Pai dengan daging cincang dalam Steba DD1 ECO multicooker

Pai dengan daging cincang dalam Steba DD1 ECO multicooker

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Telur	3 keping.
krim masam	5hb. l.
mayonis	3hb. l.
tepung	8hb. l.
garam	1jam l.
serbuk penaik	2jam l.
hijau, sedikit lada hitam
daging cincang, kentang, telur.

Kaedah memasak

• Campurkan telur, krim masam, mayonis, garam, lada, tambah tepung dan serbuk penaik. Tuangkan separuh adunan ke dalam mangkuk yang tidak melekat, masukkan pengisian, selebihnya adunan ke atas. Apa-apa pengisian: kubis (tumbuk dengan garam), mentah dengan telur mentah dan herba, atau ikan dalam tin
• dengan kiub kecil kentang, bawang hijau dan 2 telur mentah), dan lain-lain. Saya mempunyai hari ini dengan daging cincang (daging babi, daging lembu, ayam), bawang, lada, kentang mentah 1 pc. menjadi 4 keping dan dihiris nipis, herba, bawang, dill. Sekiranya daging cincang tebal, cairkan dengan kefir atau air. Bakar selama 1 jam 20 minit. mod "bubur" o3, terbalik dan 10 minit lagi.

Masa untuk menyediakan:

1 jam 20 minit + 10 minit

Program memasak:

Bubur o3.

[Ludmila]

Ludmila, pai yang sangat bagus ternyata! Dan tidak banyak keributan!
Sekarang, jika tidak perlu membalikkannya (saya benci melakukannya), maka tidak akan ada harga sama sekali!
Bakar chtol di dalam ketuhar ... Saya hanya perlu mengacau seperti itu!

Saya tidak pernah berpaling. Untuk apa?

Anda tidak boleh menghidupkan kek, tetapkan waktu bukan 1 jam 20 minit tetapi 1 jam 30 minit dan biarkan tidak dipanaskan sebentar. Dalam penampilan dan sentuhan, itu dipanggang, hanya bahagian atasnya yang pucat, tetapi sangat enak dan di Shtebe ternyata lebih tinggi. Ketuhar saya tidak berfungsi dengan baik, dan di dalam peti udara tidak boleh dipanggang, jadi Shtebochka melakukannya dengan baik!

[liusia]

liusia, Daging cincang goreng atau mentah?

Mentah, ia membakar dengan baik, saya menambah bawang cincang halus ke dalam daging cincang.

[liusia]

liusiaBerapa banyak daging cincang dan telur yang dimasukkan ke dalam pai?

Saya tinggal 250 gram dari bebola daging, satu telur, 1 bawang, daging cincang tidak boleh terlalu pekat. Saya biasa melakukan semuanya dengan pandangan. Kadang-kadang saya akan menambah keju dadu, rasanya juga sedap dengan keju.

Saya biasa melakukan semuanya dengan pandangan.

Dan saya baru belajar. Saya perlu mengetahui bahagiannya dengan tepat. Terima kasih!

Dengar, kek seperti itu ternyata sejuk! Saya membuatnya selama satu setengah porsi dan dibakar di dalam ketuhar dalam bentuk split 26 cm. Benar, saya sedikit teruja di sini ... Saya membuat doh untuk satu setengah porsi, dan isiannya, kerana keserakahan , untuk tiga! Sudah tentu, bumbungnya pecah. Terdapat banyak jus yang saya fikir, secara umum, akan habis. Tidak, misai baik-baik saja. Saya memanggang selama dua puluh lima jam pada suhu 180C, saya takut ia tidak akan dipanggang. Pendek kata, ternyata sedap dan banyak. Rasanya doh seperti roti pendek. Saya mempunyai pengisian: daging cincang + sauerkraut.
Retak, sekarang saya akan berkubang dengan sedikit buku.
Lyudmila, terima kasih!

Elena, saya sangat gembira kerana saya suka kek itu. Doh adalah universal, anda boleh menambah sedikit gula dan bakar dengan epal.

Lyudmila beritahu saya, bolehkah saya meletakkan soda dan bukannya serbuk penaik? Saya tidak suka serbuk penaik, jika ya berapa banyak, mungkin 1 sudu kecil sudah mencukupi

Karina, tentu anda boleh. Lakukan seperti yang anda suka.

Bukan satu sudu teh penuh, saya biasanya meletakkan setengah sudu teh.

Bukan satu sudu teh penuh, saya biasanya meletakkan setengah sudu teh.

Terima kasih banyak, saya ada laporan!

Saya dengan laporan. Semalam saya bakar dengan cendawan, hari ini dengan ikan. Sedap !!!!!! Terima kasih untuk resipi, Lyudochka

Lena, lelaki yang kacak! Saya baru menghidu aroma dan rasa !!! Saya sangat gembira kerana saya menyukai resipi itu!

Lena, adakah anda membakar roti multicooker? Jadi semua cerah

[Linen]

Lena, adakah anda membakar roti multicooker? Jadi semua cerah

Linenpertama, ayuh
Dan kedua, ya, saya bakar di Shteba. Tetapi semalam saya membeli penutup seperti ini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=369974.0 Ia sangat senang, setelah dibakar, saya meletakkan periuk dan menyalakannya selama 3-5 minit. Saya gembira dengan tandem seperti itu (multicooker + penutup pesawat udara)!

[liusia]

Hari ini saya membakar kek anda - Saya suka. Pengisian dibuat dari 400 g ayam cincang + rempah untuk ayam + banyak ramuan (bawang hijau, bawang putih liar, pasli). Saya mengganti krim masam dengan kefir, memasukkan hanya 1.5 sudu teh serbuk penaik, tidak meletakkan kentang: tidak ada masa, tetapi sayang. Sama sekali tidak memasak tidak kemas, seperti yang kita semua gemari. Ternyata sedap, lembut, berair, beraroma, cantik. Saya pasti akan membakar lebih kerap! Terima kasih atas resipi, liusia!

[Tatyana]

Tatyana, Saya sangat gembira kerana saya menyukai resepinya. Hari ini saya membakar rakan dengan salmon kalengan + kentang + bawang hijau, dengan mayonis susu buatan sendiri dan krim masam buatan sendiri. Rakan saya terkejut, dan dia memberi saya roti. Dia mempunyai Redmond di dalam kotak dan bernilai, kerana dia membelinya kembali tahun itu, dia tidak pernah membukanya. Mungkin selepas eksploitasi saya akan mula digunakan.

kanak-kanak perempuan, soalan untuk resipi: Saya mempunyai daging cincang 500 gr. perlu menambah jumlah doh, tetapi adakah ia lebih lama dalam kes ini atau jumlah yang sama?

[Evgeniya]

Evgeniya, Saya tidak menambah jumlah doh, saya selalu mendapat banyak pengisian.

Apa resipi yang hebat dan serba boleh! Menariknya, jika di Panasonic multicooker, maka mungkin pada program "baking" yang anda perlukan? Mungkin ada yang membuat pai seperti itu di Panasonic, tolong beritahu saya tentang mod dan waktunya.
Ia juga menarik sama ada kubis akan dipanggang jika anda meletakkannya sepenuhnya mentah, ia adalah kayu oak paling banyak pada masa ini sepanjang tahun. Jangan ketawa tukang masak yang tidak berpengalaman

[Alika]

Alika, mungkin di Panasonic, kerana biskut dibakar, begitu juga pai. Untuk memanggang kubis, anda boleh mencurahkan air mendidih di atasnya selama sepuluh minit, memerah dan itu sahaja.

[liusia]

liusia, terima kasih banyak untuk kiub kubis dan resipi itu sendiri! Doh sangat sedap, sangat! Pada saya, walaupun anda tidak dapat melihat dengan jelas, ternyata keraknya sedikit garing, sangat sedap!). Mengisi kubis dan daging cincang setiap 250g. Sedikit demi sedikit, saya akan menambahkan bawang ke dalamnya, tetapi saya terganggu dan lupa bukan sahaja meletakkan bawang, tetapi juga garam. Saya teringat ketika sudah memanggang, saya fikir ia benar-benar tidak boleh dimakan, kerana saya tidak menambah kubis, garam dan rempah dengan ramuan hanya dalam adunan. Tetapi pada akhirnya, sama sekali tidak merasakan sesuatu yang hilang.
Sudah tentu, mereka tidak membiarkannya menjadi sejuk, hanya berjaya menghantarnya ke telefon bimbit saya untuk membuat laporan. Saya minta maaf untuk latar belakang, sejauh ini kami hidup dalam keadaan yang sangat sporty.


di dalam foto nampaknya keren di dalamnya, tetapi kualiti foto ini tidak ada

phew, secara paksa mencari cara memasukkan foto)

[Alika]

Alika, Saya sangat gembira kerana saya suka kek itu. Dia selalu menyelamatkan saya ketika tetamu datang atau suami saya meminta saya memanggang sesuatu. dan

Terima kasih banyak untuk resipi yang hebat!
dibuat salmon kalengan dengan salmon merah jambu. dan bawang. ternyata hebat! betul-betul tidak banyak ... jadi sepatutnya?
namun - dalam sudu sama sekali tidak mudah, bolehkah terjemahan resipi dalam gram?

Resipi pai yang indah, ditanda buku, Lyudmila terima kasih untuk resipi !!!

terima kasih banyak! Saya betul-betul mahu membakar kek seperti itu di Shtebochka .. sekarang saya akan berjaya!

Saya juga sangat menyukai resipi ini. Hampir sama, tetapi lebih sedap! Pai "Pemilik Tanah" yang malas

Doh

Mayonis - 3 sudu besar. l.
Tepung (dengan slaid) - 3 sudu besar. l. : Saya mengambil lebih banyak, membawanya seperti penkek:
Kanji - 3 sudu kecil
Garam (1/2 sudu kecil) - 3 g
Doh penaik (1/2 sudu kecil) - 3 g
Vodka - 3 sudu kecil.
Telur - 3 keping
Krim masam - 3 sudu besar. l.
Penyediaan
Pertama, kami menyediakan pengisian untuk pai, kerana doh disiapkan dengan cepat.
1 tin ikan dalam tin "mengambil salmon merah jambu"
2 biji telur mentah
1 PC. kentang pada parut Korea
1 bawang halus
campurkan semua. dan bersedia.

Memasak doh. Resipi sangat senang diingat, semua ramuannya adalah "3".Pukul telur dengan garam dengan pengadun.
Masukkan mayonis dan krim masam ke telur dan pukul lagi.
Masukkan vodka. Vodka yang ditambahkan ke dalam adunan berfungsi sebagai serbuk penaik. Produk yang dibuat dari doh seperti itu lebih lembut dan kekal segar lebih lama. Masukkan tepung, pati dan serbuk penaik, campurkan semuanya. Doh hendaklah setebal lempeng.

Ambil hidangan penaik, tuangkan separuh daripada adunan. masukkan isi dan sisa adunan.
Kami masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 220 darjah selama 30-40 minit. Saya bakar di Shtebe

Kami mengeluarkan kek siap dari acuan. Rasanya enak baik panas dan sejuk. Nikmati hidangan anda!

Beritahu saya, adakah sudu multicooker atau biasa, dengan slaid atau di bawah pisau? Sangat mustahak untuk memasukkan daging cincang dengan enak).

[Alla]

Alla, sudu biasa, mengambil segalanya dengan slaid. Menurut resipi kedua, saya sangat menggemari painya, dan anda boleh juga mengisi apa-apa.

Terima kasih banyak atas sambutan pantas! Saya akan mencuba resipi kedua.
Di sini:



Mungkin seseorang akan berguna. Saya bermula dari resipi kedua, menggunakan petua dari orang yang berbeza dalam komen.
Adakah jenis untuk 4 sudu.
Dalam 4 sudu ternyata:
4 telur C1 (220gr)
garam 4g
mayonis 60g
krim masam 70g (secara tidak sengaja, perlu juga 60g)
vodka 20g
kanji 20g
serbuk penaik 4gr
tepung .. wow, tepung ini .. 4 sudu besar dengan slaid yang baik ternyata 100g, tetapi setelah mencampurkan semuanya, saya menyedari bahawa doh sama sekali tidak seperti doh untuk penkek dan saya mula menambahkan tepung lebih banyak dan lebih banyak dan hasilnya 50g lagi ditambahkan, tetapi walaupun itu tidak cukup olade, tetapi tidak menambahkan lebih banyak tepung, jumlah tepung adalah 150g.

Mengisi:
350g daging cincang pekat (saya harus menambahkan sebanyak 100g kefir ke dalamnya sehingga saya suka sedikit secara konsisten, jumlah daging cincang ternyata 450g) dan 250g kubis cincang halus dan dituangkan dalam air mendidih untuk 10 minit dan kemudian diperah dengan baik.
Bentuknya dibahagi dengan diameter 26cm (terlalu banyak ternyata). Saya mencurahkan separuh adunan ke dalam acuan dan bahagian bawah acuan hampir tidak ditutup. Saya meletakkan kubis, kemudian daging cincang (sukar untuk mengolesnya, adonan itu nipis dan nipis, saya harus mengambil daging cincang sedikit di tangan saya dan meratakan kek kecil dan meletakkannya di kubis dengan Tetris) . Tuang ke atas separuh kedua adunan dan ke dalam ketuhar. Ketuhar dengan perolakan, oleh itu, tidak diatur pada 220 darjah seperti yang tertulis dalam resipi, tetapi pada 195-200. Saya berfikir bahawa selama 30 minit, tetapi setelah 15 minit saya melihat, dan pai menjadi memerah, menyakitkan, 15 minit lagi pada suhu ini dan akan ada arang batu, jadi saya menurunkannya hingga 170 darjah dan memanggang selama 15 minit lagi.
Sangat sedap dan doh dan mengenyangkan! Doh sedikit seperti ragi, sedikit. Saya pasti akan membakar dengan isian yang berbeza, banyak terima kasih kepada pengarang resipi !!
Saya memasukkannya ke lembaran, saya minta maaf, mungkin tidak ada lagi orang seperti saya yang memerlukan setiap langkah yang dijadualkan.

[Alla]

Alla, kek hebat ternyata! Sudah tentu, saya melakukan semuanya tanpa masalah. Dengan tepung, sebenarnya tidak terlalu bagus, anda jarang menjumpai tepung yang baik, sehingga semuanya sesuai dengan resepinya. Saya biasanya menambah sehingga adunan cukup pekat. Saya juga tidak mengukur telur, dan krim masam sama. Lurus dengan sudu dari tin. Gadis yang baik, saya meletakkan semuanya di rak, mengikut berat. Mungkin seseorang akan berguna. Saya juga berhenti pada resipi doh ini. Sekarang dia mula memukul telur menjadi busa yang kuat, dan kuih itu menjadi lebih hebat.

[Ludmila]

Ludmila, terima kasih! Tidak ada yang lebih bengkak, tidak ada pengisar, dan saya baru-baru ini memakan pengadun (sekarang tepung memilih mesin baru)), tetapi buat masa ini saya mengalahkannya dengan tangan saya.
Daging cincang masih tinggal sedikit, hari ini saya masih akan mencuba mengikut resipi utama, tetapi saya berjanji untuk tidak menulis helaian lagi, hanya saya tidak dapat melihat apa-apa dengan pandangan dan saya memerlukan semuanya mengikut suku kata)).

[Alla]

Alla, tetapi sekurang-kurangnya tulis 2 helaian. Ramai kenalan saya suka ketepatan dalam resipi, hingga gram. Dan jika saya memberi mereka resipi, maka saya harus menghitung semuanya. Dan saya menyimpan sudu dan gelas. Terdapat sudu pengukur dari mesin roti, dan kadang-kadang saya menggunakannya. Tetapi dalam adunan ini hanya biasa, kantin.

Ini saya lagi. Saya membakar semalam mengikut resipi utama, dalam gram penjajarannya seperti ini:
telur 150
krim masam 100
mayonis 60
garam 1 sudu kecil l. multicooker di bawah pisau
tepung 230 (lain kali saya akan cuba memasukkan 200 gram kerana adunannya keluar dengan baik, sangat pekat untuk resipi ini dan sukar untuk menyebarkannya dalam bentuk dan pengisian)
serbuk penaik (saya tidak memilikinya, saya membaca di suatu tempat bahawa ini adalah campuran tepung + soda + lemon dalam bahagian yang sama, dalam kes ini saya meletakkan 1 sudu besar multicooker di bawah pisau soda + 0,5 sudu kecil lemon). Saya memanggang di dalam ketuhar, memanaskan ketuhar secara maksimum (saya memilikinya 240 *) dan segera setelah memasang acuan di dalam oven, pengurangan perolakan sebanyak 170 * + (tanpa perolakan saya rasa 190 * perlu), bakar selama 30 minit.
Bentuknya kali ini lebih kecil, saya rasa mungkin kerana ini ternyata lebih hebat, tetapi adonan ternyata sedikit berbeza. Saya lebih suka doh ini, ada yang menulis bahawa ia seperti roti pendek, bagi saya, jika hanya penurunannya, saya akan mengatakan lebih banyak seperti biskut-muffin, tetapi tidak keduanya secara keseluruhan. Ia berbeza, sangat sedap !! Bakar, anda tidak akan menyesal.

Allochka, saya sangat gembira kerana saya menyukai resipi kedua. Dan terima kasih untuk susun atur gram. Saya doh ini juga, apabila saya menjadikannya lebih nipis, dan apabila lebih tebal, kuihnya sedap.

[Roti halia]

Roti haliaBetapa saya terlepas catatan anda! Semasa menguli, saya dengan panik membaca topik untuk memahami apa ketekalan doh yang diperlukan.
Saya mengambil semuanya dalam sudu penaik. Dan walaupun dia kemudian menambahkan tepung, adunan itu hampir tidak cukup untuk menutup bahagian atasnya.
Baking sekarang. Pengalaman membuat roti pertama saya di Shtebe.

[VRad]

VRad, mungkin sama seperti saya terlepas komen anda)
Sesuatu yang saya tidak dapat mengetahui cara terbaik untuk mengikuti berita yang anda perlukan.