Ayam goreng dengan sayur bakar

Ayam goreng dengan sayur bakar
Kategori: Resepi
Bahan-bahan
Ayam
Lada garam
Bawang putih
Air
Kentang, wortel, bawang
Champignon
Kaedah memasak

Cara saya memasak ayam goreng.
Gosokkan bangkai ayam dengan garam, bawang putih yang dihancurkan dan lada tanah.
Saya meletakkannya semalaman atau bahkan sehari dalam piring enamel di tempat yang sejuk.
Saya membersihkan semua yang saya gosok dengan air yang mengalir. Sampai memicit.
Saya meletakkan bangkai di bahagian belakang dalam kuali besar yang tebal tanpa pemegang atau di atas loyang.
Saya menambah sedikit air.
Saya menghantarnya ke ketuhar dengan suhu 200 darjah.
Saya tuangkan dari sudu dengan cecair yang ada di bawah ayam.
Saya membalikkannya ke perut saya.
Kemudian sekali lagi di bahagian belakang.
Saya mengeluarkan ayam yang sudah siap, dan masukkan bahagian kentang ke dalam cecair,
lobak merah dan cincin bawang, bawang putih. Sekiranya ada, saya menambah bahagian cendawan.
Lada garam,
Saya bakar kentang hingga lembut.
Hidangkan dengan menutup ayam dengan kentang siap bakar

Wow, saya melakukannya sedikit berbeza! Saya meletakkan sayur-sayuran yang dicelupkan ke dalam perapan ayam di atas loyang (kepingan zucchini, tomato, lada - semua yang ternyata ada di tangan, dan kemudian saya meletakkan ayam dan memanggang semuanya. Zucchini yang paling lazat diperoleh (ini adakah pendapat suami saya)