Pembuat roti Endever (Kromax) SkyLine BM-50

Teeeeks, saya menguji satu lagi program.

"FRENCH BREAD" 750 g, kerak sederhana.

3:19 kumpulan nombor 1
Rehat 3:14
3:09 nombor kumpulan 2
2:52 isyarat untuk kismis, kemudian terus menguli
2:47 kenaikan # 1
Senaman 1:49
1:48 pendakian # 3, iaitu, pendakian # 2 lagi - oleh.
0:58 penaik
Pada mod ini semalam kek "Royal Lazy" dibakar.
Saya tidak tahan dan pada pukul 1:48 saya mengeluarkan spatula, masing-masing, saya mengeluarkan doh yang sangat lembut dan, seperti, cuba melengkapkannya.

Kek ternyata disamak, tanpa kubah yang jelas (tetapi tanpa spatula) Berat 930 g (dalam bentuk yang disejukkan dengan baik)
Kami akan mencuba esok pada hari ulang tahun cucu. Dan saya akan mengambil gambar esok.

Dan malam ini saya akan melihat beberapa program lain. Esok saya akan memberikan pembuat roti ini kepada anak perempuan saya.

Ditambah Sabtu 23 Apr 2016 09:33 PG

Saya akan menulis satu lagi mod. Program No. 5

GRED GRAIN, 750 g, kerak gelap.

3:18 kumpulan # 1 (tersentak)
Rehat 3:13
3:08 nombor kumpulan 2
2:50 isyarat untuk bahan tambahan
2:45 kenaikan # 1
1:54 memanaskan badan
1:53 kenaikan nombor 3 (lompatan kedua, maka ini adalah ciri kompor, tidak ada yang kedua pada program apa pun
mengangkat)
Penaik 1:03
Saya membakar roti gandum "Pane di Como" dari setengah norma, ditambah, seperti biasa, sedikit muntah, menambah beberapa sudu besar roti. mentega dan 20 g susu tepung.

Roti keluar seberat 810 g (disejukkan)

Ditambah Sabtu 23 Apr 2016 09:41 PG

Foto potongan roti dan kek semalam, dipanggang dalam mod "roti Perancis", akan diadakan pada waktu petang.

[Oksanochka]

Oksanochka, selamat berjaya saya juga mencuba program-program ini dan juga roti manis dan roti masam, №3. Program ini mempunyai pendakian ke-2. Saya terpikat dengan roti masam. Sekali lagi saya menanam roti bawang kegemaran saya dan sekarang saya membakar dan memanggangnya. Semalam saya membakar roti putih dengan kumquat kering. Bau itu mengasyikkan sehingga anda mencicipinya, tetapi sekali lagi "cendawan" keluar dari baldi dan bahagian atas kepala bersandar di kaca. Saya baru sahaja mengambil masam dari peti sejuk, mengacau dengan air dan menuangkannya ke dalam baldi. Walaupun selepas pendakian ke-2, roti tidak naik dengan banyak, saya rasa ragi tidak cukup, tetapi pada hari ke-3 sebagai popper. Saya tidak mengambil gambar, potongannya normal, dipanggang di kerak tengah dengan sempurna, hanya tempat "ciuman" yang pucat.
Dan anda pintar, hadiah yang sangat baik untuk anak perempuan anda akan menjadi

[Tatiana S.]

Tatiana S., Tanyush, kami berada di "awak". Dengar, tapi saya masih belum dapat ke tepung masam, berapa banyak roti yang saya bakar, jadi semua masam yang berbeza. Dan ranting, saya takut kepada mereka. Mana yang paling mudah? Saya sungguh-sungguh berjanji! Mulai minggu depan, saya akan membahas tema pemula - baca materiel.

Ditambah Sabtu 23 Apr 2016 12:59 PTG

Secara umum, saya suka pembuat roti ini, ia mempunyai banyak ruang, jika anda mengeluarkan baldi dan meletakkan borang yang tidak standard untuk dibakar. Dan ia kelihatan padat.

Ditambah Sabtu 23 Apr 2016 07:31 PTG

Kulich "Royal Bummer" pada program "roti Perancis"



Kerak sederhana. Berat 830 g. Sedap !!!! Nyata!

Roti "Pane di Como", program bijirin penuh, 750 g, kerak gelap.



Serbuknya lembap, berketul dan sangat menyenangkan. Rasanya roti, pedesaan!

Oh, gadis-gadis, betapa indahnya! Saya tidak boleh, bagaimana saya mahu mempelajarinya))
Matlamat utama saya sekarang adalah belajar bagaimana membakar kek yang lazat untuk Paskah))

[Oksana]

Oksana, Saya terima "on you" dan "Royal Bummer" anda - sangat hebat. Dan "Pane di Como" ada sesuatu yang melepasi saya, bagaimana saya ketinggalan? Saya juga mesti mencubanya. Jangan takut masam, mereka menulis lebih sukar daripada yang sebenarnya. Pada mulanya, rai tidak berfungsi untuk saya, dan saya mengetepikannya untuk masa yang lama. Kemudian saya menderita sekian lama dengan bawang. Dengan kesedihan, saya membesarkannya separuh dan memanggangnya lama. Kemudian dia berjaya mengangkat "Izyumnaya", yang bagus, tetapi dia harus terus diberi makan, dan entah bagaimana dia kehilangan minat padanya. Kemudian di suatu tempat saya menjumpai resipi roti rai, dan pada awalnya penulis memberitahu dengan terperinci bagaimana menanam masam pada tepung rai.Dan saya segera mendapat rai ini dan sekarang ia berdiri di dalam peti sejuk dan memakan gandum. Terinspirasi, saya memutuskan untuk mempermudah penanaman bawang. Kali ini dia cepat dewasa, dan cepat mendapat kekuatan. Tetapi saya akan membakar kek dengan ragi. "Royal Bummer" anda juga ada di tangan saya, tetapi tangan saya tidak menghampirinya. Saya sangat menyukai potongan anda, tetapi bagaimana manisnya? Saya suka kek manis. Kali ini saya ingin mencuba "Kek untuk gigi manis", dan "Delicious on yolks" kegemaran saya dari Daffi... Dan baru-baru ini, saya menjumpai resipi untuk kek Paskah dengan coklat putih, saya juga ingin mencuba

[Tatiana S.]

Tatiana S., Tanya, saya menulis tentang kek di Temko "royal lazy" di mesin roti "di 33 halaman, mengikut resipi yang saya buat semuanya" sen ke sen ", hanya 1-2 sudu tepung di kismis saya yang sedap. manis, sedap, gigi manis saya (suami, menantu, anak perempuan, cucu perempuan) tidak boleh menolak atau menambah.

Selamat petang (walaupun tidak begitu baik di sini, hujan turun)! Oksana, saya membaca catatan anda mengenai "The Royal Bummer" dan secara amnya melihat topik ini. Saya sangat menyukai kenyataan bahawa rasa orang malas hanya bertambah lama, yang bermaksud anda boleh memanggangnya terlebih dahulu. Saya sudah mengecasnya, tetapi saya meletakkan sedikit lebih banyak gula, 170 gram, dan ragi - 18. Saya meletakkannya di prog nombor 1 dan menetapkan kelewatan selama 4 jam, mari kita lihat apa yang berlaku.
Bagaimana anak perempuan anda menyukai hadiah anda? Bagus juga mempunyai ibu perunding. Anak perempuan saya tidak berkongsi minat saya, tetapi cucu saya mengikuti jejak neneknya, membeli sendiri kartun dan sudah membakar kek di dalamnya. Sehingga sampai ke kek Paskah, saya memesan sekurang-kurangnya 2 keping. dan keju kotej Easter.

Gadis-gadis yang dihormati, adakah oven berfungsi dengan sangat bising, atau boleh tahan?

Ia sangat sunyi bagi saya

[angri]

angriPerkara yang paling menarik ialah mesin roti berfungsi berbeza, motor berbeza. Selama dua atau tiga minggu yang lalu saya telah bekerja dengan 4 (!) Chl-mi.
Panasonic sangat sunyi.
LG sunyi sepi.
Mulinex - hum tidak senyap sama sekali, tetapi sama rata.
Endever - lebih kuat, tetapi dengan cara yang sama sekali berbeza.

Dan suaranya hanya semasa menguli, iaitu 20 - 25 minit.
Tatiana S.,

Adakah anak perempuan anda menyukai hadiah itu?

Caranya - dalam dua hari, tiga roti, dan hari ini atau esok sedang bersiap untuk "Royal Lazy".

Dan saya sangat "tiba-tiba" - saya mahu membakar kek mengikut tiga resipi - mengikut saya sendiri, "Kek Paskah dengan Myasoyedovskaya" (saya bahkan membakarnya dalam kartun) dan coklat. Dan juga, dan juga badam, dan pada adunan sejuk, dan pada umumnya saya tidak akan memasuki pintu lain!

[Oksana]

Hai semua !!!
Saya berada dalam barisan anda, semalam saya membeli mesin roti
Dia berkata kepada suaminya, "Baiklah, saya memiliki semua alat," dia tersenyum dan berkata saya rasa bukan yang terakhir.
Setakat ini, saya baru sahaja membuka oven. Dan terdapat banyak soalan sekaligus:
- adakah saya perlu menanggalkan pelekat di sisi dapur?
- bilakah kita memasukkan baldi ke dalam ketel gulungan besar? Saya memasukkannya dan ternyata sedikit menatal (atau memasukkannya, mungkin saya menerangkannya dengan membingungkan)
- dalam banyak resipi roti terdapat susu tepung, bolehkah anda membeli syarikat, atau ada pilihan?
Saya ingin membakar "Royal Bummer" untuk Paskah, terima kasih Oksanauntuk gambar. Adakah terdapat perangkap dalam penaiknya?

Ditambah pada hari Rabu 27 Apr 2016 07:29 PTG

Dan satu lagi soalan untuk yang berpengalaman. Arahan mengatakan terlebih dahulu cecair, kemudian tepung dan akhirnya ragi. Di cawangan "Royal Bummer", seorang gadis mengesyorkan pembuat roti kepada semua orang, tidak kira syarikatnya, selalu meletakkan tepung terlebih dahulu dan cairan terakhir, dalam kata-katanya, adakah ketuhar akan bertahan lebih lama?
Tatyana, anda pastinya seorang tukang roti berpengalaman dan anda mempunyai tungku yang berbeza, kerana meletakkan bahannya masih lebih baik dan lebih tepat

[Reshka]

Reshka, Irinka, saya jawab poin demi poin.
Tanggalkan pelekat.
Skrolnya kecil. Semua betul dengan anda.
Sebarang susu tepung.

Bagi kek Paskah. Seperti yang ditulis dalam resipi, lakukannya. Ini adalah roti atau adunan lain mengikut peraturan KERING hingga WET. Dan di sini tsunami itu sendiri berada dalam urutan apa yang harus dilakukan.

Untuk kejelasan, saya akan menunjukkan kepada anda beberapa gambar, untuk anak perempuan saya di telefon fotala, supaya lebih jelas baginya. Saya melihat dan ia akan sangat berguna.

Semuanya jelas di sini. Dia menyebarkan sepotong pasta choux di atas meja untuk menyejukkannya lebih cepat, kacau telur dengan gula dan susu dengan garpu. Kemudian saya menambah ragi, yang ada di atas pinggan kecil. Pada tepung (saya juga masukkan garam sedikit) potong plum menjadi kepingan. mentega, kemudian pasta choux dalam kepingan dan atas dengan bahan cair. Secara umum, semuanya mengikut resipi.



Beginilah isi kandungan baldi setelah 6 jam.
Nah, anda melihat gambar kek Paskah.

Terima kasih untuk jawapan. Saya akan terus memikirkan yang mana satu untuk dibeli

Saya membakar 2 Lazy. Pertama, seperti yang dijelaskan oleh Oksana, mula-mula keringkan bahan, kemudian basah. pakai pemasa selama 4 jam. Bagi saya, semasa menguli, tepung tidak mengganggu, ia membantu spatula silikon. Kemudian dia tidak mendengar isyarat untuk menambahkan kismis, tetapi tersentak ketika batchnya selesai. Saya harus mengisi kismis dan mengaduknya dengan spatula. Yang pertama dibakar pada program №1, "Roti putih". Kerana pengawasan saya dengan kismis, tidak ada cukup waktu untuk naik, saya terpaksa menekan "Jeda" dua kali. Hasilnya, ternyata seperti ini

Namun, saya meletakkan lebih banyak gula (170g) dan ragi - 18g. Saya meletakkan Lazy Man kedua untuk malam itu juga, dengan kelewatan 4 jam, tetapi memuatkan semuanya dengan cara yang berbeza: cecair pertama, kemudian keringkan. Gula - 190 g, ragi - 20 g, Mod - "Perancis". Oleh kerana tidak ada dispenser, saya menetapkan penggera untuk tertidur pada waktu yang tepat, tetapi saya tersilap, kumpulan berakhir lagi, dan kisah lama berulang. Inilah Bummer # 2:

Saya lebih menyukainya. Saya tidak mengeluarkan spatula. Ngomong-ngomong, saya memasukkan spatula dari Rolsen, kerana beberapa sebab adunan tidak terlalu padat, walaupun sedikit tergores. Inilah bahagian bawah Lazy Man # 1:

[Tatiana S.]

Tatiana S.Oh, apa kvasavcheGi, saya akan digigit, saya tahu betapa sedapnya mereka!

[Oksana]

Selamat Pagi!
Oksana, terima kasih banyak, dengan arahan seperti itu saya pasti orang Malas akan berjaya
Tatyana, lelaki malas anda kacak

[Reshka]

Reshka, Ireland, pertama-tama saya ingin mengucapkan tahniah kepada anda kerana telah menyertai barisan kami: rakan-rakan: dan semoga anda mendapat roti yang baik. Saya terlupa untuk menulis mengenai pelekat di sisi, saya tidak mengupasnya, saya sangat menyukainya, entah bagaimana lebih elegan dengannya. Dan untuk ramuannya, saya menemui pendapat yang bertentangan bahawa, sebaliknya, pemilik HP dengan pengisian awal kering, terlebih dahulu meletakkan cecair. Saya mempunyai semua HP - pada mulanya saya mempunyai cecair, saya selalu melakukannya.
Oksanochka, terima kasih kerana gambar-gambar indah di "Malas". Dan kemudian saya sangat malu dengan pasta choux, saya fikir ia mesti lebih nipis. Baru sekarang saya tidak menyedari bagaimana anda dapat meratakannya dan kemudian merobeknya menjadi kepingan, jadi ia menjadi gumpalan, botak tua Dan semalam saya merosakkan "Delicious on yolks" kegemaran saya. Ketika saya sudah memuatkan semuanya, barulah saya menyedari bahawa beratnya melebihi kg. Betapa menyesalnya saya untuk tungku, agak sukar, tetapi dia mengatasi batch tersebut. Dan kek itu menjulang ke tingkap, dan satu sisi keluar dari baldi sedikit. Saya tidak tahu adakah ia dibakar? Bahagian atas kepala cacat, saya akan membetulkannya dengan sayu, tetapi memalukan. Sekarang yang lain sedang dibakar dengan tab yang dikurangkan. Tetapi kek itu dipanggang di dalam ketuhar mengikut resipi baru, dengan coklat putih. Dia sedang berehat, lelaki tampan, di atas bantal berbulu (saya takut saya tidak luntur, saya membalikkannya berulang-ulang kali), saya mungkin akan melakukan ini lagi. Dan saya ingin mencuba icing dari marshmallow, saya sudah membeli yang berwarna putih.
Dan kita mempunyai sesuatu Yulyasha menjaga ibu? Yulechka, idea berfungsi?

[Yulyasha]

Dan kita mempunyai sesuatu Yulyasha menjaga ibu? Yulechka, idea berfungsi?
[/ petikan]
Oh, perempuan, saya mengaku)) Saya baru sahaja mengeluarkannya dari kotak semalam, dan pada waktu petang saya memutuskan untuk membakar sekurang-kurangnya sesuatu)) Saya membakarnya mengikut resipi dari buku Keks, perkara paling mudah yang saya rasa ) Saya membakarnya pada lewat malam.
Sangat keren untuk menonton kumpulan pertama, tersentak)
Secara umum, ketika dipanggang, atapnya terkoyak, dan saya nampaknya pucat, dan tidak dipanggang. Saya membakarnya 2 kali di Baking, nampaknya menjadi lebih baik)
Pada waktu pagi kita akan mencuba keajaiban apa yang Yudo berlaku.
Sekarang saya membaca semula topik, mempelajari bahan)
Sejujurnya, menakutkan untuk mengambil sesuatu yang serius.

[Julia Pechora]

Julia Pechora,

dibakar mengikut resipi dari buku Keks

Yul, nampaknya ada masalah dengan kek cawan di semua buku roti. Baiklah mereka. Lebih baik mula membakar roti, jangan takut, ambil resipi dari forum, semuanya diuji. Mulakan dengan roti gandum biasa. Semua akan berjaya.

Semua akan berjaya.

Terima kasih, saya rasa begitu juga! ))
Selamat Hari Paskah semua orang! Kristus Bangkit!

Ditambah pada hari Ahad 01 Mei 2016 00:28

)

[Kristus Bangkit!]

Kristus Bangkit!
Dan inilah kek Paskah saya:

dan testis:

Setakat ini kami hanya mencuba kek bulat dengan coklat putih. Kami sangat menyukainya. Bummer # 2 pergi menemui anak perempuannya, tetapi # 1 belum menghiasnya

Tatyana, kek Paskah yang luar biasa!
Dan anda Malas, berapa berat anda meletakkan program dan kerak? Mereka membakar roti Perancis, bukan?

Dan anda Malas, berapa berat anda meletakkan program dan kerak? Mereka membakar roti Perancis, bukan?

Kristus Bangkit! Yulechka, saya membakar yang pertama pada program # 1, roti putih, dan yang kedua dalam bahasa Perancis. Berat set 900 g, kerak sederhana. Dalam bahasa Perancis ternyata lebih baik. Dan Oksana dibakar dalam bahasa Perancis. Kami tidak memperhatikan namanya, kami memilih mengikut jangka masa panggung. Dan CP yang berbeza dengan rejim yang sama mempunyai hasil yang berbeza. Saya melakukan resipi yang sama dengan cara berbeza di Rollsen dan Mystery. Dalam Misteri, perlu meletakkan lebih banyak ragi, dia mempunyai sedikit masa pemeriksaan. Anda harus membiasakan diri dengan setiap kompor dan semuanya akan berjalan seperti jam.
Sekarang saya mencuba resipi frosting marshmallow, saya secara khusus meninggalkan 2 kek tanpa hiasan. Sejenis sayu

Ia perlu menyebarkan semasa suam. Ia mengeras dengan cepat, tetapi elastik, tidak seperti protein yang rapuh. Saya juga tidak tahu rasanya, saya baru mengunyahnya.

[Selamat Paskah !!]

Selamat petang!!!
Selamat Paskah !!
Saya mencuba ketuhar saya, membakar Royal Bummer, walaupun bukan tanpa pengembaraan
Saya meletakkan semua produk mengikut resipi dan petua foto Oksana- terima kasih. Saya tidak menghidupkan pemasa, membiarkannya selama 6 jam. Saya tidak dapat membeli ragi hidup, menggantinya dengan ragi kering, di cabang orang yang malas, memotong 2.5 - 4 sudu kecil, saya mengambil 3 sudu kecil. Kemudian dia memulakan program pastri Perancis, sehingga kenaikan kedua, semuanya baik-baik saja, lalu saya memutuskan untuk mendapatkan spatula, dan nampaknya menekan butang Jeda lebih lama, keseluruhan program diset semula, segera panik, kemudian saya memilih program waktu yang , seperti masa yang saya turunkan. Melancarkan Roti Cepat, walaupun dia juga menguli, tetapi saya mengeluarkan spatula, dan adonan, yang diuli tanpa spatula, masih naik. Berat bakar 750 g, kerak sederhana. Baunya luar biasa cantik. Suami saya bercakap untuk mencubanya petang itu, saya tidak berputus asa, kerana Kulich sedang bercuti, dan sekali lagi tidak ada masa untuk memanggang. Pada hari cuti mereka makan, dalam satu hari. Suami saya masih sama pengkritik pastri saya, tetapi dia makan kek ini. Hari ini saya juga memerintahkan Kulich.
Dia meminta untuk menambah lebih banyak kismis, saya sendiri tidak keberatan, tetapi saya takut akan ada kek Paskah yang lebih berat dan mentah ???

Baiklah, semuanya telah dicuba, saya sedang membuat analisis: mengikut citarasa saya, kek yang paling sedap dikeluarkan dengan coklat putih, tetapi tidak ada di KhP. Sekarang saya mahu menyesuaikan resipi ini untuknya. The Lazy Man berada di tempat kedua, dan "Tasty on Yolks" telah berpindah ke tempat ketiga. Saya suka sayu "marmyshechnaya", nampaknya lembut, tetapi tidak melekat dan tidak hancur ketika memotong

[Tatiana S.]

Tatiana S.hai gadis-gadis! Saya mempunyai laporan mengenai roti saya, dengan sedikit pengalaman
1. Ini adalah kek cawan (pertama saya) mengikut resipi dari buku, ia adalah tanpa ragi, dengan soda. Anehnya, tidak ada yang baik, sedap


2. Kemudian saya membakar roti putih, membeli campuran di kedai, saya harus menambah air, minyak dan ragi. Baunya sangat sedap, saya sangat menyukainya di rumah, mereka memakannya dengan cepat (campuran itu hanya mengandungi 3 bahan: tepung, gula dan garam).
Roti hitam Saya juga memanggang, dari campurannya, ternyata sangat sedap, saya melayan rakan-rakan saya, saya menyukainya. Saya tidak sempat mengambil gambar)) Rasanya seperti Borodinsky, walaupun dalam komposisi jintan dan semua yang lain, itu hanya disebut "Rumah".



3. Kemudian saya membakar Lazy One. Baiklah, juga dengan pengembaraan. Saya telah menyiapkan semuanya dengan teliti, meletakkannya, dan, dapat anda bayangkan, ada sesuatu yang dijepit, letakkan 3 gram yis bukannya 3 sudu teh !!! Ia berhenti selama 5 jam, kemudian saya menghidupkan program "Frenchman".Dan saya rasa sesuatu tidak berlaku di sana, kerana campurannya tetap ada, masih ada. Dan pada masa itu, saya terfikir tentang ragi * JOKINGLY * Saya kecewa, tentu saja, baiklah, saya rasa, apa yang boleh saya buat sekarang, biarkan ia membakar. Dan, lihatlah, pada akhir penaik, ia naik dan bahkan dibakar! Kek yang padat keluar, tapi sedap! Saya memanggang selama 10 minit, jadi tong yang sedikit terbakar))

Dihantar Isnin 09 Mei 2016 10:45 PTG

4. Ya, saya hampir lupa, saya membuat jem, ternyata sangat sedap, saya mengambil gambar sisa sekarang))
Saya masih akan memasak dari ceri)
Dari campuran beku: strawberi 300g, gula 250g kira-kira, 2 sudu besar. l jus lemon.
Apabila program tamat, saya mengeluarkannya, dan oven menaburkan selai di dinding, begitu banyak. Dan terbang di luar batas, perlu dicuci (
Dan itu hanya 300 gram strawberi, tetapi bagaimana jika lebih?
Mungkin perlu menutupi dari atas, mungkin, agar tidak terbang.


GADIS !!! Soalan !!! Berapakah gram yis yang sesuai dalam sudu pengukur dari mesin roti ??? Kecil dan besar?
Secara kecil, secara teori, satu sudu teh mesti masuk - 5 gram, bukan? Adakah terdapat ruang makan di ruang besar?
Arahan tidak mengatakan apa-apa mengenai kapasiti, dan tidak ada nombor pada sudu)) Bagaimana mengukur ragi, bagi saya soalan terbesar

[Julia Pechora]

Julia Pechora, Yulia, apa yang saya tidak akan bereksperimen adalah pengawet dan kesesakan. Saya membaca banyak ulasan ketika pembuat roti itu pecah. Gula sampai di tempat yang tidak diperlukan, seperti yang saya fahami, di mana spatula, terdapat cincin silikon di tempat yang sama dan pada suhu tinggi, sesuatu yang manja di sana. Nah, ini pendapat saya, peribadi. Saya tidak dapat menjelaskan. Suami mengatakan bahawa tidak ada yang akan terjadi jika gula larut sepenuhnya, tetapi jika mendidih, maka khan. Saya membaca apa yang saya tulis dan ia menjadi paling menggembirakan.
Ringkasnya, saya secara peribadi, saya tidak akan memasak jem.

Secara kecil, secara teori, satu sudu teh mesti masuk - 5 gram, bukan? Adakah terdapat ruang makan di ruang besar?

Dalam satu sudu teh 4 gr. yis kering. Saya tidak tahu berapa ragi dalam satu sudu besar, mungkin 8 gram. Anda boleh tidur di sana 2 sudu kecil. ragi dan lihat.

[Yulechka]

Saya mengalu-alukan semua orang! Yulechkaakhirnya melihat hasilnya. Roti itu cantik dan kek cawan sangat merata, tetapi mengenai jem yang saya sokong Oksana... Saya pernah bereksperimen dengan jem sekali di Rollsen, tetapi saya pasti tidak. Dan dalam kartun dia memasak jem plum - saya suka.
Sementara itu, saya semua mencuba pelbagai resipi untuk kek. Saya membakar kek yang saya suka dengan coklat putih di KhP. Sedap, tapi di dalam oven ternyata lebih menarik. "Sedap di kuning telur" dari daffi selepas pembuatan bir, mungkin tidak kalah dengan Lazy. Tetapi lebih senang dibuat, jadi saya tidak akan menolaknya. Saya juga mencuba "Kulich on tupai" - gelandangan. Yang paling malang, saya tidak lagi membakarnya, ia tidak digulung dalam versi roti. Hanya banyak protein terkumpul, jadi saya memutuskan untuk mencubanya. Tetapi ada resipi roti yang cantik dengan protein, jadi saya pasti akan membakarnya di HP kami. Sekarang saya memasukkan soba ke dalam sourdough, tetapi ia sangat teruk. Saya mengambil cairan tanpa masam, dan tepung tumpah tanpa mengambil kira masam, saya perlu menambahkan kaldu kentang ke kolobok biasa.

Terima kasih, gadis-gadis, semua orang besar!
Terima kasih khas untuk jem! Saya akan tahu.
Semalam saya membakar roti Keju - ini sesuatu yang sangat sedap, saya suka keju Pts dalam penaik))

Kira-kira 4 gram dalam sudu pengukur kecil - betul? Saya mahu pasti)

Ditambah pada hari Rabu 11 Mei 2016 02:53

Cuma saya hampir pasti masih ada 5 gram)
Saya seolah-olah membacanya di suatu tempat, tetapi saya tidak tahu di mana sekarang)

Kira-kira 4 gram dalam sudu pengukur kecil - betul? Saya mahu pasti)

Sendiri pada skala tidak memeriksa. Tetapi topiknya adalah bilangan ramuan asas dalam satu cawan pengukur, sudu .... di halaman pertama terdapat kira-kira 4gr. ragi dalam 1 sudu kecil dan banyak yang lain. Untuk mencari topik ini, anda perlu pergi dari halaman utama terlebih dahulu ke topik - asas menguli dan membakar roti, dan dalam topik ini dalam senarai topik untuk mencari topik - bilangan ramuan utama ... (hanya terdapat 2 halaman dalam utas ini). Tetapi lebih mudah untuk mencari topik ini atau apa sahaja, anda boleh, misalnya, memalu nama topik ke dalam bar carian (terdapat dua daripadanya, kanan dan kiri, di bahagian atas. Terdapat kaca pembesar di hujung baris carian).

[Julia Pechora]

Julia Pechora, Yulechka, jika tidak ada timbangan (tentu saja diperlukan di dapur), ambil beg ragi (11g atau apa sahaja yang anda ada) dan tuangkannya dengan teliti ke dalam sudu. Dan berapa sudu yang anda dapat 3 atau empat. Saya menimbang anak perempuan saya, saya mendapat 3 g dalam sudu kecil, sejauh yang saya ingat.

[Mila56]

Mila56, OxanaShterima kasih gadis! Sudah tentu, saya mempunyai skala dapur))
Saya cuba mengira pada timbangan, kemudian 3 atau 4 gram menunjukkan, terlalu sedikit berat, kesalahan.
Saya secara amnya menganggap bahawa 5 gram.
Saya akan mencuba pilihan dengan beg))

Untuk mencari topik ini, anda perlu pergi dari halaman utama terlebih dahulu ke topik - asas menguli dan membakar roti, dan dalam topik ini, dalam senarai topik, cari topik - bilangan ramuan utama .... (topik ini hanya mempunyai 2 halaman).

KANDUNGAN BAHAGIAN "ASAS MENGETAHUI DAN MEMBACA"
Kuantiti ramuan utama dalam satu cawan pengukur dan sudu pengukur
Jumlah tepung dan bahan lain untuk membuat roti dari pelbagai saiz

Kami penuh dengan kek Paskah. Sekali lagi dia membakar roti dengan tepung masam: satu dengan tepung soba, dan kemudian roti gandum dengan kaldu kentang. Semua hebat. Semalam saya mahukan banyak rai dengan mentega dan herring (asin sendiri). Saya meletakkannya semalaman mengikut resipi ini:
Minyak sayuran - 25 g
Kultur starter bawang 100% penghidratan - 200 g
Bir gandum ringan Juzberg - 150 g (saya tidak suka minum, oleh itu - dalam adunan)
Air - 100 g
Madu - 1 sudu kecil.
Tepung rai yang dikupas - 230 g
Tepung gandum, kelas premium - 100 g
Malt rai yang diperam - 2 sudu besar l.
Kepingan kentang - 3 sudu besar. l.
Garam lazat (12 sayur-sayuran dan herba) - 1.5 sudu kecil.
Saya memuatkan semuanya: pertama mentega, kemudian tepung masam, diaduk dalam cecair dengan penambahan madu, tepung yang diayak, serpihan kentang, malt dan garam. No. Program 3 - Roti masam, berat - 750 g, kerak - gelap, masa - 6:44. Lelaki roti jahe itu bukan klasik, sedikit dioleskan di bahagian bawah. Pada waktu pagi saya mengeluarkan roti ini:


Saya makan 3 sandwic dengan ikan haring dengan teh manis yang kuat untuk sarapan pagi.

[Tatiana S.]

Tatiana S., Tanyusha, anda masih akan mendorong saya untuk ragi! Apa keindahannya, saya hanya mahu menggigit. Dan sekarang saya mempunyai gandum yang dibakar dengan kvass wort dan kentang tumbuk dan kad. kuahnya. Sudah cemberut. Benar, dalam pembuat roti yang berbeza. Dan bir gelap saya minggu lalu istimewa. membeli, menunggu di sayap.

[OxanaSh]

OxanaSh, Oksanochka, masak hingga ragi. Roti strukturnya sama sekali berbeza, jadi elastik dan sama sekali tidak hancur. Pilih sedikit masam, tumbuh dan mulakan. Dan sekarang saya meletakkan gandum pada putih telur dari Lola (banyak yang tinggal pada Paskah). Saya telah membakar roti ini sebelum ini, sungguh sedap. Baru kali ini saya tidak mempunyai susu tanpa ragi, susu itu sudah berubah menjadi yogurt. Saya memberanikan diri untuk mencampurkannya, mari kita lihat apa yang berlaku.

Gadis, cantik! beritahu saya! secara tiba-tiba, sangat tidak dijangka, saya menjadi pemilik VM - 52, sebelum itu saya tidak pernah menemui unit seperti itu.
Soalan: ia menjadi sangat panas ketika menguli doh, adakah ini normal?
ia menjadi panas semasa membakar, saya rasa semestinya begitu, tetapi semasa menguli itu benar-benar membingungkan saya.
Saya membakar roti pertama, ia tidak berfungsi sebagaimana mestinya, tetapi melihat gambar anda, saya fikir bahawa saya sendiri mengacau di suatu tempat.

Helo perempuan! Bawa saya ke peringkat anda juga. Kami memerlukan pembuat roti yang tidak terlalu mahal untuk dacha. Saya mengkaji ulasan dan ciri x / n yang berbeza dan memilih model ini. Semalam kami membawa pembuat roti VM-51. Sudah tentu, saya tidak tahan dan mengujinya semalam dan hari ini dalam mod "roti manis" dan roti hitam bakar. Saya suka dapur. Benar, saya mempunyai sedikit pengalaman dengan x / n. Terima kasih kepada forum ini, di sini mereka mengajar saya cara membuat doh dan menentukan kesediaan doh untuk dibakar. Di rumah saya mempunyai Jenama x / n. Terima kasih khas kepada gadis-gadis yang menerangkan karya kanvas khas ini, mereka banyak membantu ketika memilih.
Roti manis


Roti gandum-gandum

Ditambah pada hari Ahad 15 Mei 2016 10:24 PTG

Maaf, tidak menunjukkan pengarang roti:
roti manis https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2428.0
gandum-rai mengikut resipi ini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8521.0

[simulia]

Wow, tiba di rejimen kita. Saya katakan, kami akan mempromosikan jenama ini. Sekarang kami mempunyai dua model dalam stok, hebat. Gadis-gadis, selamat datang ke peringkat kami
simulia, dengan permulaan. Roti ternyata sangat comel, satu dan yang lain.
Benang, sesuatu tidak begitu jelas bagi saya: semasa menguli, apa yang menjadi sangat panas, kes itu sendiri? Kompor anda mempunyai badan logam, dan MV-51 kami adalah plastik. Badan saya hampir tidak memanas walaupun semasa memanggang. Semasa menguli doh, ragi, pemanasan di dalam disediakan semasa kenaikan doh. Saya belum membuat ladu, tetapi, secara teori, tidak boleh ada pemanasan. Saya tidak menggunakan resipi dari arahan dalam HP saya. Saya mengambil semua resipi dari laman web. Gadis-gadis memposting begitu banyak resipi menarik, dan anda boleh mendapatkan nasihat yang sangat masuk akal untuk sebarang masalah di sini.

[Benang]

Benang, Ya, ini normal, semasa kumpulan kedua ada pemanasan))

Tatiana, Julia! Terima kasih untuk jawapan! ini bermaksud bahawa saya masih berkahwin, kes saya banyak memanas semasa menguli, di mana saya fikir motornya terletak, tepat di bawah panel dengan butang dan skrin. Ini jelas bukan pemanasan yang ditulis oleh Julia. Dan semasa membakar, badan juga memanaskan badan, sangat panas, tidak membakar diri, tetapi sangat panas.
Saya rasa sekarang mereka akan menghantar aduan ke kedai atau ke perkhidmatan dengan segera, eh! memalukan seperti permulaan dengan pembuat roti.

[Benang]

Benang, Natasha, saya sangat bersimpati. Sekiranya ini adalah kecacatan, segera hubungi perkhidmatan. Saya terpaksa mengendalikan yang pertama, Rollsen. Ia diperbaiki untuk saya dan baldi itu diganti, dan setelah lebih dari 5 tahun, ia rosak dan oleh itu saya membeli Endever-51.

Tatiana, terima kasih! Saya menelefon dan mengatakan untuk pergi ke perkhidmatan jika saya fikir ia adalah perkahwinan. Sudah tentu, perkahwinan, ketika mengaduknya dengan pasti, ketika memanggang, saya mengaku bahawa ia boleh, tetapi kerana anda mengatakan bahawa ia tidak menjadi panas, maka ada kemungkinan bahawa ada perkahwinan.
Esok saya akan berusaha tepat pada waktunya setelah bekerja, tetapi saya harus membawa kapas bersama saya untuk bekerja, jika tidak, saya tidak akan tepat waktu, saya tidak mahu menunggu sehingga hujung minggu. Satu-satunya perkara yang saya ingin kembalikan wangnya sekarang, saya khuatir mereka tidak akan memberikannya. Saya membaca semula Temka dan menyedari bahawa 51 teratas akan memerah, tetapi 52 saya tidak, dan ini jelas bukan kesalahan saya, saya mempunyai kesalahan terlalu mengetatkan roti pada kali pertama, dan kali kedua terlalu banyak air, sehingga saya belajar bagaimana menentukan kebenaran roti, dan bahagian atasnya berwarna putih dalam kedua-dua kes. Dan saya berpendapat bahawa tidak akan buruk untuk mengembalikan wang dan membuat pesanan 51

alangkah baiknya jika mengembalikan wang dan membuat pesanan 51

Sekiranya ternyata ini adalah perkahwinan, maka lebih baik melakukannya. Walau apa pun, anda mesti membawanya ke perkhidmatan.

Tatyana, terima kasih banyak atas sokongan anda !!!
esok saya akan pergi, berhenti berlangganan, tetapi saya rasa hasilnya tidak akan segera, kemungkinan mereka akan mengambilnya terlebih dahulu untuk pengesahan.

Natasha, bersabarlah, anda masih perlu melakukan sesuatu. Ya, akan memerlukan beberapa waktu untuk memeriksa, tetapi jika ditentukan bahawa ini adalah perkahwinan, mereka akan menawarkan jalan keluar. Jangan putus asa, tidak ada situasi putus asa. Semoga berjaya!

Girls, hello, bawa saya sebagai kawan. seminggu yang lalu saya juga membeli Enderver ke-50. Saya membakar roti dua kali, saya segera mempunyai soalan sama ada boleh dilakukan tanpa susu tepung, sebelum saya mendapat Mulinex, saya tidak menambahkan susu di sana.

Ia mungkin tanpa susu, ini bukan prasyarat. Adalah lebih penting untuk mengimbangi keseimbangan tepung-cecair.

Untuk membantu KANDUNGAN BAHAGIAN "ASAS MENGETAHUI DAN MEMBACA" dan terutamanya KELAS MASTERA untuk Menguli Dough (BOLS)

Semalam saya pergi ke perkhidmatan, mereka mengatakan satu ungkapan di sana, yang mana saya tidak berjaya - mungkin ciri teknikal model !!! yang mana tidak ada yang disebut di mana-mana, seperti ini tidak perlu. dan jika saya tidak bersetuju, pergi ke mahkamah. 20 hari untuk semakan. Tentu saja, saya sangat marah bahawa sekarang perkahwinan apa pun dapat dimasukkan dalam definisi ciri teknikal ini, tetapi rasa marah saya
Saya sekarang sedang menunggu jawapan, mungkin sekurang-kurangnya mereka akan mengatasi jawapan dengan lebih cepat, dan tidak dalam 20 hari.