Roti dengan bit pada adunan masak (oven)

[Adunan masak]

Roti dengan bit pada adunan masak (oven)

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Adunan masak
tepung Gandum	150g
air	100g
ragi segar	2g
garam	2g
Doh utama
tepung Gandum	270g + 50g
tepung rai	30g
ragi segar	7g
adunan masak
air	30-40g
jus bit	30g
bit rebus	190g
biji bunga matahari	60g
garam	8g

Kaedah memasak

• Adunan masak
• Kacau semua bahan hingga sebati. Ternyata roti yang hampir lebat. Biarkan pada suhu bilik, ditutup dengan kerajang (tutup 0, selama 1 jam. Kemudian pindahkan ke peti sejuk. Di dalam peti sejuk, doh harus berada pada suhu 5C, dari 12 hingga 24 jam. 30 minit sebelum digunakan, keluarkan doh dari peti sejuk untuk aklimatisasi.
• Doh utama
• Masukkan bit rebus dengan pengisar. Perah jus dari bit segar.
• Hancurkan ragi menjadi tepung. Masukkan semua bahan kecuali garam. Kacau selama 4 minit, kemudian masukkan garam dan uli selama 5 minit lagi. (dibuat dalam HP)
• Pindahkan doh ke dalam bekas dan biarkan selama 90 minit. * Stretch-fold * selepas 45 minit.
• Setelah selesai, gulungkan adunan ke dalam bola. Letakkan di dalam bakul bukti, jahitkan. Biarkan naik, bergantung pada suhu, selama 45-60 minit
• Selama ini, kami memanaskan ketuhar hingga 250C.
• Kami memanggang 15 minit pertama dengan stim, atau di atas batu dengan penutup, pada suhu 250C.
• Kemudian keluarkan wap, turunkan suhu hingga 200 dan bakar selama 20-25 minit lagi.
• 
• 
• 
• 
• Sumber: internet.

Catatan

Roti bit adalah sahabat terbaik untuk jantung yang sihat. Memperkaya roti dengan bit, yang mengandungi nitrik oksida, dapat membantu mengurangkan risiko penyakit jantung dengan menurunkan tekanan darah dan meningkatkan fungsi vaskular. Ini dinyatakan dalam kajian baru.
Satu kajian baru menunjukkan bahawa roti boleh digunakan sebagai makanan tambahan untuk meningkatkan kesan perlindungan bit pada jantung. Oleh itu, roti bit dapat memberikan pilihan tambahan bagi orang yang mengalami tekanan darah tinggi.
Dalam artikel dalam Journal of Nutrition, para penyelidik melaporkan bahawa memakan empat keping (200 gram) roti bit telah mengurangkan tekanan darah diastolik sebanyak 7 mm. rt. Seni. berbanding dengan kumpulan kawalan yang menerima roti putih biasa.
"Data baru yang menarik ini menunjukkan untuk pertama kalinya roti yang mengandungi bit meningkatkan fungsi saluran darah," kata penulis. "Ini adalah tambahan penting bagi bukti yang semakin meningkat untuk manfaat kesihatan makanan kaya nitrat."
Mereka menambah bahawa kajian itu juga menyokong penemuan kajian sebelumnya bahawa jus bit dapat menurunkan tekanan darah.

Mempunyai Kekacang ada resipi hebat roti bit di HP,https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=56971.0

[Natasha,]

Natasha, karya lain!
Roti yang sangat sedap! Dan bagaimana ia kelihatan di bahagian - adakah warnanya sama?

[Natusya]

Natusya Saya terkejut. Roti cantik apa yang anda dapat

Saya mahukan foto dalam konteks roti - cantik !!!!

[Natasha]

Natasharoti yang cantik! Resipi menarik, tandakan!

[Anak perempuan]

Anak perempuan, terima kasih banyak - banyak!
SanechkaA, pemotong sudah diletakkan
Marisha Memusing, roti hanya untuk kita, gadis "muda" dengan tekanan

warnanya sama?

Mariska MariS, tetapi anda tahu, perkara yang pelik. Kali terakhir saya membakarnya, keraknya agak berwarna merah jambu, tetapi serpihannya biasanya seperti rai. Anda dapat melihat hasilnya hari ini. Bagaimanapun, roti itu sangat lembut, sangat enak dan dengan bau yang luar biasa!

[Natasha!]

tetapi anda tahu, perkara yang pelik. Kali terakhir saya memanggang, keraknya sedikit berwarna merah jambu, tetapi keraknya biasanya seperti rai. Anda dapat melihat hasilnya hari ini. Bagaimanapun, roti itu sangat lembut dan mempunyai bau yang luar biasa!

Bit berbeza, nampaknya. Betapa cantiknya anda mempunyai roti Natasha!
Saya tertanya-tanya bagaimana rasanya roti (saya faham, sukar dinyatakan, tetapi cubalah, pzhl!)

[Natasha]

Natasha, roti cantik! Dan betapa indahnya potongan itu berpisah!

[Kahwin]

Oh, Internet mengecewakan saya semalam, atau lebih tepatnya angin.
Kahwin, bagaimana saya boleh memberitahu anda tentang rasa? Rasanya sedemikian rupa sehingga pada satu masa, kami makan setengah roti bersama (aha, selamat tinggal pada sosok) Inilah yang saya rasa, roti itu sedap

Dan betapa indahnya potongan itu berpisah!

Manechka, terima kasih sayang! Saya fikir saya roti saya
DAN Kahwin, dan satu lagi perkara. Bit sama. Tetapi! Saya masukkan 10 ml lebih banyak jus dan 10 g lebih banyak puri. Dan ia jelas mempengaruhi

Hebat untuk tidak bangun - betapa indahnya!