Pai "Coklat Coklat" (Steba DD1)

Pai "Coklat Coklat" (Steba DD1)

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Pai
Telur	6 keping
Coklat gelap (minimum 50%)	250gr
Mentega	130gr
Gula	150gr
Tepung	50 g
Garam	Cubit
Sayu
Coklat hitam	100 g
Air	30 g
Gula	50 g
Mentega	20 g

Kaedah memasak

• Saya menasihati semua orang untuk memasak pai ini. Ia serupa dengan Soviet Prague kami, tetapi lebih lembut.
• Dari awal kami menyediakan kek itu sendiri.
• Pisahkan putih dari kuning telur.
• Pukul putih dengan secubit garam hingga buih sejuk.
• Pecahkan coklat gelap menjadi kepingan dan kisar dalam pengisar atau pencincang.
• Dalam mandi air, cairkan coklat dengan mentega, suhu yang diinginkan adalah 40 g.
• Kami pindahkan ke mangkuk pengadun dan tambahkan gula dan kuning, campurkan semuanya hingga sebati.
• Masukkan tepung dan gaul.
• Ambil semangkuk protein dan kacau perlahan-lahan dalam jisim coklat. Saya melakukannya di Kenwood pada 1 kelajuan.
• Lumurkan mangkuk teflon dengan mentega dan tuangkan adunan.
• Kami menutup penutup dan menghidupkan mod Bubur, tekanan 0.3 selama 1 jam 10 minit.
• Selepas akhir mod, kami sedang menunggu suhu turun hingga 95 dan membuka penutupnya. Kuihnya sangat lembut dan lembap, jadi sangat kemas dengannya.
• 
• Semasa kek sedang membakar, buat aising.
• Pecah batang coklat menjadi kepingan dan kisar menggunakan pengisar atau pencincang.
• Pindahkan ke periuk, tambah air dan gula dan masak selama 15 minit setiap 100 g, jangan lupa kacau. Tidak perlu ditutup dengan tudung !!!!
• Selepas 15 minit, masukkan mentega dan campurkan dengan pengadun hingga sebati.
• Kami meletakkan pai kami di atas pinggan dan menuangkannya dengan aising, menyebarkannya dengan berhati-hati !!!
• 
• 
• 
• 
• Kek dihidangkan suam dengan sebiji ais krim !!!
• Bon selera dan selamat pagi semua !!!

Program memasak:

Bubur

Catatan

Resepinya diambil dari buku resipi Thermomix.

Oh, apa kek !!! Memikat mata. Masha, terima kasih untuk resipi, saya pasti akan memasak

Mashun! Dan sebenarnya Chocolate Chocolate! Begitu banyak coklat, malah pahit kegemaran saya!
Saya pasti akan mencuba. Lebih-lebih lagi, saya suka Prague! Ini adalah untuk anda!

Satu-satunya perkara adalah bahawa banyak hidangan menjadi kotor))
Tetapi tidak menakutkan apabila hasilnya seperti kek)

Mash, pai hebat. Saya akan cuba.

Tanya, cubalah, tiba-tiba anda menyukainya)
Ngomong-ngomong, di Shtebe, saya lebih sukakan hasil akhir. Di stadler itu kering dan pengisiannya harus pergi.
Dan di sini anda tidak memerlukan apa-apa, ia menjadi lembut.

Tanya, cubalah, tiba-tiba anda akan menyukainya)
Ngomong-ngomong, di Shtebe, saya lebih sukakan hasil akhir. Di stadler itu kering dan pengisiannya harus pergi.
Dan di sini anda tidak memerlukan apa-apa, ia menjadi lembut.

Saya pasti akan mencuba, anak saya suka coklat.

Ia hanya air terjun coklat - sangat cantik!
Saya dapat bayangkan betapa sedapnya.
Sayang sekali keluarga saya tidak suka barang bakar coklat. Tetapi suatu hari nanti saya akan melakukannya, hanya beberapa pencinta kejutan yang akan berkumpul ...

Saya akan pergi sekarang dan melakukannya! Bagi saya, kata CHOCOLATE adalah seperti kata kod, perintah untuk bertindak

Lena, ayuh !! Kami sedang menunggu laporan gambar !!

Mash, adakah anda memerlukan 50g tepung semasa?

Maroussia, pai hebat! terima kasih kerana resipi!
Anda ada Kenwood ??? Yang mana satu?

Irin, ya, hanya 50 g) di sini semua orang tetap putih, mereka mesti disebat sehingga busa tegas !!

Maroussia, pai hebat! terima kasih kerana resipi!
Anda ada Kenwood ??? Yang mana satu?

Liz, ya, saya membentak Kenwood !! '
Chief Premier 560-080 (jika saya tidak tersilap), 1000W dan semangkuk 4.6 liter !!!

Sekarang saya mengeluarkannya dari peti sejuk dan memotong sepotong.
Sangat sedap !!!!! Hangat sedap, tapi sejuk, bagi saya, lebih sedap !!

Dan adunan dengan mentega dan tanpa serbuk penaik? Adakah juga di dalam ketuhar? Saya sooooo suka semuanya shoco-shoco !!!! Terima kasih! Mata sedap !!!!!

Ya, ketuhar mesti dipanaskan hingga 180 gram dan dibakar selama 25-30 minit.
Bentuk yang disyorkan ialah 22 cm

Nampak cantik dan menggoda

Oooh, terima kasih, sungguh sedap !!! Saya akan melakukannya juga!
Dan hari ini saya membakar "coklat di atas air mendidih" pada waktu pagi, ternyata di Stebik ternyata baik, sekarang saya betul-betul seterusnya adalah sihir coklat anda

Saya pergi untuk mengeluarkannya ...

Tunggu !!! Saya ingin bertanya mengenai coklat! Dalam topik periuk memasak, dia mengatakan bahawa dia membeli di Ikea, dan di mana (saya tidak memperhatikan sesuatu!) - adakah di kafe mereka atau apa? dan hujung minggu akan tiba di sana!

Di kafe di tempat pembayaran terdapat bungkusan coklat gelap dan di kedai di mana produk mereka dijual. Saya selalu mengambil coklat dari mereka semasa saya ke sana.

Di kafe di tempat pembayaran terdapat bungkusan coklat gelap dan di kedai di mana produk mereka dijual. Saya selalu mengambil coklat dari mereka semasa saya ke sana.

Terima kasih! Saya akan melihat dua hala

Saya pergi untuk mengeluarkannya ...

Dan di mana pai itu ??? Kami tunggu!!

Oleh itu, saya bersedia untuk membakar! Ya, tupai cepat dicambuk hari ini, betul, saya sangat mahukan kuih !!! Mari lihat!

Marin, kami sedang menunggu hasilnya)

Saya pergi untuk mengeluarkannya ...

Kami tidak menunggu gambar))
Bagaimana ia berlaku ???

Dia mencairkan coklat dan membuat aising pada bayi 01, dan membakarnya di Big Redik 4205 (borscht itu diseduh di Shteba). Ternyata coklat sedap! Suami sangat diluluskan! Tetapi bagi saya - sedikit kering, mungkin terlalu terang, anda perlu meluangkan sedikit masa atau yang lain! Saya akan cuba! Pada prinsipnya, tidak ada omong kosong khas dalam prosesnya! Mesin dapur - sementara mimpi, entah bagaimana saya tidak menginginkan segalanya dan tidak mengerti mengapa, tetapi sekarang saya benar-benar mahu - saya akan menulis surat kepada Santa Claus, mungkin masih ada masa untuk menghubungi penerima

Berikut adalah ringkasan ringkas proses:

Marin, saya menulis bahawa ketika saya membakar di Stadler, saya keluar sedikit kering. Dan di Shtebe ternyata sangat lembab !!

Dalam foto itu, tampan keluar) t

Terima kasih, saya ingat! Oleh itu, saya akan bakar di Shteba lain kali! Begitu juga dengan susu, hampir semua lemah !!!

hai !! Saya membakar kek seperti itu, jadi anda boleh menyimpannya di dalam peti sejuk, saya lebih suka dari peti sejuk, rasanya sangat menyerupai truffle, rasa tebal coklat yang mulia

Ya, betul-betul, itu seperti truffle)
Saya juga menyukainya lebih baik dari peti sejuk) tepat di atas sepotong kecil dengan secawan kopi, mmmmm ... Tidak perlu dikatakan, betapa sedapnya)

Sehingga saya sampai ke komputer untuk membaca, kek itu sudah dimakan - hamster saya yang gesit dan bagaimana menyimpannya di dalam peti sejuk! Potong-potong? Dan dia tidak sukar! Mereka mengatakan bahawa ini masih perlu dipanggang!

Saya menyimpannya di dalam peti sejuk dengan memotongnya, dan cukup aneh, langsung dari peti sejuk ia tidak beku, tetapi hanya padat, tetapi anda boleh menggigit - truffle yang berlemak dan enak

Selamat tahun Baru!!! Terima kasih kerana resipi! Saya melakukannya semalam (dalam botol), sangat sedap! Semua yang saya suka, tidak terlalu manis (coklat 72% + saya masukkan separuh gula dalam ais) dan coklat-coklat! Hebat! Kita semua menyukainya! Terima kasih sekali lagi! Saya akan memasak dengan kerap, pasti!

Natalia, Selamat Tahun Baru kepada anda juga !!
Saya sangat gembira kerana anda menyukai kek itu))

Masha, kek itu ternyata hanya bom coklat !!!!!!!!!!!!!!!!!!
Terima kasih banyak untuk resipi !!!!!!!

Masha, akhirnya saya juga mendaftar masuk - saya membakar "Chocolate" anda. Ternyata sedap, hanya ibu mertua yang tiba-tiba datang melawat dengan anak perempuannya. Semua orang memuji, walaupun bagi saya rasa telur yang sedikit terang. Tetapi mungkin ini masalah dalam telur itu sendiri?

[Lena]

Lena, anda sudah lama tidak masuk))
Dengar, saya tidak tahu mengapa anda merasakan telur)
Saya mempunyai rasa coklat gelap. Saya melakukannya dua kali.
Sekali saya memotongnya menjadi kek dan terlepas dengan pengisiannya, tetapi secara jujurnya saya membunuh semua pesona kek ini.
Tetapi resipi itu hanya asli, bagaimana melakukannya, tanpa isi.
Mungkin telur anda sangat sedap.

Epik. Saya tidak tahu bagaimana membakar dan tidak menyukainya. Tetapi setelah mendapat shtebik dan setelah membaca resipi yang luar biasa, saya memutuskan untuk mencuba dan memanjakan anak perempuan saya, yang telah datang bercuti.Menuang adunan ke dalam mangkuk, menghidupkan mod yang dipilih dan mula menunggu)) di sini harus diperhatikan bahawa semasa menghancurkan coklat, pengisar coklat pecah. Program undur bermula dengan curiga dengan cepat. Putar injap: tidak ada tekanan. Paparan menunjukkan 0.3. Kartun itu hampir tidak panas. Dimatikan, mulakan semuanya berulang-ulang, hasilnya sama. Saya bertengkar dengan multicooker selama satu jam. Ketuhar sibuk, ada daging untuk kedatangan para tetamu. Dibakar dalam kartun tanpa tekanan. Dua jam kemudian, pai itu kelihatan, para tetamu sudah duduk dan tidak ada masa untuk bergambar. Krivenky, di satu pihak, naik lebih banyak daripada yang lain, mungkin kerana bukaan penutup tetap dan mod dimulakan semula. Tetapi !! Sedap! tidak begitu tinggi oleh itu lebih padat, semua orang menyukainya. Shtebik dibongkar, dibersihkan, nampaknya berfungsi. Dapat dilihat bahawa beberapa jenis sensor tersumbat. Ini adalah pengalaman pertama saya membakar roti. Beli juga pengisar baru))).

Selamat hari! Saya mempunyai resipi ini dalam yang diinginkan ... jauh sebelum Shtebochka muncul ... dan hari ini ... ia berlaku! .. Saya tergesa-gesa dengan laporan dan ... untuk pembetulan, untuk kerja selanjutnya mengenai kesilapan Pekla dalam DD2, mod Kasha .. .0.3 + 1 jam 10 minit ... selepas waktu ini, dan suhu turun (dan suhu 99 'di paparan ... secara harfiah turun ke 95 selama beberapa minit) ... tambah lagi 30 minit, kerana kek tidak dibakar ... 30 minit lagi berlalu. keadaannya sama ... kemudian diterjemahkan ke bahasa lenguh + 110 'dan 20 minit ... sekali lagi 20 ... kemudian 15 ... sehingga saya melihat bahawa saya telah matang ... Saya faham bahawa saya sedang membuat masa yang sangat lama, perbezaan suhu dan pembukaan berterusan mempengaruhi segalanya ... Saya ingin bertanya kepada anda dalam mod apa dan berapa lama ketuhar di Steba DD2 seterusnya. masa...

dan terima kasih atas keajaiban coklat ini! kita akan berkawan dengannya ... Saya percaya!

[perintis]

perintis, Tatiana, anda tidak perlu membakar bubur dalam DD2.
Dan kita menggunakan mod langor plus.
Saya akan meletakkan 115 gram selama 50 minit.

Cuma anda tidak boleh membakar bubur dalam DD2, akan memakan masa yang sangat lama.

terima kasih Maria ... mengambil nota) ...
Saya mencubanya pada waktu pagi .. dari peti sejuk ... sungguh sedap.

Dan ia juga disimpan dengan sempurna di dalam peti sejuk, saya sangat bagus.
suka terus dari sana

baru mengalami syurga coklat ini!

Kita juga mesti membakarnya!
Pada 8 Mac))

[Masinen]

Masinen,
Kemudian di mana anda boleh melekatkan kuning telur?

Anda boleh memasak krimnya.
Kita perlu memikirkan soalan ini)

[kuning telur]

Pindahkan ke mangkuk pengadun dan masukkan gula dan kuning telur, campurkan semuanya hingga sebati.
Masukkan tepung dan gaul.

Saya membaca dengan cuai

Ditambah pada hari Rabu 07 Sep 2016 10:35 PTG

Mempunyai baldi coklat, baru hari ini saya akan memanggang.

Dan saya lupa resepinya))

Saya menjadi agak teruk))