Kartoffelkuchen mit Fleisch - pai daging kentang

Kartoffelkuchen mit Fleisch - pai daging kentang

Kategori: Hidangan daging

Dapur: jerman

Bahan-bahan
Kentang mentah	500 g
Daging cincang	300 g
Mentol	2 keping.
Krim masam atau krim	50 g
Telur ayam	2 keping.
Garam, rempah
Bunga ramuan timun untuk hiasan

Kaedah memasak

• Kupas kentang dan tiga pada parut kasar.
• Potong bawang halus - satu bawang ke dalam daging cincang, yang lain ke dalam jisim kentang.
• Masukkan dua telur mentah, krim masam atau krim ke kentang parut, garam, lada, kacau dengan cepat.
• Seterusnya - untuk ketuhar - masukkan separuh jisim kentang dalam bentuk bulat atau kuali besi tuang, di atas daging cincang, lagi kentang di atas. Kami bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 30-40 minit.
• Pilihan yang dipermudahkan dan diet terdapat dalam periuk perlahan.
• Masukkan separuh jisim kentang, daging cincang, jisim kentang ke dalam mangkuk berminyak.
• Kami meletakkan program "Baking" - 50 minit.

Catatan

Kentang terdapat di kebanyakan hidangan tempatan di wilayah Vogtland.
Ngomong-ngomong, penduduk tempatan menegaskan bahawa Vogtland inilah yang menjadi wilayah pertama di Jerman, di mana mereka mula menanam tanaman ini. Dan menurut mereka, seperti ini: pada tahun 1680, seorang tukang kayu membawa umbi yang tidak diketahui dari Amsterdam dan menanamnya - sejak itu, kentang memenangkan cinta Vogtlanders, kerana menjadi alternatif yang sangat baik untuk bubur.

Erdeppelsupp in der Früh, Erdeppl zu Mittig in der Brüh, Erdeppl ne Umnd di der Schol, macht ne Tag drei Mol.

Ol, borago anda masih tumbuh?
Saya memerlukannya untuk resipi

Ia tumbuh, untuk kali ketiga musim panas ini mekar, saya menariknya, menariknya, tetapi ia - baiklah, tidak mungkin ……….

Saya membesarkannya agar anda mempunyai banyak perkara berguna yang berkembang di laman web ini.

Kentang, saya nampak, sangat popular dengan orang Jerman! Dalam buku saya mengenai hidangan kentang - separuh daripada resipi asal Jerman ... Dan adunan seperti itu bisu. Adalah perlu untuk memperbaiki kes etno!

Ya, orang Jerman praktikal dalam hal ini, semua masakan Jerman diperbuat daripada kentang! Terima kasih atas persembahan hidangan yang indah!

Pai sedap! Saya membuatnya dalam bentuk kaserol, anda boleh taburkan keju di atas!

[tuskarora]

tuskarora, Yulek, yudinel, terima kasih gadis kerana berminat dengan resipi! Ya, memang, hidangan kentang menduduki tempat utama dalam masakan Jerman.

Mereka yang tinggal di Jerman bukan pelancong! - melihat masakan Jerman yang sederhana, sederhana dan ekonomik, tetapi sedap setiap hari.

[MariV]

MariV, terima kasih kerana resipi! Semalam saya cuba membuat pilihan makanan (dalam periuk perlahan) - ternyata hebat

Dan dengan ikan itu ternyata sangat sedap juga!

[Rieri]

Rieri, ya, dalam multicooker - sempurna!
irmungkin ikan juga baik, tetapi mereka tidak melakukannya di wilayah Vogtland.
Trout sungai terdapat di sungai-sungai tempatan, tetapi hanya dipanggang, tepat di kulit dan bersisik.