Jenama Multicooker 701

Oleh itu, saya mengambil gambar perbandingan

Perbandingan ukuran dengan Jenama 37501 dan Redmond RMC-01



Perbandingan ukuran mangkuk untuk Jenama 701 (3 liter), Jenama 37501 (5 liter) dan Redmond RMC-01 (2 liter)


Dan untuk kapal wap (rak wap Brand 701 bawah sama diameternya dengan bakul wap Redmond RMC-01):

Mangkuk sama sekali tidak setetes lebih kecil. Dan ukuran cawan pengukur berbeza: 160 dan 180 ml.

Tetapi bubur dari 1/4 mst

Dan saya sangat suka bentuk mangkuk, bahagian bawahnya lebar dan lebih senang semasa memasak.

Saya memasak bubur millet dari 1 gelas milet. Nisbahnya adalah 1: 3.5. Saya tidak akan mengatakan bahawa saya melarikan diri, tetapi ia naik dengan baik dan penutup dalamannya sedikit kotor.

Millet itu sendiri direbus dengan baik, lembut dan lembut. Mangkuk di bahagian bawah bersih.

Bagi saya sendiri, saya menyedari bahawa untuk bayi sebilangan besar millet adalah banyak, tetapi susu tidak mencukupi (walaupun dalam minuman 5 liter, jumlahnya tepat). Nisbah 0.5: 3 kemungkinan besar ideal.

Baru sahaja bercakap dengan pakar masam. Semasa memerah susu dengan masam, gunakan susu yang disterilkan tanpa mendidih atau jangan malas mendidih. Jika tidak, tumbuh E. coli. Sterilkan semua barang yang bersentuhan dengan susu. Sterilkan balang, misalnya dalam ketuhar gelombang mikro. Tuangkan dalam 1 cm air dan 3 minit dengan kekuatan maksimum. Mangkuk boleh diproses dengan merebus air di dalamnya, misalnya, dalam mod Steam. Hanya untuk mengekalkan lapisan, anda tidak perlu menuangkan air mendidih ke dalam mangkuk, lebih baik membiarkan multicooker itu sendiri memanaskan dan merebus air. Secara amnya, semakin kurang hubungan dengan sesuatu, semakin baik. Sekiranya hasilnya adalah gumpalan berbusa di atas, banyak whey yang tersisa dan baunya bukan hanya susu fermentasi, maka ada kemungkinan besar bakteria patogen berkembang biak, produk seperti itu tidak boleh dimakan. Lebih baik menggunakan tepung masam sekali, tanpa terlalu banyak produk yang dihasilkan. Ini sangat penting sekiranya anak-anak makan.
Untuk fermentasi krim masam, kefir dalam mod manual, tetapkan 35 darjah, jika anda tidak menggunakan program Yogurt2. Pada suhu ini, bakteria tersebut mulai membiak, yang memberikan rasa masam pada krim masam. Pada suhu yang lebih tinggi, krim masam mungkin berfungsi, tetapi tidak begitu enak. Itulah sebabnya anda tidak boleh melakukan dengan satu pembuat yogurt.
Saya membuat keju kotej pada mod Yogurt3 lebih dari sekali, rasanya .... Mnyam! Sekiranya anda menggabungkan dadih ini dengan gelatin yang dicairkan dan membuat lapisan di antara kek biskut yang direndam, anda akan mendapat kek yang paling halus. Ini adalah pengganti makanan untuk keju mascarpone lembut atau philadelphia.

Lebih senang mengukus telur untuk salad. Saya pasangkan 11 keping pada pengukus bawah (tidak sedikit). Saya terlebih dahulu mencantasnya dari sisi tumpul. Saya menuangkan air tepat di bawah dandang berganda. Mod memasak wap 20 min.

Semasa saya mengukus telur, saya tidak menusuknya. Adakah sangat kritikal?

Tidak, ini tidak kritikal. Saya melakukan ini supaya mereka tidak pecah semasa proses memasak (saya biasa melakukannya di periuk telur).

Buckwheat ternyata indah, rapuh. Memasak 2 biji gelas bijirin. Dia menuangkan air ke dalam mangkuk hingga tanda 0,5 pada skala yang tepat (ini adalah 1: 2). Mod Groats 1 (ekspres), mod ini automatik (masa memasak tidak menunjukkan). Tidak ada yang melekat di mangkuk. Secara amnya, saya ingin perhatikan kualiti mangkuk yang indah, ia sangat mudah dibersihkan.

Anak perempuan. Saya mencuba mod Baking.
Bersedia Kek
Setelah 1 jam bakar, bahagian tengahnya lembap. tambah 20 minit lagi, bakar, tetapi tongkatnya lembap, tambah 10 minit lagi.
Secara keseluruhannya ternyata 1.5 jam. Bahagian bawah digoreng dengan baik, tetapi tidak dibakar. Bertolak seketika.
Saya akan dedahkan resepinya kemudian

Kek cawan yang cantik!
Saya juga sangat menyukai "Pastry"!

[Vichki]

Saya bakar semalam pai "Manik" pada preskripsi Vichki... Mod penaik, 1 jam.Bakar dengan sempurna!



Saya tidak betul-betul tahu menghantarnya kepada saya untuk pembaikan ... Saya sudah biasa ...

Mash, buat masa ini saya perlu menghantarnya ke sana untuk diagnostik atau membawanya sendiri, supaya diagnostik, membaiki dan mengambilnya dalam satu hari. Tetapi anda mesti pergi pada waktu pagi, dan akan berlaku kesesakan lalu lintas di pintu masuk ke Moscow. Jadi saya akan menghantar TC, dan ini sekurang-kurangnya seminggu tanpanya.
Dash, Shteba membuat saya bahagia sekarang. Sekiranya saya tidak mempunyai apa-apa untuk memasak bubur, kirimkannya untuk pembaikan tanpa pilihan. Oleh itu, saya mempunyai pengganti. Sebaliknya, secara tiba-tiba, Ibu Pejabat harus mengambilnya untuk malam itu, baik, atau anda tidak pernah tahu apa yang ... (mmm) Saya mahu 701 berfungsi dengan betul pada semua program.

[vernisag]

Saya ada soalan untuk semua orang - semua orang memilikinya - hanya pelindung getah belakang di kaki, dan di hadapan - tidak?

Ol, kelihatan dan saya sama sekali tidak memilikinya. Tetapi mereka tidak tersesat 100%, kerana saya tidak bergerak MV.

Ya? Terima kasih, Olya!

Menarik .... Gadis, lihat bagaimana keadaan anda - ada jerawat seperti itu?

Milik saya sama seperti dalam foto.

Nuuu vooot, mereka juga ditipu dengan jerawat ...
Pada pendapat saya, harus ada empat ...

vernisag, Irin dan jangan cakap! Langsung tidak teratur !! Kaki tidak tersekat di kilang.
Secara amnya, semuanya agak pelik.

Saya bersetuju dengan dua jerawat, sekiranya program berjalan lancar

Gadis, periksa bungkusannya. Kadang-kadang jerawat ini keluar dan tinggal di dalam kotak atau beg plastik di mana kartun itu dibungkus.

Tidak, mereka tidak ada di dalam kotak, saya hanya berjumpa dengan pakar

Saya cuba kehilangan kedua-dua kaki ini sejurus selepas pembelian. Tanpa satu kaki getah, multicooker berayun, jadi saya perhatikan getahnya jatuh. Dan sekarang mereka tidak muncul. Mungkin, dengan pemanasan multicooker berulang kali, kaki duduk lebih padat.

Dia memandang jerawatnya. Saya mempunyai 2 daripadanya juga.

Gadis, kaki silikon hanya di bahagian belakang. Begitu juga dengan SEMUA multicooker.

Anak perempuan, dan saya juga .. kaki silikon hanya di bahagian belakang, seperti dalam foto

Manyasha, untuk maklumat mengenai germo - terima kasih! Yang terpotong jelas.

[Olga]

Adakah anda mempunyai dua atau empat?

Juga, adakah yang mempunyai calar pada cakera pemanasan?



Mereka muncul pada hari pertama penggunaan, 26 Disember.

Olgaadakah anda mempunyai liang di bahagian luar mangkuk? Mungkin kerana mereka, calar pada elemen pemanasan

Olgaadakah anda mempunyai liang di bahagian luar mangkuk? Mungkin kerana mereka, calar pada elemen pemanasan

Mangkuk luarnya halus.

Mangkuk luarnya halus.

Mungkin ketika itu lapisan elemen pemanas pada mulanya rosak, dan retak ketika dipanaskan? Tetapi mengapa tepat di sekeliling lingkaran kontak dengan mangkuk? Saya tidak tahu apa yang harus saya fikirkan. : maaf: Man, ini belum mengganggu saya - kecuali susu, yang tidak ada yang makan dari saya, dia memasak dengan sempurna!

Dan kemudian - lapisan seramik elemen pemanas rosak pada hari pertama - adakah ini, dari sudut keselamatan, OK? Sekiranya ia tidak menyakitkan, maka bersamanya!

Satu-satunya perkara yang membimbangkan saya ialah persekitaran asap dari lapisan yang rosak pada suhu pemanasan tinggi elemen pemanas. Saya tidak mempunyai maklumat mengenai isu ini

Oh, ini sudah mengganggu saya ..... Dan apa yang perlu dilakukan? Seret untuk diperiksa?

Saya tidak tahu, Olga... Sekiranya anda memikirkannya, maka selepas itu, lapisan mangkuk luar dari masa ke masa untuk semua multicooker (usang) di bahagian bawah ... Dan kami tidak terlalu bimbang tentang ini ... Dan pemanasannya praktikal sama dengan elemen pemanas

Bahkan menarik, ternyata saya sendiri tidak mempunyai kaki ini, baru semalam tali itu tidak dijumpai, yang, nampaknya, boleh kekal di Moscow, dan bahkan Kasha tidak berfungsi dengan baik. Mereka menipu saya sama sekali suka dan mengambil jenama itu sendiri.

bagaimana keadaannya? Lari juga?

Ya, Dash, Olya juga melarikan diri. Dia berusaha melawannya, tetapi dengan kejayaan yang berbeza-beza. Olya menulis mengenai perkara ini pada 4-5 Januari, lihat.

Saya mempunyai perasaan bahawa model ini belum dimuktamadkan. Fungsinya dinyatakan hebat, dan semuanya kelihatan hebat, tetapi ada banyak perkara yang muncul pada perkara-perkara kecil ...

Saya memasak setiap hari, kadang-kadang beberapa kali sehari.
Sekarang saya baru memasak kentang dengan seragam dan telurnya, dan sedikit lebih awal - risotto.

Risotto nasi dikupas dengan daun bawang dan minyak truffle

[Mann]

Mann, anda menulis di suatu tempat bahawa anda tidak menggoreng kartun pada program "Krupa" "Plov" - goreng sedikit.

Saya melakukannya dua kali pada program ini - pilaf dan risotto semalam; dalam kedua kes digoreng ringan.

Dan itu tidak menggoreng saya. Mungkin perkadaran kita berbeza? Walaupun ... saya memasak ayam dan kentang di Express ... saya tidak menggorengnya sama sekali ... saya tidak memasak pilaf lagi ... saya memasak lebih banyak nasi di Standard - saya tidak menggorengnya ... Walaupun ... Saya ingat bahawa pasta di Express harus digoreng sedikit. Nampaknya, masih ada pergantungan pada perkadarannya

Ha! Hari ini saya cuba merebus nasi lagi pada "Krupa-2 (standard)". Goreng nasi dengan ringan. Nisbahnya sedikit melebihi 1: 1.3 ... hampir 1: 1.4. Mungkin dari ini?

Helo! Bawa ke syarikat anda.
Dia menunggu pembantunya selama lebih dari 2 minggu, pada 24 dia dihantar dari Moscow melalui pusat membeli-belah dan menerimanya hanya pada 10 Januari.
Saya mempunyai kartun kedua ini, periuk tekanan bersahaja pertama, cincin itu dipenuhi dengan bau daging dan sup, tidak ada mod penaik dan yogurt di dalamnya, dan saya memutuskan untuk membeli yang lain. Setahun yang lalu, saya sedang menunggu produk baru yang dikeluarkan pada bulan Jun, tetapi tidak dapat menahan diri dan membeli (Unit) pertama untuk saya pada bulan April.

Sekarang saya teringat Brand lagi, pergi ke laman web dan melihat bahawa mereka sedang menunggu produk baru lagi, ia belum lagi dijual, saya menekan butang "maklumkan mengenai penjualan" dan sejam kemudian saya menerima sepucuk surat dalam surat saya . Saya rasa, nasib adalah langsung. Saya sangat risau ketika membaca Temka anda, kerana saya membelinya untuk bijirin, pertama sekali, untuk yogurt dan penaik.

Jadi, kesan pertama saya. Saya sangat menyukai penampilan dan saiznya, ia sangat sesuai dengan kartun pertama saya.

Walaupun saya cuba memasak sedikit - telur dadar selama 15 minit dalam mod "penaik", bagi saya bahagian bawahnya terlalu matang.

Sekiranya anda tidak suka telur dadar goreng, mungkin anda harus membuatnya bersama pasangan?

Saya memasak bubur beras millet dan hari ini susu soba, dan soba pada susu hampir satu liter, tidak ada yang terlepas dan penutupnya tidak bernoda! Saya belum mencuba menjalankan bijirin, malah menakutkan untuk dimulakan, tetapi saya akan mencuba salah satu hari ini.

Dan inilah carlotte. 3 biji telur, 1 sudu besar. gula, 1 sudu besar. tepung (saya mempunyai segelas 200 ml). Program penaik 1 jam.

Akhirnya, saya mencuba charlotte terkenal yang dikagumi semua orang di multicooker. Saya membuatnya dengan 5 telur (menurut buku resipi), hasilnya - ketika saya membuka penutupnya, terdapat bahagian atas udara yang indah di sana, saya rasa, kebahagiaan itu juga mengunjungi saya. Dan kemudian kelainan - kerak tebal, 1.5 cm di atas kerak bumi, doh sama sekali tidak dibakar. Anak-anak tentu saja makan, tetapi mereka mengatakan bahawa di dalam oven ada charlotte dan lebih banyak lagi dari jumlah produk ini, dan lebih enak.

Sekarang saya betul-betul ingin mencuba yogurt. Saya tidak faham dari buku resipi - mereka menulis yogurt cair menggunakan program YOGURT-1, tetapi saya tidak memerlukan yogurt cair, saya mahukan krim masam, tetapi tidak masam, bagaimana membuatnya?

Semasa memerah susu dengan masam, gunakan susu yang disterilkan tanpa mendidih atau jangan malas mendidih. Jika tidak, tumbuh E. coli.

Adakah UHT dan UHT adalah perkara yang sama?

Tanpa mendidih, anda boleh menggunakan susu yang mempunyai jangka hayat beberapa bulan dan tidak memerlukan penyimpanan di dalam peti sejuk (semasa ditutup).
Pembungkusan itu mengatakan UHT.

[Manna]

Saya tidak faham dari buku resipi - mereka menulis yogurt cair menggunakan program YOGURT-1, tetapi saya tidak memerlukan yogurt cair, saya mahukan krim masam, tetapi tidak masam, bagaimana membuatnya?

Ketebalan yoghurt akan bergantung pada kandungan lemak susu dan masa penapaiannya (ketergantungan langsung).

Manna, jika mengikut resipi mereka menulis yogurt cair selama 6 jam, kemudian beritahu saya, berapa lama masa yang diperlukan untuk memasak dari susu 3.2% untuk membuatnya pekat?

Elenamasam apa?

Saya mempunyai evitalia dan narine siap pakai dari dapur tenusu kanak-kanak, saya fikir mulakan dengan narine.

Sekiranya untuk kanak-kanak, maka lebih baik diperam pada evitalia.Ia akan mengambil masa selama 10-12 jam. Masam induk biasanya lebih kurus daripada masam kedua. Ambil susu lebih gemuk, maka yogurt akan menjadi lebih pekat.

Sekiranya anda memanaskan narin yang sudah siap, maka setelah 2-2.5 jam anda sudah dapat mulai memeriksa (dengan syarat suhu awal air di dalam mangkuk adalah sekitar 36-40 ° C). Oleh itu ... di suatu tempat 4 (maksimum 6) jam sudah cukup.

Sekiranya berlaku, saya akan mengulangi: semua yang bersentuhan dengan masam dan susu mestilah steril. Semua makanan tambahan sebelum pengambilan yoghurt. Untuk penapaian hanya susu dan masam dan tidak lain.

Ya ... anda hanya boleh mengacau sejak awal mencampurkan kultur starter dan sebelum dimakan. Periksa kesediaan yoghurt dengan mengocok balang sedikit. Setelah matang yoghurt di dalam peti sejuk, ia akan menjadi lebih pekat.

Saya mempunyai "tusukan" pada "Yoghurt" dengan penyediaan yoghurt starter - saya menetapkannya selama 6 jam, seperti pada pembuat yoghurt, dan underdokvass .... Jadi, kita perlu menetapkan lebih banyak masa.

Dan itu bergantung pada ragi dan rejim. Kefir saya (pada kefir siap pakai) ditapai dalam 2.5 jam. Nampaknya, ragi anda memerlukan suhu penapaian yang lebih tinggi.

Atau lebih banyak masa.
---
Walaupun dari sourdough yang sama, masa penyediaan yoghurt boleh berbeza. Saya mendapat tambah atau tolak satu jam. Di Evitalia, rata-rata, memerlukan masa sekitar 6 jam untuk disiapkan, dan beberapa kali hampir 8 jam. Ini adalah sourdough pertama, dan sourdough kira-kira 3 jam, juga plus atau minus.

Ragi pertama di Evitalia 6 jam? Di mana? Pada 701? Dalam pembuat yogurt? Pada suhu berapa?

Ini adalah 37501 pada "Yogurt", suhu sebenar air di dalam mangkuk adalah 42 gram. Saya menulis ini kepada fakta bahawa setiap orang boleh mengalami masa penapaian yang berbeza.

Zhenechka, Saya sangat terkejut bahawa ragi utama "Evitalia" adalah 6 jam (menurut petunjuk ia bahkan mempunyai ragi sekunder selama 7 jam). Cuma saya tidak pernah bertemu kurang dari 9-10 jam. Tidak ada. Jenama pembuat Yoghurt mengekalkan suhu 42 ° С, saya menumis Evitalia di dalamnya selama 10-11 jam. Menyiram semula 2-3 jam. Adakah mungkin untuk mendapatkan budaya permulaan ibu dalam 6 jam?

Saya memanjat dan melihat apa yang saya tulis sejurus memasak. Kali pertama saya ditapai dalam 7.5 jam. Dan pada masa berikutnya terdapat perbezaan tambah atau tolak satu jam. Jadi tidak 6, tetapi 6.5 jam, tetapi masih pantas. Dan sekunder diperam untuk pertama kalinya dalam 3 jam, yang kedua dalam 2 jam 40 minit. Jadi, Mannochka, hampir semuanya benar. Saya kemudian mengajukan soalan dalam topik mengenai fermentasi yang cepat memanas dengan saya, dan kemudian whey mula berpisah. Saya Ekaterina Yogurt anda sendiri menjawab bahawa saya melakukan semuanya dengan betul.

Dan saya berjaya! Sejujurnya, saya takut untuk melihatnya, tetapi sekarang saya membaca sekitar 2-3 jam penapaian dalam topik, 4.5 jam telah berlalu, saya melihat, dan tidak lagi cair. Mereka tidak sempat menyejukkan badan, makan semua 4 gelas bersama anak-anak yang lebih tua ketika masih hangat

Saya membuang soalan mengenai ragi di "Yoghurt" - ini adalah brek saya, saya sudah lama tidak membuat ragi ini, dan ada 10-12 jam mengikut arahan, dan saya menetapkan enam, jadi tidak Tidak fermentasi dengan betul.

Gadis-gadis, hari ini saya cuba menggoreng potongan daging.
Pilihan pertama di Bakery. 12 minit setiap sisi.
Setelah membalikkannya dan akhir Baking, keraknya sangat digoreng.
Mungkin 10 minit selepas rampasan kuasa sudah cukup. Tidak ada yang tersekat, potongan dagingnya berair dan lembut. sungguh, potongan saya kecil
Ini adalah potongan daging setelah rampasan kuasa di Pastry ditutup dengan penutup

Pada Manual saya melakukan dua peringkat, temp 115, masa 12 minit untuk setiap peringkat
Dan ini adalah selepas rampasan kuasa pada Manual

Saya menggorengnya dengan menggunakan beberapa hantaran. diprogramkan hanya dua tahap, untuk entri seterusnya mod berada dalam manual dalam memori, ditekan hanya manual dan Mula
Ia sangat selesa, setelah peringkat pertama, berdecit. peringkat kedua bermula dan mesti diserahkan.
Benar, di tangan, selepas akhir peringkat kedua, kerak sedikit digoreng, berwarna Baking selama 5 minit
Saya mencuba potongan daging dari pembakar, lembut dan enak, tidak perlu wap.
Saya belum mencuba potongan dari mod manual.
Potongan boleh digoreng dalam dua mod ini, ternyata sama baiknya.

Semalam di Express saya memasak kerang makaron, juga sedikit goreng

[Mann,]

Mann, Adakah anda mempunyai bisul yang kuat pada "Stew"?

Yeah

Inilah yang saya miliki hari ini, ketika merebus cendawan di "Stew" - isinya mencapai 1.5 markah - merangkak di bawah bumbung - Saya mendengar injap terisak, dan dengan cepat mematikannya. Tudungnya naik.

Cendawan di "Stew"? Bagus kerana mereka tidak melarikan diri! Baiklah saya menulis mengenainya. Olya-Olya Rebus cendawan hanya pada "Sup".

Tarik awak! Pada "Sup" .... Dan "Stewing" - terdapat banyak isi, dan waktunya ditetapkan selama 10 minit - saya harus membawa cendawan hampir rebus dengan garam, rempah dan cuka balsamic.
Saya sudah membuat cendawan sendiri, tetapi pada "Manual". Hari ini saya memutuskan untuk mencairkan dan mendidihnya sedikit dalam periuk tekanan (saya sibuk dengan kartun), dan menyelesaikannya dalam kartun di "Stewing".

Olya, mod yang paling kuat dari "Stew", "Sup" dan "Porridge" - "Stew". Dan cendawan cenderung berbuih (jika ada dalam kaldu). Oleh itu, saya memilih mod Sup.

Mann, sengit - tidak bermaksud injap melarikan diri, Saya rasa.

Dan ini bergantung pada apa yang anda cuba masak di atasnya

Tidak, selain yang ini, saya mempunyai tiga kartun - tidak ada yang berjalan di mana sahaja.

Sesuatu yang kita bicarakan secara berbeza Bagaimana mod "Stew" ditetapkan dalam multicooker lain, apa kaitannya dengan 701? Saya bercakap mengenai mod pada 701. Dan secara peribadi, pada 701, saya memasak dan merebus pinggan dengan kuah di "Sup", di "Stew" saya memasak pasta dan sayur-sayuran berair tanpa kuah. Cendawan pada "Sup". Daging dalam sos (bukan susu) juga terdapat di "Sup". Mod "Extinguishing" ditetapkan pada 100 ° С untuk pemalar. Dalam mod ini, saya hanya berani menguap cendawan (dengan minimum cairan), dan tidak boleh rebus / masak dalam sup.
Dan multicooker lain mempunyai keunikannya sendiri, dan di dalamnya saya memasak berbeza.

Saya membuat labu hari ini di "Fry" dan "Pastry".https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=350126.0

Hari ini, dengan bantuan Brandika, saya membuat sup krim dengan champignon dan kembang kol. Ternyata enak dan cukup cepat. Saya lebih suka multicooker, dan periuknya sangat cantik

Saya berfikir dan memikirkan apa yang harus dimasukkan ke dalamnya hari ini, borscht atau yogurt, dan memutuskan untuk memasak borscht di dalamnya. Saya mempunyai kaedah memasak yang paling tradisional, pertama saya menggoreng bawang dengan wortel, membuang daging di sana (saya telah mengumpulkan semua jenis hiasan di dalam peti sejuk), hanya 200 gram ternyata, saya menggoreng semuanya. Daging tidak sampai kerak, sehingga hanya "merebak". Kemudian saya membuang kentang, kubis ke dalam mangkuk, menuangkan air panas (kira-kira 1 liter), mod "Sup" selama 1 jam. Baiklah, saya meletakkannya dengan margin. Dalam 30 minit semuanya sudah siap. Di dalam mangkuk saya juga meletakkan bit parut, dimasak secara berasingan, pes tomato. Inilah borschik yang ternyata





Mangkuk itu penuh, melebihi maks. tanda, dalam foto di dalam mangkuk - ini sudah suami dan anak makan)

Resipi ada di sini

[Ir]

Gadis, beritahu saya ..
Saya mahu bakar donat ini dengan bawang putih ..
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=289222.0
Pada bayi, kurangkan doh hingga separuh, atau anda boleh mengambil keseluruhan norma ... ia tidak akan keluar dari penutupnya

Anda tidak perlu menggandakannya, kalikan semua bahan dengan 0.8 atau 0.7 dan itu sahaja.

Ir, terima kasih!
Girls, bagi saya di "awak" baik ..

Sayang sekali kita tidak menjual periuk perlahan seperti itu. Bagi saya, hanya jumlah yang sesuai.

Anda akan mempunyai musim, pasti seseorang dari kenalan anda dari Rusia akan pergi kepada anda.

Dalam ujian saya sebelumnya mengenai mod "Groats", tidak ada penggorengan pada akhir mod.
Ujian berikutnya menunjukkan bahawa menggoreng masih boleh dilakukan.
Saya sudah menulis bahawa pada mod "Groats-2 (standard)" dalam nisbah nasi air panjang dan sejuk 1: 1.4 berlaku.
Dan ini nasi bulat 1 mst untuk 1.3 mst air sejuk, garam, minyak sayuran, rempah
Mod Krupa-1 (ekspres)

Nasi dimasak dari 1 gelas bijirin pelbagai gelas, 1: 1.
Nasi bulat

Saya selalu menambah sedikit minyak bunga matahari ke dalam air.

Mod Groats 2 (standard). Masa tidak ditetapkan. Pada awal memasak, ular berjalan di paparan dan hanya 10 minit sebelum akhir mod, waktu muncul.

Nasi digoreng pada akhir memasak.


Secara peribadi, saya suka apabila tidak menggoreng.Saya tidak tahu mengapa semua orang menyukai pilihan ini.
Saya akan mencuba lebih banyak air lain kali.

Dia memotong dada ayam menjadi kepingan, asin, lada, pukul. Setiap bahagian dicelupkan ke dalam telur dan digulung dengan tepung roti. Goreng pada mod Fry 3 (daging) hingga keperangan (kira-kira 8-10 minit di setiap sisi).

Mangkuk selepas digoreng

Krim masam peratusan rendah yang diperbuat daripada susu, lemak 6%. Krim masam dari Izbenka ditumis.

Dia melakukannya dengan cermin mata. Untuk 800ml. susu 4 sudu besar. l. krim masam untuk masam. Ditutup dengan penutup kerajang. Dia menuangkan air hingga setengah tinggi gelas. Mod Yogurt 2.

Selepas 6 jam, saya meletakkan cawan di dalam peti sejuk sehingga pagi.

Rasanya seperti krim masam sebenar, tetapi lebih nipis. Ini sangat baik sebagai pakaian untuk salad dan sebagai pakaian daging dalam bahasa Perancis. Untuk menurunkan berat badan juga relevan.

Gadis-gadis, tolong kembangkan keraguan saya. Saya selalu memasak nasi dan soba dalam nisbah 1: 2 dan tidak pernah menggoreng sama ada di atas dapur atau di dalam pelbagai masakan. Mengapa anda mengambil sedikit air? Di suatu tempat dalam arahan, perkadaran sedemikian ditentukan? Saya juga membuat pasta yang sama menggunakan teknologi Mannochka untuk penyejatan 1: 2, dan semuanya ternyata hebat! Mungkin saya tidak faham sesuatu?

Saya selalu memasak nasi 1: 1, dan soba 1: 2. Pada tahun 701, lebih banyak air diperlukan untuk beras, tetapi soba keluar dengan sempurna.
---
Saya memasak nasi dari 2 gelas beras dan 3 air. Ternyata bubur. Tidak digoreng, tetapi sangat direbus. Saya tidak suka ini, tetapi saya sama sekali tidak suka goreng. By the way, nasi digoreng dengan cara yang sama di Panasonic.
Saya akan mencuba 2: 2 lagi, mungkin bahagian 1: 1 terlalu kecil?
Bagi saya, nasi yang sempurna ialah 6051.

[Pampushki]

Gadis-gadis, dan saya hari ini
dengan Ksyusha donat
Pampushki

Saya suka cara memanggang, keraknya nipis dan secara amnya saya sangat menyukai bayi, saya sangat menyayanginya

Saya juga selalu berpegang pada perkadaran 1 hingga 1 dalam pilaf dan nasi untuk lauk, saya paling suka - nasi ternyata hancur, nasi ke nasi.

Secara peribadi, saya suka apabila tidak menggoreng. Saya tidak tahu mengapa semua orang menyukai pilihan ini.

Pada prog seperti itu (dengan menggoreng di akhir), pilaf yang sangat baik diperoleh dengan cara malas (dengan satu tab, tuangkan minyak, letakkan daging di bahagian bawah, bawang dan wortel di atasnya, kemudian nasi dan air. , yang tinggal hanyalah mengacau, daging itu sendiri berwarna keperangan dari bawah).

Akhirnya, perjumpaan saya dengan multicooker Jenama 701 berlaku!
Membongkar, mengagumi keindahan - penampilannya sangat cantik! Saya harap dia akan menjadi penolong kecil saya.


Melakukan pemeriksaan visual semua bahagian dan, yang paling penting, mangkuk. Di dalamnya, saya menjumpai calar di bahagian atas mangkuk.
Manna, seperti yang saya fahami, mempunyai calar yang sama, tetapi saya harap sekiranya produk tidak menyentuh calar ini, tidak akan ada masalah!

Pertama sekali, setiap orang disarankan untuk menghilangkan bau pengeluaran - dan melakukannya, walaupun tidak ada keperluan tertentu, memasak "sup lemon" pada program SOUP.
Setelah 7 minit mengerjakan program ini, saya membuka penutup dan memeriksa suhunya:
Air baru mula mendidih, kerana suhunya sekitar 76 * C.
Pada akhir program, saya membilas semua bahagian dengan air suam dan disapu kering.
Untuk makan malam, kita mesti menyediakan nasi sebagai hiasan untuk ikan.

Ujian pertama dilakukan dengan segera pada mod KRUPA (ekspres) - Saya memerlukan nasi untuk lauk.

Saya mengambil 2 cawan beras gandum bulat, menambahkan air ke tanda 2 pada skala mangkuk (mengikut arahan), tetapi kemudian saya menambah satu lagi dan nisbahnya adalah 1: 2.2.
Inilah hasilnya



Nasi ternyata betul-betul seperti yang kita suka - hancur! Tidak ada kecoklatan.
Hebat! Perkenalan kami berlaku dan pada pendapat saya, kami saling menyukai!

Saya akan cuba memasak bubur jagung - saya tidak sabar untuk berkenalan dengan peraturan ini, saya tidak sabar sehingga pagi ...

[Bubur jagung]

Bayi dan saya lulus satu ujian lagi.

Bubur jagung.



Groot dan susu dalam nisbah 1: 5, mengikut arahan. Mod bubur. Masa 40 minit. Kemudian saya menambah 20 minit lagi (masa lalai adalah 50 minit). Hasilnya sangat menggembirakan - ternyata bubur susu sedap.

Tudungnya kelihatan berpecah, tetapi ini adalah bubur jagung dan, sejauh yang saya tahu, ini adalah bagaimana ia berperilaku dengan banyak. Itu tidak sedikit pun membuatku kecewa.
Membersihkan penutup dengan mudah (plat yang boleh ditanggalkan mudah ditanggalkan dan juga mudah dimasukkan).

Mod bubur berfungsi dengan sangat baik - ia berjaya dengan bubur jagung!

Dan sekarang pembantu kecil saya terus mengusahakan program YOGURT.
Pada waktu pagi, saya harap saya akan menggunakan yogurt (Evitalia sourdough).

Dengan senang hati saya mengikuti Temko. Periuk perlahan ini memberi saya peluang untuk menyediakan hidangan baru. Sebagai tambahan kepada resipi biasa, saya menggunakan kartun dalam mod sous-vide dan mendorongnya untuk membuat yogurt, krim masam, kefir yang enak. Saya terlepas multicooker yang satu ini, kerana kadang-kadang sibuk selama 8-10 jam. Tolong nasihatkan multicooker dengan fungsi yang sama, tetapi untuk 5 liter. Sehingga suhu dapat ditetapkan sekurang-kurangnya 35 darjah. dengan kenaikan tidak lebih dari 5 darjah, menggoreng berkesan. Impian saya adalah jika semuanya sama seperti pada tahun 701, hanya 5 liter lebih besar. Atau tunggu produk baru dari Jenama?

Model Brand 502 mempunyai mod manual 5 langkah yang sama, dengan pilihan suhu dari 25C hingga 130C, dengan kenaikan 5 darjah. Atau tunggu produk baru - Jenama 601 !!! Buat masa ini, saya hanya akan mengatakan satu perkara mengenainya, jika ia dikeluarkan, ia akan menjadi periuk tekanan tinggi multicooker 5 liter.

Ujian program YOGURT selesai - pada pukul 9.30 saya mendapat yogurt dengan budaya sourdough Evitalia.
Program yang ditetapkan YOGURT (tahap 1) berfungsi dengan baik semalam pada 23.30 semalam dan pada waktu pagi saya mempunyai yogurt di atas meja saya semasa masih panas. Waktu memasak adalah 10 jam, seperti yang ditunjukkan dalam petunjuk untuk ragi.



Sukar untuk menunjukkan ketumpatan minuman dalam gambar, terutama yang berwarna putih.
Yogurt perlu disejukkan, maka konsistensinya akan menjadi lebih padat.

Sementara itu, saya sangat gembira - tidak ada masalah dalam berkomunikasi dengan multicooker pada program yang diuji!

[Marisha]

Marisha, selamat memulakan ujian !!!

Tidak ada kecoklatan.

Itu menarik! Mungkin tidak dengan perkadaran, tetapi dengan isi padi, adakah memanggang atau tidak?

Secara peribadi, saya suka apabila tidak menggoreng. Saya tidak tahu mengapa semua orang menyukai pilihan ini.

Lenochka, dan itu bergantung pada tujuan ara. Jika untuk lauk, saya juga tidak terlalu suka goreng, tetapi jika pilaf ... atau pasta (dalam bentuk murni atau dengan sayur-sayuran, daging), atau daging dengan lauk, maka lebih senang digoreng pada akhirnya program.

[Anak perempuan]

Anak perempuan, untuk saya sendiri, saya telah memilih pilihan terbaik untuk menyediakan bubur oat dari serpihan.
Serpihan Hercules saya rebus selama 5 minit.
1 m St. gandum gulung, oatmeal, 1 m air, 1 m. Art. susu, 2 sudu besar. l. gula (kita suka manis)
Mod Bubur 40 minit, tanpa pemanasan. Kami segera mendapatkannya dan memakannya

Nasi hitam dengan makanan laut.

Nasi yang dimasak di "Krupa" No. 2 - 1 + 2 - goreng sedikit, ok!

[SUP]

Mod SUP dan Memanggang diuji. Dimasak untuk makan tengah hari sup ayam .

Pertama, saya goreng bawang cincang, wortel dan cengkih bawang putih dalam sedikit minyak dalam mod Memanggang... Saya mengambil masa 10 minit untuk menggoreng sayur-sayuran dengan ringan.



Kemudian matikan mod Memanggang, tambahkan kiub kentang (2 biji), ayam (500 g) dan air (2,5 l) ke dalam mangkuk dan hidupkan program SUP... Kami menetapkan masa hingga 1.5 jam.
1 jam telah berlalu, kami melihat ke dalam mangkuk



Masukkan mee dalam sup 20 minit sebelum akhir memasak.



Supnya ternyata enak dengan kuahnya yang jernih. Masa memasak dapat dikurangkan sebanyak 10-15 minit.
Semasa proses penyediaan, semuanya sesuai dengan arahan dan tanpa masalah.
Satu nota:
penutup mesti ditutup dengan kuat dan perhatikan bahawa tutupnya rapat. Sekiranya ini tidak dilakukan, penutup boleh terbuka dengan sendirinya semasa memasak.

[Anak perempuan]

Anak perempuanSiapa yang membuat krim masam yang anda masukkan 6 jam atau sedikit lagi ...?
Ada krim masam, bersiap sedia. tetapkan 6 jam .. Saya rasa mungkin 1 jam untuk ditambah.
Tanpa masam, dibuat dari krim dan susu panggang dalam balang setengah liter untuk sampel

Ludmila, adakah susu panggang yang diperam atau fermentasi siap pakai? Sekiranya siap, maka 6 jam adalah banyak.

Mannochka, susu panggang siap siap biasa 2.5%, dibiarkan sehingga akhir rejim 1 jam 20 minit
Lalu apa, matikan sekarang?

secara amnya, lebih baik mula melihat ketekalan dalam 2.5-3 jam.Perkara utama adalah tidak berlebihan / terlalu panas bakteria. Sekiranya whey mula melepaskan diri, ini bermaksud bahawa terlalu panas sudah bermula.

Tolong beritahu saya, apa yang diancam oleh pemanasan berlebihan ini? Baiklah, kecuali untuk detasmen serum. Adakah ini mempengaruhi kegunaan yogurt?

Sudah tentu, bakteria melemahkan dan bahkan mati ketika terlalu panas.

[Memanggang]

Menguji program Memanggang.

Daging babi "A la Pompadour".

Saya memasak berdasarkan resipi saya "Payudara Ayam "A la Pompadour".

Dia memukul daging, asin, lada, dicelupkan ke dalam telur yang dipukul. Kemudian dia menggulungnya dalam tepung badam (anda boleh mencincang almond atau walnut) dan menghidupkan mod Goreng (mod sayur).
Penggorengan dilakukan dalam mod yang sangat halus selama 15 minit.

Kemudian dia membalikkan daging ke seberang dan memutuskan untuk mencuba pemanggangan yang lebih kuat - saya menghidupkan program IKAN (mod daging).



Memanggang sangat intensif, saya tidak memerlukan ini, jadi saya beralih ke mod Goreng (sayur-sayuran). Masa 10 minit.
Jumlah masa memasak adalah 25 minit.



Cincang digoreng hebat - lembut dan berair. Saya sangat menyukai program Frying.

Daging kambing yang dimasak kembali, kira-kira 1 kg. Perap, dilumurkan dengan rempah dengan minyak sayuran, dilindungi (itulah kata untuknya) dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 12 jam. Dibungkus dalam beg pembakar, kemudian dibungkus rapat dengan pelekat dan menuangkan air suam ke dalam mangkuk. Saya menetapkan mod manual ke 65 darjah 7 jam + 60 darjah 6 jam. Setelah habis masa, sejukkan dan masukkan ke dalam peti sejuk. Saya membuka beg dan mengeluarkan cecair yang dihasilkan. Sebelum makan tengah hari, merokok pada mod merokok Sejuk di kedai kopi Brand 6060 selama 40 minit. Sekepingnya telah sedikit panas. Merokok adalah pilihan, dagingnya sudah sedap.

Dagingnya sangat baik. Teknologi Sous-vide menjadikan daging elastik, boleh dikunyah dengan sempurna, tidak berserat, homogen dalam struktur. Oleh itu, tidak ada jus daging di dalamnya, daging itu sendiri lembap. Warna pada bahagian itu berwarna coklat merah jambu. Sebelum makan, domba dipotong menjadi kepingan dan dipanaskan di dalam ketuhar gelombang mikro.
Masalahnya adalah satu - mangkuk terlalu kecil, air harus dicurahkan hampir ke bahagian penuh.

Mengapa anda memasukkannya ke dalam beg pembakar, dan kemudian membungkusnya dengan bungkus makanan?

Beg pembakar senang digunakan kerana boleh ditutup dengan daging dan cecair, contohnya, bahagian perapan atau krim masam, mentega. Saya memerlukan filem ini agar sesuai, mengurangkan kelantangan berkas, mengeluarkan udara secara maksimum. Dan juga jika ada tulang, maka saya meletakkan serbet kertas bergulung di tepi tajam di atas beg di bawah filem (pengetahuan saya jika tidak ada alat vakum). Saya tidak menyesal filem ini.

Saya tidak membungkusnya dengan kerajang, tetapi saya juga tidak pernah melakukannya dengan tulang.

[MENYUSU]

Operasi mod diuji MENYUSU - sedang menunggu kami untuk sarapan pagi nasi beras.


Pukul 23.00 dipasang program PORRIDGE(waktu lalai adalah 50 minit), kemudian saya menetapkan waktu tunda pada pukul 8.30 dan bubur sudah siap untuk sarapan pada jam 7.30.
Bahagian bijirin dan cecair mengambil 1: 6; susu dengan air - dalam nisbah 2: 1.
Bubur ternyata direbus, tidak terlalu pekat - itulah yang saya mahukan.
Sekiranya kita mengambil bahagian bijirin dan cecair 1: 5, kita akan mendapat bubur yang lebih pekat.

Plat penutup yang boleh ditanggalkan ternyata sedikit terpercik dengan bubur, di dalam dulang titisan - sedikit cecair. Ini bukan masalah bagi saya, pinggan dan dulang titisan dapat ditanggalkan dan dibasuh dengan mudah.

Pengoperasian multicooker dalam mod MENYUSU dan PORRIDGE agak gembira. Ini adalah bubur susu kedua dan kami berdua sangat menyukainya.

Mereka akan memperbaikinya, dan bubur tidak akan lari!

Dan hari ini saya membuat biskut dengan epal - baik, bahagian atasnya, seperti biasa, pucat, tetapi dipanggang!



Tart dietuk dengan epal di atas biskut.

[Mannochka]

Mannochka, susu panggang siap siap biasa 2.5%, dibiarkan sehingga akhir rejim 1 jam 20 minit
Lalu apa, matikan sekarang?

Gadis-gadis, betapa baiknya dengan anda. Saya memasukkan susu dengan yogurt untuk diperam selama 6 jam (pada 502), dan di sini saya membaca Temka, saya berlari untuk memeriksa yogurt saya, dan dalam 3.5 jam ia sudah siap sepenuhnya.