Roti Blossom Jeruk Aniseed

Roti Blossom Jeruk Aniseed

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Doh:
tepung	250 g
air (24C)	170 ml
ragi segar	10 g
Doh:
tepung	225 g
air (21C)	130 ml
garam	0.5 jam l
Pengekstrakan:
tepung	75 g
mentega	60 g
gula	150 g
bunga oren	2-3 jam l
anis (tanah)	1 sudu kecil (tanpa slaid)
kulit oren gula-gula	75 g

Kaedah memasak

• 1 Larutkan ragi dalam air suam, gabungkan dengan tepung dan uli selama 2-3 minit dengan kelajuan sederhana. Biarkan hingga diperam selama 2 jam.
• 2. Campurkan tepung dengan garam. Masukkan air suam ke adunan yang dipadankan dan pukul hingga sebati. Kemudian, dalam beberapa peringkat, masukkan tepung dan uli adunan selama 5-6 minit, sehingga roti elastik yang halus terbentuk. Biarkan hingga diperam selama 45-60 minit (kenaikan hingga 2.5-3 kali).
• 3. Mash lembut (tidak cair) mentega dengan gula, adas manis dan bunga oren. Masukkan jisim yang dihasilkan ke dalam adunan dan uli hingga rata, kemudian masukkan baki tepung dan gula-gula. Jumlah masa pencampuran adalah 7-10 minit. Biarkan doh untuk kenaikan terakhir selama 1.5 jam (sehingga isi padu berganda).
• 4. Letakkan doh yang sudah siap di atas tikar pemotong yang telah dilumurkan tepung, bahagikan kepada kepingan seberat 50-60 g. Gulungkan kepingan ke dalam bola dan biarkan berehat selama lima minit. Kemudian ratakan sedikit bola dengan telapak tangan anda dan buat lima potongan di sepanjang tepinya pada jarak yang sama antara satu sama lain. Biarkan roti selama 20-30 minit.
• 5. Bakar dalam suhu dipanaskan hingga 220C selama 15-20 minit, sebelum dibakar, gris roti dengan kuning telur yang dicampurkan dengan susu.
• Taburkan roti siap dengan gula aising.
• 

Catatan

Roti adalah yang paling halus, dengan aroma yang sangat halus dan indah. Idea untuk menggabungkan bahan-bahan yang nampaknya tidak sesuai dimiliki oleh S. Hitz. Dan, pada pendapat saya, sangat berjaya. Cubalah, saya harap anda juga akan menyukainya.
Masak dengan kasih sayang dan selera makan!

Marisha! Oh roti apa! Serbuk paling lembut! Saya boleh bayangkan betapa harumnya!

[Marisha]

Marisha, Saya hanya mahu mengambil roti dari pinggan apa serbuk halus, saya menatap saya menyeretnya ke tong sampah

[Marina]

Terima kasih, Marina, dengan anise - harum!
Saya pergi poyandeksil apa itu bunga oren

FLERDORANGE (French fleur d'orange - bunga oren), 1) bunga putih dari pokok oren; di sebilangan negara - tergolong dalam gaun pengantin pengantin perempuan. 2) Minuman, penyiraman bunga ini.
Dalam masakan, mereka menyediakan dari bunga - air bunga oren Orange Blossom, yang kemudian dijadikan sebagai aditif dalam muffin, kek, untuk membuat minuman, pencuci mulut, dll.

Kini saya tahu

[Marina]

Marina, satu nama sangat berbaloi - lagu!

[Marisha, Lenochka, Chef]

Marisha, Lenochka, ChefTerima kasih atas sambutan hangat untuk resipi! Membantu diri anda!

Saya pergi poyandeksil apa itu bunga oren

Tukang masak, yang ini dijual.

Tanda semak, terima kasih! Cubalah, anda tidak akan menyesal!

dan saya mempunyai fler d'oranger yang sama

[Kahwin]

Kahwin, tikus pengsan !!! Roti cantik !! Tetapi saya tidak pernah bertemu dengan kata-kata aneh ini yang dijual.

[Lenochka]

Lenochka,! Adakah anda juga membeli di Auchan?
Saya mahukannya sekian lama dan tidak dapat membelinya di mana sahaja. Sekarang saya akan pergi.

KE

[Ksyusha]

Ksyusha, terima kasih atas penilaian sedemikian!

Tetapi saya tidak pernah bertemu dengan kata-kata aneh ini yang dijual.

Ksyusha, saya tidak bertemu di mana-mana kecuali Ashan. Dia hanya muncul bersama kami musim panas ini, mereka langsung dihanyutkan.

[Lenochka]

Lenochka,! Adakah anda juga membeli di Auchan?
Saya mahukannya sekian lama dan tidak dapat membelinya di mana sahaja. Sekarang saya akan pergi.

Tepat di Auchan, sebaik sahaja saya melihat beberapa botol sekaligus saya beli

Wah !!! : wow: Apa roti! Saya mempunyai fler d'oranger, semuanya ada di atas tip anda sendiri.Di sini anis mesti dibeli, dan saya akan membakarnya!

Oh, bagaimana selera Gadis, dan di jabatan mana yang akan mencari bunga oren?

[Lena]

Tepat di Auchan, sebaik sahaja saya melihat beberapa botol sekaligus saya beli

Lena, dan saya bertiga Seperti yang saya lihat, saya tidak dapat menahan diri.

Natasha , mengintip tanpa ragu-ragu! Doh sangat berjaya, baik, saya diam tentang aroma. Hanya potong buah gula-gula yang lebih kecil, sehingga rasanya lebih baik dinyatakan.

LyuLeka, gembira roti disukai!
Dan saya membeli bunga oren di jabatan, di mana segala-galanya untuk penaik - serbuk penaik, gula tepung, vanila, ragi, dan lain-lain. Masih boleh bertahan di mana beg puding dan topping manis diletakkan.

[Putar]

Putar , terima kasih, kami akan melihat.

[Marishka]

Nama sahaja bernilai sesuatu!
Dan betapa sedapnya rupanya Marishka! Saya dapat bayangkan apa aroma itu ...
Terima kasih kerana resipi - saya membawanya bersama.

Marina, roti yang indah! Terima kasih untuk bunga oren, saya sekarang akan berjumpa dengan kami di Auchan.

[Marina]

Marina
Saya sering mengunjungi Auchan, tetapi tidak menemui bunga oren.

[Marinochka]

Marinochkaroti apa !!!
Saya juga tidak berjaya mencari botol ajaib ini, walaupun Krosh mengeluarkan roti dengan bunga oren. Malangnya, kami tidak memilikinya!

[Marisha, Vasilisa, Tata, Vitalinka]

Marisha, Vasilisa, Tata, Vitalinka! Gadis-gadis, terima kasih banyak untuk penilaian seperti itu!

Saya sering mengunjungi Auchan, tetapi tidak menemui bunga oren.

Musim panas ini juga, saya melihatnya dijual buat pertama kalinya, saya sangat gembira, kerana saya sudah lama mencarinya dan tidak berjaya. Sayangnya, hampir mustahil untuk mencari pengganti bunga oren yang mencukupi - baik zest, atau madu bunga oren, atau minyak oren memberikan hasil yang sama dengan produk asli. Oleh itu, lihat Auchan sesekali. Kami mengimportnya, seperti yang saya fahami, kerana ia dijual. Ia berlaku bahawa ia tidak berada di rak, dan setelah beberapa lama ia muncul lagi.

Marish, gulungan itu adalah keajaiban, saya tidak akan tertipu!

Spa berasingan untuk Fleur d'Orange ... Saya mempunyai banyak resipi dari E. Molokhovets, tetapi saya tidak memilikinya, jadi saya tidak menghargai rasa sebenarnya ... Tetapi sekarang !!!!

[Mashun]

Mashun, terima kasih atas pujian seperti itu!

Saya mempunyai banyak resipi dengannya dari E. Molokhovets,

Oh, dan saya juga ada bukunya! Saya pun lupa tentang dia. Terima kasih atas petua

[Masha]

.. Dan sekarang !!!!

Masha Saya faham bahawa anda mempunyai bunga oren ini. Suntik di mana anda membelinya. Lagipun, saya tidak jauh dari anda.

[Marisha]

Marisharoti apa yang mulia !!!
Saya tidak pernah bertemu dengan bunga oren yang dijual, tetapi saya mengetahuinya dari ibu saya, dia malah cuba menggambarkan aroma ... Saya hanya ingat bunga itu ...

Saya mempunyai minyak Neroli berkualiti tinggi (mahal) - ia terbuat dari bunga oren pahit, iaitu, oren ... Tetapi entah bagaimana saya tidak mengaitkan aromanya dengan yang boleh dimakan ... Sekiranya saya tahu bagaimana rasanya- aroma adalah bunga oren yang dirasakan, m b. Saya akan cuba membuat campuran yang serupa sendiri ... Oleh itu, saya tidak berani ...

... Saya tidak bertemu di mana sahaja kecuali Ashan. Dia hanya muncul bersama kami musim panas ini, mereka langsung dihanyutkan.

Dan di mana saya berada? Saya hanya berjaya mendapatkan minuman keras jeruk di sana - Gran Marnier, tetapi saya tidak mendapat apa-apa dari minyak Neroli ...

Oh, dengan bunga oren ini saya lupa bertanya: adakah anise tidak mengganggu baunya yang halus? Apabila saya menggunakan bunga mawar - jem air atau kelopak - saya tidak menambah apa-apa lagi, saya takut kehilangan aroma ...

Hari ini saya membeli paprika salai secara bebas di Spara, panas-manis, pedas dan pedas. Balang logam, ditutup rapat.
Gembira sebagai gajah

[Yang ini]

Tidak pernah bertemu dengan bunga oren yang dijual

Saya membawa 2 botol dari Cyprus, dan ia masih ada ...

Dibakar Yang ini roti dan menyembunyikannya di dalam almari lagi ... sehingga masa yang lebih baik ...

Dan masa terbaik tidak pernah datang ...

Marisha, terima kasih kerana berkongsi resipi, sebaik sahaja saya berhenti malas, saya akan membakar ...

[Irisha]

Irisha Gembira anda menyukai roti!

Sekiranya saya tahu bagaimana rasa dan aroma bunga oren, mungkin. Saya akan cuba membuat campuran yang serupa sendiri ... Dan setakat ini saya tidak berani ...

Anda tahu, saya tidak akan menerangkan rasa atau aromanya - saya tidak dapat membuat analogi dengan apa-apa, termasuk minyak Neroli. Sekiranya anda hanya membuka dan mencium bau gabus, aromanya sangat pekat, tidak banyak kaitan dengan bagaimana aroma ini dirasakan dalam produk siap.

Oh, dengan bunga oren ini, Merry lupa bertanya: adakah anise tidak mengganggu baunya yang halus?

Anda tahu, pada pendapat saya, dalam hal ini mereka saling melengkapi dengan baik. Saya sendiri, ketika melihat kombinasi ini, sangat terkejut. Tetapi ketika saya mencubanya, hasilnya lebih baik daripada yang dijangkakan.

Inusya, dan terima kasih atas perhatian dan maklumat berguna anda!

Dia membakar roti ini dan menyembunyikannya di dalam pantri lagi. Gadis itu bermimpi ... hingga lebih baik Giggles ...

Dan masa terbaik tidak pernah tiba Girl meminta maaf pada Giggles ...

Semua orang, kami percaya bahawa masa terbaik telah tiba! Berhentilah malas dan buat doh!

Gadis, saya membeli sebotol air oren. bunga di kedai dalam talian syarikat DGF ICC. Pautan tidak dapat dimasukkan, mereka segera dipaparkan di mesin pencari.

[Zoya]

Zoya, terima kasih atas maklumat. Saya pergi ke laman web ini, banyak perkara menarik. Tetapi harga

Pautan tidak dapat dimasukkan,

Zoya, anda tidak boleh memberikan pautan aktif. Tetapi dalam bentuk ini mungkin.

🔗
Oleh itu, saya akan memasukkan, mungkin seseorang akan menemui maklumat yang berguna dari laman web ini.

Marishenka, saya membuat roti, hanya tangan saya yang tidak sampai untuk melaporkan, saya menjadi lebih baik Roti ternyata enak, lembut Satu-satunya perkara yang saya tidak mempunyai cukup garam, sedikit garam lagi, dan kemudian secara amnya kelas, tetapi ada adalah idea untuk meningkatkannya

[Lenochka]

Lenochkapussies apa! Dan serbuk itu menjadi hebat!
Saya melihat foto anda dan mahu membuat roti dengan camar sekarang!

Satu-satunya perkara yang saya tidak mempunyai cukup garam, sedikit garam dan biasanya kelas

Saya kelihatan baik-baik saja, tetapi mengapa tidak menambah sedikit, jika ada keinginan seperti itu.
Helen, saya sangat gembira kerana anda menggunakan resipi dan roti sesuai dengan keinginan anda. Saya akan sangat gembira jika mereka berakar dari keluarga anda.
Terima kasih banyak atas maklum balas dan laporan foto anda!