Ais krim dengan aprikot kering (pembuat ais krim Jenama 3812)

Ais krim dengan aprikot kering (pembuat ais krim Jenama 3812)

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Aprikot kering	200 g
Air	200 g
Tepung jagung	10 g
Gula	100 g
Krim 33%	100 g
Krim 20%	200 g
Badam tanah *	3hb. l.

Kaedah memasak

• Campurkan pati dengan 50 g air dari jumlah keseluruhan, tuangkan ke dalam sisa air, campurkan, tuangkan aprikot kering, tambah gula. Didihkan dan didihkan selama 5 minit. Kisar dengan pengisar, sejuk.
• Pukul krim 33% ke dalam buih yang stabil dan tuangkan 20% ke dalam aprikot kering bersama dengan krim. Masukkan kacang tanah.
• * Saya tidak menambah kacang ke dalam campuran, kerana kanak-kanak itu tidak menyukainya. Untuk selebihnya, taburkan di atas. Tetapi dalam foto itu saya terlupa melakukannya. ((
• Pukul hingga rata.
• Tuangkan ke dalam pembuat ais krim. Masa lalai adalah 1 jam. Menjelang akhir kerja pembuat ais krim, suhu -5C.
• Jumlah ramuan ini adalah yang maksimum untuk pembuat ais krim ini. Ais krim naik ke bahagian atas bilah bahu:
• 
• Sangat sedap!!!!!

Catatan

resipi dari buku "Masakan Veda. Keajaiban"

Ksyusha, sungguh sedap! Berkrim, dan juga dengan aprikot kering!

Aha, Manyash !! Seolah-olah ais krim mungkin tidak sedap.

[Omela]

Omela, dibawa ke penanda buku