Kod rebus, sos polish

Kod rebus, sos polish

Kategori: Hidangan ikan

Dapur: menggilap

Bahan-bahan
Kod	3 stik atau fillet
Sos Poland:
Mentega	90 g
Telur rebus	1 PC.
Pasli	1 sudu kecil
Jus lemon	rasa
Lada hitam tanah	rasa
Garam	rasa

Kaedah memasak

• Masukkan ikan kod ke dalam air mendidih masin, yang telah ditambahkan rempah, dan masak.
• Untuk sos, cairkan mentega, tapis, tambahkan telur cincang halus, pasli cincang, jus lemon, lada dan garam. Masukkan ikan.

Hidangan direka untuk

3 hidangan

Masa untuk menyediakan:

15 minit

Program memasak:

mana - dapur atau multicooker

Catatan

"Rebus ikan kod, sos Poland" - pada zaman muda saya hidangan ini terdapat di menu semua kantin, kafe dan restoran, terutamanya kerana terdapat banyak ikan kod segar di kota laut. Dan saya benar-benar ingin mengetahui komposisi sos Poland ini! Tetapi ketika itu tidak ada Internet atau koki biasa ...
Sekarang saya memasaknya dengan kerap, kerana cepat, sederhana, sedap! Mana-mana ikan putih sesuai, lebih baik tidak bertulang. Fillet lebih baik.

Baiklah, hari ini, semua orang menghantar resipi hebat dengan ikan!
Ibu saya pernah melakukan ini dengan ikan kod segar dan kentang tumbuk ...
Resipi super!
Sayang sekali kita tidak dapat menemui ikan kod yang normal sekarang, semua ikan laut dijual berkarat. Hari ini saya berani membeli capelin sejuk beku sahaja ...

[NatalyMur]

dengan ikan kod segar dan kentang tumbuk ...

Ya, NatalyMur, anda baru perhatikan: ikan seperti itu meminta kentang tumbuk, ya, hanya bertanya !!

Betapa saya sayang. ikan dengan sos ini, lebih kerap saya buat dari bass laut. Hidangkan dengan kentang rebus.

Ini pasti sedap, terbukti dalam praktik!

Oh, saya pergi ke forum untuk mendapatkan cod, dan di sini, berdasarkan permintaan, ulasan. Kami menangkap ikan kod hari ini. Suami saya menggorengnya, tetapi saya mahu rebus. Dengan sos.

Inilah seberapa baik mereka mengingati resipi ikan kod rebus yang lazat. Sudah lama saya tidak memasaknya, saya perlu segera pergi ke pasar untuk mencari ikan dan herba.

[ketegangan]

Helo!
Dan apa maksudnya mencairkan mentega, ketegangan dia "? tepat" saring dia "- untuk apa dan apa itu?

Filem busa seperti itu dikeluarkan, yang tidak terlalu banyak mewarnai sos. Tetapi anda boleh melangkau operasi ini jika anda tidak terlalu mementingkan kecantikan.

[Tatyana]

Tatyana, terima kasih, saya akan tahu, saya tidak pernah menghadapi ini)