Ais krim ceri berkrim dengan cip coklat (pembuat ais krim Jenama 3812)

Ais krim ceri berkrim dengan cip coklat (pembuat ais krim Jenama 3812)

Kategori: Resipi masakan

Bahan-bahan
kuning telur	3 keping
gula pasir	120 g
tepung jagung	15 g
vanila	0.5 g
susu	200 g
krim 33-35%	400 g
ceri (diadu)	300 g
coklat 70-75%	70 g

Kaedah memasak

• 
• Pukul kuning dengan pukul dengan gula dan kanji hingga berbuih ringan.
• Didihkan susu sehingga mendidih.
• Tuang separuh susu ke dalam kuning telur, kacau dengan kuat.
• Tuangkan jisim susu kuning ke dalam periuk ke baki susu. Kembalikan campuran ke api dan panaskan, tanpa mendidih, kacau hingga pekat.
• Tutup krim dengan filem sehingga menyentuh permukaannya, sejuk (atau masukkan ke dalam mangkuk ais dan sejukkan, kacau krim secara berkala).
• Pukul krim dan campurkan dengan krim.
• Pindahkan campuran ke pembuat ais krim dan beku.
• Potong coklat menjadi serbuk kecil.
• Masukkan ais krim yang sudah siap ke dalam bekas simpanan, masukkan coklat chip dan ceri (saya ada "mabuk"), campurkan. Masukkan ke dalam peti sejuk selama satu setengah hingga dua jam.
• Nikmati hidangan anda!
• 

Catatan

Variasi tema 🔗... Walaupun resipi hampir sama, ais krimnya sama sekali berbeza.

Baik ini sedap! Saya suka gabungan ceri dan coklat.

Lelaki, saya mahu taco ais krim. Provokator. Cuma saya tidak menemui tepung jagung di mana sahaja di bandar kami.

[RepeShock]

RepeShock, irman, terima kasih, Irishki!

Saya suka gabungan ceri dan coklat.

Ini klasik ya. Namun begitu, plum dengan coklat sesuai dengan ais krim.

Saya tidak menemui tepung jagung di mana sahaja di bandar kami

Adakah terdapat pasar raya di bandar anda? Pasti ada pati jagung.

Saya belum membeli ais krim paling sedap tahun ini, saya mesti mencuba membuatnya dengan tangan

[Sanya,]

Sanya, cuba ia. Saya harap awak sukakannya. Dengan pembuat ais krim, tentu lebih mudah, tetapi hanya menguli campuran setiap 30-40 minit, sangat mustahil untuk dimasak, terutamanya kerana ais krim ini mengandungi banyak lemak (kuning telur dan krim) + pati, tidak boleh ada kristal.

Sangat menggoda - Saya menderita! Tidak ada pembuat ais krim, saya akan melakukannya secara manual.
Wahai, wahai anda - anda akan masuk, nafulugani dengan resipi anda dan berlari ke semak ...

Cukup hebat) Coklat, ceri, krim. Sudah mengalir air liur mulai mengalir))) Resepinya ditanda buku, dan jika boleh saya pasti akan mencuba)))
Manya, dari mana anda mendapat banyak fantasi mengenai ais krim? Saya tidak dapat mengikuti anda, tetapi saya benar-benar ingin mencuba semuanya. saya suka aiskrim

[Manka]

Manka, anda mungkin bersembunyi selama beberapa minggu sehingga tidak ada yang membanting ais krim anda !? Hanya godaan! Tetapi pembuat ais krim seperti itu sangat mahal bagi saya. Tetapi semuanya boleh dilakukan hanya di dalam peti sejuk. Akan ada keinginan.

[Marisha, Olya, Angela,]

Marisha, Olya, Angela, terima kasih, gadis-gadis. Masak untuk kesihatan. Saya harap anda menikmatinya.

singgah, naphulugani dengan resipi anda dan lari ke semak ...

Oh, Marish ... Saya sudah bosan duduk di semak, saya menggaru titik bawah saya. Di rumah - pembaikan, di tempat kerja - penyumbatan, anak saya memasuki institusi (saya harap).

Saya tidak dapat mengikuti anda, tetapi saya benar-benar ingin mencuba semuanya. saya suka aiskrim

Ya, saya juga menyukainya, tetapi masak lebih banyak. Kini jumlah pemakan ais krim di negara saya meningkat secara mendadak: suami saya bekerja, "memberi makan" di jabatannya. Dan mereka bersedia untuk memecahkannya setiap hari!

Hanya godaan! Tetapi pembuat ais krim seperti itu sangat mahal bagi saya.

Malaikat, penyejuk beku - ya, tetapi ada juga lebih banyak pilihan belanjawan, tidak lebih buruk.

Manechka, ais krim, lazat dalam keindahan dan rasa!

Manechka, terima kasih untuk resipi, saya memasak krim di TM, hanya saya mempunyai 20% krim, tetapi juga enak.

[Ludmila]

Ludmila, terima kasih! Anda tahu, saya sekali lagi yakin bahawa telur dalam perniagaan ini adalah segala-galanya! Ais krim paling halus hanya diperoleh pada kuning telur.

Tatyana, ini adalah kelajuan! Terima kasih banyak atas kepercayaan dan maklum balas anda! Sangat menggembirakan saya menyukai ais krim.

Adakah terdapat pasar raya di bandar anda? Pasti ada pati jagung.

Saya berada dalam pasangan, saya berada di lima, saya berada di magnet, tetapi saya terlupa mengenai persimpangan. Manechka, terima kasih kerana mengingatkan saya.

Manechka, ais krim cantik saya pasti akan membuatnya)) Saya mempunyai tingkap di penutup pembuat ais krim untuk menambah ramuan, saya selalu menambah 30 minit sebelum akhir memasak, jika saya juga menambah ceri dan coklat di sini, adakah ia baik-baik saja?

[Sonadora]

Sonadoraadakah anda fikir boleh mengganti gula dengan madu atau, dalam keadaan terburuk, stevia?

[Sonadora]

Sonadora, Saya menyerahkan resipi ke penanda buku - ini sangat sedap dan bagaimana saya suka ceri dan coklat
Dan saya tidak pernah mencubanya dengan kuning telur.
Tentukan pada tahap apa untuk mencampurkan ceri dan coklat - apabila ais krim sudah siap, hanya campurkan dan itu sahaja, bukan?

[Irin]

Saya berbesar hati, Irin... Saya harap anda mendapat pati yang anda perlukan di sana dan membuat banyak ais krim yang lebih sedap.

Saya mempunyai tingkap di penutup pembuat ais krim untuk menambah ramuan, saya selalu menambah 30 minit sebelum akhir memasak, jika saya juga menambah ceri dan coklat di sini, adakah ia baik?

Sivana, Saya tidak tahu. Saya takut bahawa semasa menguli lama (20-30 minit dalam pembuat ais krim) ais krim akan menjadi sangat "berwarna".

Pavla, TatyanaSaya rasa lebih baik dengan stevia, jadi rasa utama ais krimnya adalah neutral, dan coklat dan ceri adalah tambahan yang bagus.

Tentukan pada tahap apa untuk mencampurkan ceri dan coklat - apabila ais krim sudah siap, hanya campurkan dan itu sahaja, betul

Julia, ya, siap pakai.

Beritahu saya apa yang perlu dilakukan - tambah ceri. Tetapi dalam ais krim, selepas penyejuk beku, ceri menjadi kepingan beku. ais lurus. adakah anda perlu membuatnya mabuk? selepas minum ia tidak akan membeku seperti itu?

[Korata]

Korata, "mabuk" membeku, tentu saja, tetapi lebih kurang.