Jam dari pir dan kopi

Oh, Lyudochka, jangan beritahu saya ... tetapi prosesnya sendiri agak ketagihan, semakin banyak, kadang-kadang nampaknya saya tidak dapat berhenti. Ada banyak perkara ... kepalaku berpusing. Teh, jem ...

kadang-kadang nampaknya saya tidak boleh berhenti

Anechka, bagaimana untuk berhenti di sini jika saudara-mara datang menyelamatkan ... Saya fikir bahawa sejuk akan menghentikan kita. tetapi tidak begitu. Pembeku untuk menolong kami, tetapi saudara-mara yang penyayang ...
Ksyusha, saya minta maaf, Anya dan saya melompat dari satu topik ke topik yang lain. Jadi teh kami keluar di sini ...

[Anya]

Anya, sangat cantik ternyata !!

Sekarang tinggal menunggu sehingga anda dapat makan semua ini

Baiklah, anda semua mempunyai daya tahan ... Saya langsung merasakannya.

[Ksyushenka]

Ksyushenka, Saya ingin mencuba, saya fikir sekurang-kurangnya satu sudu masih ada, tetapi itu bukan tugasnya, ternyata betul-betul 2 balang. Sama seperti kejahatan ... jadi saya akan menunggu

Resipi indah, terima kasih banyak

Yeah .. tidak beruntung! CastrUlka sekurang-kurangnya menjilatnya ???

CastrUlka sekurang-kurangnya menjilatnya ???

Dan saya selalu melakukan ini ... Kerana segala-galanya selalu ditentukan oleh balang tunik di tunik ...
Saya hanya memotong pir, menutupnya dengan gula dan kapulaga. Saya meletakkannya di beranda. Sama seperti suhu di dalam peti sejuk ...

Kerana segala-galanya selalu ditentukan oleh balang tunik di tunik ..

Tetapi saya tidak pernah dapat mengira jumlah yang tepat.

Saya baru memotong pir

Pergi dan bau .. bau ???

Pergi dan bau .. bau ???

oh, bau! Sudah kepalaku berpusing ... Sudah sekarang aku dapat membayangkan apa yang akan berlaku!

Baiklah .. the Moor telah menjalankan tugasnya .. The Moor boleh tidur lena .. sehingga esok.

Selamat Malam sayang ! Sekarang saya akan tidur lena. Dan kemudian resipi anda tidak memberi saya rehat.

CastrUlka sekurang-kurangnya menjilatnya ???

Itu satu-satunya perkara yang perlu dilakukan. Bukan sekadar kaserol, tetapi lembangan lebih senang dijilat

Anya, kita mempunyai lembangan yang sama.

Dan kemudian ...

Ksyusha, ambil laporannya. Dibuat 3 balang 0.5 liter. Pasti, apa lagi yang akan saya lakukan, kerana sama enaknya seperti yang anda nyatakan dalam resipi - tidak senonoh ... Bahkan kuali rendaman yang direndam dalam air setelah memasak jem memberikan aroma sedemikian sehingga menarik seperti magnet. Saya memasaknya sepanjang hari semalam dan menghirup sepotong tanpa kopi, sama seperti anda. Semasa saya menambah kopi, saya menyedari bahawa jemnya akan menjadi luar biasa. Malangnya, untuk terus menikmatinya (atau mungkin untungnya), seperti biasa, saya tidak mempunyai setitik lagi - saya mengemas semuanya dalam balang. Dan saya sudah membawa mereka ke bawah tanah supaya mereka tidak menggoda saya.
Terima kasih, Ksyusha, untuk resipi ajaibnya. Saya kagum bagaimana jem hebat dihasilkan dari pir yang tidak terlalu enak.

Luda, saya gembira anda menyukainya.) Nampak sangat menyelerakan. Mungkin walaupun anda bertemu dengan pir yang normal, anda masih akan memasak. Terdapat 3 balang ... untuk satu gigitan.)

Saya sudah mengarahkan suami untuk berjumpa dengan pir (saya sendiri tidak berada di bandar). Sudah tentu, tiga tin sangat kecil. Oleh itu, saya akan memasak jemnya lagi.
Ngomong-ngomong, labu kelihatan di latar belakang foto. Saya tidak suka labu. Tetapi dalam bubur dan adunan, saya sangat menyukainya. Jadi, semasa pir sedang dalam perjalanan, saya memutuskan untuk meletakkan beberapa bayi pada jem. Sama seperti itu, untuk percubaan. Saya rasa buah pelaga dan kopi akan menghilangkan rasa labu itu. Kemudian saya akan melaporkan apa yang berlaku.
Terima kasih, Ksyusha, sekali lagi atas kelazatan ini.

Luda, lihat resipi ini. Saya sangat menyukainya. Labu praktikalnya tidak terasa.

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=154968.0

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=395055.0

Oh, Ksyusha, apa khabar tepat waktu! Dan saya bersama-sama dengan lalu lintas yang telah selesai untuk mencari apakah perlu menuangkan air ke dalam kesesakan seperti itu atau tidak. Saya pergi melihat. Terima kasih !

Saya tidak faham apa jem yang anda maksudkan, tetapi bagaimanapun, saya tidak menambah air di mana sahaja.)

Jadi mengenai yang ini, pir. Tetapi ambil labu dan bukannya pir. Ia kurang berair daripada pir. Saya faham mengenai air. Saya tidak akan menambah. Atau mungkin saya tidak akan mempunyai jem labu dengan kopi, kerana saya sangat menyukai resipi anda. Saya akan cuba membuatnya. Hanya tidak ada cranberry, tetapi saya membaca bahawa anda boleh menambah beri masam yang lain. Saya akan mencuba dengan viburnum.

Masukkan Kalina secukup rasa. Tahun ini saya membuat jem epal dengannya. Saya memerah jus dan menambah satu sudu besar. Ternyata hanya 3 st. l. untuk 1kg epal. Maka akan terasa pahit bagi saya.

Labu boleh dicincang atau parut kasar. untuk memberi jus.

Semoga berjaya!

Oh, apa yang akan saya lakukan tanpa anda? Saya akan merangkak di Internet dengan kecepatan siput ... Terima kasih khas untuk viburnum! Saya masih bersamanya di "awak", sekarang saya akan bertindak lebih berani.
Terima kasih banyak - banyak ! Tunggu dengan laporan.

Saya menunggu.

Baik ... semasa saya pergi, di sini lagi barang ... naik pautan)) Saya juga mempunyai labu dari kebun ... dan cranberry di dalam peti sejuk

Anyut, hello. Saya akan pergi ke viburnum petang ini, tetapi saya akan mula membuat sos terlebih dahulu. Dan kemudian jem.

Hai Lyudochka, anda juga membuat selai yang luar biasa. Ia seperti mata saya ... anda tidak akan mencuba, hanya menjilat mangkuk))

[Ksyusha]

Ksyusha, Saya membuat jem labu dan kopi. Dan saya tidak tahu di mana hendak menulis laporan itu. Kerana jem labu dibuat menggunakan teknologi kopi pir. Secara amnya, saya akan melaporkan di sana sini.
Ini bermakna bahawa saya melakukannya dengan ketat mengikut resipi ini, bukan sebagai pir - labu. Saya mempunyai warna kuning muda dan tanpa rasa labu (saya tidak tahu ragamnya). Ditambah untuk warna rebusan blackberry yang kuat. Saya meninggalkan sedikit tujuan untuk mencuba. Baik, sangat sedap. Anda tidak akan pernah meneka bahawa ini adalah labu.
Dan, Ksyusha, terima kasih khas untuk kaedah memasak ini. Saya biasa membuat jem menggunakan kaedah berselang. Tetapi buah / buahnya hilang dari sirap. Saya hanya mendidih, mendidihnya selama beberapa minit, kemudian mematikannya ... Saya mengulanginya beberapa kali. Tetapi cara ini jauh lebih baik. Potongan pir dan labu berwarna telus, kuat, tetapi lembut pada masa yang sama. Sekarang ini adalah satu-satunya cara saya membuat jem.

Dan inilah balang saya dan semangkuk jem yang tersisa khas untuk foto:

Luda, ternyata sangat cantik! Gembira anda berjaya menyamarkan labu.)

Terima kasih, Ksyusha! Dan saya sangat gembira, kerana saya sangat ingin membuat resipi ini dengan labu. Dan dia tidak salah. Ternyata hebat!

Oh, perempuan, saya ketawa di sini. ... Saya membaca tentang rasa jem, saya memutuskan bahawa saya juga harus melakukannya .... Saya mempunyai 2 pir Persidangan di dalam peti sejuk saya, berat 445 gram. Saya memutuskan untuk memasak setengah bahagian. Saya melakukan semuanya mengikut resipi - di sini, di sana, kembali .... Ternyata 1.5 balang kecil. Dia memutar satu, memutuskan untuk meninggalkan yang kedua untuk ujian (semasa persiapan tidak-tidak). Saya membuka yang kedua, menjangkakan kebahagiaan ... Suami saya bertanya: "Apa yang anda dapat di sana?" Saya berkata: "Oh, saya telah membuat jem, ini enak!" Saya memberinya balang terbuka di bawah hidungnya, seperti menikmati aroma. Dia mendengus dan bertanya dengan curiga: "Dan dari jam apa, dari puntung rokok atau apa? Saya tidak akan memakannya!" Saya juga memasukkan hidung saya ke dalam balang - ya, aroma yang tidak sedap ... Kemudian kebenaran itu memudar, tidak ada yang istimewa sekarang tidak berbau. Rasanya ternyata sederhana, manis dan luar biasa. .. Saya melakukan sesuatu yang salah. ... Mungkin ini disebabkan oleh fakta bahawa buah pelaga saya tidak utuh, tetapi digiling dari beg?

dari apa jem, dari puntung rokok atau apa?

Suami yang kelakar!
Baiklah, inilah Ksyusha yang akan menjawab anda. Saya buat dari buah pelaga hijau dalam kotak. Dan juga pirnya tidak enak ... Tetapi saya sangat menyukai hasilnya sehingga saya membuat jem dari labu. Semuanya berbau sedap.

Betul, ia berbau seperti itu. Sekarang bau kopi kembali. Baunya. Dan rasa kopi di mulut anda. Tetapi manis-oh-oh. ...
Saya tidak pernah melihat sekotak kapulaga. Dan ke mana dia pergi? Penjual mana yang hendak diseksa?

Kami membeli buah pelaga ini dari penjual rempah di pasar ...

[pusingan1]

pusingan1, sebenarnya, sudah lama tidak berada di pasaran Terima kasih atas petua!

[Nastya]

Nastya, Saya rasa jam anda berbau pelik kerana beberapa faktor yang bertepatan pada masa yang sama.
Mungkin buah pelaga sedikit tercekik - ia hilang bau sebenarnya kerana penyimpanan yang lama atau kerana bahan tambahan semasa pengisaran. Tahun ini saya memasak jem secara eksklusif dengan buah pelaga, tetapi keseluruhan, dan menutup jem saya dengan pir dengan segelintir keseluruhan - aroma yang tidak dapat dijelaskan. Kita ada di mana-mana di pasar raya besar. Bolehkah anda menggunakan internet untuk memesan kapulaga keseluruhan atau melihat pasaran? (oh, mereka sudah ingat tentang pasar tanpa saya!)

Mungkin itu kopi. Varieti dan panggang yang berbeza mempunyai bau dan rasa yang sama sekali berbeza. Pernah rakan-rakan dari Cyprus membawa kopi - ibu saya gembira, tetapi saya tidak dapat mencium bau - saya berbau ganggang Dan saya dan suami mempunyai selera yang berbeza untuk kopi - dia suka memanggang yang kuat, sehingga ia berbau hampir seperti asap, dan saya - lebih ringan , lebih lembut ...

Kemudian pada tahun ini saya mendapati bahawa ia berbau (tetapi apa, ia berbau) gula! Ada baiknya jem dengan rempah hampir tidak kelihatan. Tetapi dalam kesesakan dengan nektarin - terdapat rasa yang tidak menyenangkan. Mungkin ini menambahkan bau yang tidak menyenangkan.

Baiklah, beberapa perkataan mengenai pir Persidangan. Saya tidak suka mereka, dengan perbuatan berdosa, sia-sia. Berbanding dengan pir lain, aroma mereka hampir tidak dapat dilihat. Nampaknya saya bahawa resipi jem ini menunjukkan pir yang harum.

Saya akan menambah satu sudu brendi, ekstrak vanila, mungkin jus lemon ke jem seperti itu dan panaskan lagi.

Dan satu lagi muslihat kecil. Apabila saya mula bereksperimen dengan ramuan, perasa, saya mencampurkan rempah-rempah yang dikandung dalam mangkuk atau di telapak tangan saya, membawanya ke komponen utama (beri, buah-buahan, keju, daging, sayur-sayuran) dan bau untuk keserasian. Segera menjadi jelas sama ada saya suka gabungan ini atau tidak. Membantu mengelakkan percubaan perasa yang tidak berjaya. Mungkin ia akan membantu anda ...

Misai, jangan bersumpah, sila, saya agak pandai di Temko anda di sini ...

[Tricia]

Tricia, oh, terima kasih kerana analisis terperinci dan perlu. Sesungguhnya, semua ini mungkin. Oleh itu, saya akan mencari buah pelaga semula jadi dan cuba membeli pir yang enak (saya suka dengan rasa masam, dan Persidangan sangat manis). Saya tidak mempunyai aduan mengenai kopi sekarang, saya menggunakannya setiap hari, dan dalam kesesakan itu baunya seperti kopi.

[Anastasia]

Anastasia, terima kasih atas kehalusan dalam menangani dan menggunakan rempah .. Sudah lama saya menolak rempah sama sekali, kerana saya berjaya merosakkan hidangan dengan mereka sekali, sekarang saya tidak ingat yang mana. Resipi Ksyushin untuk dos yang tepat banyak membantu saya. Tidak mengurangkan atau menambah ... Sekarang saya akan dipandu oleh muslihat anda ...
Nampaknya saya juga mempunyai pelbagai Persidangan - tanpa pir. Tetapi jemnya hebat!

[Anastasia]

buah pelaga semula jadi dan cuba beli pir yang sedap

Anastasia, semoga berjaya dalam carian anda! Semasa kami tinggal di Kazakhstan (Alma-Ata), kami membeli secara eksklusif varieti pir Forest Beauty. Pir terbaik (dibeli) saya belum makan. Mungkin mereka dibawa ke Kostanay?

Sudah tentu, mesti ada pir. Saya baru saja mengambil jalan yang paling rendah - yang ada di rumah)). Atas sebab-sebab tertentu, saya tidak menyangka perkara itu penting. Saya pasti akan bertanya di pasaran.

[AnastasiaK]

AnastasiaK,

Kerana pir persidangan tidak mempunyai rasa atau bau, menurut pendapat peribadi saya. Anda tidak boleh membuat kesesakan daripada ini. Ini adalah air manis dalam keadaan padat (hampir teka-teki kebudak-budakan, jawapannya bukan ais!))) Tidak ada aroma, tidak ada. Oleh itu, anda mendapat sesuatu yang manis dengan bau puntung rokok. ))) Untuk jem dan pengawet, buah-buahan bermusim adalah yang terbaik.

Anastasia, tanah dan buah pelaga adalah dua perbezaan besar. Lebih tepat lagi, yang pertama tidak dekat dengan aroma. Mungkin pelbagai jenis pir.

Luda, anda tidak mempunyai persidangan, berdasarkan foto. Saya mempunyai duchess, kemungkinan besar.

Saya melihat tentang jenis pir ... Terima kasih Tuhan, saya tidak mengadakan Persidangan ... Tetapi saya juga tidak mengenal pasti sendiri ...

duchess kemungkinan besar.

Ya, sangat serupa dengan duchess. Nampaknya, saya, yang dimanjakan oleh manisnya buah-buahan selatan, tidak akan terbiasa dengan kenyataan bahawa mereka mengatakan "manis" mengenai varieti tempatan.

[AnastasiaK]

Tricia, oh, terima kasih untuk analisis terperinci dan perlu.

Anastasia, terima kasih atas kehalusan dalam menangani rempah dan penggunaannya

AnastasiaK, pusingan1, Untuk kesihatan anda! Saya sangat gembira kerana pengalaman mendidih saya berguna kepada seseorang.
Omela, terima kasih kerana tanda tambah.

dibuat dari persidangan - ya, memang, jenis yang tidak sesuai ((tapi baunya !!!!
kita akan mencari pir yang betul

[Lydia]

Lydia, yeah .. lebih baik mencari pir yang betul !!!

Dia membuka balang terakhir Jem. Ia hanya kapetskakkuchno !!!! Baunya seperti musim panas segera !! Pada musim ini saya tidak akan tahu berapa banyak, tetapi MNOGAAAAA !!!!)))

dengan cara! jika pir yang BETUL untuk jem tidak dijumpai - tambah lemon

Siapa yang makan buah sitrus, ya.))) Kami melarangnya.

Dia membuka balang terakhir Jem. Ia hanya kapetskakkuchno !!!!

Dan saya masih mempunyai balang terakhir. Saya mengesahkan, Ksyusha! Sedap seperti cara anda menulis - "kapetskakvkusno". Saya juga akan memasak banyak. Tetapi juga dari labu mengikut resipi ini, seperti yang saya masak pada musim gugur. Jem seperti itu hanya terpegun! Saya malah memutuskan untuk tidak lagi bersusah payah. Selepas rasa yang indah ini, jem yang lain tidak lagi habis.