Keju yang diproses (periuk tekanan tinggi multicooker Steba DD1)

Di sini. Marikh

Ia kelihatan seperti Venus! Dia melihat dengan mata seperti itu. Sudah tentu, keju semula jadi tidak dapat dibandingkan dengan keju yang dibeli di kedai dengan bahan pengawet dan pewarna.

Cuba fikirkan, Venus ... Itu hanya kecil! Akan meningkat.

[Katyusha]

Katyusha, baik! Nampaknya hanya biji-bijian. Adakah anda meleleh tanpa pendedahan? Maksudnya, ketika berdiri sebelum pemanasan?

[Linadoc]

Linadoc, praktis tidak ada biji-bijian, sepertinya saya telah merosakkan di tempat lain)) ketika permulaan cair, banyak mentega cair dipisahkan, banyak mentega, banyak mentega, keju keras saya, saya tidak cukup mencampurkan dengan campuran .. Saya menambah mentega tanpa cair, dan kemudian saya melihat dalam perbincangan bahawa mereka cair ... dan saya mencair selama 12 minit - seperti dalam resipi, saya melakukannya mengikut pilihan pertama dengan campuran lebur
ternyata souffle yang lembut dan lurus .. tapi semestinya berbeza sejauh yang saya faham

Sebenarnya, peleburan berlaku apabila, menurut versi resipi ini, "protein membengkak", dan fakta bahawa 12 minit sudah menjadi tahap akhir. Saya maksudkannya. Anda mesti menahannya selama 3 jam, 1 jam tidak mencukupi. Tetapi di sini saya tidak dapat memperbaikinya.

Anda sentiasa dapat melihat versi terkini dan semua penjelasan mengenai proses yang sedang berjalan di laman web saya. Di sana, by the way, ada pilihan memasak yang lebih cepat dan lebih mudah dalam 2 minit.

Saya tidak menahannya selama 3 jam, ya ... mungkin ok 2 ternyata



Saya terlupa bahawa ada resipi di laman web juga