Tepung Gandum Gandum Midea

Tepung Gandum Gandum Midea

Kategori: Roti khas

Bahan-bahan
Tepung bijirin penuh	400 g
Garam	1.5 jam l
Air mineral dengan gas	280 ml

Kaedah memasak

• Menguli adunan dengan gabungan Bosch 86A. Saya menuangkan tepung dan garam ke dalam mangkuk, menuangkan air. Termasuk kelajuan 1. Selepas 3 minit, meningkatkan kelajuan menjadi 2. Dihulur selama 12 minit. Terbahagi kepada 4 bahagian, dibentuk koloboks, dilipat ke dalam beg dan dibiarkan berehat selama 30 minit.
• Saya menghidupkan panggangan tanpa memilih program automatik. Lelaki roti halia itu dilancarkan setebal 2 mm.
• 
• Apabila panggangan telah panas, masukkan doh yang telah dilancarkan dan tutup penutupnya. Selepas 5 minit saya membalikkannya, menutup penutupnya. Sedia dalam beberapa minit!

Catatan

Saya tidak mempunyai chapatnitsa. Saya memutuskan untuk mencuba memanggang tortilla di panggangan. Saya sukakannya!

[Babushka]

Babushka, Tanya! Cuba keluarkan doh lebih nipis. Boleh berbentuk bujur. Lubricate satu setengah dengan lapisan kecil pasta curd anda, tidak mencapai tepi 1-1.5 cm. Tutup yang lain. Pergi ke atas keseluruhan kek dengan sedikit penggiling dan cubit hujung DAN panggangan. Anda tahu betapa sedapnya! Dan secara amnya, anda boleh memasukkan sebarang pengisian! Kek akan naik begitu sahaja!

Saya belum melakukannya dengan air mineral! Tanya! Terima kasih atas idea! Saya pasti akan mencuba. Kita juga perlu bereksperimen dengan air sejuk.

[Sveta]

Sveta, terima kasih atas nasihat. Saya lebih menyukainya tanpa mengisi ...

Boleh menggantikan chapatnitsa?

[Elena]

Elena, tidak akan menggantikan. Anda perlu melancarkannya .. Dan chapatnitsa melakukan semuanya sendiri

Saya datang ke sini untuk melihat kek anda. Mungkin sedap, tapi di mana poketnya? Atau tidak penting bagi anda?

[Mirabel]

Mirabel, Saya tidak memerlukan poket. Saya membuat sejenis fajita ayam berdasarkan resipi dari dapur smitten.

Ahhh, baiklah

Tetapi dengan poket, diisi dengan bumbu pedas dengan mayonis, selada, tomato dan timun. Ini adalah pilihan kegemaran saya ketika melakukan dengan poket.
Foto telah pergi ke suatu tempat. Saya memasukkannya semula.

Poket sebelum dibakar atau hanya siap retak? Ia kelihatan sangat menyelerakan dengan salad))

[Nastya]

Nastya, poket diperoleh semasa memanggang: kek itu melambung. Potong setelah sejuk dan isi secukup rasa. Ini boleh menjadi sayur-sayuran seperti saya, atau anda juga boleh memiliki ayam dengan mayonis dan sos pedas ... Terdapat banyak pilihan.