Roti labu dengan kismis dan kayu manis

[Doh:]

Roti labu dengan kismis dan kayu manis

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Doh:
yis kering	1 sudu kecil
tepung gandum c. dengan	270 g
puri labu	150 g
susu	50-100 g
garam	0.75 sudu kecil
gula	40 g
mentega	40 g
minyak sayuran	15 g
kismis	80 g
Mengisi:
gula	2 sudu besar l
kayu manis	1 sudu besar l
mentega	30 g
Glaze:
gula serbuk	125 g
susu	2 sudu besar l

Kaedah memasak

• Kupas labu dan biji, potong kiub kecil dan masak dalam ketuhar gelombang mikro (toskan lebihan air, jika ada) atau dalam dandang berganda. Purée dan sejuk hingga suhu bilik.
• Tuangkan kismis dengan air mendidih dan biarkan selama 8-10 minit, buang pada ayak, keringkan.
• Campurkan ragi dengan tepung (tinggalkan 2 sudu besar dari jumlah keseluruhan), masukkan garam, gula, puri labu dan 50 gram susu (tambah baki susu jika perlu semasa menguli). Uleni selama 5-6 minit dan biarkan untuk autolisis selama 15 minit.
• Masukkan mentega yang lembut, minyak sayuran, dan baki tepung. Kacau adunan yang lembut dan sedikit melekit. Masukkan kismis di hujung batch. Fermentasi pada suhu bilik selama satu setengah jam dengan satu kacau di tengah penapaian.
• Lap meja dengan tepung, letakkan doh, uli dan gulung menjadi segi empat tepat setebal 7 mm. Sikat dengan mentega cair, taburkan dengan campuran kayu manis dan gula pasir.
• Gulung ke sisi pendek dan potong mesin basuh setebal 3,5-4 cm.
• Pindahkan ke pinggan yang dilapisi kertas penaik. Proofing di bawah kerajang selama 45-60 minit.
• Bakar gulungan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 230C (perolakan 210C) dengan stim selama 7-8 minit pertama, kemudian turunkan suhu hingga 200C (perolakan 180C) darjah dan bawa gulungan itu siap.
• Tutup gulungan suam dengan sayu.
• Nikmati teh anda!
• 

Hidangan direka untuk

6-8 keping

Masa untuk menyediakan:

3 jam

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Saya mempunyai labu seperti ini:

Murni dari itu ternyata sangat tebal

Susu ketika menguli doh mengambil (total) 100 gram.

Resipi serupa

Roti cinnabon labu dengan pulut berkrim (ang-kay)

Roti labu "mengikut jejak Craffins" (Sonadora)

Roti labu (Korsika)

Saya yang pertama untuk rawatan. Musim labu bermula, penanda buku. Keluarga saya suka ini. terima kasih

Nah, apa yang anda boleh katakan mengenai bahat hitam anda dan di bawah gelas! Bolehkah saya menjadi kucing lain? Adakah saya akan mengunyah manis dan tidak akan menggaru sofa? Isi mangkuk sahaja ... moore murr

Saya tidak suka ungkapan seperti itu, tetapi saya tidak dapat menyatakan apa-apa kecuali mnyam !!!! Saya tidak hidup tanpa labu dan pastikan anda menanda buku !!!

[Manyaayayaya,]

Manyaayayaya, Saya mengenali sayang dengan berjalan kaki melalui gambar Anda mempunyai pen emas

Dan mereka akan membawa labu kepada saya terlalu cepat!)) Tandakan pai!
Manyasha, jangan hilang begitu lama, orang bimbang))

[Manechka]

Manechka, Saya baru saja membeli labu, tetapi saya tidak menyukainya.Mungkin mungkin menipu. Saya berharap dapat melakukannya pada suatu hari ini, terutamanya tidak jauh dari hujung minggu.

[Banyakkan]

Nah, siapa yang membakar roti pada waktu malam dan mendedahkan godaan seperti itu? Pasti, Banyakkan !
Bagus saya melihat mereka sebentar tadi, selepas makan tengah hari ...
Lelaki, bolehkah saya datang kepada anda sebagai kucing ketiga?
Hanya saya takut bahawa selepas rambut merah dan Irishka anda tidak akan ada ...

[Banyakkan]

Nah, siapa yang membakar roti pada waktu malam dan mendedahkan godaan seperti itu? Pasti, Banyakkan !
Bagus saya melihat mereka sebentar tadi, selepas makan tengah hari ...
Lelaki, bolehkah saya datang kepada anda sebagai kucing ketiga?
Hanya saya takut bahawa selepas rambut merah dan Irishka anda tidak akan ada ...

Aha pesaing ... amaran! Saya adalah kucing yang sangat gemuk dan gemuk. Saya selalu makan sekurang-kurangnya tiga mangkuk!

[Anak perempuan]

Anak perempuan, terima kasih, sayang, kerana melihat roti! Membantu diri anda! Mereka sangat lembut sehingga anda boleh makan dengan bibir anda.

Saya tidak hidup tanpa labu dan pastikan anda menanda buku !!!

Gembira, apa yang anda masak darinya?

Saya mengenali sayang dengan berjalan dari foto

Tanyush, aha, semua nampak sama.

Manyasha, jangan hilang begitu lama

Terima kasih, Tanyusha, Saya akan cuba.

Dan mereka akan membawa labu kepada saya terlalu cepat!))

Mereka sudah membawanya kepada saya. : gila: Empat kecil dan tiga besar. Tidak ada yang memerlukannya?

Saya baru saja membeli labu, tetapi saya tidak menyukainya. Mungkin kita boleh menipu.

Albino, sembunyikannya, labu, dalam penaik. Roti dan mufin sangat sedap dengannya.

Lelaki, bolehkah saya datang kepada anda sebagai kucing ketiga?

Aha pesaing ... amaran! Saya adalah kucing yang sangat gemuk dan gemuk. Saya selalu makan sekurang-kurangnya tiga mangkuk!

Adakah anda tahu bagaimana menangkap tikus? Walaupun, saya dengan senang hati akan membawa anda ke tempat saya, tetapi anda tidak akan meninggalkan keluarga anda.

[Lelaki]

Adakah anda tahu bagaimana menangkap tikus? Walaupun, saya dengan senang hati akan membawa anda ke tempat saya, tetapi anda tidak akan meninggalkan keluarga anda.

Tikus, Lelaki, Saya takut ! Dan apa yang tidak menangkap rambut merah anda? Ya, selepas makan seperti itu, tikus apa yang ada di sana.
Kami pasti tidak akan meninggalkan orang-orang kami sendiri, mereka hanya menghubungi anda dalam satu fail bersama kami. Bolehkah anda bayangkan gambarnya? Sekarang bayangkan mata suami anda, ketika dia melihat begitu banyak "saudara". Dan kucing mempunyai banyak pesaing ...

Mereka mengatakan ada kucing tempat perlindungan Pelabuhan pah ya Tuhan, secara amnya mereka akan memberi makan. Saya sebaris! Saya tidak tahu bagaimana menangkap tikus, tetapi saya tahu bagaimana menjerit begitu ketika saya melihat mereka, bukan sahaja jiran anda akan mati akibat serangan jantung! Secara amnya, saya juga mempunyai gulungan dan ais krim raspberry

Tikus, Man, saya takut! Dan apa yang tidak menangkap rambut merah anda?

Bagaimana dia menangkap! Di sini di sini diberitahu.

Sekarang bayangkan mata suami anda ketika dia melihat begitu banyak "saudara"

Ya, masalahnya ... Bagaimana saya tidak perlu menukar avatar landak dengan simpul di belakang saya.

Secara umum, saya juga mempunyai gulungan seperti itu!

Tidak lama lagi akan ada cukup tempat perlindungan.
Suami telah menghargai betapa seriusnya keadaan, jumlah kucing, meningkat dengan pesat, dan mengatakan bahawa dia bersedia memberikan labu kepada semua orang. Saya merasakan bahawa saya akan menjadi yang pertama dalam barisan pengedaran ini.

kami MANYANINMUSH !!! Sebaliknya, kerana dia sangat enak untuk diberi makan, biarkan dia bertahan! Dan saya tidak mahu labu, saya mahukan labu dan roti! Dengan berhati-hati, jangan ambil KARU, dia menjerit dengan kuat. Dan jangan ambil Marina, dia akan datang sendiri, dan kemudian anda tidak akan mendapatkan saudara-mara anda. Bawa saya, saya pasti tidak menggaru sofa !!! Saya juga jururawat dapur! Saya makan semuanya dan membasuhnya bersih!

kita tidak mempunyai labu, kita mempunyai labu dalam roti yang saya tidak tahu!

Berhormat, jangan ambil KARU, dia berteriak keras. Dan jangan ambil Marina, dia akan datang sendiri, dan kemudian anda tidak akan mendapatkan saudara-mara anda. Bawa saya, saya pasti tidak menggaru sofa !!! Saya juga jururawat dapur! Saya makan semuanya dan membasuhnya bersih!

Lihat! Saya berteriak untuk tujuan pengeluaran, dengan selamat! Secara amnya, saya sangat berguna!

[Lelaki]

Kami berlari ke sini - lihat bagaimana mereka membanggakan! Mereka tidak menggaru sofa, mereka akan menjaga ...
Saya tidak sombong Lelaki - adakah anda merasakan perbezaannya?
Hanya hari ini suami anda berada dalam mood yang salah (dia boleh memberikan labu), kami akan datang ke roti seterusnya. Lebih-lebih lagi, saya rasa ini sudah lama dimakan?

Lebih-lebih lagi, saya rasa ini sudah lama dimakan?

... AAA, dia berjaya! Seratus paun esok, resipi apa yang akan dikeluarkan, cheb saya semua keluar dari air liur. Dia dan Ksyusha Omelkova akan bergantian membuang kami.

Aha! Takut! Jadi berhenti panik! Kami mengambil semua orang, memberi semua orang labu, bukan labu, dan menikmati roti sehingga pagi.

Seratus paun esok, resipi apa yang akan dikeluarkan, cheb saya semua keluar dari air liur.

Duc sudah!

Albinochka, sembunyikannya, labu, dalam makanan yang dipanggang.

Semasa saya membaca resipi, saya fikir saya sendiri suka bubur dengan labu. Anak sulung makan bersama saya, tetapi sekarang dia tinggal bersama kekasihnya

[Manechka]

Manechka, Saya membakar roti ini. Ringkasnya, kentang tumbuk dibuat dalam bentuk mikron dengan mata, ternyata 27g kurang daripada resipi. Saya menggantikan gram yang hilang dengan wortel parut. Cuma saya sudah memilikinya di Pekla sejuk di dapur MIRACLE. Gula tidak mencukupi untuk saya.

[Albinochka,]

Albinochka, terima kasih kerana mencuba!

Gula tidak mencukupi untuk saya.

Mungkin bergantung pada jenis labu? Saya masih memanggang dari yang kecil, apa yang ada dalam foto, jenis apa - saya tidak tahu. Saya belum mencapai labu besar.

[Manechka]

Manechka, sekarang kami bersarapan dengan roti bersama suami. Tidak ada soalan. Saya suka warna roti itu sendiri - anti tekanan. Saya membahagikan adunan menjadi dua dan mahu membakarnya dalam MIRACLE dalam 2 langkah. Separuh dipotong menjadi 5 keping. Tetapi saya melihat bagaimana mereka kesepian dan menambah separuh lagi. Ternyata 10 gulung, tetapi seperti satu kek. Mungkin saya akan membakarnya: masih ada labu dan saya akan memasukkan lebih banyak gula.
Adakah labu kecil itu manis?

Albinochka, terima kasih, sayang! Ia sangat baik bahawa resipi itu sesuai dengan anda.

Adakah labu kecil itu manis?

Ini - ya, selebihnya saya tidak akan katakan.

Saya dan suami makan dan tidak pernah bertanya mengapa gulungannya berwarna merah. Dan saya, sebagai partisan, tidak memberikan rahsia

Bagus. Semakin kurang mereka tahu - kita lebih tenang. Milik saya terlalu banyak perkara "jangan makan", tetapi pada masa yang sama mendambakan jiwa yang manis.

.
Oleh itu, saya membakar roti. Sangat sedap.

Adakah sesuatu yang jarang saya log masuk, atau terdapat banyak resipi baru yang tidak semuanya dipaparkan? Manyash, saya terlepas. Super roll, bagaimanapun, seperti biasa!

[Olga]

Olgabetapa kuningnya! Keriting yang sangat menggoda. Saya hanya mahu mencuri sekurang-kurangnya satu.
Angela, di sini setiap hari terdapat banyak resipi baru dan menarik yang tidak hairanlah anda terlepas sesuatu.

Saya datang bekerja hari ini dengan harapan saya mempunyai beberapa gulungan untuk minum teh dari semalam. Dan oh suami saya sudah memakannya. Betul, saya membuat roti tanpa sayu.

Gggy, adakah anda fikir jika dengan sayu, saya tidak akan memakannya?

Gggy, adakah anda fikir jika dengan sayu, saya tidak akan memakannya?

Jangan tertawa di sini! Panduan roti tykovsky yang dijanjikan?

Bimbing roti Tykovsky yang dijanjikan?

Tuta

Tuta

Baiklah Duc dan saya tama!

Dan saya fikir, apa rancangan itu? Dan ini, ternyata, Irka berkeliling forum.

Dan saya fikir, apa rancangan itu? Dan ini, ternyata, Irka bergegas ke forum.

maka ada seratus /// maka ada seratus ///

Saya membakar roti hari ini. Saya sangat menyukainya! Sedap!

[Ir,]

maka ada seratus /// maka ada seratus ///

Ir, anda menonton ini dengan teliti! Apa yang bakal suami katakan!

Antonina, untuk kesihatan anda! Sangat menggembirakan kami menyukai roti.

[Ir,]

Ir, anda menonton ini dengan teliti! Apa yang bakal suami katakan!

Dia tidak akan mengatakan apa-apa - dia makan terlalu banyak ...

Jadi, saya sudah melaporkan mengenai roti, sekarang saya bergerak ke sini dengan laporan)
Roti itu ajaib! Terlalu lama saya menyedari betapa teruknya saya melakukan kesilapan, tidak meletakkan dua bahagian
Halus, aromatik dan sangat sedap! Terima kasih banyak untuk resipi !!!
Dibuat tanpa sayu, tetapi dengan penambahan aprikot kering.

Wow keriting yang subur! Dengan aprikot kering, mungkin, ia sangat wangi dan enak.

[Manka]

Manka, bukan perkataan itu! Aprikot kering sangat sesuai)

Roti yang sangat sedap. Doh adalah yang paling lembut, meleleh di mulut. Satu-satunya negatif adalah bahawa mereka berakhir dengan cepat

[Tanechka]

Tanechka, terima kasih! Saya sangat gembira kerana anda menyukainya.

[Sonadora]

Sonadora, Marina, saya tidak mempunyai gulungan kayu manis kali ini dan menambah 3 biji telur.
Saya sangat suka doh, saya bekerja dengannya dengan senang hati.
Terima kasih banyak untuk resipi!
Saya membekukan kentang tumbuk, tetapi masih ada 2 labu lagi, saya juga perlu membuat kentang tumbuk daripadanya, saya akan membakarnya.
Saya mempunyai pala, oren.

[Marina]

Marina, gulungan cantik, gebu!

Saya mempunyai pala, oren.

Ini betul. Dengan labu pala, doh bukan sahaja cerah, tetapi juga enak.

Pure beku

Hari ini saya ingin memanggang roti labu dengan kismis, tetapi di dalam peti sejuk saya menjumpai adunan ragi puff beku (mengikut resipi Bertine). Saya membakar croissant. Gulungan dalam barisan adalah seperti berikut.