Omelet pasta dengan salad buah

Untuk telur dadar: 250 g spaghetti “garpu”; 150 g tepung; 2 telur; 50 g gula; 1/4 l susu; 1 epal; minyak sayuran untuk menggoreng.
Untuk salad buah: 200 g buah beri segar (strawberi, raspberi, beri hitam); 1 nektarin; 1 pic; 1 biji pir; 1 biji epal; gula secukup rasa.

1. Untuk salad buah, basuh buah-buahan dan buah beri, keringkan dengan tuala kertas. Keluarkan batang dari buah beri. Kupas buahnya, potong nektarin dan persik separuh dan angkat biji. Potong inti pir dan epal. Potong buah menjadi kepingan, taburkan dengan gula dan biarkan merendam selama setengah jam.

2. Untuk telur dadar, rebus spageti dalam banyak air masin mengikut arahan pada bungkusan, bilas dengan air sejuk dan keringkan dengan baik.

3. Kacau adunan dari tepung, telur, gula dan susu. Kupas epal, potong inti, parut. Kacau mi dan epal parut ke dalam adunan telur dadar.

4. Dalam kuali dengan lapisan tidak melekat, panaskan minyak sayuran, masukkan sesudu adunan, ratakan permukaannya. Bakar telur dadar di atas api sederhana di kedua-dua belah hingga coklat keemasan.

5. Pastikan telur dadar hangat di dalam ketuhar pada suhu 80 ° C sehingga semua omelet siap.

6. Isi telur dadar dengan salad buah, lipat dua dan hidangkan pada pinggan yang dibelah.