Kek kurma dengan coklat

Kek kurma dengan coklat

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
kurma	180 g. (~ 20-25 keping)
mentega (dilembutkan)	200 gr.
gula	0.5 cawan
telur	2 keping.
coklat (parut)	100 g
Soda	1 sudu teh
serbuk penaik	1 sudu teh
garam	picit
tepung	1.5 cawan
Isi:
krim (apa)	200 ml
gula	1 sudu teh
koko	2 sudu teh
vanila

Kaedah memasak

• Keluarkan biji dari kurma, potong halus dan tuangkan air mendidih ke atas semua sehingga semuanya ditutup dengan air. Masukkan soda.
• Apabila sejuk, masukkan mentega, gula, telur dan coklat. Campurkan.
• Masukkan tepung yang telah diayak, serbuk penaik dan garam.
• Kacau sebentar.
• Tuangkan ke dalam periuk.
• \ "Baking \" 65 + 20 minit.
• Campurkan krim dengan gula dan koko, tambah vanila (saya masukkan separuh polong, kemudian keluarkan).
• Panaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama 30 saat, kacau selama 30 saat.
• Tuangkan menuangkan panas secara merata di atas kek sebaik sahaja dibakar.
• Sejukkan, dalam periuk, angkat kek di atas pinggan.

Catatan

Resipi dari Nenek Anna 🔗