Babi dalam sos tomato (periuk tekanan multicooker Saturnus ST-MC9184)
Kategori: Hidangan daging
Bahan-bahan |
| daging babi | 400 g |
| lobak merah | 1 PC |
| tunduk | 1 PC |
| timun masin | 3 keping |
| tepung | 2 sudu besar l. |
| pes tomato | 3 sudu besar l. |
| minyak sayuran untuk menggoreng | |
| garam | |
| perasa babi | |
| Air | kira-kira 500 ml |
| sawi berbutir | 1 sudu besar l. |
Kaedah memasak
- Saya mengintip resipi ini di Internet dari seorang York York. Saya mengeposkannya dengan persetujuan penulis, saya menyesuaikan resipi dengan program periuk tekanan saya sendiri, dan juga membuat sedikit perubahan pada teknologi memasak.
- Potong daging babi menjadi kiub, goreng dalam periuk tekanan dalam minyak sayuran (program menggoreng).
- Apabila daging sedikit keperangan, perasakan dengan garam, taburkan perasa, tambahkan bawang cincang halus ke dalamnya, dan sedikit kemudian - wortel, goreng semuanya bersama selama beberapa minit, sehingga bawang dan wortel lembut.
- Selepas itu, tuangkan tepung ke dalam mangkuk, campurkan dengan sayur-sayuran, panaskan sedikit (kira-kira 1 minit), matikan menggoreng.
- Masukkan mustard, timun parut kasar dan pes tomato, tuangkan air, campurkan semuanya dengan baik, hidupkan program Unggas selama 15 minit.
- Pada akhir program, matikan tempat yang hangat, tunggu sehingga penutupnya tidak dibuka. Daging kami sudah siap.
Catatan
Anda boleh mengambil jumlah air mengikut budi bicara anda sendiri, bergantung pada seberapa tebal yang anda inginkan. Untuk rasa yang lebih halus, tambahkan 2 hingga 3 sudu besar. l. krim masam. Saya tidak mempunyai krim masam, jadi saya menggantikan separuh air dengan susu.
