Lidah sapi Sous-Vid (periuk tekanan Steba DD2 XL)

Lidah sapi Sous-Vid (periuk tekanan Steba DD2 XL)

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Bahan-bahan
lidah daging lembu	1.85kg
lada tanah	rasa
garam	rasa
kacang polong	3 keping
mentol bawang	3 keping
Daun bay	3 keping

Kaedah memasak

• Saya membeli lidah ais krim. Cairkan ke dalam periuk air. Potong bawang menjadi kiub. Dia menggosok lidah dengan garam dan lada, menaburkan bawang di semua sisi. Saya memasukkannya ke dalam beg dengan daun salam dan kacang polong. Kami mengosongkannya, memasukkannya ke dalam periuk tekanan sehingga lidah benar-benar berada di dalam air. Kami menutup penutup, meletakkan 72g selama 20 jam pada program "Pemanasan" dan lupa.
• Selepas tamat program. Tenggelamkan lidah terus ke dalam beg dengan air sejuk. Kemudian kami mengeluarkannya dari beg, filemnya mudah dikeluarkan dari lidah. Potong, hidangkan
• Bau, rasa - itu luar biasa! Sedap dan lembut !!!

Masa untuk menyediakan:

20jam 30min

Program memasak:

Pemanasan

Julia, terima kasih atas resipi. Bersedia .. Sedap. ... tetapi bagaimana anda mempamerkan 72 *? Mengenai bahasa + undur dari 80 *

Rupanya pada "pemanasan"

Jadi saya fikir sama. ... tetapi dia melakukannya dengan kesal. + pada t 80 *

Dibetulkan dalam resipi pemanasan.

Ya, perempuan. Terdapat kesilapan, tentu saja pemanasannya. Saya membeli shtebu baru-baru ini, sementara saya masih keliru