Ais krim Lingonberry dengan susu pekat (pembuat ais krim Jenama 3812)

Ais krim Lingonberry dengan susu pekat (pembuat ais krim Jenama 3812)

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Lingonberry beku *	85 gr.
Krim 20%	350 gr.
Susu pekat dengan gula	350 gr.

Kaedah memasak

• Kisar lingonberry (tanpa pencairan) dalam mangkuk pengisar.
• Sapu krim. Sebaik sahaja mereka mula menebal, berhenti.
• Masukkan susu pekat, campurkan.
• Masukkan beri cincang.
• Kacau dan tuangkan campuran ke dalam baldi ais krim dengan spatula di tempatnya.
• 
• Sediakan ais krim dalam mod ais krim, masa lalai.
• Dari jumlah produk ini keluar 700 gr. ais krim.
• 
• Nikmati hidangan anda!
• * Petua: Peminat ais krim beri dengan rasa masam dapat meningkatkan kadar lingonberi hingga 150g. dalam keadaan lain.

Catatan

Suhu awal campuran = 23 * C. Selepas 15 minit, suhu turun menjadi sifar.
Mata pisau berhenti setelah 43 minit mod pada suhu -9 * C.
Selepas isyarat, suhu di dalam pembuat ais krim adalah -13 * C.