Pai "Tiga keju dengan labu"

Pai "Tiga keju dengan labu"

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
labu dadu	450 g
bawang cincang halus	1 PC
minyak zaitun	1 sudu besar l
mentega	25 g
gula perang	1 sudu besar l.
cuka balsamic	2 sudu besar l
telur	2 keping
krim	100gr
Keju Gruyere, parut	120 g
Keju Parmesan, parut	2 sudu besar l
adunan
tepung	300 g
keju cheddar, parut	30 g
mentega	150 g

Kaedah memasak

• Doh. Masukkan tepung, keju cheddar, mentega, secubit garam ke pemproses makanan dan potong serbuk. Anda juga boleh memotong dengan pisau atau menggosok dengan tangan anda. Masukkan 1/3 cawan (80 ml) air sejuk, uli hingga doh. Gulungkan adunan ke dalam bola, bungkus dalam bungkus plastik dan letakkan di dalam peti sejuk selama 30 minit.
• Mengisi... Panaskan minyak sayuran dan mentega dalam kuali dalam api kecil dan tumis bawang selama 5 minit atau sehingga lembut. Masukkan labu dan masak, kacau sekali-sekala, selama 2-3 minit.
• Masukkan 1/2 cawan (125 ml) air dan didihkan. Masak selama 20 minit sehingga labu lembut. Masukkan gula dan cuka balsamic dan biarkan sejuk.
• Masukkan campuran labu sejuk ke dalam mangkuk besar. Masukkan telur, krim, garam, lada hitam tanah, keju Gruyere dan kacau.
• Gulungkan adunan pada papan tepung ringan hingga kira-kira 30 cm (ukuran acuan 25-26 cm), kemudian pindahkan ke acuan menggunakan penggelek.
• Tuangkan campuran ke atas adunan. Lipat tepi doh ke atas. Sikat tepinya dengan telur yang dipukul dan taburkan dengan Parmesan. Bakar selama 30 minit pada suhu 200 darjah hingga coklat keemasan dan lembut.
• Hidangkan suam dengan daun sage panggang (pilihan).

Catatan

Sepotong pai seperti secawan kopi untuk sarapan pagi adalah permulaan yang sangat baik untuk hari ini !!!
Walaupun saya bersarapan, selera saya mula bermain ...
Pai yang sangat menyelerakan, Galinka! Terima kasih!

Marina, ia enak untuk sarapan dan makan malam, terutama hangat

[Galina]

Walaupun saya bersarapan, selera saya mula bermain.

Saya menyertai! Sekarang saya juga ingin mempunyai sepotong yang enak, atau bahkan pasangan makan.
Galina, kek itu hebat!

[Marisha]

Marisha,

Galina, sangat setuju dengan catatan sebelumnya - "Sepotong pai dengan secawan kopi untuk sarapan pagi adalah permulaan yang sangat baik untuk hari ini !!!" Sangat sedap dan asli. Musim gugur-musim sejuk ini saya secara aktif menguasai pelbagai hidangan labu, dan resipi pai anda sangat dialu-alukan. terima kasih banyak - banyak

[Tatyana]

Tatyana, kek yang sangat bagus ternyata