Ais krim pencuci mulut dengan pistachio dan interlayer coklat-rum (pembuat ais krim Jenama 3812)

[Untuk lapisan:]

Ais krim pencuci mulut dengan pistachio dan interlayer coklat-rum (pembuat ais krim Jenama 3812)

Kategori: Resipi masakan

Bahan-bahan
Pistachio yang dikupas (tidak masin)	50 gr. (Saya mempunyai 80 gr.)
Krim 10%	250 ml
Susu 3.5%	180 ml
Gula serbuk	120 g
Untuk lapisan:
Coklat gelap	50 gr.
Susu	2 sudu besar l.
Rum gelap	2 titis

Kaedah memasak

• Kisar pistachio * dengan penggiling kopi atau pengisar menjadi jisim homogen.
• Dalam bekas, pukul krim dengan pengadun sehingga ia meningkat 3-4 kali.
• Terus pukul, tuangkan susu, masukkan gula tepung.
• Masukkan pistachio cincang terakhir. Campurkan.
• Tuangkan campuran ke dalam baldi ais krim.
• Masak di atas ais krim selama 45-60 minit.
• 
• Untuk interlayer: coklat (pecah menjadi dua) dengan 2 sudu besar. l. Cairkan susu dalam tab mandi air atau dalam ketuhar gelombang mikro selama 30-60 saat.
• Masukkan 2 titis rum gelap ** dan kacau hingga sebati.
• 
• Selepas 45 minit, ais krim memperoleh konsistensi ini - ia sudah cukup pekat, tetapi spatula belum berhenti.
• 
• Pindahkan ais krim ke bekas beku, berselang seli dengan lapisan coklat-rum.
• 
• Masukkan ke dalam peti sejuk selama 1.5-2 jam.
• Ais krim ini tidak padat menjadi "batu". Ini tetap "longgar" dan membuat bola dari itu bermasalah, tetapi mungkin. Ia cepat meleleh.
• 
• 
• Nikmati hidangan anda!

Hidangan direka untuk

4 hidangan

Catatan

* Pistachio boleh dikupas terlebih dahulu. Bagaimana untuk melakukannya, Marina - Sonadora menerangkan dengan terperinci dalam resepnya Ais krim pistachio... Saya tidak membersihkan.
** Jangan tambah rum untuk kanak-kanak.

Gadis, apa yang awak buat pada saya ?? Saya tidak mempunyai masa untuk makan satu, kerana yang lain, sama lazat dan cantik, muncul ... Jadi saya mahu mencuba semuanya ...
Ksenia, terima kasih kerana makanan yang enak!

[Natalia.]

Natalia., terima kasih! Sekiranya anda suka pistachio, anda pasti suka pencuci mulut. Hanya jumlah pistachio yang masih perlu diambil untuk diri anda sendiri.

Itu tidak adil .... Saya tidak mempunyai pembuat ais krim ....
Anda membuat gadis yang begitu sedap!
Betapa saya suka pistachio!

Saya juga tidak mempunyai pembuat ais krim. Dan saya suka aiskrim sooo!
Ksyunka mengejek melihat ...

[Ksyusha]

Ksyusha, terpegun, betapa cantik dan sedap !!! Dan di mana untuk membeli pistachio tidak masin?

[Maria]

Terima kasih semua atas ulasan yang menggembirakan!

Saya tidak mempunyai pembuat ais krim ...

Maria, tentu saja, saya sudah mempunyai idea yang buruk tentang cara membuat ais krim tanpa pembuat ais krim, tetapi orang melakukannya. Kerana jika anda benar-benar mahu, tetapi tidak boleh tidur kemudian cuba kacau secara manual setiap 30 minit. Tetapi lebih baik membeli peti sejuk - pasti.

Ksyunka mengejek melihat ...

Irrrrraaaaaaaaaaa, dan dalam fikiran saya tidak mendidih. Ches perkataan.

Dan di mana untuk membeli pistachio tidak masin?

Ksyusha, Saya beli dari kedai makanan vegan dan mentah. Beri diri anda seperti itu. Mereka (ahli makanan mentah) membawa banyak barang menarik yang tidak boleh anda beli di kedai biasa. Atau kedai pastri. Sesuatu seperti ini...

Saya membeli di kedai makanan vegan dan makanan mentah.

Difahamkan, terima kasih!