Roti gandum-jagung dengan bawang dan wortel

Roti gandum-jagung dengan bawang dan wortel

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
tepung gandum.2 gred	kira-kira 450-500gr.
tepung jagung	lebih kurang 100g.
air suam	300-350ml.
bawang goreng, lobak merah	1 gelas berbilang
sayang	1 st. l.
garam	1. sudu kecil
yis kering	1 sudu kecil
minyak bunga matahari	3 meja. l.

Kaedah memasak

• Larutkan ragi dengan air suam dengan madu dan sedikit tepung (biarkan doh naik sedikit, kira-kira 15 minit), kemudian uli adunan lembut, tetapi agar tidak melekat terlalu banyak pada tangan anda, kemudian biarkan naik dalam panas selama 1 jam, kemudian uli adunan, tambahkan kepadanya bawang goreng dan wortel, beri bentuk bola dan letakkan di dalam mangkuk multicooker (minyak dengan mentega) dan biarkan di atas yogurt selama kira-kira satu jam. Hidupkan penaik selama 1 jam 10 minit, kemudian angkat roti menggunakan bakul kukus dan bakar selama 15-20 minit lagi. Roti berwarna dengan kerak renyah, tetapi lembut di dalamnya. Nikmati hidangan anda!

Masa untuk menyediakan:

3 jam

Program memasak:

produk Bakeri

Catatan

Sesuaikan jumlah tepung semasa menguli, mungkin lebih banyak yang akan habis. Doh mestilah halus tetapi lembut. Inilah sehelai