Pai longgar labu

Kek Lapis Labu

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Epal	1 kg
Labu	850 g
Tepung Gandum	250 g
Gula	250 g
Mentega sejuk	140 g
Kismis	100 g
Cognac	3hb. l.
Jus lemon	2hb. l.
Kacang kapulaga	5 kotak
Kayu manis (tidak digunakan)	1jam l.
Halia kering	1 \ 2jam. l.
Serbuk penaik	1jam l.
Soda	1 \ 4jam. l.

Kaedah memasak

• Kisar tepung, baking soda, serbuk penaik, 100 g mentega dan 150 g gula menjadi serbuk. Tanggalkan peti sejuk.
• Kupas labu dan epal, potong kiub 2 x 2 cm.
• Rendam kismis dalam cognac.
• Keluarkan biji buah pelaga dari kotak, kisar dalam lesung, ayak.
• Dalam kuali besar (saya melakukannya dalam kuali besi tuang), cairkan 40 g mentega. Masukkan buah pelaga, kayu manis, halia, suam.
• Masukkan labu, 80 g gula, jus lemon, kacau, tutup dan reneh selama 15 minit.
• Masukkan epal dan kismis dengan cognac, kacau, tutup dan reneh selama 10 minit lagi.
• Tuangkan pengisian ke atas loyang (30x40), sebarkan serbuk di atasnya, tekan dengan tangan anda.
• Taburkan dengan 20 g gula. Item ini boleh dilangkau. Gula dalam pengisian dan adunan sudah mencukupi.
• 
• Bakar dalam oven yang telah dipanaskan hingga 200C selama 25-30 minit. Masa yang tepat bergantung pada ketuhar anda.
• Sejukkan pai siap sedikit, potong dengan spatula, putar pengisian bahagian dalam pinggan.
• Pai yang sedap dan senang disediakan. Malah untuk "pencinta" labu.))

Kek hebat! Mencurinya dalam penanda buku. Setelah runtuh, saya mempunyai cinta yang tidak sihat untuk perkara-perkara seperti itu!

Ira, cubalah perubahan. Serbuk rasanya lebih enak dalam penghancuran, tetapi semua jusnya diisi.

[Omela]

Omela, Saya pasti akan mencuba! Sangat cantik, dan saya suka komposisi.

Ksyusha, anda betul-betul! Anda menyebarkan keindahan seperti itu di tengah malam!

Siapa yang akan panggang !!!!

Dan sedap, ya, sangat.

Dan saya mempunyai soalan mengenai labu. Kami di tempat kerja mula membicarakannya dan mendapat keputusan. Selepas Tahun Baru, anda tidak boleh makan labu, seperti biji di dalamnya sudah tumbuh dan labu itu sendiri menjadi tidak selamat. Adakah benar atau tidak? Dan kemudian saya ais krim labu kukus, mungkin anda memerlukan kepingan.

[Irina]

Irina, Saya tidak dapat mengatakan apa-apa mengenai perkara ini. Ini adalah kali pertama saya mendengar maklumat sedemikian daripada anda. Saya membeli labu potong, biji di dalam tanpa tumbuh.

Saya tertanya-tanya apa yang "tidak selamat" di labu, walaupun benih sudah mulai bercambah di dalamnya? Lebih-lebih lagi, benih yang tumbuh adalah makanan vitamin yang indah? Nampaknya ini adalah beberapa prasangka, atau muslihat petani kuno, ketika perlu menyelamatkan sekurang-kurangnya sesuatu untuk penanaman
Sekiranya kentang mula tumbuh sedikit, adakah anda membuangnya?

Lebih-lebih lagi, benih yang tumbuh adalah makanan vitamin yang indah?

By the way, ya !! Berkhasiat khas !!!

Saya tertanya-tanya apa yang "tidak selamat" dalam labu, walaupun benih sudah mulai bercambah di dalamnya? Lebih-lebih lagi, benih yang tumbuh adalah makanan vitamin yang indah? Nampaknya ini adalah beberapa prasangka, atau muslihat petani kuno, ketika perlu menyelamatkan sekurang-kurangnya sesuatu untuk penanaman
Sekiranya kentang mula tumbuh sedikit, adakah anda membuangnya?

Apabila benih bercambah di dalam biji labu, pulpa mulai terasa pahit. Perkara yang sama berlaku untuk zucchini. Ada, secara sederhana, tanpa rasa.
Perkara paling mudah adalah mengupas labu, potong dan beku. Disimpan selama yang anda mahukan.
Tentang kentang: tentu saja, kita tidak membuangnya keluar dari ekonomi, tetapi sayur-sayuran yang telah mula tumbuh tidak berguna, diet ketat - berbahaya, bahan kimia yang berbeza bermula di dalamnya. reaksi yang berkaitan dengan peralihan sayur ke fasa penanaman tanaman baru untuk kejayaan mereka berkembang.
Lebih lanjut mengenai labu: anda tidak boleh memakan labu busuk dengan memotong bahagian yang buruk dari itu - ia beracun! Di kampung, mereka tidak memberi labu busuk ternak.

[Olga]

Olga, terima kasih atas maklumat!

Saya beli labu potong

Dan bagaimana kita dapat mengetahui, membeli secara kecil-kecilan, itu bukan dari labu yang sudah mulai membusuk? Saya membeli ini walaupun pada musim luruh

Kami mempunyai pai untuk teh hari ini: Anak saya mengatakan ia enak, tetapi labu itu berlebihan.

[Svetlana]

Svetlanaapa sekeping sedap !!!! Dan bagaimana rasanya?

[Omela]

Omela, semua orang menyukai rasanya. Anak lelaki dan ibu mertua tidak mengharapkan apa-apa yang baik dari kek, setelah melihat begitu banyak labu dari atas, tetapi mereka terkejut.
Secara amnya, saya mempunyai "masalah" yang berterusan di sini dengan pai buah - buah yang terlalu berair, bahkan keringkan di dalam ketuhar sebelum memasak.

[Svetlana]

Svetlana, Saya tidak tahu. apa yang hendak dinasihatkan. Kami mempunyai masalah pada asasnya dengan buah. Dan labu - ya, produk khusus !! Tetapi di sinilah saya suka.