Sup cendawan sejuk

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
Cendawan kering	segelintir
Produk daging	150 g
Telur rebus	1 PC.
Krim masam	100 g
Timun segar	1-2 keping.
Bawang hijau, pasli, dill	1 bundle
Garam, lada, gula	rasa

Kaedah memasak

Pecahkan cendawan kering lebih kecil dan rendam dalam 1.5 liter air selama beberapa jam, rebus dalam air yang sama, sejuk (atau potong cendawan yang sudah direbus menjadi kepingan dan kembali ke kuahnya). Potong produk daging menjadi kiub, parut kasar timun, telur dalam pemotong telur. Kisar bawang dan pasli dengan garam hingga jus. Campurkan segalanya, tuangkan kuah cendawan dengan cendawan, masukkan krim masam, dill cincang halus, gula dan lada, tambah garam. Sejukkan.

Hidangan direka untuk

kira-kira 2 l

Masa untuk menyediakan:

20 minit

Catatan

Saya akan mengatakan kata-kata yang sama mengenai kepengarangan: "Saya tidak dapat menunjukkan di mana saya mendapat resipi: Saya telah memasak dengan cara ini sejak lama. Saya meminta maaf kepada pengarang, dan juga terima kasih."