Jeli oren dengan coklat mousse

Jeli oren dengan coklat mousse

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Untuk jeli:
Jus segar (Saya mempunyai jus oren merah)	150 ml
Gula	1.5 sudu besar l.
Gelatin	7 g
Untuk coklat mousse:
Coklat susu	125 g
Krim 35% lemak	250 ml

Kaedah memasak

• 1. Rendam gelatin dalam 1/4 cawan (gelas = 200 ml) air sejuk selama 20 minit. Didihkan jus dengan gula sehingga mendidih, tetapi jangan mendidih. Masukkan gelatin yang bengkak dan gaul rata. Keluarkan dari api selepas 1 minit. Sejukkan sedikit dan tuangkan ke dalam dua gelas tinggi. Sejukkan selama 1 jam.
• 2. Cairkan coklat ke dalam tab mandi air dan sejukkan, tetapi tidak sepenuhnya, sehingga tidak menjadi terlalu keras. Pukul krim. Masukkan krim disebat ke coklat bahagian dan kacau dengan lembut. Bahagikan jisim coklat ke dalam gelas jeli. Sejukkan selama 3-4 jam.
  
  Sebelum dihidangkan, angkat dari peti sejuk dan biarkan pada suhu bilik selama 10-15 minit.
• Anda juga boleh membuat jeli pelbagai lapisan dari buah-buahan yang berbeza. Secara amnya akan cantik
• 

dan jatuh mati!

perlu dicuba dengan coklat pahit, secara umum jeruk dengan coklat sangat enak, menurut saya kulit gula-gula dalam coklat juga sesuai untuk hiasan

[Bagel]

Terima kasih gadis-gadis untuk penilaian

Bagel , Saya juga memikirkan jeruk manisan, yang betul-betul ada dalam coklat. Adakah kita pernah belajar buku yang sama? Saya mengambil resipi dari buku "Gastronome Book". Terdapat buah-buahan manisan seperti itu
By the way, saya juga membuat mousse dari coklat gelap. Saya rasa coklat seperti itu sedikit mengganggu rasa jeli itu sendiri, kerana coklat itu sendiri mempunyai rasa dan bau yang sangat kaya. Tetapi ia tetap berjaya. Bahkan saya perhatikan ini, walaupun saya bukan peminat jeli. Saya melakukannya untuk suami saya. Dia peminat pencuci mulut seperti jeli

tidak, saya belum menjumpai buku ini, saya sendiri peminat pencuci mulut dan pencuci mulut seperti jeli secara amnya .. tetapi inilah pemikiran lain, beberapa sudu minuman keras oren-Cointreau atau Gran Marnier dalam jeli, eeeh .. Saya akan mempunyai sebilangan kek ais krim .. Saya akan makan keju kotej rendah lemak

Menariknya, ini boleh dilakukan dalam pembuat coklat (baik, sekurang-kurangnya beberapa peringkat), misalnya:

Didihkan jus dengan gula sehingga mendidih, tetapi jangan mendidih. Masukkan gelatin yang bengkak dan gaul rata. Keluarkan dari api selepas 1 minit. Sejukkan sedikit dan tuangkan ke dalam dua gelas tinggi. Sejukkan selama 1 jam.

atau:
coklat + krim terus ke pembuat coklat, dan pukul / cair, dan kemudian tuangkan ke atas jeli ...
seperti biasa, pemikiran malas telah diperoleh

[Kubik]

Oh, dan dengan Cointreau ia boleh menjadi hebat. Dan saya hanya memilikinya. Saya mesti mencuba. Mungkin juga saya akan makan jeli
Benar, esok saya akan ulang tahun, dan saya juga akan makan keju kotej rendah lemak. Oleh itu, pencuci mulut saya hanya akan disediakan untuk suami saya. Walaupun tidak, yazh di MM. Dan MM juga mempunyai pencuci mulut yang biasa. Tetapi tentu saja tidak begitu keren
Kubik , pada pendapat saya, pendekatan ini disebut sebaliknya - "Wanita itu tidak perlu risau, wanita itu membeli babi"
Bagi saya, lebih mudah memasak jeli dalam senduk daripada pembuat coklat. Paling tidak seronok membasuhnya. Ya, sebilangan cecair akan dibingkai seperti minuman. Adakah itu untuk orang ramai memasak

Dan anda sama sekali tidak boleh mencairkan coklat + krim. Pukul krim, untuk kelantangan dan ringan, kemudian campurkan ke dalam coklat, dan sejukkan. Maka jumlah dan jisimnya akan menjadi. Mousse mesti lapang.Saya, orang miskin, saya mengoleskannya di atas gelas, dan menyimpan isinya. Sebaiknya, lebih baik menambahkan mousse ke dalam mangkuk dari jarum suntik kuliner, dengan muncung bocor besar Dalam satu perkataan, mousse tidak menuangkan, berdiri

, baik, jelas ... mengenai mousse yang pasti, jumlahnya tidak akan berfungsi.
Nah, mengenai jeli, ini mendidih tanpa mendidih, kacau - ia selalu menakutkan saya, saya tidak merasa chtoli dengan resipi seperti itu, jika sejujurnya saya tidak berteman, dan percayalah, biasanya selepas percubaan seperti itu, saya sering satu senduk rendam perlu, jadi saya berfikir untuk mengautomasikan prosesnya. Nah, seperti dalam lelucon mengenai sekop dengan motor: di mana anda melihat seorang Yahudi dengan sekop?

[Kubik]

Kubik , tidak salah. Adalah perlu untuk mendidih campuran dan segera mematikan kompor. Sekiranya mendidih sama, maka angkat sendok sedikit di atas dapur sehingga tidak mendidih, tetapi panaskan. Hanya ada satu minit siksaan. Saya mempunyai unit induksi, jadi ia berfungsi untuk menurunkan suhu. Tetapi saya melakukannya, kerana saya menaikkan sendok di atas dapur biasa. Bagi saya, semuanya lebih mudah daripada melakukan semua ini di pembuat coklat.
Dan saya juga merendam sendok, hanya selepas karamel

Sedikit topik, tetapi berdasarkannya ...
Tolong beri saya pautan untuk penyediaan buah-buahan manisan, yang telah dibincangkan. Saya sudah lama tidak melakukan ini, tetapi ingatan saya tidak sama ...
Terima kasih terlebih dahulu.

[Tashenka]

Tashenka, Saya sendiri tidak membuat gula-gula seperti itu, tetapi ada resipi menarik dalam buku saya. Sekiranya anda berminat, saya boleh menulisnya kepada anda, atau memotretnya. Adakah perlu?
Resipi mengandungi anise bintang. Umumnya bukan untuk semua orang, tetapi mempunyai rasa dan bau yang menarik. Mencari dia sebenarnya tidak begitu mudah. Tetapi jika anda tinggal di Moscow atau St Petersburg, ia boleh dijual di rangkaian kedai Globus Gourmet. Saya sendiri melihatnya di sana.
Tetapi saya fikir anda tidak boleh meletakkannya sama sekali jika anda tidak menyukainya. Walau bagaimanapun, rasa buah-buahan seperti ini pasti berbeza.

Oh, sudah tentu anda perlu !!! Dan saya akan menemui rempah! Siapa yang mencari! ..
Secara umum, saya suka perkara eksotik.
Terima kasih terlebih dahulu!

Buah oren gula-gula dalam coklat:
Sekiranya sesuatu tidak kelihatan, tanyakan

dan juga - dalam beberapa majalah jeli oren dan coklat dibentangkan di atas pastri pintal dan disajikan seperti kue .. dan dari pengalaman lama saya ingat bahawa dalam kes ini, adunan harus dibakar dengan protein, sehingga ia tidak akan direndam dari jeli nanti

[Bagel]

Bagel , bahan kegemaran suami saya - di mana saya boleh mendapatkannya? Secara amnya, dia suka perkara-perkara aneh. Kek kegemaran - bakul roti pendek, dengan jem dan krim mentega - gadust

Saya rasa apa-apa adunan roti pendek dari resipi pai dengan isi buah dan dadih akan berlaku .. dan sebenarnya akan ada hampir satu bakul, buah dan lemak