Jem plum coklat

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
plum hungarian (prune)	2 Kg
gula	1.6KG
koko	pek
mentega	100 g
air
perasa

Kaedah memasak

* Basuh plum, bahagikan kepada dua bahagian, buang tulang.
* Tambahkan air panas kira-kira 3/4 multi-gelas (atau separuh dari biasa)
* program sayur 12 minit.
* kisar dengan pengisar tenggelam dalam haluskan. (tidak malas - gosokkan ayak untuk menghilangkan kulit)
* hidupkan mod menggoreng selama 10 minit. (semakin lama anda mendidih, semakin tebal jemnya, saya tidak membuatnya sangat tebal)
* masukkan gula dan sebungkus kakao, kacau hingga larut.
* sambil dikacau, tunggu sehingga busa muncul - angkat.
* masukkan mentega, kacau sepanjang masa.
* matikan multicar, tetapi terus kacau.
* tambah rempah, Kamis "perasa kopi dan pencuci mulut" (kayu manis, cengkeh, kapulaga). anda juga boleh menggunakan perasa wain mull atau menambah apa sahaja yang anda suka secara berasingan.
Sekiranya anda tidak merancang menyimpan jem itu dalam jangka masa yang lama, tuangkan ke dalam bekas, sejukkan - dan di dalam peti sejuk, anda boleh berhenti membaca lebih lanjut.
Bagi mereka yang melakukan "untuk musim sejuk", meneruskan:
* Sediakan balang dengan penutup skru - mestilah bersih dan kering. (Saya mendapat 2 keping masing-masing 750, 1 tin 550 dan satu lagi gelas.)
* Tuangkan jem ke dalam balang, kosongkan kira-kira 1cm di bahagian atas. (ini penting agar bank tidak pecah)
* Kencangkan kaleng dengan lembut dengan penutup (jangan ketatkan dengan kuat dengan sekuat tenaga, agar tidak robek)
* Di bahagian bawah periuk keluli tahan karat, letakkan tikar silikon atau tuala kapas di beberapa lapisan.
* Masukkan tin yang tertutup dalam periuk, tuangkan air panas tepat di atas setengah tinggi tin.
* Program sayur-sayuran 5 minit.
Selepas 2 jam berakhir, jangan buka multicooker, tin mesti sejuk secara semula jadi (jika tidak, ia boleh pecah).
Rasa jem serupa dengan prun dalam coklat.)) Namun - sangat manis, jangan mengharapkan rasa masam dari resipi ini!)))