Roti bir hitam (pembuat roti)

[Dachnitsa]

Terima kasih, Stеrn .. Saya bukan hanya menaburkan roti, tetapi mengelapnya dengan air .. dengan berhati-hati .. Dan membalutnya semalaman dengan tuala.
Sangat sedap .. Saya gembira .. Adapun caraway, saya akan mengambil kira .. Walaupun, saya membelinya di sebuah kedai Pakistan, ia sudah semacam kecil-kecil))) Dan kuat .. Saya ' Saya akan pergi membeli mortar sekarang, saya menjilat bibir saya untuk masa yang lama ... dan alasan.

Dachnitsa.. Lain kali saya ingin mencuba kvass dengan kvass .. Saya membeli kvass - bukan minuman berkarbonat, tetapi, ia mengatakan: semula jadi dengan malt ... Oleh itu, saya rasa mencubanya .. Jadi .. ijazah tidak penting di sini, saya fikir ia penting ..

Dan soalan dalam subjeknya .. Sebilangan kosong cecair untuk membuat bir dijual di sini .. Saya berputar dan berpusing, saya tidak faham apa-apa .. Bolehkah ia digunakan untuk roti, saya ingin tahu ..

[Penduduk musim panas]

Penduduk musim panas , Saya tidak pernah memegang bir tanpa alkohol di tangan atau di mulut saya.
Siapa tahu jika ia boleh digunakan.

vika20 , dan anda membaca apa yang termasuk dalam ekstrak ini. Sekiranya malt ada, "mesti diambil"!

Ini bukan resipi, tetapi kisah dongeng! (y) Anak perempuan itu datang dari jalan dan bertanya: "adakah anda pergi ke kedai roti untuk mendapatkan roti? Baunya sangat enak!" Baunya tidak ada bandingannya: roti asli. Dan rasa !!! : wow: Semasa menguli, saya juga menambah dua sudu tepung, sudu besar biasa. Saya tidak menambah kopi atau koko. Saya biasanya menambah malt, kali ini tidak. Mungkin, itulah sebabnya adunan ternyata berair. Mula-mula mod "Dough". Telah tinggi, dan bumbungnya rata. Kemudian mod "penaik". Lelaki kacak itu ternyata! Keraknya garing (segera dipotong dan dimakan dari empat sisi). Serbuknya lembut dan tidak pekat. Terima kasih!

[Roti bir hitam.]

Roti bir hitam.

Selamat hari. Saya mencuba resipi roti bir…. Saya laporkan.
Persiapan untuk membuat roti dilakukan melalui tunggul: kemudian anak itu membeli teh yang salah (elit, dan bahkan dengan campuran hijau) - saya terpaksa berlari ke kedai sendiri, kemudian timbangan mulai dipotong, kemudian mereka ditaburkan tepung di lantai yang baru dibasuh, kemudian bir itu berbuih seperti marah dan tidak mahu diukur, kemudian teh ternyata terlalu ringan, saya harus mengganti sebahagian air dengan daun teh, kemudian, membuka baru beg koko, saya menyedut koko ini sehingga saya perlu mencuci ... secara amnya, suasana lebih teruk dari sebelumnya. Biasanya dalam mood ini saya tidak memasak apa-apa, malah saya boleh merosakkan telur. Akibatnya, setelah mengisi semua mengikut urutan yang disyorkan oleh kompor saya (ragi di bawah) dan meletakkan acuan ke dalam kompor, saya teringat bahawa saya tidak mengganti spatula dengan rai. Dia melirik ke arah meja dan dengan seram melihat kedua-dua bilah bahu terbaring kesepian di atas meja ... Saya sama sekali tidak memakai spatula! Oleh itu, saya mahu menendang kepala saya! Setelah berdiri dan merenungkan nasib adunan - untuk membuangnya atau mengambil kesempatan, pada akhirnya saya memutuskan untuk meletakkan spatula dan cuba menguli (bir masih berakhir, dan sekali lagi adalah kekuatan saya untuk pergi ke kedai). Dengan memasukkan spatula, saya dengan sedih menyatakan bahawa saya telah mencampurkan segala yang mungkin. Saya melihat arahan dan melihat bahawa masa penyamaan suhu adalah 60 minit. Dengan gelombang tangannya dan berkata "ya, jangan sialan," saya pergi untuk mengatur dapur dengan baik (semuanya seperti selepas pogrom). Suasana sangat menjijikkan sehingga sekali saya ingin menangis ... 2 minit sebelum memanggang, saya membuka ketuhar untuk membuang biji ketumbar utuh, dan melihat sejenis roti berketul yang tidak berwarna. Saya fikir bahawa mood saya tidak boleh jatuh. Aha! Sekarang! Pada akhir penaik, saya mengambil borang dari ketuhar dan cuba mengeluarkan roti .... tidak begitu! Dia tidak mahu keluar dari sana .... anak saya datang dan dengan senyuman mengejek berseru "Retak?", memandangnya mengancam dan menyalak "Saya akan memberikannya ke dahi saya!", mula menggoncang bentuknya dengan lebih keras. Anak saya beralih dari kaki ke kaki, saya dengan panik menggoyangkan seragam saya, mengetuk bahagian bawah ... .. pendeknya, aksi ini berlangsung selama 15-20 minit.Tiba-tiba, dia sama-sama jatuh dari bentuk dengan bang banging di papan. Dia memandang ancaman anaknya, kata mereka, bahkan tidak mengatakan apa-apa. Dia tergelak dan mendorong keluar dari dapur. Dia melihat kerinduan pada roti ... dua pemikiran melintas: 1. "Tetapi dia telah bangkit dengan sopan." 2. "mungkin kebenaran sekurang-kurangnya akan mematahkan keropok" ... .. Secara umum, saya meninggalkan roti sehingga sejuk dan meninggalkan dapur. Sejam kemudian (sebagai peraturan, roti kami tidak tinggal bersendirian selama lebih dari 15 minit), saya masih berjalan ke dapur untuk melihat hasilnya. Sonny juga merangkak, saya benar-benar ingin mengagumi bagaimana saya akan cuba memotong crouton. Bahagian atas roti ternyata lembut, saya memotong roti menjadi dua ... Saya berdiri dan merenung serpihan kosong. dia melirik anaknya, dia melihat saya bingung, lalu melihat roti ... roti ternyata hanya hebat! Keraknya agak padat (sedikit lebih padat daripada putih), warna rai yang indah, keraknya tidak pekat, digoreng. Setelah mencubit sekeping, saya menghantarnya ke dalam mulut saya ... ... selama 20 minit lagi kami berdiri bersama anak-anak lelaki kami, mencubitnya dan makan roti suam dan bercakap: "Mmmm?", "Mmmmm !!!!!" , "Mmmmm !!!!!!!". Ketika mereka bangun, separuh roti habis. Anak lelaki saya diam-diam menggerutu dan berkata, "Adakah anda membakarnya untuk datuk saya?", Saya tersentak dan mengirim anak itu kepada kakeknya dengan roti (ke pintu masuk seterusnya) Saya menggaru belakang kepala dan faham. Tidak ada gambar dan tidak akan ada - hanya ada satu bonggol di atas meja. Datuk memeriksa roti! Dan dia sangat cerewet dengan kami sehingga sangat sukar untuk menggembirakannya! Terima kasih banyak untuk resipi ini !!! Roti sedap!
Dia mengambil tepung gandum - roti Malinovskaya, roti gandum yang dikupas rai Tsesna. Ragi - lima tukang masak. Bir - Pasteur gelap Miller. Kopi - emas nescafe. Koko - lima tukang masak. Kentang tumbuk kering - tambahan.
Program ini adalah roti rai.

Berhenti melanggan. Bir tanpa alkohol juga berfungsi dengan baik.

Selamat pagi kepada semua pembuat roti. Saya masih pengguna yang sangat muda - Kenwood 450 saya telah tinggal di rumah ini sejak 31 Disember, tetapi seluruh keluarga telah menghargai pesona roti buatan sendiri. Terima kasih banyak Doktor Gigi untuk resipi - roti ternyata hebat! Dibakar pada program "Basic", 750 g roti, kerak sederhana. Dalam proses menguli, saya menambah 30 g kefir (saya melakukannya bukan di atas air, tetapi pada Kefir "Prostokvashino" 3.2% lemak). Tidak ada bir gelap, saya menambah bir ringan (saya masih membuka tin daging babi rebus dalam bir) "Stella Artois". Daripada kopi segera - satu sudu lagi. koko. Lelaki roti halia itu kelihatan sekata, naik sempurna, dipanggang dengan baik, strukturnya berliang. Saya tidak mempunyai masa untuk mengambil gambar - saya lari bertugas, dan saya tidak mempunyai satu roti pun untuk sehari! Sekali lagi, BANYAK TERIMA KASIH! Resipi itu adalah keajaiban.

Ngomong-ngomong, dalam arahan saya untuk LG dalam roti bir, hanya ada bir tanpa alkohol ... Namun, bolehkah sesiapa membakar roti ini di Elechka, berkongsi pengalaman anda secara berperingkat. Terima kasih terlebih dahulu. Dan satu soalan lagi. Saya mempunyai malt dan agram (masam kering), tetapi saya tidak berani menggunakannya ... Mungkin saya akan mula minum teh. itu dan itu dan bandingkan ???

Dua percubaan entah bagaimana tidak begitu baik, (resipi lain), Mencuba, berhenti berlangganan dengan pelaksanaan. Kami kacau dengan kvass wort, seterusnya dengan bir!

Helo! Semalam saya cuba membakar roti ini - suami dan ayah saya sangat menyukainya, mereka mengatakan bahawa kami akan membakarnya lagi. Tetapi tetap saja, itu bukan tanpa masalah
Saya memasukkan semua produk ke dalam kapas mengikut resipi - hanya bir ringan dan saya tidak mempunyai kentang tumbuk. Saya meletakkannya pada mod "roti Perancis", pengulangan bermula - saya menambah sedikit tepung, roti yang indah dibentuk. Saya tenang dan pergi untuk meletakkan anak itu di tempat tidur. Ketika kompor mencicit bahawa mungkin untuk mengeluarkan pengaduk, saya membukanya dan melihat ini


Saya terkejut dan kecewa - saya tidak pernah melakukan perkara seperti ini dalam aktiviti memanggang pendek saya. Secara amnya, saya mengeluarkan pengadun, dengan tangan basah entah bagaimana meratakan doh dan menghantarnya kembali ke oven. doh telah meningkat hanya setengah ketinggian baldi HP di sini:


Tetapi ketika saya memotongnya - semuanya baik-baik saja - serbuk yang berliang dan sangat sedap.


Apa yang saya buat salah? Mengapa doh saya sangat nipis? Saya tidak mengeluarkan gas dari bir. Saya menonton kolobok - bagus dan cantik!

Dan untuk resipi - terima kasih - kami menyukainya.

Saya mengesyorkan agar anda membiasakan diri dengan sifat gandum dan tepung rai, dan lihat dalam resipi kami di forum apa koloboks yang dibuat daripada tepung rai.

Roti tepung rai tidak boleh berada di bawah bumbung baldi - ini adalah tepung rai.

Roti anda kelihatan agak biasa

[Pentadbir]

Pentadbir, kenyataannya adalah bahawa saya sudah membakar roti dengan tepung rai - "Darnitsky" dari fugaska - ia naik dengan baik - bukan di bawah bumbung HP, tentu saja, tetapi masih ... Dan dalam foto di awal topik dan penulis resipi mempunyai roti lebih tinggi daripada saya. Jadi saya bimbang, mungkin ada yang tidak kena. Tetapi saya suka roti - saya akan membakarnya lagi, cubalah dengan tepung jenama lain.

Roti hebat !!! Benar, bukannya air, saya menambah kefir. Sangat enak, yang paling enak dari yang saya bakar setakat ini, ia telah naik dengan baik, keraknya merata, serbuknya dipanggang dengan baik. Suami bahkan makan 2 keping, walaupun dia sangat tidak suka roti hitam dan berkata: "Cukup bereksperimen, hanya roti jenis ini." Saya pasti akan membakarnya lagi.

Roti sangat wangi. Saya mengambil teh dengan kulit oren. Saya sangat suka dan suami saya, tetapi dia mengatakan bahawa dia mempunyai semacam rasa coklat. Mungkin koko berkualiti saya menyumbang kepada ini?

Beritahu saya seseorang, ORANG !!!
Apa yang boleh menggantikan kentang tumbuk kering (serpihan). Adakah mungkin dengan puri siap pakai, atau ada alternatif lain

Sial betul pada waktu pagi. Mereka makan kentang tumbuk, dan suami minum bir pada waktu malam. Saya menghantarnya untuk bir, tetapi mereka tidak menjual puri siap di sana, tidak ada bijirin di kedai.

Beritahu saya seseorang, ORANG !!!
Apa yang boleh menggantikan kentang tumbuk kering (serpihan). Adakah mungkin menggunakan puri siap pakai, atau ada alternatif lain

Uhvatka, saya fikir anda boleh mengganti kentang tumbuk kering dengan siap atau kentang. dimasak dengan pakaian seragam. Cukup kurangkan sedikit cecair, kerana terdapat banyak di dalam kentang, dan ikuti roti. Semoga berjaya!

[Doktor gigi]

terima kasih Doktor gigi untuk resipi yang baik dan semua orang untuk penambahan dan komen! Saya membakar roti ini. Tidak meletakkan koko, kopi, serpihan kentang. Ditambah prun, ketumbar. Cecair itu terdiri daripada susu masam, daun teh dan bir gelap. Semasa menguli, saya menambah dua sudu tepung, gandum. Menguli "Ladu". Setelah menguli, dia mengeluarkan doh dan menggulungnya ke dalam gulungan, diamkan, mengeluarkan spatula, selama 1 jam 30 minit. Kemudian untuk penaik selama 1 jam. Roti ternyata sangat harum, dipotong hampir tanpa serbuk. Bumbung, bagaimanapun, agak koyak, mungkin perlu untuk memberikan jarak sedikit lebih lama?

hari ini saya membakar roti bir mengikut resipi pengarang, mengganti air dengan susu keju, semua yang lain betul-betul mengikut resipi, menambah 3 sudu besar semasa menguli. l. tepung, inilah yang berlaku:



TERIMA KASIH TERIMA !!!!

Terima kasih kerana resipi! Roti lembut dan elastik. Rasanya enak, kopi dan koko tidak terasa. Saya menambah 2 sudu cuka balsamic dan daun teh beg teh. Ringkasnya, terlepas dari resipi - dengan dunia dengan tali, baju telanjang - semuanya berjalan lancar!

[lenchikflor]

Terima kasih kerana resipi! Roti lembut dan elastik. Rasanya enak, kopi dan koko tidak terasa. Saya menambah 2 sudu cuka balsamic dan daun teh beg teh. Ringkasnya, terlepas dari resipi - dengan dunia dengan tali, baju telanjang - semuanya berjalan lancar!

lenchikflor , ini bukan lagi versi roti penulis, tetapi resipi roti anda !!!!!

Saya cadangkan anda menyusun resipi roti ini sebagai resipi bebas, topik yang terpisah, ia akan menjadi sangat baik!

Dan kami akan menekan butang TERIMA KASIH kepada pengarang resipi ini, biarkan ucapan terima kasih anda kepada penulis kekal selama-lamanya

Saya selalu berterima kasih kepada ini !!! Dan semasa resipi, jadi apa itu pengarangnya ?? Di sinilah disyorkan untuk menambahkan cuka, saya mempunyai banyak, tetapi lebih hitam daripada balsamic, saya mencurahkannya, dan saya membaca beberapa prochainki di suatu tempat di dalam roti

tetapi lebih hitam daripada balsamic, dia menuangkannya, dan membaca pesona di suatu tempat di dalam roti

Di sini, inilah keindahan resipi penulis saya, bahawa cuka balsamic lebih hitam, saya membaca mengenai daun teh ...dan menerapkan semua ini dalam roti - tetapi tidak ada resipi roti seperti daun teh dan cuka hitam di forum, dan mungkin seseorang akan membuat roti mengikut idea anda, sebagai contoh, saya sangat menyukai idea ini!

Saya meminta resipi di studio

Saya juga tergoda dengan resepnya, saya sudah tertidur, pengulangan bermula
masalah dengan serpihan kentang mudah diselesaikan: mereka adalah komponen utama kentang segera, anda hanya perlu memilih serpihan kentang, susu tepung dan garam dengan minimum bahan tambahan berbahaya dalam kentang tumbuk saya

Atau anda boleh mengganti "serpihan kentang" dengan kentang tumbuk buatan sendiri, kentang rebus, bahkan direbus di kulitnya, bahkan kentang rebus pada waktu petang (jika tidak ada masa)
Selalu ada kentang rebus di rumah, anda boleh merebus beberapa kentang tambahan, memasukkannya ke dalam peti sejuk selama beberapa hari di dalam beg, atau disiram dengan kaldu kentang, atau anda boleh memasukkan kentang dengan kaldu ke dalam bekas dan dimasukkan ke dalam peti sejuk, kemudian cairkan dalam adunan!

Baca mengenai kentang dalam adunan roti di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71959.0

tiada kentang untuk masa yang lama hanya tinggal sup

roti ternyata sangat sedap setelah dibakar terdapat bau coklat dan vanila yang samar, cepat hilang. sekarang tidak berbau seperti koko atau kopi. tapi saya akan kurangkan ketumbar. masukkan setengah sudu, tetapi ada kepahitan
terima kasih banyak

Saya juga membakar roti bir hitam tanpa rempah. Terima kasih kerana resipi. Sekarang saya fikir. ia akan berakar pada menu saya. Kami makan roti hitam sekali-sekala. Rasanya seperti dengan masam.

[Doktor gigi]

Dan saya dengan laporan! Resipi hebat! Roti hebat! Kedua-duanya cantik dan sedap
Tepung ditambah dengan rai, kira-kira 3 sudu besar. l.
Doktor gigiTerima kasih banyak untuk resipi!

Hari ini saya membakar roti ini sekali lagi, tetapi bukannya koko, saya mengambil 1 sudu kecil. coklat panas. Apa yang berlaku. Tidak tahu lagi. Saya mahu ia menjadi hitam ... Sekarang saya sedang bekerja, saya akan segera mengetahui apa yang berlaku

[ewwa]

Selamat hari kepada semua!
Sudah seminggu dan saya menjadi pemilik HP. Oleh kerana saya lebih suka roti gelap, saya memutuskan untuk mencuba roti. Keperluan utama untuk resipi adalah ketersediaan bahan dan minimum persediaan. Penanaman budaya pemula, pengukus jangka panjang, dan lain-lain segera disapu. Bukan kerana saya Malas, kerana saya adalah Novice Baker.
Mencari Forum saya menjumpai resipi anda. Hasilnya melebihi semua jangkaan saya. Saya membakar 5 roti dalam 5 hari. Hasilnya selalu menggembirakan orang yang saya sayangi, dan payudara saya membesar dengan bangga. Dan perkara utama adalah bahawa resipi itu sangat sesuai dengan HP saya - saya memasukkan semuanya ke dalam mangkuk, menutup penutup, menunggu, mendapat BREAD !!! Selepas permulaan, tidak ada lagi yang ditambahkan.
Dengan cadangan ewwa pada mulanya saya ingin mengganti 75 ml air dengan kefir, dan kemudian saya memutuskan untuk menuangkan lebih banyak bir dan menambah yogurt.
Kami menyediakan 1 liter yogurt berdasarkan "Activia Classic" setiap hari di rumah, jadi 2 sudu besar. sudu dapat didermakan dengan mudah. Saya mengambil bir "Bila nich" Chernigovskoe.
Di HP saya (Delfa, analog Alaska) saya menghidupkan mod:
- Menu "3" - "Roti gandum"
- Warna kerak - "Medium"
- Saiz roti - "900"
Saya tidak memposting foto, kerana roti selalu (5 kali dari 5) ternyata sama persis seperti pada foto dalam tajuk topik. Cuma kerak saya lebih gelap.
Saya MENYARANKAN kepada semua pemilik mesin roti, tukang roti pemula, dan juga peminat roti rai - anda pasti tidak akan kecewa!

P.S. Dan saya akan mengesyorkan resipi dari Doktor Gigi kepada pengeluar CP untuk mencetak brosur yang disertakan dengan pembuat roti.

[Doktor gigi]

Doktor gigi, TERIMA KASIH untuk resipi roti yang indah. Saya meletakkan banyak resipi roti hitam di penanda halaman saya, tetapi apabila saya ingin membakar roti hitam, maka saya tidak mahu mengikuti percubaan. Komposisi yang menarik dan BREAD itu sendiri sangat baik Siapa lagi yang meragui pilihan - cubalah - anda tidak akan menyesal. Hanya memerlukan 10 minit untuk menanda buku. Segala-galanya dalam resipi disahkan dan air dan tepung

Pada waktu petang saya meletakkan roti ini lagi. Kali ini dengan ragi segar, kentang tumbuk dan bir yang dihangatkan. Hasilnya mengejutkan saya


Belum pernah roti hitam saya naik begitu tinggi

Terima kasih banyak untuk resipi! Kami juga memutuskan untuk terus menggunakannya! Roti seperti di zaman kanak-kanak dengan nenek di kampung!
Pembetulan saya: Saya tidak menambah kentang (bijirin), bir tidak alkohol. Oleh kerana hanya diperlukan 200 ml, dan botol 500, maka 300 mesti diletakkan di suatu tempat))
Atas sebab ini, bukan alkohol, tetapi berasaskan malt dan memilih. Saya ingin bertanya adakah ia boleh diganti dengan kvass? Dan adakah ia berbaloi?
Tidak ada program "roti rai" dan, seperti yang saya baca di komen, menguli, membiarkannya diam selama 1.5 jam dan bakar selama satu jam. Saya tidak tahan menunggu satu jam di bah dan mengeluarkannya lebih awal)) - Saya benar-benar mahu!
Adakah ada yang cuba memasak dalam mod "gulungan Perancis"? Dan dalam mod "bijirin penuh" saya keliru dengan pemanasan. Beritahu saya bagaimana pemanasan boleh mempengaruhi resipi ini?
Dan satu lagi soalan) Dan apa yang memberi roti warna gelap: daun teh, bir, kopi atau koko?
Inilah caranya

[Kegilaan]

Warnanya diberikan oleh semua pewarna yang disenaraikan dalam resipi - Bir gelap, daun teh pekat, kopi segera, Kakao

Kegilaan, teknologi resipi dan memasak anda berbeza dengan penulis, ini roti yang berbeza! Mari letakkan di forum mengikut semua peraturan bagi pihak anda dan mengikut resipi anda, dan anda akan mempunyai satu lagi roti di profil anda - BREADS ANDA!

Bagus) Seperti yang anda katakan)) Esok saya akan melakukannya, dan sekarang terima kasih sekali lagi kepada pengarang!

dan sekarang terima kasih sekali lagi kepada pengarang!

Resipi hebat! Saya membakar roti di pembuat roti. Hanya dengan air, saya menambah susu panggang 4% (75 ml). Ya, saya harus menambahkan tepung ke kolobok yang indah (kira-kira 3 sudu besar dan ternyata). Dohnya agak pekat, malah saya takut setelah membakarnya akan seperti bata di bahagian bawah acuan. Tidak seperti ini! Saya baru membakarnya dalam mod asas (roti putih) - saya memilikinya 3h25min (untuk 1kg dengan kerak). Doh itu seperti tangki - keras, tetapi pasti. Dan ia naik dengan sempurna ke bahagian atas bakul! Kerak itu dilumurkan dengan minyak sayuran, dan di atasnya dengan bir. Keraknya nipis dan rangup, dan bahagian dalamnya lembut, lembut dan lembut - hebat! Saya hanya akan menambah sedikit gula (2 sudu besar) - tetapi ini adalah selera semua orang. Mengundi resipi. Saya menasihati semua orang - cubalah!

Terima kasih kerana resipi yang indah. Saya meletakkan semuanya dengan ketat mengikut resipi, ternyata roti yang cantik, halus, sangat enak! Bumbungnya retak sedikit, tetapi ternyata sangat "budaya". Foto itu hanya separuh, hampir tidak sempat mengambil gambar.

Dan saya mempunyai roti ini, seperti yang ada, "bertugas" Sekiranya anda tiba-tiba mahukan roti rai, saya meletakkannya. Saya sudah tahu resepnya dari hati. Sekarang saya memilikinya, hari ini kami membeli bir gelap khas.
Dan sehari sebelumnya, saya harus memakai set cahaya. Ternyata hebat juga, tidak ada satu pun yang tersisa

Saya mahu bakar, tetapi persoalannya? Adakah ada yang mengira ramuan dalam gram, bukan ml?

Saya mahu bakar, tetapi persoalannya? Adakah ada yang mengira ramuan dalam gram, bukan ml?

Jumlah ramuan utama dalam satu cawan pengukur dan sudu https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Terima kasih! Saya memuat turunnya untuk ingatan saya.

Hari ini saya memutuskan untuk bereksperimen: Saya membakar roti ini dengan masam. Ternyata tinggi rai, tetapi saya takut. Ia bernilai sejuk. Mungkin hari ini kita akan mencuba.

Roti bakar, sedap. Saya melakukannya dalam gram. Tepung gandum 300g, rai 195, 2 sudu besar tidak ditambah. Tidak ada kentang tumbuk kering, saya menambah kentang rebus parut. Segala sesuatu yang lain adalah mengikut resipi, walaupun kopi itu semula jadi. Mod asas 1 kg dan kerak gelap.

tambah kentang rebus parut

Saya juga memarut kentang rebus.

Hari ini saya membakar roti ini, tetapi dengan sedikit perubahan dalam resipi: bukannya kopi, chicory segera ditambahkan, bukan koko - karob, bukan ketumbar - satu sendok teh biji dill tanah dan satu sendok teh jus lemon ditambahkan dari saya. Ya, saya tidak menambah kentang ke roti. Hasilnya ada di bawah:
🔗 🔗 🔗
Membuat program roti bijirin terpanjang, tetapi saya fikir anda boleh menahannya selama 10 minit lagi. Mari lihat seperti apa roti setelah sejuk. Namun, roti itu sedap

Hari ini untuk kali ketiga saya membakar roti mengikut resipi ini:
🔗 🔗

Sebelum itu, ada masalah dengan memanggang rai (mengikut resipi pembuat roti) - sama ada bumbungnya akan runtuh, maka ia akan naik dengan teruk. Resipi ini membuat saya kagum dengan kenyataan bahawa ketiga-tiga kali roti cantik dipanggang.Dan rasanya sangat sederhana dongeng Seperti yang mereka katakan, saya sangat mengesyorkannya.