Sirap Chokeberry

[Ciri-ciri berguna chokeberry:]

Sirap Chokeberry

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
Aronia	3 Kg
Air rebusan	2 l
Gula	3 Kg
Asam lemon	2 sudu besar l.
Daun ceri	OKEY. 300 g

Kaedah memasak

• Jadi masanya telah tiba untuk chokeberry (chokeberry). Pada tahun ini saya mempunyai penuaian chokeberry yang besar.
• 
• Jadi saya memutuskan untuk membuatnya untuk musim sejuk, ya, dan bukan hanya sirap daripadanya. Resipi itu bukan baru, nenek saya memberikannya kepada saya sejak dulu.
• Untuk 3 kg chokeberry yang dipintal dalam penggiling daging (saya melakukannya dalam pengisar), chokeberry memerlukan 2 liter air rebus. Masukkan 300 gram daun ceri yang telah dibasuh ke dalam periuk dengan chokeberry, mereka menambah rasa ke dalam sirap.
• 
• Bersikeras 24 jam. Kemudian tapis dan tambahkan 3 kg gula hingga 3 kg chokeberry, iaitu 1: 1. Dan 2 sudu besar asid sitrik. Didihkan dan matikan.
• 
• Boleh dibotolkan.
• 
• Sirap sudah siap.

Program memasak:

Pinggan

Catatan

Ciri-ciri berguna chokeberry:
Bahan aktif secara biologi dari buah chokeberry hitam terutamanya diwakili oleh bahan dengan aktiviti P-vitamin: flavonoid (hesperidid, rutin, quercetin), catechins, anthocyanin dan leukoanthocyanins, jumlah keseluruhannya mencapai 2-5%. Buah Chokeberry mengandungi hingga 60% jus. Mereka mengandungi vitamin E, PP, C (30-167 mg%), vitamin B, sejumlah besar pigmen antosianin (hingga 6.4%), asid organik (0.8%), karotena (4.3-5.6 mg%), pektin dan tanin (0,48%), memberikan astringency kepada mereka, gula (4,6-10,2%) - glukosa, fruktosa; sorbitol alkohol siklik, asid nikotinik (0.2-0.7 mg%).

Buah Chokeberry kaya dengan unsur surih - mereka mengandungi fluorin, boron, besi, tembaga, molibdenum, mangan, sebatian iodin (hingga 40 μg% untuk pulpa tanpa biji kering), iaitu, dari segi jumlah yodium yang hampir dengan buah feijoa, yang dikenali sebagai penumpu yodium.

Sumber: 🔗

[Njashka]

NjashkaAdakah anda telah menegangkan campuran ini? Lurus dengan kek? Saya juga mempunyai banyak blackberry, resipi anda menarik.

[Njashka]

NjashkaAdakah anda telah menegangkan campuran ini? Lurus dengan kek? Saya juga mempunyai banyak blackberry, resipi anda menarik.

Saya menulis dalam resipi yang anda perlu saring, iaitu terpisah dari kek. Ia perlu
Cubalah, sangat sihat, ya, dan lazat, terutama pada musim sejuk.
Kami mencairkan dengan air, dalam segelas 2-3 sudu besar. Saya kira, tetapi perlu untuk menyelesaikannya sendiri, kerana seseorang mungkin lebih manis, suka.

Alamak, saya terlepas pandang ... Saya membawanya ke penanda halaman, terima kasih!

Ingatlah bahawa chokeberry dikontraindikasikan untuk pesakit hipotensi dan menebal darah, iaitu, ia mendorong pembentukan trombus. Jadi sedap, tetapi dalam kuantiti yang sedikit! Dan kami akan membuat sirap seperti itu, jika tidak, peti sejuk beku berada di bawah bola mata, dan anda mahu kompot pada musim sejuk ...

Seperti yang kita ingat, mengenai pembentukan trombus. Terima kasih kerana mengingatkan.

Ingatlah bahawa chokeberry dikontraindikasikan untuk pesakit hipotensi dan menebal darah, iaitu, ia mendorong pembentukan trombus. Jadi sedap, tetapi dalam kuantiti yang sedikit! Dan kami akan membuat sirap seperti itu, jika tidak, peti sejuk beku berada di bawah bola mata, dan anda mahu kompot pada musim sejuk ...

Semuanya baik dalam kesederhanaan!

[Njashka]

Njashka, tetapi anda boleh segera memerah jus dari rowan, dan kemudian meninggalkan daun di dalamnya, bersikeras, saring, dll, dll., atau adakah perlu bersikeras dengan beri?

[Njashka]

Njashka, tetapi anda boleh segera memerah jus dari rowan, dan kemudian meninggalkan daun di dalamnya, bersikeras, saring, dll, dll., atau adakah perlu bersikeras dengan beri?

Sejujurnya, saya tidak pernah melakukannya, dan saya tidak akan memberitahu anda sama ada ...
Anda boleh mencubanya, kemudian beritahu kami.
Tetapi saya fikir, jika pada mulanya mereka perlu dibumikan, maka ini adalah keseluruhan idea .. supaya "kish-mish" ini dimasukkan, dan bukan jus murni ..

Chokeberry dan kismis hitam mencurah (MariV)




Chokeberry mencurah (MariV)



Walau bagaimanapun, sudah ada resipi yang serupa di sini.

[Njashka]

Anda boleh mencuba, kemudian beritahu kami

Njashka, terima kasih untuk jawapan. Saya akan melihat berapa banyak hasil dari sebilangan buah beri, maka saya akan memutuskan untuk bereksperimen atau tidak. Mungkin sayang akan bereksperimen ketika itu.

[Njashka]

Njashka,
Terima kasih banyak untuk resipi. Betapa sedap dan senang! Tahun ini saya membuat 3 liter untuk ujian, tahun depan saya akan membuat lebih banyak, tetapi saya telah membuat lebih banyak warna dari Oly-MariV untuk tahun kedua, dan saya telah mencuba sirap untuk pertama kalinya.

Dan saya juga membuat sedikit sirap tahun ini .... Resipi keajaiban!

Tuangkan chokeberry dan kismis hitam (MariV)




Chokeberry mencurah (MariV)



Walau bagaimanapun, sudah ada resipi yang serupa di sini.

dia, saya mempunyai alkohol ...))
perkara yang sama sekali berbeza

[Andreevna]

Andreevna, MariV,
gadis-gadis, saya gembira kerana resipi ini berguna, anda suka!

Tahun ini saya membuat sirap tanpa alkohol, dengan jus kismis merah.

Dan inilah musim menuai tahun ini!