Pai labu

[Doh]

Pai labu

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Doh
Mentega sejuk	200g
Tepung	350-360g
Vanillin
Garam	sedikit cubitan
telur	1 PC
gula	0.5 cawan
serbuk penaik	1 sudu kecil
krim masam 15%	1 st. sudu itu
mayonis	1 st. sudu itu
Mengisi
Labu	1 kg
gula	~ 200g
telur	2 keping
keju mascarpone	200g
buah pala	rasa
kayu manis	rasa
halia	rasa
esen vanila	rasa

Kaedah memasak

• Doh
• Ayak tepung dan serbuk penaik, parut mentega ke dalam tepung, campurkan dengan pengadun sehingga serbuk terbentuk. Pukul telur dengan gula dan garam, tuangkan ke dalam tepung, tambah garam, vanillin, krim masam, mayonis di sana, campurkan dengan cepat dengan tangan anda, bungkus doh yang dihasilkan dalam kerajang dan sejukkan selama satu jam.
• Saya sangat suka doh, jadi saya menggunakannya dalam banyak kek.
• Mengisi
• Kupas labu dari biji dan bakar di dalam ketuhar hingga lembut. Semasa panas - angkat kulit, apabila sejuk sedikit, masukkan gula, pukul, kemudian masukkan telur dan rempah, kacau. Dan terakhir, letakkan mascarpone dan pukul lagi dengan pengadun.
• Sekiranya diperlukan, griskan loyang (Ø 26cm) dengan mentega, kemudian masukkan doh dan tuangkan pengisiannya. Bakar pada suhu 180 darjah selama 1 jam 20-1 jam 30 minit. Bergantung pada ketuhar. Jangan sentuh kek sehingga sejuk sepenuhnya.
• 
• 

Catatan

Semua rempah, kecuali pati pala dan esen vanila, saya menambah 1 sudu teh setiap satu. Pala di hujung pisau, dan esen vanila saya mengambil sudu pencuci mulut, agak lemah bagi saya.
Gabungan labu dan rempah sangat baik

Saya mengambil resipi untuk mengisi Memasak. RU 🔗

celfh, betapa sedapnya kuih itu! Terima kasih kerana berkongsi resipi. Saya melihat ia tidak sukar, saya akan memasaknya dalam seminggu. Sekarang saya akan mencuba, tetapi setakat ini saya membakar semuanya, jadi saya mengambil resipi itu kepada ayah saya untuk masa terdekat.

[Galina]

Galina, kek sebenarnya tidak rumit, tetapi lazat

Pai yang bagus! Pengisiannya sangat lembut dan sedap. Saya suka seperti itu
Terima kasih!

Terima kasih kerana resipi! Saya pasti akan mencuba.

Saya hanya mencari resipi untuk membakar mascarpone. Kek sedap ternyata! Benar, saya tidak tahan, saya juga membuat krim untuknya (krim masam + krim disebat + gula).
Siapa yang peduli - Saya mempunyai labu beku. Setelah mencairkan, ia dengan mudah berubah menjadi puri, saya tidak perlu memasak.

Foto dilampirkan

mmm ... sungguh sedap!

Hari ini saya sekali lagi disajikan dengan 2 labu besar. Gadis-gadis, nasihatkan apa yang harus diganti dengan mascarpone, kami tidak mempunyai produk seperti itu.

Anchik, kelihatan cantik! Skema warna sangat hebat!

Gadis-gadis, nasihatkan apa yang harus diganti dengan mascarpone, kami tidak mempunyai produk seperti itu.

Bagus, bukan dadih masam

celfh melakukan begitu sahaja. Saya menggosok keju kotej melalui ayak, menambah krim masam - itulah mascarpone!



Semalam saya membeli acuan, pagi ini saya baru membakarnya. Gula kurang daripada dalam resipi, labu manis. Adakah separuh daripada resipi, ternyata banyak.
Sisi acuan tinggi, pengisiannya tidak sampai ke bahagian atas, tetapi saya mahu setara dengan doh. Oleh itu, saya mencampurkan sedikit labu dengan susu dan telur, ternyata seperti pengisian.


Mungkin saya terlalu banyak mengeluarkan pai saya di dalam ketuhar, saya telah memanggangnya. Tetapi sangat sedap! Hampir tidak menunggu sehingga ia sejuk.
Saya suka pengisian dan sangat suka doh. Masih ada sepotong kecil (dari penjajaran tepi doh), dia membutakan roti dan juga ke dalam oven.
Roti siap hanya meleleh di mulut saya.
Cetakan saya sebenarnya sama rata, terdapat dalam foto ia mengembang ke bahagian atas.




Elena, terima kasih banyak untuk resipi!

Galina, saya sangat gembira kerana saya suka kek itu.
Mengenai mascarpone, ada satu lagi resipi yang sangat baik keju kotej buatan sendiri
Karipap sangat halus, bagus untuk penaik seperti itu

Baiklah, akhirnya, dan saya boleh melaporkan, saya memasukkannya ke dalam ketuhar. Benar, saya mempunyai pilihan ekonomi. Tapi baunya sedap. Dan saya juga ingin bertanya, apa lagi yang boleh anda lakukan dengan doh ini? jika tidak, saya tinggal sedikit, saya membuangnya ke dalam peti sejuk buat masa ini, untuk kemudian.

[Tanya]

Dan saya juga ingin bertanya, apa lagi yang boleh anda lakukan dengan doh ini?

Tanya, anda boleh kecil Membuat pai epal

Terima kasih, saya akan melakukannya Dan kek ternyata sangat lembut dan enak

Itu bagus)) untuk kesihatan anda!

Tanya, saya laporkan - painya sedap, lembut, saya tetap akan membakarnya. Adonan diuli dalam pemproses makanan (dengan pisau), ternyata adonan mascarpone-curd, dari rempah 0,5 sdt. campuran rempah untuk roti halia (dari Gerda, pada pendapat saya, saya melakukannya untuk Tahun Baru, saya menggunakan sisa). Tidak ada gambar pemotong - di sini orang yang layak menunggu penyejukan, dan kami ... ... mula memotong sedikit sejuk (saya benar-benar mahu menggigit), dan pengisiannya berantakan, yang disejukkan adalah potong dengan sempurna. Secara amnya TERIMA KASIH untuk resipi itu, memang sedap

[Valentine]

Valentine, untuk kesihatan anda!
Musim luruh, "labu" masa Kita juga mesti membakar pai