Pai roti pendek dengan keju kotej dan kismis hitam

Pai roti pendek dengan keju kotej dan kismis hitam

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Doh:
Tepung Gandum	220 g
Gula	150 g
Marjerin	150 g
Telur	1 PC.
Vanillin	0.5 sudu kecil
Serbuk penaik	2 sudu kecil
Mengisi:
Keju kotej	600 g
Telur	4 perkara.
Gula	150 g
Kanji	90 g
Kismis (ada kismis hitam beku)	300 g

Kaedah memasak

• 1. Kisar mentega dengan gula dan vanila.
• 2. Masukkan telur, kacau.
• 3. Masukkan serbuk penaik dan tepung, uli doh yang tidak terlalu keras.
• 4. Letakkan doh dan uli dengan tangan anda di sepanjang bahagian bawah periuk, masuk ke dinding dan membentuk sisi.
• Siapkan pengisian.
• 1. Pisahkan putih dari kuning telur. Kisar kuning telur dengan gula.
• 2. Masukkan keju kotej, gaul rata
• 3. Masukkan pati, kacau.
• 4. Pukul putih dengan setitik lemon, tambahkan ke jisim curd, campurkan dengan lembut dengan sudu.
• 5. Masukkan jisim curd pada doh dan ratakan.
• 6. Masukkan 1 sudu besar ke dalam kismis. l. gula, 1.5 sudu besar. l. kanji, gaul rata, letakkan di atas dadih.
• Pembakar 65 + 60 min.

[Elaria]

Elaria, terima kasih atas resipi, kek lazat! Sedikit manis untuk selera saya, lain kali saya akan mengurangkan jumlah gula. Dibuat dengan "vitamin" blackcurrant dalam periuk perlahan Oursson.

Terima kasih kerana resipi!
Saya membuat sendiri berdasarkan resipi anda, tidak ada pati, dan mengurangkan jumlah gula dalam adunan dan pengisian. Mengurangkan jumlah kismis, kerana tidak ada pati dan takut ia akan menyebar terlalu banyak dan tidak akan membakar. Dan suami saya tidak suka gula-gula yang terlalu masam.



Ternyata sedap!