Acar dalam kuah atau kurus

Acar dalam kuah atau kurus

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
Nasi	1 sudu besar l
Kuah daging atau ayam / air	1 l
Kentang	1 PC. mungil
Bawang mentol	1 PC. mungil
Lobak	1 PC. sangat kecil
Sebarang minyak lemak atau sayur-sayuran	0.5 sudu besar l
Timun acar	1 PC. (besar)
Pes tomato / tomato segar	1 pc / 0.5 st. l
Bawang putih	1-2 gigi
Rempah, lada pahit merah	rasa
Hijau	secukup rasa (banyak!)

Kaedah memasak

• Bilas nasi, masukkan kuah sejuk atau air dan masak hingga separuh masak. Potong wortel menjadi kiub kecil, goreng dalam lemak panas; masukkan kentang, potong kiub yang lebih besar, kemudian bawang cincang halus, goreng "hingga cantik", masukkan periuk bersama kuah dan nasi. Apabila kentang mendidih, tambahkan timun, potong kiub kecil dan, lebih besar, pes tomato atau tomato, ke sup. Biarkan mendidih, perasakan, tambahkan garam, matikan segera, masukkan rempah, bawang putih cincang dan ramuan ke dalam kuali. Hidangkan dengan krim masam.

Hidangan direka untuk

1.25 l

Masa untuk menyediakan:

20 minit - dengan kuah siap pakai

Program memasak:

mana - dapur atau multicooker

Catatan

Sup dari zaman pelajar.
Mungkin, saya harus menuliskan nama dalam tanda petik, atau menyebutnya "pseudo-acar", kerana, saya rasa, mereka akan segera menjelaskan kepada saya bahawa acar memerlukan buah pinggang dan barli mutiara. Jika mereka bersikeras, saya akan.

Nenek Kuban Cossack saya Anna Nikolaevna, kedamaian abadi, pencinta hidangan asli seperti kepingan daging goreng yang terapung dalam kuali lemak, hidangan pertama dan serupa ini Tuhan tahu mengapa dia memanggil "sup berpasir". Saya menyajikan acar ini di atas meja ketika makan malam (saya meletakkannya terlebih dahulu), dia sedih mengaduk-ngetuk pinggan dengan sudu untuk mencari daging, dia tidak akan menjumpainya dan secara tragis akan seperti itu: "Sup Ahad. .. "Dan kami, yang lain, menunggu saat ini dan kami mula ketawa seperti orang gila. Namun, kerana supnya enak (mungkin menggoreng kentang yang memberikan rasa!), Nenek memakannya dengan senang hati, tetapi hanya sebulan sekali!

Resipi serupa

Acar dengan itik (Cuckoo 1054) (Pentadbir)

Acar (Cuckoo 1054) (Lana)

Acar dengan cendawan di periuk tekanan Oursson MP5002 (Arka)