Ayam dalam jus oren

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Ayam keseluruhan	1.0-1.4 kg
Campuran:
jus oren	1 sudu besar
gula perang	1 sudu besar l.
Parut sebiji oren (tidak perlu)

Kaedah memasak

Potong rabung untuk kuahnya
selebihnya dibahagikan kepada 8 bahagian
atau lebih kurang 10 kaki
atau sayap
atau, sebagai pilihan terakhir, potongan payudara kalkun.
salutkan kepingan dengan baik mustard (2 sudu besar.),
kami meletakkannya dengan ketat dalam bentuk tahan api (saya mengambil 30 * 30 cm),
panaskan ketuhar hingga 180 darjah.
semasa oven memanas, sediakan campuran:
* Saya memotong semangat dengan berhati-hati, hanya oren. bahagian.
masukkan campuran api, didihkan
dan isi ayam dengan campuran yang dihasilkan.
* Ayam dilindungi 2/3.
masak di dalam ketuhar selama kira-kira 30-40 minit. pada suhu 180 darjah.
Saya menambah sedikit daun tarragon ke dalam kuah.

Catatan

Saya boleh memasukkan resipi lain. Saya mengeluarkannya lama dari Internet, saya tidak ingat di mana. Saya telah mengalaminya berkali-kali.

membuat hidangan ini sangat mudah ...
kuah mengeras dalam jeli
dagingnya diresapi dengan aroma kulit jeruk.

Tanyusha

Caprice anda fikir resipi anda boleh dibuat dalam periuk perlahan?

Caprice

Petikan: tanya1962

Caprice anda fikir resipi anda boleh dibuat dalam periuk perlahan?

Hmm ... Saya rasa anda boleh. Tetapi harus diingat bahawa:
1) Masa memasak akan meningkat dengan ketara.
2) Dalam resipi asalnya, ayam dibakar, dan di dalam periuk perlahan akan habis.
3) Ini berasal dari yang kedua: kerana fakta bahawa ayam tidak dipanggang dalam DVA, tetapi lemah, maka tidak akan ada kerak emas yang enak (yang, misalnya, saya sangat suka).
Cuba ini dan itu. Di sana, tentukan sendiri apa yang paling anda sukai dan akan menjadi lebih sedap

Jun1971

Petikan: Caprice

dibungkus rapat dalam bentuk tahan api

Saya akan mempunyai bentuk kepingan seperti itu ... dua puluh! Oleh itu untuk seisi keluarga. Dan kemudian kita sihat, sangat tahan terhadap emas! )))