Pembuat roti Moulinex OW 6121

[Nat_Nik]

Nat_Nik, Bagi saya, terlalu banyak minyak ...



Roti Putih Garing (atau Roti Telur)

Perlu:
Telur - 1 pc.
Yolk - 1 pc.
Air suam - 250 ml.
Tepung VS - 500 gr.
Tepung 1C - 100 gr.
Garam - 1.5 sudu kecil.
Gula - 2 sudu kecil
Ragi - 1 sudu kecil
Mentega - 2 sudu besar. l. (kira-kira 40 gr.)
Minyak sayuran - untuk pelinciran

Penyediaan:
Tuangkan air suam, mentega cair, garam, gula, telur + kuning telur sedikit dipukul dengan garpu, tepung yang diayak dan ragi ke dalam mangkuk HP.
Mulakan program No. 4 (roti asas) dengan berat 1 kg. dengan kerak roti yang ringan.



Sekiranya anda memasak dengan tangan:
1) Pukul 1 telur dan 1 kuning telur dalam gelas pengukur. Isi dengan air suam hingga 300 ml. cecair.
2) Ayak tepung ke dalam mangkuk QC, masukkan gula, garam, ragi dan mentega dadu. Gosokkan campuran kering menjadi serbuk dengan tangan anda.
3) Buat kemurungan di tengah dan tuangkan campuran telur. Masukkan pukul untuk menguli doh dan hidupkan KK untuk menguli campuran selama 10 minit dengan kelajuan sederhana. Selama ini, anda akan mempunyai bebola doh yang indah!
4) Griskan mangkuk dengan minyak. Letakkan bebola doh di dalam mangkuk, tutup dengan kerajang plastik dan biarkan selama 1.5 - 2 jam di tempat yang hangat. Ia harus meningkat hampir 2 kali ganda.
5) Griskan penaik dengan mentega. Gulungkan doh ke dalam lapisan segi empat tepat, bahagikan secara visual kepada tiga bahagian dan gulungkan bahagian luar ke dalam. Letakkan bundle yang dihasilkan dengan jahitan ke bawah dalam acuan, tutup dengan plastik dan biarkan di tempat yang hangat selama 30 minit.
6) Panaskan ketuhar hingga 220 darjah. Bakar sebiji roti (950 gr.) - 25 minit, roti kecil (masing-masing 475 gr) - 20 minit. Keluarkan dari acuan, sejukkan di rak dawai.

[Kesan HP saya:]

Kesan HP saya:

Peringkat I:
Saya memasak mengikut resipi dari buku yang disertakan dengannya. Banyak kekecewaan, walaupun ada resipi yang SANGAT berjaya.
Peringkat II:
Saya memasak mengikut resipi yang sudah diuji. Saya membandingkan hasilnya dengan pengalaman yang ada. Setakat ini, semuanya berjalan lancar dan saya sangat gembira dengan hasilnya.
Tahap III:
Resipi baru - Saya mencari mereka di forum dan buku. Saya membandingkan perkadaran, menggunakan tepung yang tidak biasa - oatmeal, jagung, dll.

Dan masih banyak perkara menarik yang perlu dilakukan - baca, masak, cuba ...
Semua kesan baru yang menarik dari hidangan lazat!

[Resipi roti asas]

Resipi lain dari HP yang diuji dan diperbetulkan:



Resipi roti asas

Perlu:
Ragi hidup - 15 gr.
Gula - 1 sudu besar. l.
Garam - 1/2 sudu kecil.
Minyak sayur - 50 ml.
Air - 225 ml.
Tepung VS - 500 gr.

Penyediaan:
Larutkan ragi dalam air suam, masukkan gula, garam, minyak, dan ayak tepung.
Kami mendedahkan program nombor 13 (Dough).

Apa yang kami sediakan:
1) Roti. Saya bakar dalam ketuhar dalam acuan.
2) Roti. Kecil, besar, disumbat, ditaburkan, manis, tidak manis, dll.
3) pai. Kami membuat pai besar dengan pengisian gurih - bawang ditumbuk, bawang goreng dengan sauerkraut rebus, isi ikan dan nasi, dll.
4) pai. Dengan isian yang manis dan tidak manis, saya bakar di dalam ketuhar.
5) Gulung. Dengan pengisian yang manis atau sedap.

Adonan yang sangat patuh dan plastik, tidak melekat pada tangan, menjaga bentuknya dengan baik.
Doh disimpan dengan baik di dalam peti sejuk - ia pasti akan bertahan sepanjang malam.
Saya cuba membeku di dalam peti sejuk.

[Baguette mentega wangi]

Saya menjumpai resipi ini di laman web, tetapi saya harus membetulkannya untuk HP ini.
Sudah dibakar lapan kali - kami sangat menyukai baguette!



Baguette mentega wangi

Perlu:
Garam - 1 sudu kecil
Minyak sayur - 1 sudu besar. l.
Air - 150 ml.
Tepung VS - 290 gr.
Ragi sekejap - 1.5 sudu kecil
Minyak wangi (dengan bawang putih, bawang putih liar, pasli, dll.)

Penyediaan:
Masukkan garam, minyak ke air suam, ayak tepung dan masukkan yis.
Kami mendedahkan program nombor 1 (Baguettes), untuk 4 buah. (bahagian minimum), kerak ringan.
Apabila adunan sudah siap, keluarkan, bentuk baguette, bungkus mentega wangi di dalamnya, masukkan ke dalam loyang, potong, biarkan selama 10 minit dan biarkan mereka dibakar.







Catatan:
Doh sangat terkawal.
Saya tidak bersusah payah dengan pembuatan baguette yang rumit - saya mengeluarkan kek, memasukkan mentega dan menggulungnya ke dalam gulungan. Saya mencubitnya di semua sisi dan meletakkannya dengan kekuatan penaik.

[Minyak bawang putih liar]

Saya akan memberitahu anda sedikit mengenai minyak aromatik saya:



Minyak bawang putih liar

Perlu:
Mentega - 500 gr.
Pure bawang putih liar - 150 gr.
Garam - 1 sudu kecil

Penyediaan:
1) Melembutkan mentega pada suhu bilik.
2) Masukkan ke dalam pengisar dengan kentang tumbuk dan garam.
3) Perlahan-lahan, dengan kelajuan perlahan, bersihkan semuanya sehingga halus.
4) Bahagikan minyak yang dihasilkan ke dalam acuan (lebih mudah menggunakan minyak silikon) atau bungkus dengan "sosis" dalam bungkus plastik.
5) Untuk simpanan jangka panjang, masukkan minyak ke dalam peti sejuk. Dan untuk menggunakannya, keluarkan filem dari "sosej" beku dan bungkusnya dalam bentuk perkamen. Simpan di dalam petak dengan minyak lain.
Gunakan pembeku untuk penyimpanan jangka panjang.

Komen saya:
Gunakan minyak ini pada sandwic, stik, sayur-sayuran, pasta, dan biji-bijian.
Aroma bawang putih liar yang indah akan mengingatkan anda pada musim bunga!
Daripada bawang putih liar, pasli atau ketumbar boleh digunakan.

[lada-matushka]

lada-matushka, ini adalah ketika saya mempunyai masa untuk melakukan segala-galanya, saya belum pernah mencuba baguette, saya akan melakukan segalanya ... Syabas!
Saya mempunyai soalan mengenai "resipi roti asas", adakah ragi hidup, tetapi ragi segera tidak akan berfungsi? jika anda menggantikan, berapa banyak yang harus anda letakkan? Dalam foto, pai sesuai dengan sangat baik dari bawah, saya biasanya naik lebih sedikit dari bawah. Mungkin saya salah. Saya membuat pai dari adunan siap dan selama 30 minit. di dalam ketuhar pada suhu 50 darjah untuk naik, kemudian saya bakar. Saya mencuba adunan yang berbeza, sehingga mereka tidak naik dari bawah. Menunggu jawapan.

[Nat_Nik]

Nat_Nik,
Anda juga boleh menggantikan yang segera. Ambil 10 gram.
Dalam foto terdapat roti yang disumbat dengan keju + bawang putih + thyme: pertama anda membentuk dan meletakkan loyang; biarkan selama 30 minit; gris dan bakar di dalam ketuhar.
Saya rasa keseluruhan masalah adalah memberi mereka kenaikan terakhir buat kali terakhir sebelum dibakar.

[lada-matushka]

lada-matushka, baiklah, jadi saya melakukannya ... Hari ini saya membuat pai dengan jem labu mengikut resipi lama saya dari HP lama, semuanya baik-baik saja, tetapi mereka tidak naik dari bawah, mungkin jemnya berat. Esok mereka akan menyapu semuanya dan mencuba resipi anda.

Tuan rumah, hari ini saya membeli Mula 6121 - tiada arahan. Saya telah membaca banyak resipi, tetapi saya tidak tahu menggunakan kelewatan. Tolong!

[hanya saya]

hanya saya, Tatyana,
Saya belum melakukannya sendiri, berikut arahannya.

[hanya saya]

hanya sayaMengapa anda tidak mempunyai arahan? Buku ini dicetak pada halaman pertama buku kecil yang tebal.

Saya membakar roti bawang dengan dill mengikut resipi Lauren
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6127.0
Program 4, lebih baik menggunakan kerak paling ringan. Hasilnya adalah roti yang sangat aromatik dan enak. Saya memotongnya semasa masih panas.

[hanya saya]

hanya saya,
Saya cuba menangguhkan. Anda perlu menunjukkan dengan butang +/- masa selepas itu roti akan siap.
Contohnya, sekarang waktunya sudah pukul 23.00, tetapi roti perlu selesai dibakar pada pukul 7.10. Oleh itu, kami meletakkan kelewatan pada 8.10. (Pembuat roti mengira permulaan penaik sendiri)

[julia007]

julia007,
Roti yang cantik!

Tuan rumah, hari ini saya membeli Mula 6121 - tiada arahan. Saya telah membaca banyak resipi, tetapi saya tidak tahu bagaimana menggunakan kelewatan itu. Tolong!

Terima kasih atas arahannya! Saya tidak mempunyai buku sama sekali - ia tidak ada di kedai. Pada waktu malam saya membakar roti bawang - saya suka roti itu sendiri, tetapi tidak merasakan rasa bawang. Sekarang ada baguette dengan zaitun - saya cuba. Gadis-gadis, dan semua orang memilikinya dengan kuat. Saya mempunyai 2 orang sebelum dia, tetapi mereka terdiam. Sudah tentu isyarat yang sangat sunyi. Saya rasa kita akan berkawan.

[hanya saya]

hanya saya,
Saya tidak mempunyai apa-apa untuk dibandingkan. Tidak ada mesin roti lain.
Tetapi isyaratnya, ya, sepi. Saya lebih kuat menggunakan multicooker ...

Tapi bagus ia kuat !!! Saya sedang menunggu pertolongan, dalam bentuk resipi yang dicuba dan nasihat praktikal. Saya mahu pergi ke kedai dan meminta arahan. Semoga berjaya !

Gadis-gadis, apa jenis tepung OO? Terima kasih?

[hanya saya]

hanya sayamacam tepung halus. Seperti, lebih sejuk daripada matahari. Saya tidak melihat ini dijual di sini, jadi saya boleh menggantinya dengan selamat dan tidak menderita.

Kami juga tidak menjualnya. Hari ini terdapat lawatan ke kedai-kedai, khusus untuk tepung. Kecuali beras, pancake, premium - tidak ada. Dinasihatkan untuk pergi ke pemborong. Terima kasih untuk jawapan !

["Resipi roti asas"]

Memberi lebih awal "Resipi roti asas"

Kali ini saya tunjukkan kepada anda jenis pizza seperti apa:

Ringkas, ringkasnya, pizza menyelerakan untuk anda. Nyonya rumah dengan baik!

[hanya saya]

hanya saya,
Terima kasih!

Inilah resipi lain yang saya cuba:



Baguette bijan

Berat - 4 pcs.
Masa memasak - 2 jam. min.
Warna kerak - ringan

Komposisi:
Air - 185 ml.
Gula - 1 sudu kecil
Garam - 3/4 sudu kecil
Tepung VS - 260 gr.
Ragi kering - 3/4 sudu kecil.
Biji bijan putih - 40 gr.

Penyediaan:
Bookmark - air, gula, garam, tepung, ragi.
Selepas isyarat pertama, masukkan biji bijan.
Program penaik nombor 1. (Baguette)

Catatan saya:
Rasa menarik. Wijen hanya pada tahap aroma dan rasa kacang yang halus.
Pada pendapat saya, tepung tidak mencukupi, saya akan menambahkannya lain kali, jika tidak, doh terlalu nipis ...

Saya mengambil resipi sebagai asas https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=94535.0

Terima kasih banyak - saya pasti akan mencuba! Biji wijen tidak digoreng? Mungkin anda mempunyai resipi untuk sesuatu yang manis - untuk teh. Untuk memanggang tanpa gangguan dalam C / P - tanpa oven. Terima kasih!

[hanya saya]

hanya saya,
di halaman pertama Topik ini - "Brioche". Saya bakar seperti roti manis untuk teh.

Terima kasih!

[hanya saya]

hanya saya,

Gadis-gadis, apa jenis tepung OO? Terima kasih?

cuma saya, macam tepung halus. Seperti, lebih sejuk daripada matahari. Saya tidak melihat ini dijual di sini, jadi saya boleh menggantinya dengan selamat dan tidak menderita.

Saya juga berminat dengan tepung ini, kami juga tidak mempunyai tepung ini. Setelah melalui Temko, "Ekstroy" memutuskan untuk menggantinya, kerana ia mengandungi 12 protein dan seperti yang saya faham, pengisarannya lebih tipis daripada yang berkualiti tinggi. Saya tentu saja salah.
Saya menjumpai tepung kelas satu hanya di satu kedai (rangkaian kedai "Pyaterochka"), saya belum menemui gred kedua.

[julia007]

julia007,
lebih mudah, kedai mempunyai 1C, 2C, dan yang lain - hanya mempunyai masa untuk membakar!
Tetapi saya tidak bertemu OO. Rupa-rupanya kita perlu pergi ke kedai "All for baking". Produk langka seperti itu dijual di sana. Termasuk bahan tambahan untuk menaikkan roti berat ...

[Roti dieja]

Setelah membaca mengenai "kegunaan" tepung dieja, dan juga tentang rasanya yang sangat baik, saya memutuskan untuk membuat roti baru.
Inilah tepung yang ada di kedai:



Tiada bungkusan dan laman web pengeluar mengandungi jenis tepung - 630 (aroma buah) atau 750 (aroma kaya). Semasa pembakar berlangsung, rasa epal pasti tidak diperhatikan ...

Resipi mengambil ini sebagai asas - https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=165736.0



Roti dieja

Berat - 750 gr.
Masa memasak - 3 jam 05 minit.
Warna kerak - ringan

Komposisi:
Air - 275 ml.
Minyak sayuran - 1 sudu besar. l.
Gula - 1 sudu besar. l.
Garam - 1 sudu kecil
Dedak gandum - 4 sudu besar. l.
Tepung dieja - 400 gr.
Ragi kering - 1 sudu kecil.

Penyediaan:
Bookmark - air, minyak, gula, garam, dedak, tepung, ragi.
Program penaik No. 6. (Roti Gandum)

Catatan saya:
Barang bakar yang sangat berat. Dan terlalu kering.
Resipi asli mengandungi 240 ml. air, tetapi ini tidak mencukupi dan saya menambah hingga 275 ml. Pada pendapat saya, ia tidak membantu.
Anda perlu mencuba resipi lain dengan tepung dieja. Dan bagi saya lebih baik jika ia adalah campuran ejaan dan gandum ...

[Roti Borodino]

Gagal gagal, dan sekarang saya akan memberitahu anda mengenai penemuan saya!
Ini menjadi resipi untuk "roti Borodino"!
Oleh kerana pengalaman pertama saya membuat roti seperti itu tidak berjaya, saya menjalani SEMUA resipi dengannya dan memilih yang terbaik pada pendapat saya.
Perkara yang paling sukar dalam membuat "roti Borodino" adalah mempercayai apa yang akan berlaku.
Bagaimanapun, banyak yang menulis bahawa ia tidak akan berfungsi tanpa kaedah khas seperti "Panifarin" dan "Agram".
Saya berjaya! Apa yang saya doakan juga!



Roti Borodino

Berat - 1500 gr.
Masa memasak - 3 jam 15 minit.
Warna kerak - ringan

Komposisi:
Air - 450 ml.
Madu cair - 2 sudu besar. l.
Kvass wort - 75 ml.
Gula - 2 sudu kecil
Garam - 3 sudu kecil
Cuka sari apel - 2 sudu besar. l.
Tepung VS - 250 gr.
Tepung rai - 370 gr.
Ragi kering - 3 sudu kecil.
Ketumbar utuh - 3 sudu kecil

Penyediaan:
Bookmark - air, madu, wortel beragi, gula, garam, cuka, BC dan tepung rai, ragi.
Masukkan ketumbar selepas bunyi bip pertama.
Program penaik No. 6. (Roti Gandum)

Catatan saya:
Saya membakar roti ini sepanjang masa, kerana saya peminatnya.
YANG BERGANDA CEPAT, TAPI JANGAN TAMBAHKAN TEPUNG !!!
Saya akan menulis beberapa perkataan mengenai wort beragi.
Pertama, kini dijual di mana-mana dan paling kerap dalam tin 0.5 liter. dengan penutup bergulung. Ia adalah cecair coklat pekat dan gelap dengan aroma roti yang tidak dapat ditandingi. Kami mempunyai tin ini di tempat yang sama dengan tomato / timun dalam tin.
Saya tidak sengaja membeli kvass wort dalam pakej kecil dari METRO:

[Catatan saya:]

Catatan saya:
Barang bakar yang sangat berat. Dan terlalu kering.
Resipi asli mengandungi 240 ml. air, tetapi ini tidak mencukupi dan saya menambah hingga 275 ml. Pada pendapat saya, ia tidak membantu.
Anda perlu mencuba resipi lain dengan tepung dieja. Dan bagi saya lebih baik jika ia adalah campuran ejaan dan gandum ...

Foto menunjukkan bahawa doh kurang lembut. Tepung terdapat dalam kapasiti kelembapan yang berbeza, dan standard kami tidak selalu berfungsi di sini. Tepung dieja berat, jadi doh harus dibuat lembut (tetapi tidak cair!), Dan jumlah ragi mungkin sedikit meningkat.
Dan roti dieja sangat enak dan enak, saya membakarnya sendiri beberapa kali

Epal ditambah untuk melonggarkan doh, ia naik dengan baik.

Saya cadangkan membaca utas ini Penyerapan cecair oleh pelbagai jenis tepung, bijirin, serpihan

doh hendaklah dibuat lembut (tetapi tidak cair!),

Saya belum mengetahuinya dengan lembut ...

[KELAS SARJANA UNTUK MENGHASILKAN Doh (KOTAK)]

Saya belum mengetahui kelembutannya ...

Lihat di sini KANDUNGAN BAHAGIAN "ASAS MENGETAHUI DAN MEMBACA" subseksyen KELAS SARJANA UNTUK MENGHASILKAN Doh (KOTAK), di sini ditunjukkan dalam gambar apa yang harus menjadi doh roti

[Roti wangi dengan bawang putih dan herba]

Roti wangi dengan bawang putih dan herba

Berat - 750 gr.
Masa memasak - 2 jam 52 minit.
Warna kerak - sederhana

Komposisi:
Air - 170 ml.
Susu - 100 ml.
Minyak sayuran - 2.5 sudu besar. l.
Gula - 1 sudu kecil
Garam - 1 sudu kecil
Tepung VS - 420 gr.
Tepung gandum gandum - 50 gr.
Ragi kering - 1 sudu kecil.
Bawang putih - 2 ulas
Dill kering - 1/2 sudu kecil
Pasli kering - 1/2 sudu besar. l.

Penyediaan:
Bookmark - air, susu, mentega, gula, garam, matahari dan tepung gandum, ragi.
Selepas isyarat pertama masukkan bawang putih cincang halus, dill dan pasli.
Program penaik No. 4. (Roti klasik)

Catatan saya:
Sebagai alternatif, penulis mencadangkan menambah pasli dan dill segar.
Saya mengambil resipi sebagai asas - https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=146939.0
Saya mendapat roti yang sangat bakar dengan kerak tebal.
Garam, pada pendapat saya, hampir tiada.
Aroma roti tiada tolok bandingnya!

Masa yang baik sepanjang hari! Saya meletakkan Borodinsky mengikut resipi ini - dohnya nipis. Ini adalah biasa ? Saya fikir saya salah dalam resipi - saya menyemak ............ semuanya betul. Masih menunggu.

[hanya saya]

hanya saya,
jika mengikut resipi terakhir saya, maka otesto di dalam baldi itu berair - memang!
Tuliskan bagaimana ia berlaku.

[Komposisi:]

Roti dengan semolina

Berat - 750 gr.
Masa memasak - 3 jam 00 minit.
Warna kerak - sederhana

Komposisi:
Air - 315 ml.
Minyak sayuran - 1 sudu besar. l.
Gula - 1/2 sudu kecil
Garam - 1.5 sudu kecil.
Sesame - 1 sudu besar l.
Susu tepung - 2 sudu besar. l.
Tepung VS - 300 gr.
Tepung 1C - 100 gr.
Semolina - 120 gr.
Ragi kering - 1 sudu kecil.

Penyediaan:
Bookmark - air, minyak, gula, garam, bijan, susu tepung, tepung BC dan 1C, semolina, ragi.
Selepas isyarat pertama, tambahkan bawang putih cincang halus, dill dan pasli.
Program penaik No.9. (Roti Perancis)

Catatan saya:
Ternyata sedap dan lembut.
Garamnya normal.
Kerak sangat cantik.

[lada-matushka]

lada-matushka, mengapa anda tidak menyiarkan resipi roti asli anda di forum

Ramai orang akan membaca resipi anda di forum, dan dialog dan pertukaran pengalaman akan timbul - menarik. Dan di sini dalam topik ini, tidak semua pengguna pergi ke topik tersebut dan membaca resipi anda dan kadang-kadang tidak tahu mengenainya.

Oleh itu, resipi anda akan terkumpul di forum anda - ini juga menunjukkan, ia tidak akan hilang di mana sahaja dan anda selalu boleh pergi ke profil anda dan melihat semua resipi anda dengan gambar

[Pentadbir]

Pentadbir,
Saya cuba meletakkan resipi baguette, tetapi di tempat yang salah, ternyata saya menulis. Saya tidak tahu bagaimana memindahkannya ...
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=440550.0

1. Semua resipi roti hanya diletakkan di bahagian roti, bergantung pada jenis tepung dan jenis ragi atau masam: Roti ragi dan roti masam https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=collapse;c=22;sa=expand;sesc=b3352608f5d973ef17e0c90a88aad4d1#22

2.untuk membuat pautan dengan betul dalam forum kami melakukan ini:
- cari pautan yang anda perlukan, pilih dengan tetikus, dan klik pada butang

Dan kami mendapat kes anda:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=440550.0

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=440550.0

Pautan aktif langsung tidak boleh dibuat hanya ke laman web pihak ketiga dan sumber

Saya akan memindahkan resipi baguette ke destinasi

[Pentadbir]

Pentadbir,
terima kasih!

Memanggang resipi terakhir anda. Dohnya nipis (bagaimanapun, saya tidak tahu bahawa ini adalah norma) dan saya menambah sedikit tepung, tetapi sia-sia. Ternyata sedikit ketat dan berat roti adalah 1,180. Saya memotongnya menjadi 3 bahagian dan memasukkan 2 ke dalam peti sejuk - ada dua dari kami dan ini terlalu banyak sekaligus. Terima kasih atas resipi anda !!!!!!! Saya bersama awak !

[hanya saya]

hanya saya,
Saya terpaksa menulis dalam resipi supaya tidak ada tepung yang ditambahkan ...

[Roti telur]

Roti telur

Berat - 1000 gr.
Masa memasak - 3 jam 20 minit.
Warna kerak - sederhana

Komposisi:
Susu - 220 ml.
Mentega - 50 gr.
Telur - 2 biji.
Gula - 3 sudu besar. l.
Garam - 1 sudu kecil
Tepung VS - 540 gr.
Ragi kering - 1.5 sudu kecil.

Penyediaan:
Bookmark - susu, telur, mentega, gula, garam, tepung, ragi.
Program penaik No. 7. (Roti manis)

Catatan saya:
Resipi ini dibuat sebagai pilihan "Brioche" (di halaman pertama) - roti manis.
Tetapi, sayangnya, rasanya lebih enak sehingga saya menemui resepinya.
Roti ini ternyata kaya, kemanisan tidak terasa. Kerak emas yang sangat cantik.



Saya mengambil resipi dari buku Anna Kitaeva "Saya dan Pembuat Roti Saya".

Tidak mengapa - kita belajar dari kesilapan. Adakah anda sendiri mempunyai adunan kapas yang bising?

[hanya saya]

hanya saya,
Saya tidak dapat membandingkannya - tidak ada mesin roti lain.
Dan jika itu semata-mata subjektif, maka ... ya.
Walaupun pemproses makanan dan penggiling kopi sama-sama sunyi

Hanya banyak yang menulis bahawa ia berfungsi dengan senyap. 2 saya, yang sebelum ini - secara amnya mencicit seperti nyamuk. Dan jika anda menghidupkan logik - bagaimanapun, 2 menghalangi dan kekuatan tinggi membuat dirinya terasa. Pendek kata, saya keliru dengan soalan ini. Terdapat baguette dengan minyak bawang putih di dalam ketuhar - ujian roti.

[hanya saya]

hanya saya,
bau sudah ada di seluruh rumah?

Aha !!!! Saya membakar 4 keping. - mentega, bawang putih, dill segar (tidak cukup bawang putih) dan 4 keping dengan keju. Saya dan suami mati hingga mati pada waktu malam - KARAUL .............. Saya juga bukan salah seorang yang langsing. Hari ini saya membeli serpihan kentang dan tepung 1 gred dengan dedak - tidak ada tempat untuk meletakkannya di rak. Sekarang saya ingat dan nampaknya saya mempunyai peluang untuk membeli setiap x / n, dan kemudian saya melambatkan.

[hanya saya]

hanya saya,
Tatyana, suami saya juga menghancurkan baguette pada satu masa ... Dan melihat pada waktu malam, dan pada waktu malam ...))