagai lauk.
• Saya sedikit menukar rempah dalam resipi. Daripada daun ceri, kismis, saya menambah rempah Thai (halia, serai, dll.)
• Cincang kubis halus.
• Potong plum menjadi separuh dan angkat bijinya.
• Kami meletakkan daun lobak, ceri, daun currant ke dalam balang di bahagian bawah. Kami meletakkan kubis dan plum dalam lapisan, mengetuk sedikit.
• Isi dengan air panas dan biarkan selama 15 minit.
• Memasak perapan: Masukkan semua rempah, garam, gula ke dalam air mendidih. Apabila mendidih selama 5 minit, matikan dan tuangkan cuka.
• Kami mengalirkan air panas dari balang dan mengisi pengasam. Kami tutup.
• Ternyata makanan pembuka atau lauk yang sangat berkesan, dengan rasa masam-pedas-manis!
• Nikmati hidangan anda.
• 

[Ella]

Ella, kubis yang menyelerakan dan komposisi yang sangat menarik - dengan plum. Anda pasti perlu mencuba.

Kami mengalirkan air panas dari balang dan mengisi pengasam. Kami tutup.

Adakah ia dimeteraikan secara hermetik?

[Biryusinka]

Biryusinka, Ya, rasanya ternyata sangat pelik))) Hari ini kami mencubanya bersama dengan kentang goreng - sangat!
Saya berpendapat bahawa jika sebelum cuti, lebih baik dimeteraikan.

Wow, kita "berjalan" mengikut resipi yang sama - saya juga melihat kubis seperti hari ini.
Foto sangat cantik, bravo!

Terima kasih kerana resipi!
Kita mesti mencuba, semakin banyak anda boleh bertahan sehingga N. g.
Beritahu saya, jika anda menutupnya secara hermetik, maka di mana menyimpannya? Mungkin tidak di dalam peti sejuk.