Cobbler currant

Cobbler currant

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
tepung Gandum	1.5 sudu besar
mentega	90 g
krim masam	100 g
gula	3 sudu besar l
serbuk penaik	1, 5 sudu kecil
garam	0.5 sudu kecil
PENGISIAN:
beri currant (merah dan hitam)	800 g
tepung	3 sudu besar l
gula	1 sudu besar
jus lemon (tidak digunakan)	2 sudu besar l
serai lemon	1 sudu besar l

Kaedah memasak

• Sekarang adalah masa untuk menggunakan buah beku dan buah dalam membakar. Cobbler adalah makanan musim panas yang hebat, tetapi beri beku sama enaknya!
• Ia sangat mudah untuk disiapkan sehingga kanak-kanak dapat mengatasinya sepenuhnya.
• Pertama, sediakan doh.
• Campurkan tepung, gula, serbuk penaik dan garam. Masukkan mentega dadu dan kisar dengan campuran tepung hingga serbuk.
• Masukkan krim masam dan kacau dengan cepat. Sekiranya anda menguli untuk masa yang lama, doh akan menjadi sukar.
• Memasak pengisian. Untuk melakukan ini, campurkan semua bahan dalam mangkuk dan kacau. Tidak perlu mencairkan buah beri.
• Kami memanaskan ketuhar hingga 190 * C. Kami mengedarkan buah beri ke dalam acuan seramik. Letakkan doh di atas beri dan ratakan dengan tangan anda.
• Masukkan ke dalam ketuhar selama 25-30 minit
• 
• Pengisiannya mesti mendidih dan adunan harus bertukar keemasan. Keluarkan mesin tukang masak dari oven dan sejukkan sekurang-kurangnya 1 jam.
• 
• 
• Hidangkan dengan sudu ais krim atau krim disebat.

Hidangan direka untuk

10 hidangan

Masa untuk menyediakan:

50 minit

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Selera yang bagus!

Resipi dari majalah "Grocery School" No. 14 2013