Ais krim dengan lemon dan coklat putih (pembuat ais krim Jenama 3812)

Ais krim dengan lemon dan coklat putih (pembuat ais krim Jenama 3812)

Kategori: Resipi masakan

Bahan-bahan
kuning telur	3 keping
gula pasir	80 g
susu	200 g
tepung jagung	15 g
krim 33-35%	400 g
gula vanila	10 g
coklat putih	100 g
semangat dua lemon	~ 1.5 sudu besar l

Kaedah memasak

• Menyiapkan asas untuk ais krim - kastard.
• Kaedah 1.
• Dalam mangkuk kaca, pukul kuning telur, gula pasir, gula vanila dan kulit lemon.
• Masukkan pati, kacau sehingga tidak ada gumpalan. Dalam dua prim, tambahkan susu ke dalam campuran.
• Kami meletakkan mangkuk (jangan tutup dengan apa-apa) ke dalam ketuhar gelombang mikro dan masak dengan kekuatan penuh selama 4-5 minit. Setiap minit kami mengeluarkan mangkuk dari microwave dan mencampurkan krim sehingga sebati.
• Kaedah 2.
• Pukul kuning menjadi busa ringan, kisar dengan kanji sehingga tidak ada gumpalan.
• Didihkan susu dengan gula, vanila dan kulit lemon.
• Tuang separuh susu panas ke dalam kuning telur, kacau dengan cepat.
• Tuangkan campuran ke atas susu yang tinggal. Kami menyalakan api kecil dan, sambil mengaduk, masukkan campuran untuk menebal. Kami memastikan bahawa campuran tidak mendidih.
• Masukkan kepingan coklat putih ke dalam krim panas, kacau hingga sebati.
• Tutup mangkuk dengan pelekat sehingga menyentuh permukaan krim (ini akan mengelakkan pembentukan kerak di permukaan krim). Sejukkan.
• Kocok krim yang disejukkan dan gabungkan dengan krim yang disejukkan.
• Pindahkan campuran ke pembuat ais krim dan beku.
• 
• Selera makan, semua orang!

Catatan

Tekstur yang sangat halus !!!

[Sonadora]

Sonadora, Saya mahu makan walaupun semasa proses memasak! Gambarnya sedap! Dan saya tidak mempunyai pembuat ais krim.

[Manyun,]

Manyun,adakah anda memanjangkan musim panas? Cantik sekali!

Ah, kemurnian putih salji! Oh, sungguh romantik! Manunya sangat cantik!

Ais krim cantik! Saya pasti akan melakukannya!

[Gadis,]

Gadis, Terima kasih, keluarga, kerana mampir. Membantu diri anda.

Gulsine, terima kasih.

Dan saya tidak mempunyai pembuat ais krim.

Anya, anda boleh memasaknya dengan selamat tanpa pembuat ais krim. Terdapat banyak lemak di dalamnya, jadi di dalam pembeku, dengan 3-4 menguli, ia akan berubah tanpa masalah.

Manyun, adakah anda akan melanjutkan musim panas?

Malaikat, musim panas kami telah menunda, +25 ke laut Saya memanfaatkan masa ini.

Manunya sangat cantik!

Terima kasih, Orang Ireland. Saya ingin melayan anda.

Saya pasti akan melakukannya!

Olya, Saya akan gembira sekiranya anda menyukainya.

Wah! Betapa menggoda !!! Di mana sudu besar saya ?!

Terima kasih Irin. Adakah anda mahukan mangkuk atau mangkuk dengan segera?

Saya mempunyai lebih banyak dan lebih banyak

Saya boleh menawarkan Tady ... lembangan, membuang masa.

Terima kasih, Manka, kerana tidak tamak

Ireland, tidak ada yang kasihan kepada orang yang baik. Dan jika tiba-tiba tidak mencukupi, saya akan memasak lebih banyak.

Manechka, sudah lama saya tidak melawat anda, terima kasih atas resipi baru untuk ais krim yang paling halus.